Recept za koktajl daiquiri

Domovina:

Kuba

Zgodba o koktajlu

Različica 1: na Kubi je majhno mestece Daiquiri, v enem od barov, ki se je v začetku 20. stoletja slučajno končal genij. Spreten barmen brez kančka vesti ga je nadomestil z rumom, a da obiskovalcev ne bi razočaral, mu je dodal sladkor, limetin sok in led. Koktajl, imenovan po kubanskem mestecu, je hitro postal priljubljen..

Različica 2: med vojno s Španijo je Kubo (1898) obiskal Jening Cox, ameriški inženir, ki je po nesreči naročil "okusno mešanico." Z lahkotno roko tovariša Paliuchija je izumitelj poimenoval koktajl Daiquiri v čast svojega najljubšega kraja, ki se nahaja v bližini Santiaga. Po vojni je priljubljenost te pijače dobila vse večji pomen. Postrežena je bila v hotelu Cuban Venus.

Koktajlu je pomagalo Coxovo poznanstvo z Luciusom Johnsonom (1909). Slednji je študiral zgodovino mornarjev in se takoj začel zanimati za enega od receptov. Kot zdravnika ga je prizadela odred za preprečevanje skorbut med mornarji. V 18. stoletju je rum in lipo preživel več kot en mornar. Zdravnik je v svojem traktatu opisal podroben recept, pri čemer je izbral idealna razmerja sestavin. Pripadniki ameriške vojske so cenili zdravilo, katerega recept se je kmalu preselil v rešetke.

Različica 3: ime havanskega bara "Floridita" ("El Floridita La Habana") je postalo znano po vsem svetu, potem ko je barman Konstantin Rubalkaba Werth v njem začel pripravljati posebno sestavo za Ernesta Hemingwaya. Bila je najbolj navadna svinja, vendar jo poznajo kot koktajl Daiquiri..

Ventilatorji: Ernest Hemingway (pisatelj), John F. Kennedy (predsednik) in Nogie - mnogi drugi.

Prazniki: 19. julija Amerika vsako leto praznuje državni dan Daiquirija..

Vrste in sorte: z in brez alkohola v ogromnem asortimanu. Tu je veliko odvisno od polnil. Obstajajo na primer bananinski daiquiri, jagodni daiquiri itd. Vse jih združuje nespremenjeni postscript v imenu - koktajl "Daiquiri".

Glavni delež pijače je razmerje med rumom, sladkorjem in apno kot 9: 3: 5.

Delovanje na telo: nedvomno pozitiven (če pijete zmerno). Vitamin C (iz apna) je močno orodje za preprečevanje prehladov, izboljšuje imuniteto, ščiti telo pred virusi in mikroorganizmi. Še več, ta koktajl velja za večerno pijačo, to je, da ga je bolje piti pred spanjem, kar pomeni, da bo majhen del alkohola pomagal razbremeniti stres dneva z ramen in sladko zaspati..

Kako piti: iz martinovega kozarca v majhnih požirkih ali skozi slamico.

Cena: povsod drugače. Odvisno od kakovosti ruma in šipka. Kuhano v vsakem baru.

Je pomembno:

1. Rum naj bo lahek in kakovosten. Primerni "Bakkardi", "Havana klub" itd..
2. Koktel se doda brez sladkorja v koktajl. To še posebej velja za koktajle z likerji, kot je banana Daiquiri
3. Sladkorni sirup v receptu lahko nadomestimo z navadnim sladkornim peskom, ki je bil zagotovljen v izvirni različici.
4. Dovoljeno je nadomestiti limetin sok z limoninim sokom, če pa je mogoče kupiti lipo za koktajl, sestavnih delov ne smete spreminjati.
5. Led lahko dodamo v stresalnik z vsemi komponentami ali ločeno v kozarec. Če se uporabljajo zamrznjene jagode (jagoda Daiquiri), se led ne uporablja..

Koktajl Daiquiri je pijača, ki bo všeč tako gospodom kot gospe. Velja za standard okusa, z idealnimi razmerji kislega, grenkega in sladkega. Vendar pa doma sploh ni težko kuhati..

Klasičen recept

Pripravite se:

• lahki rum - 45 ml
• sok limete - 25 ml
• sladkorni sirup - 15 ml
• zdrobljen led

Takole morate kuhati:

Vse sestavne dele pošljemo v stresalnik, močno stresamo in filtriramo v kozarec.

Banana Daiquiri

Banana Daiquiri je slajša pijača. Načeloma ga ljubijo dekleta in vsa mladost.

Pripravite se:

• beli rum - 45 ml
• sok limete - 20 ml
• Creme De Banana Banana Liker - 25 ml
• banana - ½ kosa
• smetana - 10 ml
• sladkorni sirup - 5 ml
• led - 2-3 kocke

Takole morate kuhati:

Vse komponente pošljemo v mešalnik, stepamo in filtriramo v kozarec. Banana Daiquiri je lahko samostojna, ločena sladica.

Jagoda Daiquiri

Jagoda Daiquiri je najljubša ženska. Nihče od njih, ki bi se lahko uprl njegovemu okusu. Včasih se imenuje "Zamrznjeni Daiquiri", saj lahko uporablja zamrznjene jagode. Pojavil se je kasneje kot drugi koktajli, a je prehitel številne.

Možnost 1:

Pripravite se:

• beli rum - 45 ml
• sok limete - 25 ml
• sladkorni sirup - 15 ml
• jagode - 4-5 kosov. (1 žlica jagodnega sirupa)
• zdrobljen led

Takole morate kuhati:

Vse komponente pošljemo v mešalnik, stepamo in filtriramo v kozarec. Če uporabljate sirup, lahko sestavine pretresite v stresalniku. In če so jagode zamrznjene, izključite led iz sestave.

Možnost 2:

Pripravite se:

• beli rum - 25 ml
• konjak - 25 ml
• sok limete - 15 ml
• granatni sirup "Grenadin" - 2-3 kapljice
• jagode - 4-5 kosov. (1 žlica jagodnega sirupa)
• zdrobljen led

Takole morate kuhati:

Vse komponente pošljemo v mešalnik, stepamo in filtriramo v kozarec. Če uporabljate sirup, lahko sestavine pretresite v stresalniku. In če so jagode zamrznjene, izključite led iz sestave.