Katere vrste viskija obstajajo? Najboljše sorte in blagovne znamke pijače, ki se prodaja v rusiji in na svetu

Whiskey je priljubljena alkoholna pijača, ki je doma na Škotskem. Njegova moč se giblje od 40 do 50%. Pri proizvodnji se uporabljajo slad, rž, pšenica in koruza. Najmanjša izpostavljenost alkoholu je 3 leta. Obstaja veliko število vrst takšne pijače. Vsak od njih ima svojo proizvodno tehnologijo in poseben okus..

Malt viski je pripravljen na osnovi različnih zrn., ki so sladjeni in klasično destilirani. Sorte slada so odlične za mešanje ali čisto porabo. Najbolj znan sladni viski je ameriški burbon. Temelji na koruzi in starani v sodih iz ameriškega hrasta..

V Rusiji je mogoče kupiti naslednje znamke burbona:

  • Blanton`s Original. Pijača vsebuje citruse, med in gozdne note. Okus je bogat in uravnotežen. Cena - 6300 rub.
  • Jim snop. Obstaja lesnat okus. Stroški - 1300 rub.
  • Elija Craig »Majhna serija. Na nepcu so sadni, gozdni in oranžni toni. To je sladek in masten burbon.
Okus sladnega viskija je odvisen od uporabljenih surovin in tehnologije mešanja. Ta pijača ima blag okus..

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda originalni viski Blanton:

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda viski Jim Beam:

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda Elijah Craig Small Batch:

Enojni slad

Ta vrsta viskija se proizvaja le na Irskem in Škotskem. Kot osnovo se uporablja ječmen, brez dodajanja drugih poljščin. Obdobje izpostavljenosti je od 3 do 15 let.. Podtipi enojnih sladnih pijač:

  1. Četrtinski sod. Vira iz majhnega sodčka. Pijača ima večjo trdnost in bogat okus..
  2. Enojni slad. Viski se proizvaja v samo eni destilarni. Funkcija - mešanje pijač različnih let in iz različnih sodov.
  3. Čisti slad (sladni slad, mešan slad). Narejen je le na osnovi ječmenovega slada. V steklenici je lahko mešanica različnih destilarn in različnih let..
  4. Enojna sod. Viski je ustekleničen iz samo enega sodčka.
Za razliko od mešane pijače z enim sladom je bolj oster in bolj nasičen okus. Ni zapletene arome, prisotne so ostre lesnate in alkoholne note.

V Rusiji lahko kupite naslednje vrste viskija z enim sladom:

  • Macallan Trojni sod je zrel 12 let (Macallan Triple Meychurd 12 let). Obstajajo medeni in sadni odtenki. Konča je začinjena. Cena se giblje od 4200 do 5100 rubljev.
  • Glenmorangie original. Zoren v sodih iz belega hrasta. Okus je uravnotežen, občutek mehke arome citrusov v vaniliji. Stroški - 3500 rub.
  • Highland Park starih 12 let. Ravnotežje dima, šerija in hrasta. Cena - 4400 rub.

Vse sorte priljubljenih enojnih viskijev iz slada se proizvajajo po enem algoritmu. Najprej ječmen namočimo in posušimo. Nadalje je mleto, fermentirano in destilirano.. Za staranje se uporabljajo hrastove sodi..

Na spodnji fotografiji boste videli, kako je viski McAllan Triple Maychurd videti 12 let:

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda viski Glenmorangie The Original:

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda Highland Park, star 12 let:

Sod

Barrel viski - vrsta sladne pijače. To je mešanica sladnega viskija različnih proizvajalcev. Ta vrsta alkohola je ustekleničena brez mehanske filtracije, zato lahko vanjo pridejo majhni deli premoga. V trgovini lahko kupite naslednje znamke sodovnega viskija:

  • Ardbeg igeadail. Njegova moč znaša 54,2%. Hladna filtracija se ne izvaja. Okus je prekajen in sladek. Cena 6.600 rubljev.
  • Jeffersonova zelo majhna serija. Obstajajo note sadja, karamele in vanilije. Stroški - 5100 rub.
  • Glen scotia victoriana. Okus - kakav, črni ribez, sadje. Stroški se začnejo od 9500 rub.
Ta vrsta viskija je močnejša od drugih vrst. Primerno za prave poznavalce žganih pijač.

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda Ardbeg Uigeadail:

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda Jeffersonova zelo majhna serija:

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda viski Glen Scotia Victoriana:

Zrno

To je najbolj poceni vrsta viskija, ki se ne razlikuje po posebnem okusu. Pripravljen je na osnovi poljubnih žit. Njihova obdelava poteka brez slajenja.. Vse priljubljene blagovne znamke:

  • Dewarjeva bela oznaka. Pijača ima pikanten in začinjen okus. Cena - 1400 rub.
  • Dewar je star 12 let. Obstajajo note vanilije, cvetja in medu. Stroški - 2400 rub.

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda bela oznaka podjetja Dewar:

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda Dewarjeva 12 let:

Za kuhanje se najpogosteje uporablja žgana koruza ali ječmen.. Tovrstno pijačo lahko najdemo zelo redko, saj se uporablja za pripravo vodke ali džina. Za destilacijo se uporabljajo posebne kocke, ki omogočajo stalno obdelavo s paro. Ta tehnika vam omogoča, da pospešite proces fermentacije..

Mešana

Mešanje je zapleten postopek, s katerim se lahko spoprimejo samo profesionalci. Mešanice niso uradno določene. Ječmenov slad se meša z drugimi sortami sladovega alkohola. V iskanju popolnega okusa proizvajalec sam ustvari mešanice.

Mešani viski ima svoje podvrste:

  1. De luxe mešanica. Sestava vsebuje najmanj 35% posamezne sestavine slada. Izpostavljenost - več kot 12 let.
  2. Standardna mešanica. Zorela v hrastovem sodu več kot 3 leta..
  3. Premium. Čas izpostavljenosti je več kot 12 let. Blend zbira poveljnika, ki je posebej povabljen v destilarno. V večini primerov gre za alkohol za zbiranje..

Te vrste pijač imajo blažji okus in zanimive aromatične poudarke. Občutijo mandljeve, sadne, pikantne note. V Rusiji lahko kupite naslednje blagovne znamke mešanega alkohola:

  • Chivas regal 12 let. Alkohol se podvrže hladni filtraciji. Počuti se kot vanilija, jabolko in oreščki. Stroški - 2800 rub.
  • Bushmills črni grm. Počuti oreščke. Cena - 2300 rub.
  • Chivas kraljev pozdrav. Vrhunska pijača z 21 leti staranja. Stroški - 14.500 rub.

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda 12 let star viski Chivas Regal:

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda Bushmills Black Bush:

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda viski Chivas Royal Salute:

Standardni mešani viski ima dostopno ceno. Hkrati po okusu ni slabši od nekaterih premium znamk.

Bourbon

Bourbon je vrsta ameriškega viskija. Velja za eno najbolj reguliranih..

To ime velja samo za viski, ki je bil proizveden v ZDA in brez uporabe barvil in dodatkov. Alkohol se stara vsaj 24 mesecev v sodih iz belega hrasta. Priljubljene blagovne znamke:

  • Oznaka proizvajalca. Čuti odtenke hrasta in medu. Cena - 2100 rub.
  • Rdeča jelena črna češnja. Okus - češnja in hrast. Stroški - 2000 rub.
  • Bulleit burbon. Na voljo so vanilija, med in prekajeno meso. Cena - 2400 rub.

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda viski podjetja Maker`s Mark:

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda črna češnja Red Stag:

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda Bulleit Bourbon:

Bourbon ima težji okus.. Okus je nekoliko sladek. Vsebnost alkohola se giblje od 41 do 51%.

Razvrstitev po državi proizvajalke: blagovna znamka in cena

Ponujamo vam, da si ogledate video o državah, ki proizvajajo viski:

Irski

Irski viski ima zlato jantarno barvo.. Aroma je večplastna in mehka cvetni odtenki. Najbolj priljubljena blagovna znamka je Jameson (Jamison). Ima naslednje vrste:

  1. Jameson, 40%. Tradicionalni mešani irski viski. Odlikuje ga jantarna barva in nežen okus. Cena - 1800 rubljev.
  2. Jameson Caskmates, 40%.
  3. Jameson 12 Y.O., 40%. Aroma vsebuje note irisa, aromatična olja in smetano. Stroški - 3400 rub.
  4. Jameson 18 Y.O., 40%. Sestava vsebuje 3 sorte alkohola. Cena - 7300 rub.

Druge priljubljene blagovne znamke vključujejo naslednje - Tyrconnell, Tullamore Dew, Finnegan.

Škotske

Scotch single malt viski ima prijeten limonin in meden odtenek.. Barva - svetlo rjava. Dolg in prijeten pookus. Vrste škotske pijače:

  • Oznaka
  • Ballantine`s;
  • Grant`s;
  • Makallan.

Whisky Label ima naslednje sorte:

  1. Walker Red Label;
  2. Johnnie Walker Green Label 15 Y.O;
  3. Johnnie walker črna nalepka.

Stroški se gibljejo od 1500 do 4500, odvisno od vrste.

Sorte Ballantine`s (Ballantines):

  1. Ballantine`s Finest;
  2. Ballantine`s Limited;
  3. Ballantine je star 12 let.

Te pijače so svetlo zlate barve. Obstaja rahla meglica.

Blagovna znamka Grant ima naslednje vrste:

  1. Grant`s Family Reserve;
  2. Grant je star 12 let;
  3. Redka stara 18 let.

Škotski ima zlato barvo in sladek okus..

Kolekcija hrasta Macallan Sherry - Single Malt Whiskey Starajo se v sodih španskega šerija. Obdobje izpostavljenosti je lahko 12, 18, 25 in 30 let.

Ameriški

Ameriški burbon ima oranžni odtenek z okusom vanilije in karamelnimi notami. Pijača ima dolg in jasen zaključek.

Priljubljene blagovne znamke:

  • Jack Daniel`s;
  • Jim Beam;
  • Connemara;
  • Evan williams.

Jack Daniels je ena najbolj priljubljenih vrst.. Klasična pijača ima moč 40%. Na voljo so naslednje vrste:

  1. Jack Daniel`s Old No7, 40%;
  2. Gentleman Jack, 40%;
  3. Jack Daniels Tennessee Med, 35%.

Aroma je sestavljena iz oreščkov, vanilije in začinjenih not.. Nič manj priljubljena blagovna znamka - Jim Beam, Ima gladek in nežen okus. Vrste: Jim Beam Signature Craft (Jim Beam Signature Craft), 12 Y.O, 43% in Jim Beam Black (Jim Beam Black), 43%. Vrhunski burbon, star 6 let.

Japonski

Obstaja 10 glavnih znamk japonskega viskija. Glavne so:

  • Rezerva Yamazaki Distiller, 43%. Okus - breskev, vanilija in rdeči ribez. Cena - 8800 rub.
  • Suntory "Royal", 43%. Obstajajo note limone in grenivke. Stroški - 8000 rubljev.
  • Hibiki japonska harmonija, 43%. Počutijo se čokolada, med, poper in hruška. Cena - 7000 rub.

Japonski viski je priporočljivo piti v čisti obliki. Mešane sorte so uravnoteženega in lahkega okusa..

Kanadski

Kanadski viski ni posebne kakovosti. Vsebuje lahko ne samo alkohole, ampak tudi druge vrste alkoholnih pijač. Na primer, rum ali tekilo.

Priljubljene kanadske blagovne znamke:

  • Začimba - 2600 rub;
  • Hunter Rye kanadski viski - 1300 rubljev;
  • Sortilege Prestige 7 let star - 3800 rub.

Takšne vrste viskija niso zelo priljubljene v Rusiji.

Avstrijski

Avstralski viski je precej redek. Na tej celini je majhno število destilarn, ki proizvajajo alkohol iz enega slada. Priljubljene blagovne znamke:

  • Pekač slad, trdnost, pekač. Moč pijače je 60%.
  • Pekarni Hill Double Wood. Pripravljeni v vinskih ali burbonskih sodih.

Po kakovosti lahko nekatere elitne sorte avstralskega viskija tekmujejo s škotskim.

Katere sorte, ki se prodajajo v Rusiji in svetu, veljajo za najboljše, njihove fotografije

V Rusiji so takšne vrste viskija še posebej priljubljene (vsi so predstavljeni na fotografiji z imeni):

  • Red Label Johnny Walker (Johnny Walker Red Label);
  • Chivas Regal (Chivas Regal);
  • Beli konj (Beli konj).

Priljubljene sorte viskija na svetu:

  • Jack Daniels (ZDA);
  • Johnnie Walker (Škotska);
  • Macallan (Škotska);
  • Beli konj (Škotska).

Večina ljubiteljev te pijače raje drage škotske sorte. Odlikuje jih poseben okus in kakovost..

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda Johnny Walker Red Label:

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda viski Chivas Regal:

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda viski White Horse:

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda viski Jack Daniels:

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda Johnnie Walker:

Na spodnji fotografiji boste videli, kako izgleda viski Macallan:

Kako piti v čisti obliki?

Dober viski se pije samo v čisti obliki. Ta metoda omogoča občutiti okus in aromo pijače. Njegova temperatura naj bo med 18-20 ° C.

Glede očal obstaja več mnenj. Nekateri degustatorji pravijo, da je treba viski postreči v posebni vrsti kozarca s širokim dnom - rox. Drugi del strokovnjakov svetuje, da napitek nalijemo v kozarce za vino, saj dajejo možnost občutiti njegovo aromo. V večini primerov viski ni sprejet.

Preučili smo, katere sorte in vrste viskija obstajajo. Najbolj priljubljena sta škotski viski in ameriško žganje. K izbiri pijače je treba pristopiti še posebej previdno, da se ne bi spotaknili na ponaredek.

Zanimiv video

Ponujamo vam, da si ogledate video o vrstah viskija:

Podobno

Meni