Najboljši šampanjec koktajli doma

Šampanjec je pijača, brez katere noben slovesni dogodek ne more. Postal je simbol praznika. Peneča svetloba vino s prijetnim okusom vzbudi kri in razveseli. Koktajli s šampanjcem - izjemen način za raznolikost jedilnika in presenečenje gostov.

Ne glede na sestavo pripravljene pijače je pomembno upoštevati nekaj preprostih pravil glede glavne sestavine.

Šampanjec:

  • naj bo hladno;
  • dodamo zadnji, ko so ostale sestavine že zmešane;
  • se ne trese;
  • pijače postrežejo v visokih kozarcih s tankimi nogami.

Koktajl z breskovim sokom in drugimi nektarji je nizkoalkoholna pijača. Primerno je za druženja s prijatelji ali kot lahek aperitiv na zabavi.

Recepti za koktajle z različnimi vrstami sokov

Obstaja veliko možnosti za šampanjec koktajle s sokom. Različni sokovi in ​​sadje se odlično ujemajo s svetlim okusom penine..

Nenavadna kombinacija šampanjca z pomarančnim sokom. Za pripravo šmrkavega koktejla iz kivija morate mešati več sestavin:

  • šampanjec - 30 ml;
  • pomarančni sok - 30 ml;
  • Kivi - 1 kos .;
  • rezina kumare za okras.

Olupljen kivi olupimo v mešalniku, damo v kozarec. Dodamo pomarančni sok, premešamo. Nalijte penino. Pri serviranju okrasite kozarec z rezino kumare.

Še en recept s pomarančnim sokom je Mimosa, hitra in enostavna za pripravo. Zmešajte enaka razmerja vina in sveže stisnjenega soka. Kozarec okrasite z rezino jabolka. Pri serviranju rahlo premešajte z žlico, da se sestavine zažarijo z novimi okusnimi obrazi.

Nežen okus šampanjčnega koktajla z breskovim sokom "Bellini". Breskev operemo, odstranimo koščico in kožico, zmeljemo z mešalnikom, ki mu dodamo žlico sladkorja. Pire damo v kozarec in prilijemo 100 ml vina. Sadje lahko nadomestite s 50 ml breskovega soka, da poenostavite in pospešite postopek kuhanja. Za okras uporabite rezino vašega najljubšega sadja.

Nezapleteno pri pripravi Tintoretta. Klasična različica uporablja roza šampanjec.

  • šampanjec - 120 ml;
  • granatni sok - 30 ml;
  • sladkorni sirup - 10 ml.

Sirup pripravimo takole: v ponvi zavremo kozarec vode in kozarec sladkorja. Da dobite gost sirup, morate ogreti 5-6 minut. Takoj, ko se tekočina začne rumeno, odstranite s toplote.

V kozarcu zmešajte vse sestavine in uživajte v sladko-trpkem okusu pijače.

Dodate lahko različne sokove. To je odlično polje za eksperimentiranje in fantazijo. V te pijače lahko dodate malo sadnega likerja po okusu, da bo aroma svetlejša in trdnost večja.

Šampanjec in vodka

Kombinacija vodke in šampanjca naredi pijačo bolj obilno, vendar pravilna kombinacija izdelkov omogoča ustvarjanje pijače z rafiniranim okusom.

"Severna luč" - eden od alkoholnih koktajlov, primeren na silvestrovo. Pomembno je izbrati kakovostne izdelke, da se izognete hudemu mamilu:

  • vodka - 50 ml;
  • limonin sok - 50 ml;
  • sladkor - 1 žlica. l .;
  • šampanjec - 100 ml;
  • kocke ledu - 150 g.

Za pripravo pijače je priporočljivo uporabiti shaker. V njej združite vodko, sladkor in sok. V kozarec dajte ledene kocke, prelijte z mešanico limone in vodke. Zalijemo s penino in premešamo. Pijte koktajl vodke s šampanjcem skozi slamico.

Zahvaljujoč dodatku limone se moč vodke zmehča. Vodko lahko nadomestite z džinom, da dobite pijačo z novim okusom.

Še močnejšo pijačo lahko naredite z mešanjem penin absint. Toda čez večer več kot 1 porcija ni priporočljiva, saj je kombinacija ubijalska.

  • absint - 30 ml;
  • šampanjec - 150 ml.

V kozarcu nežno zmešajte ti dve komponenti.

Obe možnosti imata velik opojni učinek. Moč alkohola v njih se poveča s piskanjem mehurčkov.

Sadni recept

Koktajle iz šampanjca ni težko narediti doma. Izdelke zanje lahko kupite v najbližjem supermarketu. Kljub preprostosti recepta je okus rafiniran in izviren, gostje bodo zagotovo uživali v takšni dobroti.

Prijatelje lahko presenetite z jabolčnim aperitivom:

  • jabolko - 1 kos .;
  • beljakovine 1 jajca;
  • sladkor - 1 žlica. l .;
  • šampanjec - 150 ml;
  • led - 0,5 skodelice.

S sladkorjem stepemo beljake do močne pene. Zmešamo z naribanim jabolkom. Damo led in zmeljemo z mešalnikom. Damo v kozarec in nalijemo zadnjo sestavino.

Če vam do novoletnega jutra ostane malo vina in mandarin, lahko naredite preprost koktajl, ki bo polepšal praznično jutro. Olupljeno mandarino zmeljemo v mešalniku, ki ji dodamo 1 tsp. rjavi sladkor. Damo v kozarec, dolijemo z vinom in postrežemo z rezino katerega koli sadja.

Drugi recepti za koktajle

Koktajli na osnovi šampanjca, tako klasični kot sodobni, so priljubljeni v trendovskih barih po vsem svetu. Vsak je izviren na svoj način in med njimi je enostavno najti najboljše.

Zanimiv je recept za šampanjec, katerega priprava zahteva naslednje sestavine:

  • šampanjec - 50 ml;
  • sladoled - 100 g;
  • jagode - 50 g;
  • listi mete.

Jagode in metine liste na drobno nasekljajte in pomešajte s sladoledom. Nalijte vino in uživajte v aristokratski pijači.

Koktajle pripravljamo v tandemu z drugimi alkoholnimi pijačami. Kombinacija je včasih nepričakovana, kot v različici Martini Royal.

  • vermuta bela - 75 ml;
  • šampanjec - 75 ml;
  • limona - ¼;
  • listi mete - 2 kos .;
  • led.

Kozarec napolnite z zdrobljenim ledom. Zalijemo s pijačo, olupimo limono in okrasimo z metinimi listi.

In še en preprost recept za pripravo domačega brezalkoholnega vina:

  • jabolčni sok - 2 l;
  • jabolka - 2 kos .;
  • sladkor - 3 žlice. l .;
  • limonin sok - 6 tbsp. l .;
  • poprova meta.

V ponvi združite limonin sok s sladkorjem in segrejte na šibkem ognju, vlijte jabolčni sok. Postavite sesekljana jabolka in liste mete. Kul. Nalijte v kozarce. V končni napitek dajte led.

Koktajli bodo okrasili praznik in dodali prefinjenost zabavi. Takšne izvirne pijače lahko presenetijo goste. In kuhanje ne traja veliko časa in ne zadene družinskega proračuna.

Podobno

Meni