Sestava in recept za koktajl b 52

Vedno je težko določiti točen datum in podrobne okoliščine izuma alkoholne pijače. Kar zadeva koktajl B 52, obstajata dve glavni teoriji. Po prvem od njih so ga poimenovali po istoimenski priljubljeni ameriški rock zasedbi. Po drugi teoriji, strel

ime je dobil po ameriškem letalskem letalu Boeing B-52, ki je v uporabi od petdesetih let prejšnjega stoletja. Američani mu pravijo "Beefy".

Koktajl je bil izumljen v 50. ali 70. letih. 20. stoletje. Takrat so ga uporabljali kot aperitiv pred večernim obrokom. Ljubitelji te pijače trdijo, da so jo prvič postregli v baru Malibu. Po drugih virih je Kanada njegova domovina..

To je eksplozivna, močna in aromatična pijača, ki bo dobra izbira za vse ljubitelje posnetkov. V razmeroma kratki zgodovini svojega obstoja je njegov pomen presegel Severno Ameriko in se razširil po vsem svetu..

  1. Bailey`s. Uporabljena je standardna različica iz irske. viski in smetana. Dodajanje mete ali čokolade bo izkrivilo kanonični okus koktajla.
  2. Kavni liker “Kalua”. To je mehiški alkohol z neokusnim okusom, ki tvori jedro tega posnetka..
  3. Grand Marye pomarančni liker, napihnjen konjak. V nekaterih različicah pijače namesto "Grand Marye" alkoholna pijača Triple Sec ali Cointreau.

Zanimivo je, da varianto Grand Marye pri Svetovnem združenju barmenov prepoznajo kot začetno.

Vse 3 sestavine koktajla imajo različno vsebnost sladkorja in ne enake gostote, torej različne teže. Kot rezultat, če sestavine previdno vlijete, se bodo legle.

Kljub dejstvu, da obstaja tradicionalen način priprave koktajla B 52, je njegova sestava morda nekoliko spremenjena.

Vrste in sorte

Sorte koktajla temeljijo na nadomestitvi ene od njegovih sestavin ali na možnostih, kako jo postreči k mizi (na primer, prižgano).

Splošno sprejeto je, da je pekoča različica tega koktajla korenito drugačna pijača. To je posledica spremembe nekaterih lastnosti okusa pod vplivom ognja. Vžge ga vžigalnik ali goreč zobotrebec. Hkrati zložiti mora biti napolnjena do vrha.

Pomembno je razumeti, da nadomestitev sestavin koktajla z drugimi, vendar podobnimi sestavinami okusa in lastnosti ne bo prinesla veliko oprijemljivih sprememb v celotnem okusu.

Kavni liker "Kalua" lahko nadomestite z alkoholom iz kakava. V tem primeru se bo slišala svetla čokoladna nota..

"Baileys" dobro nadomesti "Bols Natural Jogurt" z okusom jogurta. Po kemijskih lastnostih od Baylise se nekoliko razlikuje, zato je pomembno zagotoviti, da se pijača ne meša z ostalimi sestavinami. Pri uporabi jogurtovega likerja se bo okus smetane jasneje prenesel.

Kot tretjo komponento lahko uporabite vodko. Bolje bo, če bo alkohol z okusom pomaranče.

Dandanes obstaja veliko uradno priznanih različic običajne pijače..

Na primer, B 53 se razlikuje po tem, da bo zasedala zgornja plast v njem absint ali sambuca.

V B 54 bo sodeloval Amaretto. V takšnem koktajlu bo plast s kremno tekočino višja od ostalih, pijača pa bo pridobila okus mandljev.

B 55 vključuje meto kot glavno sestavino šnapps. Daje ji svežino in aromo..

Odvisno od kombinacije komponent B 52, koliko stopinj bo končna pijača vsebovala. Tukaj deluje preprosto pravilo: močnejše so sestavine, hitrejša je zastrupitev. Zato pri uporabi tega koktajla vedno upoštevajte normo.

Splošna pravila kuhanja

Vse 3 sestavine koktajla po vrsti vlijemo v enakih delih.

Najprej vzemite kup za posnetke.

Najprej vlijemo 1 del likerja Kalua. Potem -1 del "Baileys". To se naredi tako, da se likerji ne mešajo. Lahko jih nalijete s posebno žlico za zarezo z zaokrožitvijo na koncu ali nožem. V drugi različici se pijača lepo vlije vzdolž rezila.

Dodajte "Triple Sec", "Cointreau" ali "Gran Marie" tako, da se sestavine ne mešajo, kar je najtežje, saj je njihova gostota blizu gostote "Bailey`s".

Kar zadeva razmerja, boste za 45-gramski posnetek potrebovali:

  1. Bailey`s - 15 g.
  2. “Kalua” - 15 g.
  3. Triple Sec, Cointreau ali Gran Marie - 15 g.

Recept za kuhanje je tako preprost, da lahko tudi tisti, ki se prej niso srečali, naredijo B 52.

Različni recepti

Postopek priprave koktajla po različnih receptih ni doživel nobenih sprememb.

Vse njene sestavine izmenično nežno vlijemo v kup, da jih ne mešamo. Pijače visoke gostote bodite na prvem mestu.

Kuhanje B53 - pour:

  • kavni liker;
  • Bailey`s
  • absint.

Obstajajo tudi redki recepti, ki vključujejo pripravo te pijače v stresalniku. Toda v tem primeru bodo vse sestavine pomešane skupaj, koktajl pa bo izgubil svoj podpisni okus in videz.

Priprava B 54 - nalijemo:

  • Amaretto (lahko se uporabljajo izdelki blagovne znamke Disaronno);
  • Kalua
  • Bailey`s.

Pijača bo videti nekoliko nenavadno, saj se "Baileys" v tej različici seli na sam vrh. Navzven bodo plasti amaretta in kavnih alkoholnih pijač slabo razločljive, vendar bo pijača dobila oprijemljivo aromo mareličnih jedrc in začimb.

Priprava B 55 - nalijemo:

  • kavni liker;
  • Bailey`s.
  • špinača poprove mete (lahko se uporabljajo izdelki blagovne znamke "Meaghers").

Zunaj bo ta koktajl spominjal na B53. Glavne razlike bodo v okusu. B 55 zahvaljujoč metinim šniclam pridobi prijeten okus zelišč, ima tonik in sproščujoč učinek.

Kako in s čim piti

Standardni koktajl je treba piti s slamico. Najprej ga spustite na dno kupa, nato pa pijte tekočino v enem zajtrku.

Ker je ta koktajl alkoholna, bo kavni napitek, ki se nahaja na dnu kupa, zagotovil živ občutek okusa in gladek prehod k kremnim in pomarančnim napitkom. Vročina alkohola se bo počasi porazdelila po telesu, prijeten pookus bo ostal v ustih.

Pomembno je, da pijete sveti koktajl, preden se slama stopi..

Če želite to narediti, začnite vdihavati zrak skozi slamico, preden jo odložite v kup.

Če dlje časa hranite gotov koktajl v hladilniku, lahko pride do težav z vžiganjem..

Menijo, da ta koktajl ne grize. To se naredi, da v celoti doživite okus pijače in uživate v njenem pookusu.

Po pitju strele lahko naročite različna živila. Kar zadeva jedi, s katerimi je ta posnetek najbolje kombiniran, v tem primeru ni strogih omejitev.

Lahko ga kombiniramo z govejim ali svinjskim zrezkom na žaru, ribami na žaru, perutnino, različnimi solatami. Shot je organsko kombiniran z morskimi sadeži in sirom. Lahko ga celo kombinirate s torto in sladoledom ali pa si privoščite samo skodelico močne kave..

Zato bo izbira prigrizkov v celoti odvisna od vaših osebnih želja.

Podobno

Meni