Koktel hirošime
Če ste prišli v bar z namenom, da se hitro in učinkovito napijete ali popijete kaj - nikoli ne bi bili močnejši od navadnih pijač, brez oklevanja naročite koktajl iz Hirošime. Podrl bo celo najbolj vztrajne.
Domovina: ZSSR
Zgodovina koktajlov:
V petdesetih letih prejšnjega stoletja je v enem od sovjetskih barov moskovski barmen Američanom brez težav opremil koktajl, ki je zlahka zasenčil priljubljeni B-52. Toda kljub dejstvu, da mnogi govorijo o podobnosti pijač, ima skupno le eno stvar - plastenje. No, trdnjava, seveda. Samo da ne more vsak Rus do ameriškega koktajla pilotov do kosti, ker bo naš Hirošima koktajl podrl vsakega Američana.
Mimogrede, pijača ni bila ustvarjena, da bi se norčevala iz prizadetega mesta. Takšno ime je dobil le zato, ker je boleč učinek, ki se je pojavil v kozarcu, vizualno spominjal na jedrsko gobo.
Vrste in sorte:
Kot vsaka druga pijača je tudi čas ustvaril več različic Hirošime. Razlike v njih obstajajo tako majhne, kot posledica spremembe razmerij v klasičnem receptu, in presenetljive - z zamenjavo nekaterih komponent.
Med glavnimi različicami lahko ločimo dve:
- Ruska klasična sestava (izvirni ustvarjalec): sambuca,Baileys"In absint
- močan, zmešan v stresalniku, z dolgim napitkom, ki so ga izumili tujci: viski, rdeča vermuta
V receptu in po tehnologiji kuhanja z Hiroshimo obstajajo koktajli:
- "Tumor možganov": grenadin kaplja na plasti vermuta, Bailey`s in vodke in tvori razkošno imitacijo zavojnic.
- "Geli Fish": v kozarec dajte sambuko in "Baileyza" (2: 1), od zgoraj kapi grenadin (3 kapljice)
- "Tornado": črni sambuka in "Baileyza" sta v strelni kozarec (2: 1)
- "Nagasaki" (mehkejši od brata): daj v kozarec kavni liker "Kalua", sambuko, tekilo, "Beilizo" in kapljaš granatine
Vpliv na telo:
Pijača izgleda kot jedrska eksplozija in deluje na enak način: janeževo sladkost nadomesti kremasto blaženost in se konča s pikom pelina. Koktajl vas bo po telesu preletel s toplotno bliskavico, koktejl vas bo obdajal v blaženosti in vas udaril z udarnim valom hmelja. Opije se močno, močno in se potrudi do kostnega mozga. Če se zjutraj ne želite počutiti kot uničeno japonsko mesto, ne zlorabljajte in naredite velike pavze med obroki.
Kako kuhati in piti:
Klasična Hiroshima je strelec (60 ml po 20 ml vsake komponente), ki ga običajno pijemo v enem zajtrku. Je preprost, hiter in učinkovit: kozarec morate izdihniti in preliti.
Vendar obstajajo gurmani. Pijejo koktajl skozi slamico, v enem dihu ga potegnejo iz dna kozarca in začutijo okus vsake plasti, v trenutku zamenjajo drug drugega.
Različica te metode je pitje skozi slamo z gorečim absintom (zadnja plast). Izgorevanje naj traja 10-25 sekund, nakar se slama spusti v kozarec in njegova vsebina se izvleče izjemno hitro (od zgoraj navzdol). Ta spektakularna tehnika je zelo nevarna za požar, zato je priporočljivo, da se ne napijete pijače, če ste že dovolj pijani (še posebej doma), saj obstaja možnost topljenja slamic in napihovanja pekočega koktajla na mizi..
Kot posodo za pripravo koktajla uporabite poseben kozarec za koktajle ali za posnetke - "kozarec"
Prosimo, upoštevajte:
Granatov sirup (grenadin) je "vrhunec" pijače, vendar jo morate spretno dodati. Če želite to narediti profesionalno, uporabite metodo "degustacije koktajlov": Grenadin nalijte v ločen kozarec in vanj spustite epruveto za koktajle 4-5 centimetrov. S prstom primite njen prosti konec in potisnite cev na koktajl "obdelovanec." Sprostite prst in Grenadin odhite na dno kozarca.
Ko izbirate sestavne dele za pripravo koktajla doma, izberite najmočnejši absint, sambuka, grenadin in liker pa se uvažajo samo. To še posebej velja za kremne likerje. Lahko varno vzamete “Brandance”, “Carolines” in bolje “Belize”. Napake ruskih proizvajalcev morda ne bodo uspele.
Proporcije sambuke, alkoholnih pijač in absinta so idealno enake 1: 1: 1, tj. te sestavine v pijači zmešamo v enakih deležih (deli).
Previdno prižgite koktajl. To je najbolje storiti z dolgimi mantelpieces ali z ognjenim zobotrebcem. Vžigalnik med tem postopkom vas lahko kar naenkrat "napihne" in opeče, ali celo eksplodira v rokah.
Koktel Hirošime
To je klasičen recept za sovjetskega strelca, ki je do danes nespremenjen..
Pripravite:
- sambuka - 20 ml
- kremni liker (Bailey`s, Irska krema) - 20 ml
- absint (močan) - 20 ml
- grenadin (granatni sirup) - 5 ml (2-3 kapljice)
Kuhati morate takole:
Počasi, v plasteh, na žlico dajte v kup sambuke, kremni liker in absint. Od zgoraj odlijemo granatine in jo po potrebi zažgemo. Po 10-20 sekundah pijemo skozi slamico.
Hirošima (dolgo pijača):
Ko so si izmislili močno mešanico, ki praktično nima ničesar s pravo "Hiroshimo", so jo tujci imenovali tako. Za zabavo kuhajte in primerjajte obe možnosti doma..
Pripravite:
- viski - 120 ml
- Martini Rosso (rdeči vermut) - 60 ml
- sladka pijača (Perno,Pastis"Itd.) - 1 kapljica
- ledene kocke - 4-6 kosov
Kuhati morate takole:
Vse sestavine damo v stresalnik, stresemo, nalijemo v volumetričen kozarec (vsaj 250 ml).