Koktel libre

Cuba Libre je svetla in nagajiva pijača, idealna za vroče poletne dni. Nekateri ga imenujejo "Rum - Cola" ali "Bacardi-Coke".

Domovina: Kuba

Zgodovina koktajlov:

Redčenje Romov je bila sprožena z vojno kubanskih rodoljubov s Španci 1868-1878. Šele med desetletno vojno se je okus močnega alkohola zmehčal z melaso iz sladkornega trsa. "Cola" se je v pijači pojavila v letih 1896-1898 med "Malo vojno", ko je na otok z ameriškimi četami prispel misijonar Warren Chandler. Njegov starejši brat Asa Griggs Chandler je imel ekskluzivne pravice do prodaje Coca-Cole. Protestantski škof Warren organizira dobavo Coca-Cole na otok.

kuba libre koktajl fotografija

Toda koktajl Cuba Libre v sodobni različici se je pojavil že v 20. stoletju. Leta 1900 je Fausto Rodriguez zapisal recept za pijačo, ki jo je kapist Russell pil v ameriškem baru. Šlo je za koktajl iz ruma, kola in soka limete. Vojaki iz kapitanske okolice so ga poimenovali "svobodna Kuba", kar je odraz takrat priljubljenih zdravic "Za svobodo" ("Por Cuba libre!", "Viva la Cuba libre!").

Leta 1945, ko je pesem "Rum and Coca-Cola" v izvedbi "The Andrews Sisters" zvenela povsod, je koktajl dobil posebno priljubljenost..

Zdaj je ena najbolj priljubljenih pijač za samopripravo. Je pogost gost tako na mladinskih zabavah kot na družinskih (prijateljskih) piknikih..

Vrste in sorte:

Cuba Libre (koktajl) v svojem standardnem naboru sestavin lahko spremenite tako, da običajno Coca-Colo zamenjate s češnjevo (ali Pepsi), se poigrate z znamkami ruma, dodate Malibu (kokosov liker) ali ščepec rdeče paprike.

V ZDA, Kanadi in na Britanskih otokih, na primer, koktajlu ne dodajo soka limete. Po želji ga lahko tudi izključite iz sestave, vendar nadomeščanje limetinega soka z limono ni priporočljivo. Čeprav, okus in barva ...

kuba libre v dveh trgovinah z živili

Vpliv na telo: osveži vročino, pripravi zabavo, vitamin C (ki ga vsebuje limetin sok) krepi imunost.

Kako kuhati in piti:

Ta preprost napitek je pripravljen neposredno v kozarcu, ki ga morate izbrati v večji prostornini, približno 400 - 500 ml. Primerna so na primer očala Collins, Highball ali Tumbler. Limetin sok iztisnemo tik pred kuhanjem s stiskalnico citrusov.

Koktajl je uvrščen med dolge pijače z jakostjo 15-18%, zato ga pijejo skozi koktajlno cev. Običajno okrašena z rezino apna.

Koktel Kuba Libre

Pripravite se:

  • lahki (ali zlati) rum (lahko "Bacardi Carta Oro", "Gold" itd.) - 50 ml
  • Coca-Cola - 100-120 ml
  • iz limetinega soka (10 ml)
  • veliko ledu (približno 200 gramov)

Takole morate kuhati:

Kozarec za 2/3 prostornine napolnimo z ledenimi kockami, nalijemo sok limete, rum in kola. Zdaj morate vsebino nežno premešati in okrasiti z rezino apna.

Včasih košček apna, iz katerega se stisnjen sok spusti tudi v kozarec, in ga popolnoma napolni z ledom. V tem primeru so za vas primerni kozarci po 0,5 litra. In ena in druga možnost je pravilna.

Podobno

Meni