Kaj je jabolčni viski in se mu vedno doda sok? Recept za koktajle
Vsi ljubitelji žlahtnih pijač včasih radi poskusijo nekaj nenavadnega, a zmerno klasičnega. Zato lahko viski, za katerega je značilna velika jakost, najdemo pomešano s sokom, najpogosteje - jabolčnim. Kaj je tej kombinaciji prineslo takšno priljubljenost?
Vendar pa številne sorte imajo izrazito sadno aromo in okus. To se zgodi zaradi značilnosti fermentacije, zaradi česar dobimo podoben učinek. Spodaj so najbolj priljubljene blagovne znamke viskija s podobnimi okusnimi lastnostmi:
- "Glenfiddich" - Eden najbolj znanih škotskih viskijev z notami jabolk in hrušk. Stroški od 4300 rubljev.
- Chivas Regal - Poleg arome po jabolkih ima kremast okus po vaniliji. Cena od 2800 rubljev.
- Ballantine - Pestra ponudba mešanih pijač s sadnimi notami. Jabolka, vanilija in čokolada se združijo v zanimiv in prefinjen okus. Stroški od 1300 rubljev in več.
- Glenlivet - Še en "Škot." Sadni pookus dopolnjujejo čokolada, hrast in rozine. Cena od 3000 rubljev.
- "Macallan" - zaznamuje bogata aroma jabolk in začimb. Cena od 7200 rubljev.
- "Teeling" - Irski. Razlikuje se po sadnem (jabolčnem in pomarančnem) in pikantnem okusu, cena od 5400 rubljev.
- "Tullibardin" - Četrt stoletja je značilno za staranje v hrastovih sodih. Jabolčno-jagodna aroma, zasenčena z začimbami, bo poznavalca stala najmanj 17600 rubljev.
Vendar pa damo ime tistih, v katere je sok res dodan. Najbolj znana med njimi sta Jim Beam Apple in Mickey Finn.
Jim Beam (Jim Beam)
Ta linija viskija z dvestoletno tradicijo ima različne okuse in jabolko v njem prevzema ponos. Jim Beam Apple je dodan zeleni jabolčni sok. Ta osvežilna in sladka pijača je kot nalašč za poletne prireditve na prostem. Cena viskija Jim Beam - od 1400 rubljev.
Mickey Finn (Mickey Finn)
Bar je bil zaprt, in v čast podjetnemu Ircu je bila izpuščena linija alkoholnih pijač - aromatizirana in z dodatkom soka. Zdaj steklenica s takšno zgodbo stane od 1000 rubljev.
Recept za koktajle
Zagotovo ste po branju želeli končno poskusiti ali ponovno občutiti znani okus jabolčnega viskija. Da se bo ta želja uresničila, lahko sprejmete ta recept in uživate v rezultatu. Za pripravo koktajla "Jabolčni viski" boste potrebovali:
- Vsak dober viski. Za poznavalce pristnega okusa priporočamo izbiro ameriških, saj so prvič takšne koktajle začeli pripravljati v ZDA.
- Sok iz jabolk. Sveže stisnjeni bodo tukaj videti najbolje, če pa enega ne storite z običajnim pakiranim.
- Kocke ledu.
- Limona.
- Cimet Raje v palicah, toda tudi tla bodo delovala.
- Najprej napolnite izbrani kozarec (tradicionalno takšne koktajle postrežemo v kozarce v obliki sušilca, z debelim dnom, ki se razširi na dno in tanke stene) do robov z ledom.
- Nato se natoči viski in sok v razmerju 1: 3.
- Nežno premešajte.
- Nato na vrh položimo cimetovo palico in rezino limone ali jabolka - dodatno jih lahko potresemo z mletim cimetom, kar bo koktajlu dodalo zanimive note. Jabolčni viski je pripravljen!
Takšna pijača bo dobra poleti, saj je njen lahek in sočen sadni okus zelo osvežujoč. Priporočljivo je tudi lepim damam, ki običajno s svojo pozornostjo hodijo okoli viskija..
In viski z jabolčno aromo in koktajl z dodatkom soka sta si upravičeno zaslužila ljubezen poznavalcev žganih pijač. Skladna in svetla kombinacija sestavin, ki se med seboj ugodno poudarjajo, nikogar ne bo pustila ravnodušnega.