Jägermeister liker in njegove lastnosti
Naš namen je poskusiti ne le sladko kavo, mango ali bananin liker
Menu
Ta aromatična rafinirana pijača, proizvedena v istoimenski tovarni, je že več kot 80 let najboljši primer referenčne formulacije, ki je uspela osvojiti srca večmilijonske publike poznavalcev močnega alkohola po vsem svetu. Do danes pijače ne samo uživajo, temveč jo zdravijo tudi za različne bolezni prebavnega sistema.
Ko vas hkrati zanima, koliko stopinj ima Jägermeister, morate zase opozoriti, da tega izdelka ni mogoče imenovati svetlobe ali ženske. Moč izdelka je 35% in spada v kategorijo grenčice.
Barva
Vizualno delovanje balzama odlikuje globoka temna barva, ki nastane zaradi staranja v hrastovih sodih.
Vonj
Aromatičen šopek likerja temelji na nežnih notah cimeta, žafrana, klinčka in ingverja..
Okus
Gastronomska superiornost je posledica pikantne zeliščne prevladujoče note, nekoliko okrašene s sladkostjo in bogastvom začimb.
Proizvodna tehnologija
Sestava zelišč Jägermeister ostaja skrivnost. Znano je le, da je v njegovem receptu 56 sestavin, med katerimi so nujno prisotna voda, alkohol, sladkor, karamela, cimet, ingver, klinček, žafran in koriander.
Pijačo pripravimo s podaljšano infuzijo zelišč, čemur sledi staranje splošne konsistence v hrastovih sodih. Sam proizvodni proces temelji na več stopnjah. Na začetku zelišča nabiramo, sušimo, zmeljemo in mešamo v zahtevanih razmerjih. Nato je nastala sestava napolnjena z alkoholom in stoji dlje časa. Potem ko dobljeni izdelek destiliramo in damo v hrastove sodčke. Zadnji korak je filtriranje z dodatkom sladkorja in karamele, nato pa se izdelek še pol leta infundira v kleteh z ustrezno atmosfero.
Kako razlikovati balzam od ponaredka
Izbira francoščine, nemščine oz italijanski liker v trgovini svojega mesta bodite previdni, saj število ponaredkov na trgu hitro raste. Da se zaščitite pred ponaredkom, bodite pozorni na temeljne znake alkoholnih pijač. V primeru Jagermeistra morajo vključevati:
- Steklenica. Pijača se na trg dostavi v originalni pravokotni posodi, izdelani strogo iz temnega stekla, ki izdelek ščiti pred negativnimi vplivi sončne svetlobe. Tudi balzam Jägermeister je zagotovo okrašen z etiketo, ki prikazuje jelena, med rogovi katerega je križ. Drug pomemben znak izvirnosti je prisotnost pesmi oskarja von Riesenthala, nemškega pisatelja in gozdarja, na založbi..
- Kakovost oblikovanja. Steklenice z balzamom z blagovno znamko bi morale pokazati predstavljiv videz. Opazili ste sledove lepila, sekancev ali deformiranega pokrova, vrnite posodo na polico, saj ne povzroča zaupanja.
- Viskoznost in čistost. V pijači z blagovno znamko ne boste nikoli srečali motnosti in usedline. Njegova konsistenca mora nujno imeti visoko gostoto zaradi dolge izpostavljenosti alkoholov v sodu.
Kako piti Jägermeister
Sodobni potrošniki raje degustirajo Jagermeister na dva načina: kot ledeno strelo ali toplo.
V prvem primeru se pijača dolgo ohladi pri temperaturi -18 stopinj in nato nalije v kozarce za vodko. Ta metoda vključuje degustacijo v enem požirku. V drugem primeru se pijača pije na sobni temperaturi iz posebnih kozarcev v majhnih požirkih z rezinami pomaranče, posuto s cimetom.
Kaj piti z Jägermeisterjem
Ni posebnih pravil, s katerimi bi pili nemški balzam. Cimet in pomaranča sta le temeljni sestavini, ki lahko dopolnjujeta aromatično superiornost izdelka. Okusite lahko za bolj obrok, kot so klobase na žaru in pečeno meso.
Druge uporabe
Če želite med degustacijo obkrožiti raznolike vtise, ne zamudite priložnosti, da poskusite Jägermeister kot del izvrstnih koktajlov.. Danes v barih, klubih in restavracijah strežejo številne mešanice, ki lahko razkrijejo prvotni okus nemške pijače. Najbolj priljubljeni so Bulldog, Bahama mama, Mir, kavna Jamajka, Panama, hladne ustnice, Tornado in B-52.
Pijače istega razreda in okusa
Če vas zanima vprašanje nakupa Jägermeister v trgovinah vašega mesta, si lahko ogledate tudi druge sorte likerjev z originalnimi okusnimi lastnostmi. Na primer, morda vam bo všeč čokoladni liker, banana, mango ali pasijonka. Hkrati, če resnično ne želite napačno izračunati svoje izbire, bodite pozorni na naslednje vrste priljubljenih pijač istega razreda kot nemški balzam:
- —Baileys Original—. Izvirni izdelek je prijetna barva kave z mlekom. V njenih nežnih aromih se skrivajo note vanilije, karamele, smetane in kave, v gastronomskih kazalnikih pa je zaslediti grelni in ovijajoč čokoladni vlak.
- Cointreau. Prozoren liker z bogato sadno cvetlično aromo in okusom, pomaranče.
- Becherovka. Zlata pijača z grenkim in trpkim okusom, pa tudi z izrazito zeliščno aromo.
Zgodovinsko ozadje
Izdelke blagovne znamke Jägermeister proizvaja Mast-Jagermeister SE od leta 1935. Recept za balzam je bil izumljen leto prej. Ustvaril ga je Kurt Mast, dal pa mu je tudi ime, ki ga prevaja kot "višji ranger". Razlog za to ime je dejstvo, da je bil Kurt navdušen lovec.
Upoštevajte tudi, da se ta pijača doma pogosto imenuje Goering šnaps., v čast nemškega cesarskega gozdarskega častnika Hermanna Goeringa, ki je leta 1934 v Nemčiji izdal zakon o lovnih pravilih. Še več, po tem zakonu se je razglasil za "Senior Hunter".
Od leta 1970 Jägermeister dostavljajo na vse konce planeta.
Neprimerljiv balzam
Z izbiro najboljših aromatičnih likerjev vam Jägermeister zagotovo ne bo uspel. To je izdelek z nežno aromo, edinstvenimi okusnimi lastnostmi in dolgim, nepozabnim zaključkom. Kupljen je za osebne degustacije doma, kot zdravilni balzam za odpravo različnih bolezni prebavil, pa tudi kot darilo za ljubljene. Poleg tega je bila originalna jeklena embalaža, posebej za takšne situacije, ustvarjena v obliki steklenice in z enakimi vizualnimi lastnostmi kot originalna embalaža.
