Strawberry margarita - najbolj nežen koktajl iz tekile

koktajl Jagoda Margarita

Strawberry Margarita je alkoholni koktajl z jakostjo 22-23 vol.%. z osvežujočim okusom jagodičja, katerega sladkost lahko po želji prilagodite s sirupom ali sladkorjem. Za razliko klasična margarita, različica jagod je mehkejša in bolj aromatična, zato velja bolj za ženski koktajl. Za kuhanje doma potrebujete mešalnik..

Zgodovinska referenca

Verjetno se je koktajl Margarita pojavil v Mehiki v tridesetih letih 20. stoletja, vendar avtor recepta ni znan. Koktajl je v ZDA prišel po zaslugi proizvajalca tekile Joseja Cuerva, ki je pijačo populariziral med Američani, tudi s pripravo originalnih koktajlov, ki jih lokalna javnost ni poznala..

Sčasoma so se na klasičnem receptu pojavile različice (zasuki). Eden izmed najbolj priljubljenih preobratov je Strawberry Margarita. Izumitelj tega recepta in čas pojava pijače tudi nista ohranjena.

Pomanjkljivost koktajla je le sezonska. Dišeče zrele jagode niso vedno na voljo, rezultat pa je slabši pri zamrznjenih ali toplogrednih..

Recept za jagodno margarito

Sestava in razmerja:

  • tekila (srebro) - 60 ml;
  • pomarančni liker (prozoren) - 30 ml;
  • apno - 1 polovica;
  • jagode - 5-6 kosov;
  • sladkor ali jagodni sirup - do 20 g (po okusu);
  • kocke ledu - 100 g.

Primerna je srebrna (prozorna) tekila katere koli blagovne znamke, priporočljivo jo je uporabiti s 100% agavinim alkoholom. Kot pijačo lahko vzamete Cointreau ali Triple Sec, razlika ne bo opazna. Če jagode niso sladke ali s šibko aromo, lahko koktajl dodatno sladkate z jagodnim sirupom (optimalno) ali sladkorjem (po možnosti s trsom), to je zelo pomembno za zamrznjene jagode.

Priprava

1. Kozarec za serviranje v obliki sklede (poimenovan po koktajlu Margarita) ohladite z ledom ali v hladilniku. Po želji naredite sladkorni rob - robove kozarca namažite z vodo ali limetinim sokom, nato kozarec spustite v granulirani sladkor in ročico.

2. V mešalniku zmešajte led, jagode, tekilo in pomarančni liker. Dodajte sladkor ali sirup, nato polovico soka apna. Beat, dokler gladko.

3. Zmes vlijemo v servirni kozarec. Končni koktajl okrasite s polovico jagode na nabodalu ali rezino limete. Postrezite s slamico.

Fotografija jagode Margarita

Podobno

Meni