Kaj je becherovka in kako jo pravilno piti?

Becherovka - priljubljena češčina alkoholna pijača, svetovno znan po izvirnem receptu in nenadkriljivem okusu. Poznavalce elitnega alkohola pogosto zanima, katere sestavine so prisotne v Becherovki, kako pravilno piti to pijačo in katere zdravilne lastnosti ima.

Češki farmacevt je sčasoma recept dokončno oblikoval in leta 1807 začel prodajati tinkture v obliki sredstva, ki normalizira delovanje prebavnega sistema. Ker je bila pijača priljubljena, so njeno proizvodnjo razširili, dokončno oblikovali steklenico in registrirali blagovno znamko. Konec 19. stoletja je bil na evropski trg predstavljen zeliščni liker.

Sestava in vrste likerja

Natančen recept in razmerja uporabljenih sestavin so poslovna skrivnost in jih varuje država. Becherovka, ki vsebuje več kot 20 vrst rastlin, vsebuje naslednje sestavine:

  • voda iz virov Karlovy Vary;
  • alkohol
  • sladkorja
  • medu;
  • janež, kardamom, klinčki, cimet, pelin, paprika itd .;
  • pomarančna lupina.

Liker se proizvaja s prefinjeno tehnologijo, vendar se med postopkom izdelave naravne zdravilne lastnosti zelišč popolnoma ohranijo. Poleg tega v tekočini ni konzervansov, barvil ali arom..

Pod blagovno znamko Becherovka nastaja 5 vrst pijače:

  1. Izvirna Becherovka. Temelji na klasičnem receptu, nespremenjenega od leta 1807. Vsebnost alkohola - 38%.
  2. Kardijal Becherovka. Desertna vrsta tinkture z močjo 35%. Narejena je z dodatkom belega vina, medu in lipovih cvetov. Stekleničke v rjavih steklenicah, okrašenih z zlatimi napisi.
  3. Becherovka Limond. Pijača z nizkim deležem alkohola, ki vsebuje 20% alkohola. Ima sladek okus, mehko limonino aromo in svetlo rumeno barvo. Med glavnimi sestavinami so agrumi. Na voljo v blagovnih znamkah prozornih steklenic z rumeno-modro etiketo..
  4. Becherovka KV14. Močna vrsta alkoholnih pijač, vsebnost alkohola - 39-40%. Ima rdeč odtenek zahvaljujoč rdečemu vinu, ki je del tega. Brez sladkorja, primeren za ljudi s sladkorno boleznijo. Zasnova steklenice vsebuje rdečo in črno barvo..
  5. Becherovka ICE & FIRE. Sorazmerno nov izdelek na trgu je bil prvič izdan leta 2014. Moč pijače je 30%. Tekočina ima specifičen okus in intenzivno svežo aromo. Recept vsebuje čili papriko, mentol, agrume, različna zelišča in začimbe. Dobro se ujema z ingverjevim alejem, tonikom in drugimi napitki. Steklenica je narejena iz črnega stekla in okrašena s čudovito etiketo, izdelano v modernem slogu..

Becherovka, katere vrste se med seboj razlikujejo po sestavinah, barmani pogosto uporabljajo za ustvarjanje številnih alkoholnih koktajlov. V javni prodaji najdete 2 vrsti pijač, preostale pa prodajajo v podjetniških trgovinah na Češkem ali pa so vključene v sklope spominkov in daril.

Zdravilne lastnosti

Zahvaljujoč zdravilnim zeliščem, ki jih sestavlja, češki liker blagodejno vpliva na telo in ima naslednje zdravilne lastnosti:

  • izboljša prebavila: spodbuja boljšo absorpcijo hrane, pospešuje presnovne procese, povečuje količino izločenega želodčnega soka, povečuje apetit, normalizira blato itd.
  • se lahko uporablja za preprečevanje zgage, nadutosti in izpiranja;
  • bori se proti prehladu;
  • pomaga povečati imuniteto;
  • lajša nespečnost in izboljša kakovost spanja.

Kljub vsem pozitivnim lastnostim Becherovka Original in druge vrste te alkoholne pijače so alkoholne pijače in, če prekomerno uživate, lahko škodujejo človekovemu zdravju. Dnevna količina, ki jo priporočajo zdravniki, je 20 ml..

Kako in s čim pravilno piti

Če ne veste, s čim pijejo Becherovko, upoštevajte priporočila proizvajalcev in pijte zeliščno tekočino nerazredčeno. Pijačo servirajte dobro ohlajeno v majhnem kozarcu ali konjakovem kozarcu. Tinkturo lahko pijete kot aperitiv ali kot prebavo. Najboljši prigrizek v teh primerih je rezina pomaranče, posuta s cimetovim prahom. Če se želite spoprijeti z nespečnostjo, pijte tekočino pred spanjem..

Tudi liker se lahko segreje do toplega stanja in porabi v majhnih požirkih. Tako se boste znebili bolezni grla in kašlja..

Poleg tega mnogi zdravniki v terapevtske namene priporočajo redno dodajanje 1-2 tsp. Becherovka v čaju ali kavi. Ta metoda bo povečala imunsko odpornost telesa na viruse in bakterije, dala vitalnost in dobro razpoloženje..

Koktajl pijača

Češka alkoholna pijača se odlično poda s številnimi alkoholnimi in brezalkoholnimi pijačami, zato je pogosto del koktajlov. Najpogostejše mešanice:

  1. Becherovka s pivo. Ta način pitja je bil izumljen na Slovaškem in je pridobil priljubljenost po vsem svetu. Najprej požrejo majhen kozarec ohlajene alkoholne pijače, nato pa še kozarec piva. Menijo, da v tem primeru hmelj in slad na nov način razkrivata zeliščni okus tinkture. Vendar zaradi kombinacije močnega alkohola in šibkejšega alkohola hitro pride do zastrupitve.
  2. Becherovka s sokom, tonikom ali drugimi brezalkoholnimi pijačami. Tradicionalno se liker razredči z jabolčnim, češnjevim ali ribezim sokom. Če prvotni Becherovki dodate tonik in v koktajl spustite rezino limone, dobite okus, ki spominja na limonino pijačo. Morda kombinacija Becherovke s Coca-Colo in sprite.
  3. Becherovka z drugimi vrstami alkohola. Pijača se lahko kombinira z vermuta, šampanjec, ingver ale, druge alkoholne pijače.

Ko izdelujete koktajle, dodajte led, meto, sladkorni sirup, ingver, vodo, rezine limone, limete ali pomaranče, drugo sadje in jagode (maline, grenivke, češnje itd.). Med alkoholne pijače, s katerimi Becherovka kategorično ni kombinirana, vključite vodka, konjak, viski, vino.

Podobno

Meni