7 Preprostih načinov za razlikovanje etanola od metila

7 preprostih načinov za razlikovanje etilnega alkohola od metilnega alkohola

Alkohol je glavna sestavina skoraj vseh alkoholnih pijač.. Da pa boste dobili kakovostne, okusne in najpomembnejše varne izdelke, morate izbrati pravi alkohol.

Etil ali etanol

fotografija 1

Etilni alkohol je dveh vrst: prehrambene in medicinske. Primeren je za uživanje, vendar ga je treba pred tem razredčiti z vodo, sicer lahko zaradi visoke koncentracije alkohola pride do resnih opeklin na prebavnem traktu in ustni votlini..

Brez posebnih manipulacij ni mogoče ločiti metilnega alkohola od etilnega alkohola "na očeh". Obe tekočini sta prozorni, z značilnim vonjem, enake gostote. Res je, metil ima nevtralno aromo, ki je dokaj šibka in jo čutimo le, ko "smrkamo", medtem ko so hlapi etanola ostrejši in šepetajo v nosu.

Tak proizvod dobimo z destilacijo pivine, ki je predhodno prešla v fermentacijsko fazo. Lahko pa ga dobite tudi sami doma, vendar je za to potrebno uporabiti poseben destilat - luno.

Pomoč. Domača luna iz kakovostnih surovin in v skladu s tehnološkimi pravili v ničemer ni kakovostnejša od industrijskega alkohola.

Toda vredno je razumeti, da se lahko ob dolgotrajni uporabi tega etilnega izdelka v velikih količinah pojavi odvisnost od alkohola. Zato je treba vse pijače, pripravljene na njegovi osnovi, zaužiti v majhnih količinah..

Metil ali metanol

fotografija 2

Metilni ali tehnični alkohol, ki ga v javnosti preprosto imenujemo metanol - To je industrijski izdelek, v hrani ga ne morete uporabljati v kakršni koli obliki. Ta tekočina se pridobiva iz legina, mravljinčnega alkohola in lesa.

Tak izdelek uporabite za izdelavo topil in formaldehida. Pri delu s takšno snovjo je smiselno upoštevati varnostne ukrepe, saj ima metanol močno in ostro aromo, poleg tega pa lahko povzroči hude opekline povrhnjice..

Pomoč. Tehnični alkohol se v telo vpije veliko počasneje kot etanol, uničuje živčni sistem, povzroči hude zastrupitve in tudi poslabša vid.

Zato je zelo pomembno, da se pri neodvisni proizvodnji alkoholnih pijač na osnovi alkohola uporablja pravi izdelek.

Ko kupujete alkoholne pijače v trgovinah z dokazano izkušnjo, se tveganje zastrupitve s »ponarejenim« izdelkom znatno zmanjša. Najpogosteje se pijače z metilnim alkoholom prodajajo na stojnicah, stojnicah, z rokami, na nepooblaščenih prodajnih mestih in pijačah ter v bližini železniških postaj.

Kako določiti vrsto?

fotografija 3

Vendar pa za neodvisno določitev vrste alkohola ni treba prinesti njegovih vzorcev v laboratorij. Obstaja več preprostih načinov za določitev vrste alkohola:

  1. Vse, kar potrebujete, je, da vžgete tekočino. Majhno količino lahko nalijete v katero koli posodo ali pa rob rob bombaža samo navlažite in ga pripeljete do vira ognja. Ta metoda ne zahteva uporabe nobenega posebnega orodja in rezultat diagnostike je takojšen. Etilni alkohol vedno gori samo z modrim ognjem, plamen metanola pa je zelen. Toda to pravilo deluje samo za metilni alkohol brez nepotrebnih nečistoč..
  2. Obstaja tudi tako imenovani vzorec krompirja. Majhen koreninski pridelek temeljito očistimo in operemo, nato ga razrežemo na dva dela in oba damo v kozarec. Krompir prelijemo z alkoholom in pustimo 2 -5 ur. Če na koncu tega obdobja voda ne postane rožnata, potem je etilni alkohol in v prihodnosti se lahko uporablja.
  3. V posodo z alkoholom lahko dodate majhno količino sode. Če posoda vsebuje etanol, se bo soda obarvala rumeno in se naselila na dnu rezervoarja. Če je metil alkohol, potem se bo popolnoma raztopil.
  4. Alkohol rahlo segrejte in mu dodajte par zrnc navadnega kalijevega permanganata. Če je tekočina dobre kakovosti, potem ne bo prišlo do sprememb. Če se je metanol segreval, bo, ko dobi kalijev permanganat, začel močno sikati in mehuriti.
  5. Če imate pri roki dober industrijski termometer, lahko majhno količino tekočine preprosto segrejete v kovinski posodi. V tistem trenutku, ko začne vreti in je treba izmeriti njegovo temperaturo. Etanol zavre pri 80 stopinjah, metilni alkohol pa začne vreti že pri 60 stopinjah.
  6. Lang test ali razbarvanje tekočine. Če želite to narediti, se testna tekočina v majhni posodi segreje na 18 stopinj. Tukaj takoj vlijemo manganovo infuzijo in vse odstranimo z ognja. Zdaj morate upoštevati čas, ki je potreben za obarvanje tekočine od temno rdeče do svetlo roza. Dlje kot ta postopek poteka, boljša je testna tekočina. Najboljša možnost je 10 do 20 minut. Tak vzorec bo potreboval 50 g alkohola, 2 g vode in 0,2 mg kalijevega permanganata.
  7. Najpreprostejša, a najbolj zanesljiva je tako imenovana študija formaldehida. Vse, kar je potrebno, je, da na visoki vročini segrejemo bakreno žico in jo potopimo v posodo s tekočino. Po 15 sekundah baker odstranimo in nanjušimo. Bolj ko je izrazita aroma formaldehida, bolj kakovostnega alkohola, kar pomeni, da ga v nobenem primeru ne morete piti.

Pozor!! Ko kupujete alkohol na naključnih mestih ali še posebej, ko ste v dar prejeli domač izdelek, ga pred pitjem vonjajte. Če se vam vonj zdi preveč oster, nekako nenavaden, ne bodite preveč leni, da opravite pregled na domu, da preprečite hudo zastrupitev.

Simptomi zastrupitve in prva pomoč

fotografija 4

Če je metanol vseeno porabljen, bo to razvidno iz:

  • utripanje pred očmi in zmanjšana vidljivost;
  • močan glavobol in omotica;
  • močni rezalni želodčni krči;
  • slabost in bruhanje.

Oseba lahko tudi slabo krmi po prostoru in izgubi zavest. V takih primerih je treba takoj zagotoviti prvo pomoč:

  1. Pokličite rešilca in razloži, da je žrtev huda zastrupitev z metanolom.
  2. Treba je dati osebi sodo raztopino. Prostornina pijane tekočine ne sme biti manjša od 1500 ml.
  3. Potreba po čiščenju črevesja. To storite tako, da najprej izzovete bruhanje in nato postavite klistir.

Za zastrupitev in nevtralizacijo metanola se žrtev vsake tri ure dobi 50 ml rahlo razredčenega etanola. Toda početje samozdravljenja doma ni vredno. Šele v zdravstveni ustanovi lahko ocenijo stopnjo zastrupitve in zagotovijo ustrezno nego.

Zastrupitev z etanolom

Če presežete dovoljeni odmerek, se lahko zastrupite z etilnim alkoholom. Količina alkohola, ki vstopi v krvni obtok, se meri v ppm (‰) - običajna enota, ki predstavlja 1/10 odstotka alkohola na 1 liter krvi.

  1. Pravzaprav so evforija, povečana zgovornost, družabnost, ki nastane po določenem kozarcu vodke, torej samem občutku lahkotne (še) zastrupitve - že simptomi motnje normalnega delovanja telesa in predvsem možganov. Čeprav telo še ne čuti neprijetnih simptomov, je že zastrupljeno. Kri vsebuje od 0,3 do 1,0 ppm alkohola.
  2. Z nenehnim pitjem dobro razpoloženje nadomesti naglušnost, pretirana samozavest, blaga vzdražljivost in povečana občutljivost, oseba že slabo usklajuje gibe, oceni resnično stanje. V tej fazi se zgodi večina pijanih konfliktov ali prometnih nesreč, če se voznik odloči za vožnjo. Raven - 0,1-0,4 ppm.
  3. Pretresljiva hoja, izkrivljena vizija resničnosti, občasno zaspana. Pojavi se lahko slabost. Najpogosteje je na tej stopnji človek potopljen v jezo, apatijo ali strah, ti pogoji se lahko izmenjujejo, nadomeščajo drug drugega. Stanje opijenosti običajno oseba zanika, zlasti v konfliktnih situacijah ali v stiku s policisti.. Raven alkohola v krvi do 0,8 ppm.
  4. Na ravni 1,4-2,4 ppm telo in zavest skoraj nista več prijatelja. Reakcija je zavirana, praktično odsotna, človek je popolnoma potopljen v jezo ali žalost. Slabo razlikuje barve, obliko predmetov, ne more zanesljivo oceniti razdalje ali višine. Receptorji bolečine so prigušeni. Govor je nejasen, nesmiseln.
  5. Popolna izguba nadzora nad telesom in umom. Obstaja apatija, človek lahko zaspi kjerkoli, v katerem koli položaju. Skoraj vedno to fazo spremlja bruhanje - telo poskuša odtrgati alkohol iz zadnje moči in se rešiti pred nadaljnjo zastrupitvijo. Poriva po uriniranju ali defekaciji ni čutiti, vse se naredi »zase«. Vsi povzročitelji bolezni (hladna voda, svetloba, lupine) ne delujejo. Pri ljudeh z motnjami centralnega živčnega sistema lahko pride do paralize. V majhnem odstotku primerov nastopi smrt zaradi opijenosti. Krvni alkohol 2,4 - 3,2 ppm. V tej fazi se lahko ljudje zadušijo zaradi bruhanja, ki je prišlo v dihala.
  6. Na ravni 3,2 - 4,0 ppm brezpogojni refleksi so močno potlačeni, nekateri so odsotni, telesna temperatura pade. Moti se krvni obtok in dihanje. Obstaja velika verjetnost kome in kasnejše smrti.
  7. Ko kri vsebuje več kot 4 na milijon alkohola se centralni živčni sistem "izklopi", pojavi se paraliza dihanja in smrt nastopi kot posledica hipoksije (zadušitve).

Prva pomoč pri zastrupitvi z etilnim alkoholom (mamica)

Če je pijan bolan, mu je treba dati priložnost, da pravilno očisti želodec, medtem ko bo lahko pil vodo, ga morate ponuditi v zadostnih količinah. Bolj ko alkohol v tej fazi telo izloči iz sebe, tem bolje. Pomembno je zagotoviti, da se človek ne zaduši s pijačo ali bruha. Naslednje jutro, ko je "žrtev" prespala, bo potreboval:

  1. Na tableti acetilsalicilne kisline in analgina (ali aspirina + citramona) za lajšanje glavobola.
  2. Aktivno oglje, enterosgel ali drugi sorbenti.
  3. Pitje veliko vode - mineralna voda, kompot, sladke pijače prihranijo dobro, saj telo med "libacijami" izgubi glukozo.
  4. Če obstaja potreba po bruhanju, ga lahko umetno povzročite tako, da pred njim popijete kozarec čiste vode.
  5. Osvežilna prha, prezračevanje prostora, enostaven sprehod.
  6. Piščančja juha, juha, malo ovsene kaše, zelišč ali surovo jajce bodo zagnali želodec in pripomogli k hitrejšemu okrevanju.

Izogibati se je treba težkim telesnim aktivnostim, izpostavljenosti kontrastnim temperaturam, težki hrani in se ne smeti "obdajati".

Video: kako preveriti kakovost alkohola doma?

Če obstajajo dvomi o pridobljeni alkoholni tekočini, je bolje narediti več študij hkrati, da ugotovite njegovo kakovost. Oglejte si video, ki uporablja metodo Lang - eden preprostih načinov preverjanja kakovosti alkohola doma:

Meni