Recept za sestavo in koktajl moskovski mule

Menu

• Klasični recept za koktajle
• Moskovski mule v ruščini
• Drugi zanimivi recepti

Moskovski mule je koktajl, ki ga je težko pripraviti doma, ker v Rusiji ni pomembnega sestavnega dela. Ingver pivo je precej težko pridobiti, okus končne mešanice pa je odvisen od njene kakovosti. Poznavalcem svetujemo, da kupijo Fever-Tree ingverjevo pivo ali izdelek, narejen na Jamajki. Ingverjev ale lahko skuhate sami.

Izberete lahko vodko za koktajl po svoji volji: vsak ima svoje najljubše sorte, ki veljajo za "čiste". Glavna zahteva je nevtralen in mehak okus brez izrazitega alkoholnega odtenka. Ne uporabljajte aromatiziranega alkohola..

Alkoholna pijača, ki vsebuje majhno količino sestavnih delov, potrebuje dodatno grenkobo in kislost. V ta namen se mešanici običajno doda sok limete. Nakup teh sadežev v supermarketu je enostaven, iztiskanje soka je še lažje. Ko izbirate sadje, morate biti pozorni le na njihovo kakovost.

Proporcije klasičnega "moskovskega mula" se lahko nekoliko razlikujejo. Za močnejšo različico je razmerje med vodko in ingverjem pop 1: 2, v mehkejši pijači pa 1: 3. Kislega soka se doda zelo malo, v receptih je količina 15 ml označena s nihanji, odvisno od sestave mešanice v številnih različicah.

Klasični recept za koktajle

Uradni recept vključuje uporabo samo 3 sestavin in ledu. Dovoljena je tudi dostava koktajla: v bakreni vrči in včasih v kovinskem kozarcu stresalnika. Doma lahko uporabite ravno ujemajoča se očala.

Sestavine za 1 porcijo:

• vodka - 60 ml;
• ingverjevo pivo - 120-180 ml;
• sok limete - 15 ml.

Sestavine ohladimo z alkoholom. Stisnite sok iz rezine apna neposredno v skodelico, ostale rezine pošljite tja z lupino. V posodo vrzite 2-3 velike kocke ledu, jih prelijte z vodko. Za konec dodamo ingverjevo pivo. Postrezite s nabodalom, okrasite s krogom apna ali pustite brez dekorja. Pijte koktajl kot dolgo pijačo, počasi, po večerji ali med zabavo.

Moskovski mule v ruščini

Mule lahko pripravite v ruščini, brez ingverjevega aleja, po naslednjem receptu:

1. Sirup skuhamo iz 0,5 l vode, 70 g naribanega ingverjevega korena (svežega lahko kupimo v trgovini), 10-15 g rjavega sladkorja, 10-15 ml soka limete ali limone in majhnega lovorjevega lista. Sestavine je treba vreči v vrelo vodo in takoj odstraniti s toplote. Vztrajajte 6-8 ur, nato sev, iztisnite preostalo tekočino iz usedline.
2. Za pripravo popa se sirup razredči z visoko gazirano mineralno vodo v razmerju 1: 1. Imitacija ingverjevega aleja je dober nadomestek naravne pijače v koktajlu. Mineral moramo dodati malo pred pripravo koktajla, da iz njega ne uhaja plin. Pred tem je treba vodo zelo ohladiti..
3. Preden pripravite koktajl, na dno skodelice postavite ingverjevo koreninsko ploščo in jo rahlo zdrobite z vilicami, na medenjak kapljamo malo medu. Na vrh postavite kocke ledu (2-3 kos.). Vodko (45–60 ml) nalijemo na led in iztisnemo sok iz četrtine lipovega sadja. Dolijte kozarec že pripravljene imitacije ingverjevega piva.

Rusko različico mule lahko oddate z rezino apna ali limone.

Drugi zanimivi recepti

Mule v drugih državah pripravljajo z uporabo lokalnih sort močnega alkohola. Edina stalna komponenta je ingverjevo pivo, ki zagotavlja osnovni okus pijače. Če želite dodati posebne note, začimbe ali angostur grenko lahko vključite v recept..

Na primer, ameriški mule v Kentuckyju je pripravljen na osnovi burbon, nadomestite jih z vodko:

• 45 ml burbona;
• 120 ml ingverjevega piva;
• 10 ml limete sveže.

Led (2-3 kocke) damo v skodelico in namažemo z limetinim sokom in burbonom. Nato posodo napolnimo z ingverjevim popkom. Takšno pijačo si lahko pripravite na kateri koli domači zabavi brez barmanskih veščin..

Bolj izpopolnjen mehiški koktajl Mule. Če ga želite pripraviti, boste potrebovali nekaj več sestavin, ki poudarjajo njegov latinoamerični izvor:

• 60 ml bele tekile katere koli blagovne znamke;
• 15 ml pomaranče alkoholna pijača;
• 180 ml ingverjevega popka;
• 15 ml soka limete;
• jalapeno srednji poper (lahko ga nadomestimo z nezrelim čilijem);
• tanko narezana ingverjeva korenina, apna in vejica bazilike za serviranje.

Pekoče paprike očistite iz semen in sesekljajte. V stresalnik dajte ledene kocke, dodajte svežo apno, liker in tekilo, dodajte poper in stresite 10 sekund. Nalijte v skodelico primerne prostornine in jo napolnite z ingverjevim pivom. Za okrasitev kosov popra, limete, ingverja, nanizanega na nabodalo. Okrasite s koktajlom bazilike.

Latinskoameriška mulehito pijača je pripravljena na osnovi ruma. Za njegovo pripravo je bolje uporabiti začinjene sorte, ki pijačo obogatijo z aromami karibskih začimb. Če želite, lahko vzamete preprost zlati ali lahki Bacardi - koktajl se bo nekoliko razlikoval od klasične različice mule in mojito.

Potreben bo:

• 60 ml ruma;
• 120 ml ingverjevega aleja;
• 10-15 ml svežega apna;
• 15 ml sladkornega sirupa;
• 5-6 listov mete.

Liste mete položite na dno skodelice in jih zdrobite z vilicami. Dodamo sirup, limetin sok, prelijemo z rumom. Postavite kocke ledu in jih napolnite s celotnim volumnom vrčka. Dodamo ingverjevo pivo in ga okrasimo z meto in limeto..

Mule "Bohemia" so zbrane iz naslednjih sestavin:

• 45 ml absint;
• 150 ml ingverjevega popka;
• limetin ali limonin sok.

Zelenkasto pijačo je najbolje postreči v prozornem visokem kozarcu. Izgledala bo čudovito v kombinaciji z velikimi kockami ledu in spiralo z lupino. Kožo je treba vnaprej razrezati s trakom debeline približno 1,5 cm.

V posodo dajte led, nalijte absint in iztisnite približno 1 žlico. l citrusov sok. Zalijemo z ingverjevim popom. Spiralo lupine postavite v obliki vrtnice, na sredini pustite luknjo. Postrezite s slamico.