Lezginka

Lezginka je blagovna znamka v lasti Tovarne žganja Kizlyar. Podjetje z letnim prihodkom več kot 2,5 milijarde rubljev je eden največjih in najbolj dobičkonosnih proizvajalcev žganih pijač v Rusiji. Družba ima status uradnega dobavitelja moskovskega Kremlja: žganje "Rusija", ki ga proizvaja KKZ, je protokolarna pijača predsedniške administracije. SUE „Tovarna konjaka Kizlyar“ je bila prejeta z naslovom najboljšega podjetja v Rusiji in prejela „častni znak Petra Velikega“. Asortimatski asortiman tovarne vključuje več blagovnih znamk konjaka: Kizlyar, Dagestan, Rusija, Bagration.

Zgodovinsko ozadje. Za referenčno točko v zgodovini tovarne konjakov Kizlyar velja leto 1885, ko so obrtne destilarne, združene pod vodstvom industrijalca Davida Sarajeva, začele s proizvodnjo prvih konjakov. Sestavni deli uspeha so znanje, ki ga je Sarajev pridobil v Franciji, in izkušnje lokalnih vinarjev pri proizvodnji grozdne vodice "Kizlyarka". Ekstrakt destilatov v sodih kavkaškega hrasta je pijačo obdaril z edinstvenim šopkom arom, ki so ga kmalu cenili na tujih razstavah.

Vladimir Grigoryants, ki je podjetje vodil v težkih letih po anti-alkoholni družbi, je imel pomembno vlogo v sodobni zgodovini KCH. Do začetka XXI stoletja je bila obnovljena proizvodnja, podjetje je še naprej povečevalo zmogljivosti in širilo svoje trge, vstopalo na mednarodno prizorišče.

Konec leta 2016 so se japonski poslovneži začeli zanimati za izdelke vinarjev Kizlyar. Obiskali so obrat, da bi na kraju samem ocenili njegov naložbeni potencial in preučili možnost dobave konjaka na trg svoje države..

Nagrade

Izdelki podjetja so osvojili številne prestižne nagrade, vključno s prestižnima nagradama Golden Galaxy (ZDA) in Golden Palm (Francija).

Mednarodno tekmovanje profesionalnih vin in žganih pijač:

• 2003 - Grand Prix (OS Peter Veliki 25 let);
• 2004 - Grand Prix (OS Moskovsky Yubileiny 25 let), 6 zlatov (KB Lezginka 6 let, KVVK Bronasti konj 8 let, CS Rusija 15 let, CS Kizlyar prazničnih 17 let, OS Bagration "20 let, OS" Peter Veliki "25 let), 5 srebrnih medalj;
• 2005 - Grand Prix (OS Peter Veliki), 6 zlatih (CS "Dagestan", CS "Kizlyar", CS "Rusija", CS "Kizlyar slavnost", KVVK "Bronasti konj", OS "Bagration") in 4 srebrne medalje;
• 2006 - 3 zlate medalje (Kizlyar slavnostna CS, CS Rusija, Peter Veliki OS) medalje;
• 2007 - Velika zlata medalja in Grand Prix (OS Peter Veliki), 2 zlati (CS "Rusija", OS "Bagration");
• 2008 - velika zlata (OS Peter Veliki), zlata (CS "Dagestan") in srebrna (konjak "Pet zvezdic") medalje;
• 2013 - 2 Grand Prix (OS "Cesar", OS "Sarajev"), 3 zlate (CS "Rusija", CS "Dagestan", CS "Kizlyar") medalje;
• 2015 - 2 Grand Prix (CS "Rusija", OS "Peter Veliki"), 2 zlati (KV "Lezginka", konjak "Pet zvezdic") medalji;
• 2016 - Grand Prix (Peter Veliki OS), 2 zlati (Dagestan CS, All-Russian Emperor OS) medalji.
• Degustacijski natečaj na mednarodni razstavi "Prodexpo", Moskva:
• 2016 - Grand Prix (OS Peter Veliki), 3 zlate (OS Bagration, CS Russia, CS Kizlyar) medalje;
• 2017 - Grand Prix (Bagration OS), Zvezdna medalja Prodexpo (Peter Veliki OS), 3 zlate (Rusija, CS Dagestan, Kizlyar CS) medalje.

Konkurenca "Najboljši izdelek na ruskem trgu":

• 2001 - Zlata medalja in zmaga v nominaciji.

Mednarodni forum "Industrija pijač":

• 2005 - Grand Prix (CS "Rusija" 15 let).

Mednarodna razstava pijač "Vino-vodka", Soči:

• 2008 - Grand Prix (OS Peter Veliki), 4 zlate (OS Bagration, CS Rossiya, CS Dagestan, CS Kizlyar) medalje.

Zanimivosti

Od leta 2014 vlada načrtuje prodajo tovarne žganja Kizlyar, čemur nasprotujejo zaposleni in prebivalci. Vendar je podjetje vključeno v program privatizacije za 2017-2019.

KKZ je spomladi 2017 svoje izdelke predstavil na mednarodni razstavi VINITALY-2017 v Veroni. Ruska razstava je bila predstavljena prvič v zgodovini tega specializiranega foruma.

ŠE „Tovarna konjaka Kizlyar“ je na sodišču zagovarjala svoje pravice do blagovne znamke Lezginka. Kljub temu, da so izdelki tovarne s tem imenom na trgu že vrsto let, je ZAO VKZ Dagvino poskušal registrirati podobno blagovno znamko. Tri leta je postopek končal s sklepom v korist KKZ.

Kako razlikovati ponaredek

Rastlina se pogosto srečuje z nesrečnim dejstvom pojavljanja ponarejenih izdelkov na trgu. Boj proti piratstvu se izvaja z zapletom zasnove in dodajo holografske stopnje zaščite. Spletno mesto proizvajalca vsebuje zunanje značilnosti, ki jih je mogoče uporabiti za razlikovanje ponarejenega konjaka iz Lezginke:

• v zgornjem delu steklenice je vrezan ovalni medaljon s številkami "1885";
• ime konjaka in uokvirjanje portreta Bagration sta narejena po tehnologiji reliefnega žigosanja, ki zagotavlja olajšanje;
• etiketa ima lak prevleko;
• datum proizvodnje in številka serije se naneseta na vrat steklenice z laserskim označevanjem;
• na dnu je zlahka prepoznavna znamka proizvajalca steklovine.

Vrste konjaka

"Lezginka" HF 6 let, 40%

Najbolj prepoznavno žganje blagovne znamke, ki se izdeluje od leta 1963. Šopek je harmonično ravnovesje tanina in svežine, sadnosti in začimb. V okusu glavna vloga pripada sladkim odtenkom zrele breskve, rozin grozdja, marelične marmelade. Zaključek je topel in dolg, s kančki vanilijeve čokolade. Povečano povpraševanje potrošnikov po pijači vodi do pojava ponarejenega blaga na trgu. Da se izognete ponaredku, je vredno preveriti pristnost zvezne posebne blagovne znamke na spletni strani proizvajalca.

Kizlyar COP 10 let, 40%

Konjak je dobil ime po mestu, kjer se je začela zgodovina ruskega poslovanja s konjaki. Recept za mešanico je bil razvit leta 1959, izdelan pa je iz alkoholov, ki so stari vsaj 10 let. Šopek je bogat s toni zrelih marelic, ličijih, lipovim medom. Okus je opazno masten in zavit, z vonjavami o tartufinih sladicah, grozdnih semenih, vaniliji. Steklenica je okrašena s portretom junaka domovinske vojne leta 1812, slovitega generala ruske vojske Pjotra Bagrationa, ki je po rodu iz Kizlyarja.

"Dagestan" CS 13 let, 40%

Recept za konjak je bil ustvarjen leta 1967 za 50. obletnico Dagestana, za mešanje so uporabili destilate, stare v povprečju 13 let. Odlikuje ga bogat in večplasten šopek, ki združuje vonje cvetočega sadovnjaka z oreščkovimi notami. S premikanjem kozarca so odtenki figov, sliv, datljev bolj opazni. Okus je polnovreden, masten, rahlo pekoč. Na koncu lahko občutite tone zeliščnega balzama, brinove jagode, beli poper.

CS "Rusija" 15 let, 40%

Vintage konjak mešan iz alkoholov s staranjem najmanj 15 let. Zahvaljujoč izjemnim okusom je dosegel številne zmage na degustacijskih natečajih in razstavah, pridobil pa je tudi častni status protokolarnega napitka moskovskega Kremlja. Aromatičen šopek je poln vonja šmarnice, vijolice, trte. Po stoječi v kozarcu konjak razkrije nove odtenke: drago porcijsko vino, suhe slive, arašide. Okus je lepo strukturiran, čutijo sladkobo in izrazite lesno-balzamične note. Konjak najbolje deluje kot prebava, dopolni ga lahko tudi z drago cigaro.

Bagration OS 20 let, 40%

Konjak kategorije "zelo star" je poimenovan po Petru Bagrationu, po rodu iz Kizlyarja - junaka domovinske vojne 1812. Mešanico zbirajo iz alkoholov, starih najmanj 20 let, v sodih mladega Adygheja in stoletnega kavkaškega hrasta. Konjak je harmoničen po okusu po okusu, prejel je številne nagrade, vključno z britanskim certifikatom o najvišji kakovosti alkoholnih pijač. Šopek konstantno razkriva lesnate in čokoladno-vanilijeve note s povečanjem tonov maroškega usnja, lakiranega lesa in muškatnega oreščka. Na nebu je vodilna tema suhega sadja nadomeščena s segretim začinjenim pookusom..