Koliko stopinj je v rumu in kakšne pijače je mogoče narediti z njim?

Ali poznate izvor ruma in njegove lastnosti?Gotovo si navadni ljudje težko predstavljajo, koliko raznovrstnih alkoholnih pijač obstaja na svetu. Nekatere pijače so tako priljubljene, da jih pozna vsak prebivalec planeta. Sem spadajo tudi rum. V tem članku bomo govorili o tej pijači, njenih lastnostih in sortah..

Poleg tega so jo pripravili na Karibih, in sicer na Kubi. Navsezadnje so tam afriški sužnji gojili surovine zanj - sladkorna trsa. Po pretvorbi v sladkor je ostala melasa, s katero je bilo kasneje opravljeno delo na pripravi pijače.

Ob zori pojava je rum veljal za pijačo sužnjev in gusarjev.V teh dneh rum je veljal za pijačo sužnjev. Prišlo je celo do tega, da če navaden človek popije malo ruma, se je odnos do njega močno spremenil. Poleg sužnjev so to pijačo pili tudi pirati - gusarji.

Do 18. stoletja je bila ta pijača zelo slabe kakovosti, dokler Španci te pijače niso izboljšali. Vsak bi ga lahko pil, saj ni več veljal za suženjsko.

Lastnosti

Rum ima več lastnosti, ki določajo njegovo kakovost in vrednost. Sem spadajo:

  1. barva
  2. vonj
  3. okus.

Zdaj veliko proizvajalcev svojemu izdelku dodajte barvila. Zato priprava ruma ni vedno povezana z njegovo barvo. Po barvi obstajajo tri sorte te pijače. O vsaki od njih bomo govorili kasneje..

Okus in vonj ruma sta odvisna od naslednjih dejavnikov:

  1. surovine in kraj njene rasti;
  2. metoda destilacije;
  3. obdobje staranja;
  4. material sodov, v katerih se je pijača starala.

Mimogrede, o uporabnih lastnostih ruma ne moremo reči. Kdo bi si mislil, da se uporablja tudi v zdravilne namene?

Rum se uporablja za zdravljenje prehladov in v kozmetične namene.Praviloma se uporablja za različne obkladke in tinkture. Pa tudi gargle. Za zdravljenje bolezni dihal uporabljamo mešanico segretega ruma, pomešanega z limoninim sokom. Za izboljšanje zdravja je dovolj, da popijete 1 žlico. l na dan in grgljajte dvakrat na dan.

Poleg zdravljenja različnih bolezni se ta pijača uporablja tudi za kozmetične namene. Na primer za nego las in kože. Mnoge ženske izdelujejo maske, katerih član je. Na internetu lahko najdete recepte za te maske..

Sorte

Najmanjša jakost ruma je 37 stopinj, največja 75. Skupno so tri vrste te pijače. Razvrščeno je po barvi:

  1. bela. Glavna značilnost je pomanjkanje barve. Se pravi, na prvi pogled je skoraj kot voda. Imenujejo ga tudi srebro. Praviloma je njegova izpostavljenost manjša od dveh let. V svoji čisti obliki se uporablja izredno redko. Večinoma se pije s sokom ali kola. In prav tako je odlična za pripravo različnih koktajlov. Okus je sladkast. Trdnjava se giblje od 37 do 48 stopinj. Svetel predstavnik - Donq cristal;
  2. Najbolj priljubljena barva ruma je zlata, obstajajo tudi bela in črnazlati. Glavna značilnost je izrazit sladek okus. Pri njegovi pripravi so uporabili melaso ali karamelo. V čisti obliki ga uporabljajo samo amaterji. Praviloma se uporablja v razredčeni obliki. Za pripravo koktajlov ni zelo primeren. Moč se giblje od 45 do 55 stopinj alkohola. Svetel predstavnik - Cera de oro;
  3. črna. Njegova glavna značilnost je ostrega vonja in goste konsistence. Praviloma ga pijejo v čisti obliki. To je najmočnejši rum. Njegova moč lahko doseže 75 stopinj. Svetel predstavnik - začinjen črno.

Bacardi

Bacardi je eden najbolj priljubljenih proizvajalcev. To podjetje proizvaja vse tri vrste te pijače, o čemer smo govorili zgoraj. To je najbolj znan rum. V vseh državah lahko kupite pijačo tega podjetja..

To podjetje je staro več kot 60 let je vodilna v proizvodnji ruma, in zato s pridobitvijo ne dvomite v njegovo kakovost. Trdnjava Bacardi je običajno 35-40 stopinj alkohola. Najmočnejša v celotni liniji bacardi je Bacardi 151. Njegova moč je 75,5 stopinj. Priporočljivo je, da se delite z vodo. V svoji čisti obliki ne more vsakdo piti tako močne pijače.

Koktajli

Mnogi sploh ne vedo, koliko koktajlov lahko naredimo z rumom. Najbolj priljubljeni od njih:

  1. Rum je primeren za pripravo različnih koktajlov - tako hladnih kot vročihpina colada - mešanica kokosovega sirupa, ananasovega soka in ruma;
  2. mojito je mešanica mete, limete in ruma. Z dodatkom ledu in peneče vode;
  3. grog je mešanica vode, ruma in različnih začimb. Od ostalih koktajlov se razlikuje po tem, da ga postrežemo vroč;
  4. modra havajska - enak recept kot prvi koktajl, le z dodatkom modrega barvila.

Seveda je alkohol slab, če ga zlorabljamo. Toda v nobenem primeru ne smete zanikati užitka, da včasih spijete kaj lepega. Glavna stvar je, da vam alkohol ne uniči življenja, ampak ga nekoliko polepša.

Podobno

Meni