Moskovski mulejski koktajl: recepti in zanimive različice

Moskovski mule velja za najbolj prepoznaven in najljubši koktajl v Ameriki, saj samo to pijačo tradicionalno strežejo v bakreni vrči. Tudi Mednarodno združenje barmenov ga je uvrstilo na seznam "Sodobnih klasičnih koktajlov." Če želite razumeti, zakaj je ta pijača osvojila srca mnogih, se morate naučiti, kako jo pravilno pripraviti. Ta članek vam bo pomagal pri tem..

Zgodba o izvoru pijače je zelo vznemirljiva in nenavadna. Začelo se je v poznih 30-ih letih v Los Angelesu po ukinitvi prepovedi. Takrat je bilo modno oglaševati alkohol s koktajli..

Lastnik holivudskega bara John Martin je kupil pravice do ruske vodke Smirnov in jo skušal uveljaviti v Ameriki. Nič ni nastalo. Tam je bil še en podjetnik Jack Morgan, ki je obupno promoviral ingverjev ale. Nekoč so se kolegi v delavnici srečali in se odločili, da bodo ustvarili koktajl iz svojih neprodanih sestavin: vodke in ale.

Natančen datum nastanka je težko reči, toda glede na časopisne zapise je to leto 1941. Takrat sta ta dva poslovneža objavila oglas za pijačo in čez nekaj časa je moskovski mule prišel po okusu obiskovalcev lokala..

Takrat so jo stregli v spektakularnih bakrenih vrčih z blagovno znamko. Med drugo svetovno vojno je priljubljenost pijače upadala, vendar je leta 1947 moskovski mule vdrl v novo življenje ne le v Ameriki, ampak tudi v Evropi..

O nenavadnem imenu koktajla obstaja več nenavadnih različic:

  • poimenovan po trojanskem konju;
  • koktajl je močan kot sama mula;
  • pijača pije pivca v trmastega človeka kot mula.

Recept

Preden začnete kuhati, morate prebrati nekaj točk:

  • pomembno je, da vodka nima arom;
  • namesto apna lahko vzamete limono (okus se bo poslabšal);
  • sestavina ingverja je lahko ingverjev ale ali pivo (srednje ali lahke jakosti).

Sestava in razmerja

Koktajl je precej preprost in zahteva minimalne sestavine, pri čemer je vsak element zelo pomemben..

Zahtevani izdelki:

  • Smirnov vodka (doma jo lahko zamenjate z drugo, vendar kakovostno) - 45 ml;
  • ingverjev ale - 120 ml;
  • sok limete - 5 ml;
  • rezina apna;
  • led - 150 g.

Kuhinjska oprema

  • Bakren vrč ali Highball.
  • Koktajl žlica.
  • Slama ali slama.

Kuhanje

  1. Najprej vzemite posodo, v kateri boste postregli koktajl, in jo napolnite z ledenimi kockami.
  2. Nato morate filtrirati sok limete. Stisnite ga v kozarec in odcedite skozi gazo ali cedilo. Po tem nalijemo nastalo svežino na vrh ledenih kock.
  3. Nato dodajte vodko in jo dolijte z ingverjevim alejem.
  4. Vzemite žličko in nežno vmešajte dobljeno tekočino.
  5. Za lepoto dodajte rezino apna in vstavite dolgo slamico.

Končano. Dobili boste neverjeten koktajl z grenko-sladkim okusom in pikantno aromo. Začnite degustacijo, pijte počasi, uživajte vsak požirek.

Različice

Moskovski mule ima veliko različnih različic:

  • "Ruff" - mešajo se štirje deli piva in en del vodke.
  • "Rdeče oko" - ingverjevemu pivu dodamo paradižnikov sok.
  • "Boemski mule" - namesto vodke se doda absint.
  • "Kentucky Mule" - burbon namesto vodke.

Jamajčanski

Tu je še ena izvirna različica priprave "moskovskega mula", tokrat jamajškega. Težje je in potrebovali boste malo več sestavin.

Sestava in razmerja:

  • 70 ml ruma;
  • 100 ml ingverjevega aleja;
  • 1 sveža kumara;
  • 50 g ingverjeve korenine;
  • 20 ml soka limete;
  • 2 rezine kumare za okras;
  • 300 g ledu.

Kuhanje zaporedje:

  1. Prostornina (skodelica ali kozarec), v kateri boste pijačo pripravili in postregli, mora biti na vrhu napolnjena z ledenimi kockami.
  2. Nato vzemite ingverjevo korenino, jo olupite, narežite na rezine. Nato zmeljemo v mešalniku. Stisnite nastalo zmes.
  3. Svežo kumaro narežite na obroče, nato pa jih spustite v stresalnik in jih dobro podrgnite s maderom. Tam dodajte sveže stisnjen sok limete, ingverjev sok in rum..
  4. Dobljeno mešanico potisnite skozi cedilo v posodo, napolnjeno z ledom. Preostanek prostora na vrh prelijemo z ingverjevim alejem.

Osvežilna pijača je pripravljena! Okrasite ga z nekaj rezinami kumare. "Jamajški mule" ima osupljiv okus in nenavadno globoko aromo. S tem koktajlom lahko presenetite svoje prijatelje na hrupni zabavi ali na večerji.

"Z marmelado"

To je precej nenavadna različica izdelave koktajla. Mnogi profesionalni degustatorji imajo radi in cenijo to posebno možnost. Ne primerja ne okusa ne čudovite arome z drugimi pijačami. "Mule z marmelado" resnično zaslužijo vašo pozornost, še posebej, ker ga ni tako težko kuhati.

Sestava in razmerja:

  • 50 ml vodke (po možnosti Smirnov);
  • 100 ml ingverjevega aleja;
  • 10 ml soka limete;
  • 50 g marmelade iz sliv;
  • 1 rezina apna;
  • 1 cimetovo palico
  • 300 g ledu.

Kako kuhati:

  1. Do vrha napolnite izbrano posodo (kozarec ali kozarec) z ledenimi kockami.
  2. Slivevo marmelado damo v stresalnik, nato nalijemo v vodko in dodamo filtriran limetin sok. Vsebino pretresite približno 50 sekund.
  3. Dobljeno mešanico nalijemo neposredno v kozarec, pri tem pa uporabimo gazo.
  4. Vzemite ingverjev ale in do vrha napolnite ves preostali prostor v rezervoarju. Dobljeno mešanico okrasite s cimetovo palčko in rezino kumare.

Dobili boste zelo zanimivo kombinacijo, imenovano "Mule z Jamom". Preprosto bo osvežilnega okusa. Poskusite in uživajte!

Doma Lahko varno eksperimentirate in na svoj način pripravite moskovsko mulo. Ustvarite edinstven recept tako, da v pijačo dodate svoje najljubše sestavine..

Pred več kot pol stoletja je iznajdljivim ameriškim barmenom uspelo ustvariti ta nenavadni koktajl, ki je še vedno tako priljubljen v pitnih obratih. Glavne značilnosti, ki so osvojile ljubitelje pijače - enostavnost priprave in predstavitve, vedno na voljo povsod, sestavni deli, pa tudi močan zdrav učinek. Zahvaljujoč temu članku boste moskovsko mulo in njegove različice lahko kuhali doma.

Koristni video

Ponujamo vam, da si ogledate zgodovino nastanka koktajla Moskva Mule in video navodila za njegovo pripravo:

Podobno

Meni