Zgodba o legendarnem viskiju s sodo in receptu za koktajle

Viski s sodo - ime te priljubljene pijače je pogosto mogoče slišati med gledanjem ameriških filmov. Dejansko ima ta koktajl oddaljene tuje korenine, čeprav je bil sprva recept nekoliko drugačen. Danes viski in soda imata po vsem svetu radi enostavnosti priprave in lahkega napetega okusa..

Soda voda se od sode razlikuje po prisotnosti močnejših mehurčkov in prijetna kislost. Ta rezultat lahko dosežete doma, tako da dodate ščepec sode in citronske kisline na konico noža v navadno čisto vodo. Citronsko kislino lahko nadomestite z limoninim sokom. Tudi kos tega sadja lahko med kuhanjem vržete neposredno v kozarec.

Način priprave sode je preprost. Soda dušimo z limoninim sokom in dobljeni mešanici mehurčka dodamo vodo. Citronsko kislino in sodo lahko mešate neposredno v sami vodi.

Zanimivo vedeti! V ZDA se soda voda prodaja v katerem koli supermarketu, saj imamo navadno sodo. Med Američani je zelo priljubljen.

Klasični recept za koktajle

Kaj pomeni ta stavek in kakšna pijača se skriva za njo? Primarni recept tega koktajla je v svoji zgodovini doživel številne spremembe. Današnja različica je izpopolnjena po načelu "vse genialno je preprosto". Klasična različica viskija s sodo ne vsebuje zapletenih komponent, pije enostavno in prijetno, ne da bi zjutraj pustil glavobol. Očitno je to glavni razlog, da ljudje po vsem svetu uživajo pitje tega koktajla.

Viski sam po sebi je zelo močna alkoholna pijača (60%), medtem ko soda pomaga razkriti ves okus in aromo. Čeprav na isti Škotski raje pijejo viski v čisti nerazredčeni obliki..

Sorazmerje

Za pripravo koktajla boste potrebovali:

  • 30 ml končne soda vode;
  • 60 ml viskija;
  • led - nekaj kock.

Deleže komponent lahko po lastni presoji spremenite. Če alkohol razredčite z veliko količino soda vode, ne bo tako močna, hkrati pa bo izgubila nasičenost in okus.

Je pomembno! Pijačo je najbolje postreči v posebnem kozarcu, imenovanem preklopno stikalo. To je nizek in širok kozarec, ki je pogosto okrašen z vejico mete ali rezino limone.

Kuhanje

Na dno kozarca nalijte ledene kocke. Napolnili naj bi četrtino rezervoarja. Najprej nalijemo viski, nato pa sodo in dobro premešamo. Končano! Po želji okrasite koktajl z meto ali vrzite rezino limone v samo pijačo.

Pogosto se soda nadomesti s kola. Ta različica pijače ni tako pogosta kot s sodo, vendar je tudi zelo priljubljena. Ne pozabite, da sladka soda lahko prekine okus glavne sestavine. Vendar pa bo vložek zelo koristen, če je osnova poceni viski.

Prav tako bo neprijeten pookus pripomogel k dodatni maski mete ali limoninega balzama. Za čisto različico ameriškega koktajla je bolje kupiti viski srednje kakovosti in višje.

Kako piti?

Viski in soda se pijeta v velikih počasnih požirkih. To razkrije poln šopek gozdnega okusa, zato ni treba hiteti in pogoltniti koktajla, kot da bi bil kozarec vodke. Seveda vam viskija ni treba jamrati.

Mimogrede, sir in sadje veljata za klasičen prigrizek za ta koktajl, vendar je v mnogih pogledih vse odvisno od sorte samega viskija. Na primer, mehak videz pijače postreže s prekajenimi ribami, burbon se dobro uskladi s čokolado in kolači, škotski trak s svinjskim sesekljanjem.

Priljubljena blagovna znamka viskija Jack Daniels tradicionalno postreže brez prigrizka, a okus te pijače ne bo pokvaril rezine jabolka ali limone s sladkorjem.

Pozimi je priporočljivo opustiti ledene kocke, potem bo pijača imela segrevalni učinek. Poleti se lahko soda in alkohol rahlo ohladijo., tako da se led ne stopi zelo hitro.

Zgodovina koktajla

Moda dodajanja sode v viski je prišla iz ZDA. Predpogoj te tradicije je bil neprijeten okus burbona. Da pookus ni tako sladek, so alkoholno pijačo začeli redčiti s kislo vodo.

Že prva različica viskija s sodo se je imenovala Mint Giuzep. Ta koktajl je bil postrežen med dirkami, priljubljenimi v tistih dneh. Pripravili so ga preprosto - v koruzni viski (burbon) smo dodali:

  • voda
  • sladkorja
  • poprova meta;
  • koščki zdrobljenega ledu.

Poleti so gledalci konjskih dirk zahtevali bolj osvežujočo pijačo, zato je navadno vodo nadomestila hladna soda.

Sčasoma sta iz koktajla odstranila sladkor in meto, čeprav lahko zadnjo sestavino včasih najdete v kozarcu, ko naročite koktajl. Ta poenostavljena različica je bila všeč ameriškim ljubiteljem burbona in viskija na splošno, zato se je hitro razširila po državi in ​​celo zunaj njenih meja..

Viski s sodo vam bo pomagal potopiti se v atmosfero ameriških filmov, se sprostiti ali, nasprotno, organizirati sestanek s prijatelji. Priprava koktajla je zelo preprosta, samo zmešajte nekaj komponent.

Podobno

Meni