Maj tai klasični koktajl - kuhajte doma!

May Tai je okusen, trmast alkoholni koktajl, katerega moč znaša kar 27 stopinj. Ima svetel, sladek okus, ki ne bo zelo moteč, nasprotno, zelo nevsiljiv in prijeten

. Ta trendovski koktajl se je pojavil v času, ko so bile tropske žgane pijače na vrhuncu priljubljenosti. Seveda je bil takoj vsem všeč. Zdaj je "Mai Tai" sestavni del južnih otokov kot Mojito ali Daiquiri. Ta koktajl ima več imen: muay tajski ali polinezijski potapljač..

Če se obrnemo na zgodovino, je "May Tai" leta 1944 skoval eden od lastnikov verige restavracij v Ameriki, trgovec Vick. Ideja o imenu je prišla s pomočjo gostov s Tahitija. Ko so prvič poskusili to pijačo, potem izgovorjeno - "Mai tai roa ae". Prevaja se kot odlično ali dobro. In veliko pozneje, okrog leta 1987, je bil Mai Tai vključen v zbirko koktajlov Mednarodne zveze barmenov (iba).

Sprva je bil "Mai Tai" ustvarjen kot najbolj okusen tropski alkohol, ki bi vključeval najpreprostejše in najlažje dostopne sestavine, zahvaljujoč temu bi se povpraševanje po njem povečalo, cena pa ne bi bila visoko. Glavna sestavina te alkoholne pijače je najbolj navaden in ne vedno najbolj kvaliteten jamajški rum. Ker je bil rum osnova skoraj vseh koktajlov v ZDA.

Potem, ko je minilo dovolj časa, se je raven pijače zvišala, sestavine so bile izbrane bolj skrbno, kar pomeni, da se je cena zvišala. Tako se v našem času lahko varno imenuje "Maj Tai" eden najdražjih koktajli. V znanih in dragih lokalih boste morali za takšno pijačo plačati približno 10 evrov. Poleg tega je "Mai Tai" pijača na seznamu koktajlov iba. Da bi prihranili denar, se lahko preprosto naučite, kako narediti "Mai Tai" doma.

Zdaj klasični recept za kuhanje

• Napolnimo visok kozarec z volumnom najmanj 270 ml ledu;
• V stresalniku vmešamo rahel rum, limetin sok, pomarančni liker in mandljev sirup;
• Led v kozarcu spremenite v fino razdeljen;
• Zmes iz stresalnika nežno vlijemo v kozarec;
• Vanj dodajte črni rum;
• Po želji okrasite koktajl z vejico mete ali koktajl češnje ali rezino ananasa.

Piti ga je treba počasi in samo skozi cev.

Še ena različica koktajla Mai Tai

Ta način priprave znamenitega koktajla je bil izumljen na Havajskih otokih. Edina razlika od klasičnega Muay Thai koktajla je zamenjava mandljev sirup na pomarančnem sirupu. Zahvaljujoč temu se sirup zmeša z pomarančno tekočino in bo zaradi tega pridobil bolj kisel, bogat okus.

Vendar je treba omeniti, da se med profesionalnimi barmani na ibi pogosto pojavljajo nesoglasja glede dodajanja pomarančnega sirupa na Muay Thai. Mnogi pravijo, da je pomarančni sirup popolnoma nepotrebna sestavina, saj že obstaja oranžna lužina. Drugi, nasprotno, pravijo, da je ta kislost, nasprotno, najbolj primerna za tak tropski koktajl, kot je May Tai. A kot pravijo, za okus in barvo ni prijateljev, zato dodajte sirup svoji pijači, saj tako ali tako glavna sestavina ostane nespremenjena - to je jamajški rum.

Še en način, kako narediti znameniti koktajl Mai Tai

Če imate radi vse sladko, potem lahko kuhate slajša različica Mai Tai. V tem primeru pustimo vse kot v klasičnem receptu, razen enega - mandljev sirup nadomestimo z navadnim sladkorjem.

V skrajnih primerih ga spremenite v granatine. Za izboljšanje in uravnoteženje okusa kombiniramo obe vrsti ruma v enakih razmerjih. V tem primeru bodo te spremembe odstranile vonj mandljev iz koktajla. In z dodatkom grenadina bo okus pomarančne tekočine verjetno moten. Poleg tega se zaradi grenadina spremeni tudi barva pijače in ne bo več svetlo rjava. Če imate raje klasični stari recept za Muay Thai, se je najbolje držati originalnih razmerij in sestavin.

Nekaj ​​skrivnosti recepta za koktajl Mai Tai

- v idealnem primeru morate vse sestavine zmešati s hladno, zato jih poskusite ohladiti, preden začnete kuhati, da boste lahko uživali v še svetlejšem okusu koktajla;

- ne morete nadomestiti ruma kot glavne sestavine pijače, ker sicer ne boste več prejeli "May Tai", ampak nekaj povsem nerazumljivega, klasična barva pijače - svetlo in rjavkasto;

- kozarec je najbolje okrasiti z različnimi koščki tropskega sadja na koncu, za bolj romantično vzdušje pa lahko sadje zamenjate s cvetnimi lističi.

Pijačo Muay Thai po vašem okusu je težko primerjati s katero koli drugo pijačo. Niti Daiquiri, Martini ali druge znane alkoholne pijače niso podobne njemu. Ta koktajl vsebuje nekaj posebnega in ga ne morete opisati z besedami. Ta koktajl je nastal zato, da ga počasi pijemo sedel ob morju, ali nekje v tropih in uživajte v razgledu na ocean. Torej, če ste se že naveličali vseh prej preizkušanih koktajlov in veliko alkohola, se vam celo zdi, da vas nič ne more presenetiti - poskusite koktajl Mai Tai!