Kako narediti derby daiquiri koktajl - mešanje razmerij in domačih receptov

Alkoholni koktajl Derby Daiquiri je ena od sort kubanskega koktajla Daiquiri na osnovi belega ruma, ki je splošno znana po vsem svetu. Derby je tekmovanje, v glavnem nogometno, med dvema članoma ekipe iz istega mesta, izraz je ime dobil po britanskem mestu Derby. Derby je tudi dirka za glavno nagrado leta..

Od klasične različice se razlikuje po tem, da so glavnim sestavinam dodani pomarančni sok in trikrat, zato ima pijača drugo ime - Orange Daiquiri.

Čas kuhanja: 5 minut.
Trdnjava: 22%.

Sestavine

Beli rum (50 ml)
Trikratni oranžni liker (10 ml) pomarančni sok (30 ml) limetin sok (10 ml) sladkor (5 g) led

Rezina apna ali pomaranče za okras

Tehnologija kuhanja

V stresalnik postavite led, prelijte ga z rumom, dodajte sladkor in z žlico mešajte deset sekund. Po tem dodajte preostale sestavine, močno stresite v stresalnik, nato pa previdno odcedite skozi cedilo in razbite v predhodno ohlajene kozarce. Zaradi zdrobljenega ledu je koktajl precej gost.

Postrežemo v ohlajenem koktajl kozarcu. Njihova oblika je dobra, ker dolga noga preprečuje, da bi se pijača segrela v roki.

Zanimivosti

"Derby Daiquiri" je znan kot najljubša pijača Ernesta Hemingwaya, tako ljubljen, da si v svojih literarnih delih celo zasluži večkratno omembo..

  • Pri Hemingwayu je bila pijača zaradi svoje bolezni - diabetesa nekoliko spremenjena. Poleg tega se verjame, da je s pomočjo eksperimentiranja izumil več različic tega koktajla, katerega eno je dobilo ime.
  • V tej različici je rum zamenjan s češnjevim likerjem, limetin sok pa nadomeščen z grenivko. Sladkor je popolnoma izločen.
  • Koktajl Derby Daiquiri je dobil ime po kubanski vasici Daiquiri, ki se nahaja v bližini mesta Santiago de Cuba na vzhodu otoka.
  • Pijača je aperitiv in se pije pred obroki za spodbujanje apetita. Tudi zaradi majhnih porcij in sorazmerne moči ga lahko pripišemo Gotom ali kratkim pijačam. Zloraba koktajlov se spopada ne le z mamitvijo zjutraj in halucinacijami.
  • Izum Daiquirija gre pripisati angleškim mornarjem, ki so se izognili škrlupu z domačo pijačo citrusov in rum sokom, da bi nastalo zmes spili v večjih količinah, so ji dodali sladkor. Tako se je pojavil praroditelj svetovno znane pijače, ki so jo poimenovali "grog". Zaradi alkohola in vitamina C v tej mešanici so mornarji lahko preživeli in vsaj nekako zdržali strašno bolezen.
  • Kljub zaslugam mornarjev je koktajl svojo prvo omembo dobil leta 1905, ko je inženir Jennings Cox to pijačo spravil točno v takšni obliki, kot jo pijejo zdaj.

Takrat je bil rum zelo pogost, vendar ga zaradi svoje slabe kakovosti nikakor ni štel za žlahtno pijačo..

Po legendi je moral Cox spoznati pomembne goste in zato, da bi jih navdušil, se je odločil za eksperimentiranje z okusi in romu dodal mešanico sladkorja in limoninega soka. Po nekaj desetletjih je pijača pridobila resnično priljubljenost po vsem svetu..

Kako narediti pravi DAIKIRI?

Daiquiri je mesto na Kubi, kjer so to pijačo izumili v začetku dvajsetega stoletja. Po legendi je enemu poslovnežu zmanjkalo gina in je moral namesto njega postreči lokalno pijačo - rum, na kakovost katerega se takrat ni bilo mogoče zanesti.

Da je gostom pijača všeč, jo je pomešal z drugimi sestavinami. Skozi leta je ta klasični koktajl dobil nešteto različic. 1. Dajte ledene kocke v stresalnik. Dodamo rum, limetin sok in sladkorni sirup. Stresite do pene. 2. Nalijte v ohlajen kozarec.

MOŽNOSTI

Koktajl Derby Daiquiri: v mešalnik dajte 4-6 zdrobljenih ledenih kock in dodajte 2 dela belega ruma, 1 del pomarančnega soka, 1/2 dela trojne sekcije in 1/2 dela soka limete. Odstavite, nato pa brez filtriranja vlijte v ohlajen kozarec.

Koktajl z banano Daiquiri: v mešalnik dajte 4-6 zdrobljenih ledenih kock. Dodamo 2 dela belega ruma, 1/2 dela trojni sek, 1/2 dela limetinega soka, 1/2 dela smetane, 1 žličko sladkornega sirupa ter 1/4 olupljene in nasekljane banane. Zmiksajte do gladkega, nato pa vlijte v ohlajeno čašo in okrasite z rezino apna.

Koktajl breskve Daiquiri dajte v mešalnik 4-6 zdrobljenih ledenih kock in dodajte 2 dela belega ruma, 1 del limetinega soka, 1/2 žlice sladkornega sirupa in 1/2 breskve olupljene in brez kosti. Belajte do gladkega, nato pa vlijte v ohlajeno skodelico.

Strastni koktajl Daiquiri: v mešalnik dajte 4-6 zdrobljenih ledenih kock. Nalijte 2 dela belega ruma, 1 del limetinega soka in 1/2 dela sirupa pasijonke. Stresite do pene. Nalijte v ohlajen kozarec in ga okrasite s češnjo.

Koktajl je pripravljen na osnovi ruma Bacardi. Leta 1896 je neki Jennigs Cox (ameriški rudarski inženir), ki preklinja vročino, pomešal omenjeni rum z limetinim sokom zase in za svoje prijatelje in ne le mešal, ampak te sestavine prelival na kocke ledu. Tako se je izkazal Daiquiri koktajl (Daiquiri) .

  • Ernest Hemingway si je to izum izmislil v svojih romanih, bil je velik oboževalec te pijače. Če želite narediti koktajl Daiquiri, v stresalnik koktajla dajte veliko zdrobljenega ledu. Nalijte sok limete, sladkorni sirup in rum.
  • Previdno pretresemo, dokler se ne pojavi mraz, nato pa sevimo v ohlajen koktajl kozarec.
  • zdrobljen led 6/10 lahkega ruma 3/10 soka limete 1/10 sladkorni sirup Po mešanju koktajla v stresalniku z zdrobljenim ledom ga filtriramo in postrežemo v koktajl kozarcu - pol čajne žličke grenadina daje koktajlu prefinjenost.
  • Prvotni Daiquiri je bil izdelan iz ruma, apna in sladkorja.
  • Izumil ga je ameriški rudarski inženir Jennings Cox leta 1896 na Kubi. Njegov kolega, gospod Pegluchi, je predlagal pijačo, imenovano po bližnjem mestu Daiquiri. 1. "Daiquiri" (začetno) - Daiquiri 50 ml belega ruma, 17 ml limetinega soka, 1h. l Stresite sladkor in sev v zamrznjen kozarec.
  • Dekoracija: rezina apna 2. Daiquiri za 1 porcijo: 30 ml belega ruma, 20 ml limoninega soka, 1 ura. l granuliran sladkor, 2-3 ledene kocke Sladkor dodamo v limonin sok in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Nato dodajte bel rum in ledene kocke. Nalijte v kozarec.

DAYKIRI COCKTAIL

Sestavine: Za 1 porcijo: 4-6 kock ledu 2 dela beli rum 3/4 delov limetinega soka 1/2 žlice sladkornega sirupa Navodila: Daiquiri je mesto na Kubi, kjer je bila ta pijača izumljena v začetku dvajsetega stoletja.

Po legendi je enemu poslovnežu zmanjkalo gina in je moral namesto njega postreči lokalno pijačo - rum, na kakovost katerega se takrat ni bilo mogoče zanesti. Da je gostom pijača všeč, jo je pomešal z drugimi sestavinami. Skozi leta je ta klasični koktajl dobil nešteto različic. 1. Dajte ledene kocke v stresalnik.

Dodamo rum, limetin sok in sladkorni sirup. Stresite do pene. 2. Nalijte v ohlajen kozarec.

Koktajl Derby Daiquiri: v mešalnik dajte 4-6 zdrobljenih ledenih kock in dodajte 2 dela belega ruma, 1 del pomarančnega soka, 1/2 dela trojne sekcije in 1/2 dela soka limete. Odstavite, nato pa brez filtriranja vlijte v ohlajen kozarec.

Koktajl z banano Daiquiri: v mešalnik dajte 4-6 zdrobljenih ledenih kock. Dodamo 2 dela belega ruma, 1/2 dela trojni sek, 1/2 dela limetinega soka, 1/2 dela smetane, 1 žličko sladkornega sirupa ter 1/4 olupljene in nasekljane banane. Zmiksajte do gladkega, nato pa vlijte v ohlajeno čašo in okrasite z rezino apna.

Koktajl breskve Daiquiri dajte v mešalnik 4-6 zdrobljenih ledenih kock in dodajte 2 dela belega ruma, 1 del limetinega soka, 1/2 žlice sladkornega sirupa in 1/2 breskve olupljene in brez kosti. Belajte do gladkega, nato pa vlijte v ohlajeno skodelico.

Strastni koktajl Daiquiri: v mešalnik dajte 4-6 zdrobljenih ledenih kock. Nalijte 2 dela belega ruma, 1 del limetinega soka in 1/2 dela sirupa pasijonke. Stresite do pene. Nalijte v ohlajen kozarec in ga okrasite s češnjo.

Koktel „Daiquiri“ beli rum - 6/10 limoninega ali limetinega soka - 3/10 sladkornega sirupa - 1/10 V stresalnik, napolnjen z ledom, nalijte sestavine, pretepajte 10 sekund. Filter v koktajl kozarec.

Možnosti: Zamrznjeni Daiquiri lahko dobite tako, da zmešate mešanico z ledom v mešalniku ali Pink Daiquiri, tako da dodate nekaj kapljic grenadinskega sirupa. Koktajl je izumil ameriški inženir, ki je razvijal nahajališče železa v mestu Daiquiri na vzhodni Kubi. In ta koktajl je iz bara "La Floridita" v Havani priljubil barman Constant Ribalgua.

Nadaljevanje teme kul :) Daiquiri - zgodovina koktajla

Kuba nam je podelila Fidela Castra in glasbeni klub Buena Vista, vendar komunistični revolucionarji in latinskoameriška siesta še zdaleč niso vse, kar ta država razvaja. Kuba - rojstna hiša dveh najbolj znanih, že klasičnih, koktajlov na osnovi ruma: Mojito in Daiquiri.

  • "Koktel Daiquiri izkazal se je za najboljše utelešenje koktajla na osnovi ruma, "pravi Ian Barrell iz karibske restavracije Cotton`s v Camdnu, ki je specializirano za mešanje koktajlov z rumom.
  • "To je preprost koktajl z dodatkom sestavin, ki so v skladu z aromo ruma in dajo njegovemu okusu poseben sijaj.".
  • Prvi in ​​najpreprostejši Daiquiri, mešanico ruma, svežega limetinega soka in sladkorja, je leta 1905 prvič pripravil ameriški rudarski inženir, imenovan Jennings Cox, ki je delal v rudniku železa v Daiquiriju blizu Santiaga na jugovzhodni obali Kuba.
  • Legenda pravi, da je ta ideja prišla na glavo Coxu, ko naj bi k njemu prišlo zelo predstavljivo vodstvo, ki ga je bilo treba počastiti z ustreznimi pijačami. Toda poleg ruma, ki ga je bilo v izobilju, je imel Cox na Kubi enako količino, razen apna.
  • Jennings je iz te situacije izstopil dostojanstveno - pozneje je izumil svetovno znan alkoholni koktajl, sladek, a hkrati odlično potešil žejo.

Verjetno pa se je takšna kombinacija na Kubi že mešala pred Jenningsom Coxom, ker so glavne sestavine tega koktajla - apna, sladkorni trs in rum - tri stvari, ki na otoku rastejo v izobilju.

Vsekakor daiquiri na Kubi ne ostane dolgo do leta 1909, ko zdravnik ameriške mornarice dr. Admiral Lucius Johnson najde ta recept in se z njim vrne v države. Predstavil ga je vojsko in mornariški klub v Washingtonu, DC, od koder se je recept razširil po preostali Ameriki..

  • Priljubljenost Daiquirija se je močno povečala, ko ga je Francis Scott Fitzgerald omenil v svoji knjigi Onkraj raja, objavljeni leta 1920. V epizodi, ki opozarja na potrebo po pitju ruma v zmernih količinah, skupina likov naroči dvojni daiquiri kot predsodki "opojnega večera", ki se konča s halucinacijami.
  • Kljub tem zaskrbljujočim stranskim učinkom je Daiquiri v 40. letih prejšnjega stoletja opazil naraščanje priljubljenosti, predvsem po zaslugi predsednikove Rooseveltove "sosedske politike".
  • V vojnem času postaja veliko izdelkov, vključno z alkoholnimi pijačami, zato se Roosevelt osredotoča na trgovinske odnose z Latinsko Ameriko, Karibi in seveda Kubo.
  • Nenadoma postanejo v modi ne le lahko dostopni kubanski rum, ampak tudi vse latinoameriške nacionalne stvari in pojavi, potem vsi koktajli na osnovi ruma, kot je daiquiri, postanejo najbolj hrepeneče pijače. V resnici so Američani tako ljubili Daiquirija, da zdaj 19. julija vsako leto praznujejo državni dan Daiquiri!
  • Ni presenetljivo, da je Daiquiri ena najljubših pijač številnih znanih Američanov, med njimi Johna F. Kennedyja. Toda njen najbolj "legendarni oboževalec" je Ernest Hemingway, za katerega je Kuba leta 1939 postala dom..
  • Hemingwayeva barka El Floridita Havana je barmanu Constantu Ribalagua predstavila koktajl Daiquiri, ki je izpopolnil recept Jennings Cox z rumom, apno in sladkorjem.

In rezultat je bil tako uspešen, da je El Floridita postala znana kot zibelka ali tempelj Daiquiri, celo primer je bil znan, ko je Hemingway na pultu El Floridita popil 16 dvojnih daiquirijev.

Toda neuničljiva Ribalagua se ni ustavila pri izboljšanju izvirnega recepta Daiquiri, izumil je tudi več možnosti, vključno z Mulato, z dodatkom kavnega likerja, in Daiquiri Hemingway, ki ne vsebuje sladkorja in dodanega grenivkinega soka ter Maraschino liker. Zaslužen je tudi za ustvarjanje prvega zamrznjenega Daiquirija.

Poleg tega puristi, kot je strokovnjak za pijače, neposredno vpleten v rum, Dave Broome, menijo, da je "zamrznjena" različica Daiquirija daleč od klasičnega tradicionalnega Daiquirija. V svoji čisti obliki ta koktajl po konsistenci spominja na kislo smetano, «pojasnjuje..

„Pri pijačah te vrste je pomembno, da so ostre, kratke, hladne. Če dodate zdrobljen led v kozarec, koktajl preprosto raztopi.

Da, verjetno bo hladneje, a to ni več kratka in ostra pijača ... in po videzu ne izgleda več kot kisla smetana! "

Kakšen naj bo Daiquiri? Glavna stvar je harmonična kombinacija sestavin. Preveč apna in vaš koktajl bo preveč kisel in oster - preveč ruma in samo okus alkohola - preveč sladkorja in dobili boste neprijetno sladko mešanico. Po Burrellovem mnenju je skrivnost mešanje vašega osebnega posebnega Daiquirija.

Predstavljam vam nekaj norih receptov za božansko pijačo z imenom Daiquiri:

Daiquiri klasika

Sestavine
Beli rum
Limonin ali limetin sok
Sladkorni sirup
Recept:
Polovico stresalca napolnite z ledom, nalijte 6/10 ruma, 3/10 soka, 1/10 sirupa in pretepajte 10 sekund. Filter v koktajl kozarec.
Moč koktajla: 22,5%

Zamrznjen Daiquiri

SestavineBeli rum Limonin ali limetin sok Sladkorni sirup

Recept:

Zmešajte led, 6/10 delov ruma, 3/10 soka, 1/10 sirupa v mešalniku.Led postavite v koktajl kozarec in napolnite z mešanico.
Moč koktajla: 22,5%

Roza Daiquiri

Sestavine

Beli rum Limonin ali limetin sok Sladkorni sirup Grenadinski sirup

Recept:

Polovico stresalca napolnite z ledom, nalijte 6/10 ruma, 3/10 soka, 1/10 sirupa in nekaj kapljic grenadina, stepite 10 sekund. Filter v koktajl kozarec.

Moč koktajla:

22,5%

Jagode Daiquiri Jagode

Sestavine
Jajčni beljak
Limetin sok
Sladkor
Rum
Jagode
Recept:
Premažite beljakovine, dodajte 1 del soka, 1 čajno žličko sladkorja, 2 dela ruma in nekaj jagod. Premagajte, da postane zelo gosta, skoraj kot kisla smetana. Nalijte v koktajl kozarec in po želji okrasite z jagodami..

Zamrznjeno sadje Daiquiri

Sestavine
Banana krema
Sladkor
Polovica banane
Polovica breskve
Limonin sok
Rum
Recept:
V mešalniku zmešajte 4 dele soka, 1 del bananine smetane, 3 dele ruma, pol čajne žličke sladkorja, sadja in ledu, nalijte v koktajl kozarec, ohlajeno postrezite z nekaj koščki ledu. Lahko okrasite s sadjem. Po želji ga posladkajte s sladkorjem ali ga zakisajte z limoninim ali limetinim sokom.

Apple Daiquiri (Apple Daiquiri)

Sestavine
Limetin sok
Sladkor
Rum
Četrtino Apple
Recept:
V mešalniku stresemo 3 dele soka, 1 del sladkorja, 2 dela ruma in jabolko, vlijemo v koktajl kozarec. Postrezite hladno.

Daiquiri Berry

Sestavine
Limetin sok
Sladkor
Blueberry Schnapps Black Haus
Malin liker
Borovnice
Rum
Jagodni pire
Recept:
V mešalniku stresemo 1,5 dela soka, 2 dela borovnic in 2 dela jagodnega pireja, 1 del sladkorja, 1 del šnavcerjev, 1 del likerja, 2,5 dela ruma. Nalijte v koktajl kozarec, dodajte led.

Daiquiri borovnica

SestavineLimetin sokKaramelni sirupWhite curacaoBlueberry Rum

Recept:

V mešalniku stepemo 3 dele soka, 6 delov borovnic, 1 del sirupa, 2 dela kurakaa, 2 dela ruma. Nalijte v koktajl kozarec, dodajte zdrobljen led.

Kokosov oreh Daiquiri (Daiquiri Kokosov oreh)

Sestavine
Kokosov oreščeni liker Rum

Recept:

V mešalniku dobro premešajte 1 del soka, 1 beljakovine, 2 dela luža, 1 del ruma. Nalijte v koktajl kozarec, postrezite ohlajeno.

Koktel "Derby Daiquiri" :
dajte v mešalnik 4-6 zdrobljenih ledenih kock in dodajte 2 dela belega ruma, 1 del pomarančnega soka, 1/2 dela trikratnega sekanja in 1/2 dela soka limete. Odstavite, nato pa brez filtriranja vlijte v ohlajen kozarec.

Koktel iz banane Daiquiri

dajte v mešalnik 4-6 zdrobljenih ledenih kock. Dodamo 2 dela belega ruma, 1/2 dela trojni sek, 1/2 dela limetinega soka, 1/2 dela smetane, 1 žličko sladkornega sirupa ter 1/4 olupljene in nasekljane banane. Zmiksajte do gladkega, nato pa vlijte v ohlajeno čašo in okrasite z rezino apna.

Breskev koktel Daiquiri:

dajte v mešalnik 4-6 zdrobljenih ledenih kock in dodajte 2 dela belega ruma, 1 del limetinega soka, 1/2 žlice sladkornega sirupa in 1/2 breskve olupljene in brez kosti. Belajte do gladkega, nato pa vlijte v ohlajeno skodelico.

Koktel "Strasten Daiquiri":

dajte v mešalnik 4-6 zdrobljenih ledenih kock. Nalijte 2 dela belega ruma, 1 del limetinega soka in 1/2 dela sirupa pasijonke. Stresite do pene. Nalijte v ohlajen kozarec in ga okrasite s češnjo.
Vir: https://techno-od.livejournal.com/17846.html

Daiquiri - koktajli po vsem svetu

Beli rum (Bacardi) - 40 ml

  • Limetin sok - 20 ml
  • Sahal - 1 tsp.
  • Zmečkan led

Okras

apneni klin

Kuhanje

Vse sestavine vlijemo v stresalnik, dodamo zdrobljen led in dobro premešamo. Koktajl nalijte v kozarec in ga okrasite s klinčkom apna. Če ni soka apna in limete, potem ga je povsem mogoče nadomestiti z limono.

  • Daiquiri Floridita - Glavnemu Daiquirijevemu receptu je dodan Maraschino liker (Maraschino). Možnost koktajla je ustvaril Konstantin Rubalaig - barman v baru El Floridita.
  • Daiquiri Hemingway ali Papa Doble - različica koktajla z dvojno porcijo ruma. Hemingway je najpogosteje naročil to pijačo v tej različici, od tod tudi njeno ime.
  • Banana Daiquiri - klasični Daiquiri dodamo polovico sesekljane banane.
  • Jagoda Daiquiri - klasičnemu Daiquiri po okusu dodamo jagodni ali jagodni sirup.
  • Daiquiri Mulatto (Mulata) - narejen kot Daiquiri Floridita, na koncu priprave pa doda kavni liker. V tem primeru pijača dobi svetlo rjavo barvo, od tod tudi ime.
  • Daiquiri Derby - to možnost opravimo v mešalniku, kamor damo led, 40 ml ruma, 20 ml pomarančnega soka, 10 ml trikratnega sek, 10 ml limoninega soka. Vse seseklja in nalije v kozarec. Koktajl je gost in poln..

Zgodovina Daiquirija

Dejstvo, da sta prvi koktajl Daiquiri v majhnem mestu Kuban blizu plaže Daiquiri leta 1900 mešala dva rudarska inženirja, je malo verjetno, saj je mešanica sestavin - ruma, apna in sladkorja - v tej regiji že dolgo znana. Se pravi, da je bila pijača izumljena prej. Pijača, ki po sestavi spominja na daiquiri, je namreč britanska mornarja dobila kot pijačo in nagrado za težaven dan. Toda takrat so mornarji to pijačo poimenovali.

Sodobno ime Daiquiri izvira iz istoimenske plaže Daiquiri v bližini mesta Santiago na Kubi in iz rudnika železove rude na tem območju. Sodobno ime za koktajl je leta 1905 dobil ameriški rudarski inženir z imenom Jenning Cox.

Zato ga vsi smatrajo za izumitelja koktajla Daiquiri. In če zavržete različico britanskih mornarjev, bi lahko bilo tako.

Toda mornarji so bili, kar pomeni, da so bili prvi neuradni izumitelji koktajla, ki je pozneje postal znan kot Daiquiri.

Od leta 1909 recept za pijačo prehaja s Kube v Ameriko in tam postaja priljubljen. Tudi predsednik John F. Kennedy ga imenuje "ena izmed njegovih najljubših pijač". In na Kubi, v majhnem prijetnem lokalu, je Daiquiri rad užival koktajl Hemingway.

Koktajl Daiquiri je postal še posebej priljubljen v štiridesetih letih. Takrat je bilo z alkoholnimi pijačami tesno, novi Rooseveltov program dobrososedstva z Latinsko Ameriko pa je omogočil ugoden uvoz uvoza ruma. Tako rum postane prevladujoča alkoholna pijača, koktajli z njim pa so najbolj dostopni.

Sprva so pijačo postregli v visokem kozarcu z mletim ledom. Po ledu je bila posuta čajna žlička sladkorja in sladkorju so dodali sok ene ali dveh limet, pijača je dopolnila nekaj kapljic belega ruma. Nato je kozarec zamrznil, v njem je mešala žlico z dolgim ​​ročajem. Sčasoma so se vse komponente začele mešati v stresalniku. Ko se je pijača dobro pretresla, smo pijačo nalili v ohlajen kozarec.

Koktel Derby Daiquiri. Legenda o izumu Derbyja Daiquirija

Legenda o izumu Daiquiri - mesto na Kubi, kjer je bila ta pijača izumljena v zgodnjem dvajsetem stoletju.

Po legendi je enemu poslovnežu zmanjkalo gina in je moral namesto njega postreči lokalno pijačo - rum, na kakovost katerega se takrat ni bilo mogoče zanesti.

Da je gostom pijača všeč, jo je pomešal z drugimi sestavinami. Skozi leta je ta klasični koktajl dobil nešteto različic.

Druge različice Velike Britanije Drugi ameriški koktajl avtor je ameriški mornar, ki je v kleti našel le rum iz alkohola, vanj dodal sladkor, apno, zdrobljen led. Nastala zmes, ki je pozneje postala znana kot Daiquiri.

  • Verjetno najbolj zanimiva je zgodba, ki ustvarjanje koktajla pripisuje kubanskemu inženirju. Slednji je imel samo vodo za zalivanje delavcev. Inženir, ki je prosil kmeta za košarico limete in sladkorja in tudi dobil led iz pribora, ki so ga rudarji uporabljali, je najprej naredil koktajl, ki je kmalu postal znan kot Daiquiri.
  • Vrste koktajlov Klasični daiquiri - "Derby Daiquiri" - "Banana Daiquiri" - "Strasten Daiquiri" - "Jagodni daiquiri";
  • Klasični daiquiri 9 delov ruma - 4 dele limetinega soka - 1 del sladkorja - led po okusu
  • "Derby Daiquiri" V mešalnik dajte 4 -6 zdrobljenih ledenih kock in dodajte 2 dela belega ruma, 1 del pomarančnega soka, 1/2 dela trikratne sekunde in 1/2 dela soka limete. Odstavite, nato pa brez filtriranja vlijte v ohlajen kozarec.
  • "Banana Daiquiri" V mešalnik dajte 4 -6 zdrobljenih ledenih kock. Dodamo 2 dela belega ruma, 1/2 dela trojni sek, 1/2 dela limetinega soka, 1/2 dela smetane, 1 žličko sladkornega sirupa ter 1/4 olupljene in nasekljane banane. Zmiksajte do gladkega, nato pa vlijte v ohlajeno čašo in okrasite z rezino apna.

Strasten Daiquiri V mešalnik dajte 4 -6 zdrobljenih ledenih kock. Nalijte 2 dela belega ruma, 1 del limetinega soka in 1/2 dela sirupa pasijonke. Stresite do pene. Nalijte v ohlajen kozarec in ga okrasite s češnjo.

Jagoda Daiquiri V mešalnik dajte 4 -6 zdrobljenih ledenih kock. Vlijte 2 dela belega ruma, 1 del limetinega soka in 1/2 dela jagodnega sirupa. Stresite do pene. Nalijte v ohlajen kozarec in okrasite z jagodami.

Daiquiri je bil Hemingwayeva najljubša pijača, zato je daiquiri z imenom "Papa Dublay" poimenovan v njegovo čast - posebnost je okrepljena (dvojna) porcija ruma.

Daemiri „Hemingway Special“ - rum, grenivkin sok, alkohol „Maraschino“, ne dodajajo sladkorja.

Daiquiri "Derby" - v mešalniku zmešajte dva dela belega ruma, polovico soka limete, en del pomarančnega soka, polovico trojnega oddelka in zdrobljen led. Po mešanju nalijemo v ohlajen kozarec.

Koktajl Daiquiri (Daiquiri) vsebnost hranil, koristi in škode, lastnosti

Daiquiri je skupaj z drugimi kubanskimi koktajli vodilna na seznamu najbolj priljubljenih in najbolj uživajo alkoholnih pijač na svetu po oceni Mednarodne zveze barmenov (IBA).

Omeniti velja, da pijače podobne sestave s koktajlom Daiquiri obstajajo ne le na Kubi. Na primer, v Braziliji izdelujejo koktajl Caipirinha.

Sestava koktajla Daiquiri (Daiquiri) se od Caipirinhe razlikuje le po alkoholni sestavini.

V Braziliji se za koktajl Caipirinha praviloma uporablja močna pijača kasa. Vendar pogosto brazilski natakarji zamenjajo rum s kašami.

Klasična sestava koktajla Daiquiri (Daiquiri) praviloma vključuje le tri osnovne sestavine - rum, sladkor in limetin sok. Trenutno je dovolj različic koktajla Daiquiri.

Praviloma se koktajli med seboj razlikujejo po aromatičnih ali sadnih sestavinah, kar daje Daiquiri bogat okus in izrazito aromo.

Morda je mogoče razlikovati naslednje najbolj priljubljene vrste koktajla Daiquiri:

  • Daiquiri Floridita ali Daiquiri Florida;
  • Najljubši koktajl Ernesta Hemingwaya Daiquirija Papá Doble ali Papa Doble se od klasične pijače razlikuje po dvojni porciji ruma v svoji sestavi;
  • Hemingway Special ali Hemingway Special, še ena različica Daiquirija, imenovanega po velikem pisatelju, ki je pogosto rad hodil v pitne lokale v Havani;
  • Daiquiri Derby iz pomarančnega soka;
  • Daiquiri Frappe odlikuje sestava začetnih sestavin, vključno z maraskinim likerjem in zlatim rumom;
  • Daiquiri Mulata je narejen s kavnim likerjem, ki daje koktajlu značilen okus, barvo in tudi aromo;
  • Koktajl Daiquiri Gin ali Sauer iz gina, lahkega ruma in limoninega soka;
  • jagoda in banana Daiquiri veljata za morda najbolj priljubljene in priljubljene vrste koktajla.

Po legendi je koktajl Daiquiri izumil ameriški vojak in inženir, ki je bil med vojno s Španijo na Kubi.

Ime koktajla ni bilo izbrano po naključju, pijača je dobila ime po majhnem mestecu na plaži Daiquiri, kjer se je začela ameriška invazija na Kubo.

Koktajl Daiquiri je bil najljubša pijača mnogih močnih, na primer Johna Kennedyja ali Ernesta Hemingwaya. Vendar pa navadni ljudje ne nasprotujejo okušanju okusnega in osvežilnega koktajla Daiquiri..

Koktajl Daiquiri lahko naredite doma. Če želite to narediti, boste potrebovali naslednje sestavine: devet delov ruma, štiri dele soka limete, en del sladkorja in ledu.

Običajno koktajl Daiquiri postrežemo v posebnem koktajlnem kozarcu ali martini kozarcu. Okrasite koktajl Daiquiri z rezino sveže limete.

Včasih so robovi koktajlovega kozarca navlaženi v limetinem soku in posuti s sladkorjem.

Podobno

Meni