Kaj je živo pivo, sestava in razlike od drugih penastih pijač

Menu

• Sestava in značilnosti živega piva
• Kako razlikovati živo pivo
• Po čem se razlikuje od pasteriziranega piva

Izdelek je dober za zdravje, če ga pijete takoj po pripravi. Proces fermentacije nastopi, ko je pijača že bila na mizi. To pivo je najbolj zdravo, obdarjeno je s komponentami in organskimi snovmi, ki pozitivno vplivajo na človeško telo..

Edina pomanjkljivost tega izdelka je minimalni rok trajanja. Za proizvajalce je to največja težava, saj pijača ni predmet shranjevanja, jo je treba piti takoj po odprtju.

Kdor ne ve, kaj pomeni živo pivo, verjame, da ga ne morete piti, ker ni bilo filtrirano. Vendar pa tisti, ki so okusili naravni izdelek, neradi pijejo pasterizirane pijače.

Sestava in značilnosti živega piva

Naravni izdelek je dober za zdravje, poteši žejo, daje energijo, osveži in celo pomaga izboljšati metabolizem, zahvaljujoč koristnim lastnostim, ki jih izdelujejo železo, fosfor, mangan in organske spojine skupine B. Priporočljivo je, da pijejo pijačo ljudem, ki trpijo za srčno-žilnimi pomanjkljivost, slabo strjevanje krvi, visok holesterol.

Po statističnih podatkih največ Belgijcev pripravijo različne vrste. Bili so prvi, ki so preizkusili okus pijače in jim dodali jagodne in sadne dodatke, kar je omogočilo pridobivanje različnih sort.

Sestava živega piva:

1. Kvas - zagotavljajo fermentacijski proces, ki slad pretvorijo v alkohol. Obstaja veliko število, cena izdelka pa bo odvisna od tega, katere vrste proizvajalec uporablja..
2. Voda. V večini sestavljajo, morajo biti čisti in kakovostni..
3. Slad je vnaprej obdelana žitna rastlina. Sladkor se pridobiva iz fižola, zaradi česar je pijača alkoholna. Proizvajalci uporabljajo ječmen, pšenico, za elitne sorte jemljejo riž, oves, koruzo.
4. Hmelj - naravni konzervans in aroma. Eterično olje, vsebovano v hmeljevem stožcu, vsebuje veliko število koristnih elementov..

Za ustvarjanje novega okusa se doda sadje, sladkor, začimbe, zrna. Izdelek je najbolj priljubljena pijača na vsem svetu. Toda, da ne bi škodili svojemu zdravju, ga ne pijte preveč.

Kako razlikovati živo pivo

Mnoga podjetja ponujajo svoje pivo in zagotavljajo, da gre za naraven izdelek. Če pa nikoli niste pili nefiltrirane pijače, ne boste mogli razumeti, ali vas proizvajalci varajo ali ne. Če želite razlikovati nepasterizirano pijačo od ponaredka, morate biti pozorni na naslednje dejavnike:

1. Rok uporabnosti. Nefiltrirano ostane samo nekaj dni (ob ustreznem skladiščenju). Lahko vsebuje uporabne sestavine en teden (če je bil izdelek shranjen v hladilniku in steklenica ni odprta).
2. Videz Takoj, ko se pivo nalije v kozarec, lahko takoj ocenite, koliko živega izdelka so vam prinesli. V naravnem izdelku bodo mehurčki, kot v šampanjcu. Njegova barva je nekoliko motna, pena pa vsaj 5 cm.
3. Okus. To je najbolj značilen znak hmeljastega nepasteriziranega izdelka. Naravni izdelek se vedno čuti. Je čist, svež, vpliva na vse okusne brsti..

Izdelek ima grenak okus - daje hmelj.

Po čem se razlikuje od pasteriziranega piva

Prva razlika je tehnika kuhanja. Pasterizirano pivo se pridobiva z neprekinjeno ali tunelsko pasterizacijo; živo pivo ne predela takšne predelave. Zahvaljujoč toplotni obdelavi se rok trajanja poveča, pasterizirano pivo pa je shranjeno največ mesec dni.

Tisti izdelki, ki so v trgovini, v večini primerov niso več živi. Toda nevedna oseba morda ne bo opazila razlike in kupila dragi izdelek, ki ne spada v kategorijo življenja, tudi če je nalepka "Nepasterizirano pivo". Potrebno je preveriti datum proizvodnje, vendar je bolje, da pijete pijače v baru.

Izdelek živega hmelja vsebuje vitamine, koristne snovi, vendar se morate spomniti, da gre za alkoholno pijačo, ki moti možgane, močno zasvoji. Prekomerno uživanje hmeljevega izdelka vodi v demenco, vsebuje estrogen, ki spodbuja pojav pivskega trebuha pri moških in povečanje mlečnih žlez.