Ali je prav, da pijete tekilo s soljo in apnom in kako drugače lahko razvejate njeno uporabo?

Obstaja veliko možnosti za uporabo tekile. Večina ljubiteljev te pijače pozna pot z apnom in soljo. Kako drugače popestriti okus? Kakšne koktajle dobi? Kako piti in s čim servirati tekilo k mizi? Odgovori na vsa ta vprašanja v spodnjem gradivu.

  • zlato;
  • srebro;
  • spočiti;
  • začinjeno;
  • visoka ocena.

Za uporabo tradicionalnega načina boste potrebovali:

  • sama tekila;
  • apno (ali limona, na ruski način);
  • poseben kup, z visokimi stenami in velikim dnom (nadomeščen z navadnim kozarcem);
  • sol.

Te sestavine najdemo v skoraj vsaki kuhinji..

Tradicionalna metoda z limono in soljo je najbolj primerna za tako raznovrstno pijačo, kot je srebro, in jo pripravimo in pijemo v naslednjem zaporedju:

  1. Nalijte alkohol v kozarec pri sobni temperaturi.
  2. Limono (limono) narežemo na majhne rezine.
  3. Ščepec soli vlije v vdolbino na roki (med kazalcem in palcem).
  4. Sol bi morali lizati iz roke, jo takoj popiti s tekilo in lupiti z limono.
Pomembno je, da se vsi okusi mešajo v ustih. Če želite popestriti okus, lahko zmešate sol s črnim poprom ali kapljico soka limete.

Druge uporabe

Poleg tradicionalne različice je veliko več sort, ki jih postrežejo s to pijačo. Spodaj so najbolj priljubljeni:

  1. Rapido. Tequila in tonik se vlijeta v kozarec. Proporcije so poljubne. Vrh kozarca se z dlanjo zapre in ostro udari po mizi ob dno. Zmes se meša in začne vreti. Ne da bi čakali na konec vrtanja, ga je treba nemudoma spiti v enem požirku.
  2. Ostra pot. Potreben bo mini poper čilija in kup tekile. Sprva temeljito prežvečimo poper, ki ga nato v enem požirku speremo s kozarcem alkohola. Priporočljivo je, da poperite poper, ni pa nujno.
  3. Izvirnik. Kozarec je narejen iz polovice limone ali limete. Če želite to narediti, morate celotno sadje prerezati na pol in z nožem in žlico izvleči vse meso. Tequila se vlije v nastalo posodo. Dodamo ledene kocke. Po tradiciji takšno pijačo gostom navadno postrežejo ob vhodu v hišo.
  4. Podmornica ali ruff. Koktajl je v Rusiji dobro znan. Kozaček tekile nalijemo v kozarec piva. Nastala mešanica se uporablja počasi, kot običajna penasta pijača..
  5. Zlata. Če želite to narediti, morate dobiti tekočo karamelo in jo dodati po okusu v kozarec tekile. Sladkost bo prijetno obarvala močno pijačo.
  6. Novo leto ali nemško. Tako se porabi zlati napitek. Kopica je napolnjena s tekilo. Oranžna se razreže v polkrogih. Vsako razvaljamo v mešanici sladkorja s cimetom. Alkohol se pije v enem požirku, nakar ga pojemo z rezino pomaranče.

Kako postreči in kaj jesti, razen limone in soli?

Za pravilno uporabo pomembno vlogo igra oskrba s pijačo. Uporabljajo se naslednja pravila:

  • Temperatura dovoda je rahlo ohlajena. Ta pijača ni običajna za ogrevanje v vaših rokah ali posebej za dvig temperature. Hraniti v zamrzovalniku tudi ni vredno. Najboljša možnost je nekaj ur v hladilniku.
  • Prvi požirek je majhen. Tako se oceni celoten šopek in raznolikost okusov. Šele nato se ves kup popiva v enem požirku.
  • Za serviranje se uporabljajo posebni kozarci, po volumnu podobni kot kozarci za vodko. Vendar so bolj podolgovate in imajo večji premer dna. Pokličejo se Caballito ali konji.
  • Posebna omemba si zasluži uporabo tekile. Postrežemo ga kot samostojno pijačo, ne kot aperitiv ali prebavo. Najbolj primeren je za bučne zabave in zabavna druženja s prijatelji.

Kaj jesti, katere jedi ali izdelki so najbolj primerni:

  • Vsi mesni izdelki in jedi iz njih: svinjina, govedina ali jagnjetina.
  • Predjedi, ki uporabljajo omake s salso in guacamole.
  • Iz mehiške kuhinje so buritovi zelo primerni. To je nadev iz mesa, stročnic, začimb, omake, zavit v tortiljo.
  • V ruski tradiciji lahko postavite mizo, primerno za vodko. Moč teh pijač ni veliko drugačna, kar pomeni, da je prigrizek primeren v obeh primerih..
  • Primerni so čips, začinjene omake, kumarice in hladni prigrizki.
  • Ženske uživajo prigrizek s sadnimi rezinami, posutimi z mletim cimetom.
  • Močno ne kombiniramo s sladicami in drugimi sladkimi jedmi.

Priljubljeni koktajli s tem alkoholom

Z dodajanjem sokov in drugih sestavin lahko dobite najrazličnejše koktajle:

  • Chimailo. Potrebovali boste tekilo (45 ml), jabolčni sok (120 ml) in sok limete (15 ml). Vse tekočine so mešane. Led se postavi v visok kozarec, robovi so okrašeni z ledenimi kockami.
  • Krvava Juanita. V 100 ml paradižnikovega soka dodamo 40 ml tekile. Okus lahko popestrite z začimbami in začimbami: sol, poper in omako Tabasco. Ko postrežemo, ledene kocke damo v kozarec.
  • Acapulco. Tekilo (30 ml) zmešamo s sokom grenivke (50 ml) in ananatovim nektarjem (100 ml). Kozarec, ko ga postrežemo, je okrašen z rezinami ananasa, dodan je led.
  • Jagodna margarita. Potrebno: 30 ml tekile, 10 ml jagodnega likerja, 20 ml limoninega soka in Cointreau. Postrežemo z rezinami svežih jagod..
  • Dolg otok. V enakih razmerjih (po 20 ml) zmešamo vodko, džin, rum in tekilo. Dodamo 30 ml limoninega soka. Celotno zmes razredčimo s kola..
  • Mehiški. V stresalniku zmešamo 2 dela tekile, 1 del ananasovega soka, žlico grenadina in limonin sok. Postrežen ledeni koktajl.
  • Sangrita. To je bolj ločen dodatek kot koktajl. Najprej popije kozarec tekile, nato pa ta brezalkoholna pijača. Sestavljen je iz 5 delov paradižnikovega soka, 2 dela soka limete, 1 dela pomarančnega soka. Omaki Tabasco dodajte pikantnost.

Ne glede na izbran način uporabe tekile, si je treba zapomniti glavno, da gre za pijačo zabave in prijeten večer v hrupni družbi. Uživati ​​ga je treba zmerno, tako kot vse trde pijače. Tako bo koristilo in cenjeno.

Koristni video

Predlagamo ogled videoposnetka, ki govori, kako piti tekilo na različne načine:

Podobno

Meni