Kako drugič prehiteti mesečino?

Prej ali slej se pred vsakim ljubiteljem lune postavi vprašanje: kako izboljšati pripravljeno pijačo in jo narediti resnično vredno občudovanja? Eden najboljših načinov za resnično izboljšanje čistosti in kakovosti piva, ki ga pripravite, je ponovna destilacija skozi mesečino. Druga destilacija bo občutno očistila luno iz škodljivih delcev, zaradi česar bo močnejša in okusnejša. Zato izkušeni moonshiners VEDNO porabijo čas za kakovostno ponovno destilacijo, edini način, da dosežete izdelek, ki bo na vaši glavi najboljši, kar ga lahko kupite v trgovini!

Ne pozabite, da lahko drugo destilacijo opravite z absolutno katero koli luno: sadjem, konjakom, viski, na kvas in brez. Tudi če imate prižgano staro steklenico z nerazumljivo alkoholno pijačo, ki se je prej imenovala luna, ne hitite, da jo vržete stran, saj jo spet presežete, jo skoraj zagotovo lahko oživite..

Spodaj bomo preučili vse nianse in tehnologijo pridobivanja izdelka najvišje kakovosti. Če sledite tem navodilom, boste zagotovo presenetili svoje prijatelje in znance, ki bodo od vas izvadili ta »čudežni recept«, vendar vsi vemo, da čudeža ni, da gre za pravo tehnologijo ��

Prava tehnologija destilacije druge

Druga destilacija je sestavljena iz več zaporednih korakov, ki jih je treba upoštevati. Skozi njih morate skozi faze in natančno opraviti vse opisane operacije..

Redčenje surovega alkohola ali primarne lune z vodo.

Dvojna destilacija lune je narejena iz izdelka, katerega trdnost ne presega 19-21 stopinj. Ignoriranje tega koraka je nesprejemljivo. V nasprotnem primeru lahko ob večkratnem vlečenju še vedno naletimo na požar na luni. Poleg tega, večja kot je moč lune, močnejša je povezava etilnega alkohola s škodljivimi nečistočami in lalilnimi olji. Tako sekundarna destilacija ne bo imela želenega rezultata in ne bo omogočila kakovostnega čiščenja destilata..

Najprej moramo razredčiti luno. Zelo pomembno je tudi, kakšno vodo bomo delali. Seveda nam vodovodna ali kuhana opcija ne bo delovala. Najbolje je uporabiti hladno dobro ali izvirsko vodo. V skrajnih primerih 2-3 dni za obrambo oskrbe z vodo.

Pred redčenjem lune izmerite njegovo moč z merilnikom alkohola za gospodinjstvo. Šele nato vanj dodajte potrebno količino vode..

Pravilno čiščenje.

Izvedljivost tega koraka je odvisna od surovine. Če smo torej naredili kašo iz sladkorja ali žit, izdelek, pridobljen iz nje, potrebuje podobno čiščenje. Za njegovo izvajanje priporočam uporabo posnetega mleka, oglja ali jajčnega beljaka.

Jagodičja mesečna luna praviloma ni dodatno očiščena. V nasprotnem primeru lahko izgubimo prijeten okus in vonj, ki je šel na pijačo iz surovine. Tako nima smisla, da se iz določenega sadja ali jagodičja naredi luna.

Sama destilacija.

Končna stopnja nima nobene izrazite posebnosti. Delujete lahko povsem na enak način kot pri prvi luni. Res je, z enim opozorilom. Izdelek, pridobljen v tem primeru, je treba razdeliti na frakcije. Govorimo o "glavah", "telesu" in "repih".

Dejstvo je, da je prvi izhod ali "glava" v celoti sestavljen iz škodljivih snovi. Predvsem aceton. Imajo izrazit neprijeten vonj in predstavljajo prvih 9–10% proizvodnje. Ne pozabite, da je pitje te tekočine strogo prepovedano!

Glavni del izhoda ali "telesa" je dvojni lunec, za katerega se je začel ta postopek. Nadzor je povsem preprost. Potrebno je izmeriti moč curka. V trenutku, ko pade pod 40 stopinj, se šteje, da je zbirka "telesa" končana.

Vse, kar lahko dobimo pod to mejo, so "repi". Po drugi strani so skoraj v celoti sestavljeni iz fuselnih olj. Tega sploh ne morete izbrati ali zbrati in dati na naslednjo serijo kaše.
Na tem je končana priprava dvojnega luna z močjo 60-70 stopinj. Edino, kar lahko poskusite izboljšati, je, da stoji 3-5 dni.

Ali je potrebno dodatno čiščenje?

Seveda popolnost ne pozna meja in omejitev. Vendar so v tem primeru kakršne koli manipulacije, katerih namen je čiščenje dobljenega destilata, nesmiselne. Stvar je v tem, da doma preprosto nimamo nobenih orodij ali tehnik, ki bi nam omogočale, da čistimo luno še bolje.

Ne pozabite, da je čiščenje lune samo smiselno med prvo in drugo destilacijo.

Ali je tretja destilacija smiselna?

Na to vprašanje je mogoče dati nedvoumen negativen odgovor. Tretja destilacija lune nima nobenega smisla.
Za to obstaja preprosta razlaga. Dejstvo je, da postopek destilacije omogoča precej surovo ločevanje snovi. Če govorimo o boljšem čiščenju, je potrebna veliko natančnejša delitev nastalega izdelka na frakcije..

Ne glede na to, kako natančno bomo v določeni količini destilirali tako "glavo" kot "repove", bo še vedno ostalo v "telesu".

Edina obstoječa rešitev, ki jo lahko uporabljate doma, je To je luna s kondenzatorjem. Takšna oprema vam že omogoča globlji in boljši delni del. Toda lestev v nasprotju s splošnim prepričanjem pri nas ni pomočnica.

alko-planeta.ru/samogon/teoriya/vtoraya-peregonka.html

Zakaj destilirati mesečino drugič

Ponovna obdelava kaše je potrebna za temeljitejše filtriranje, kar bo odstranilo odvečne vonjave., zmehčajo okus pijače, izboljšajo lastnosti vidne tekočine.

Dodatno filtriranje ne traja dlje kot tri ure. V postopku se uporabljajo luna in nekaj surovin. Pravilno nefiltrirano pitje vrčka je zelo škodljivo. Kot veste, je mesečino v običajnih ljudeh pogojno razdeljeno na tri frakcije z vzdevki "rep", "telo" in "glava".

• "Glava" je tako imenovani "pervaš", ki se sprosti iz naprave med destilacijo. Vendar glave, obložene s pervom, skoraj ne mislijo, da je določena frakcija sestavljena večinoma iz acetona.
• "Rep" je še bolj škodljivo lalilno olje, zato je potrebna večkratna destilacija lune, da se odrežejo "glava" in "rep" zelene kače, pri čemer zapusti "telo", to je 76 stopinj etilnega alkohola.

Mehanizem sekundarne destilacije

Ta postopek je jasno strukturiran v tri korake - redčenje z vodo, filtracija, neposredno druga destilacija lune.

Redčenje

Moč kaše pred ponovljenim vlekom ne sme presegati 40 vol. Velika trdnjava lahko povzroči nepopravljivo škodo na luni. Poleg tega voda prispeva k učinkovitemu odvajanju alkohola od drugih frakcij. V dozirane surovine se vlije voda, postopek je treba stalno spremljati z odčitki merilnika alkohola. Optimalna jakost tekočine mora biti v območju 35-37 °. Luno je treba razredčiti s filtrirano vodo, ki jo je treba najprej hladiti v zamrzovalniku.

Filtriranje

Znebitev strupenih frakcij vključuje uporabo filtrirnega sistema različnih stopenj čiščenja. Kot vpojni materiali na različnih stopnjah čiščenja lahko uporabite papir, aktivno oglje, kalijev permanganat. Lahko kupite poseben filtrirni papir za vodo in ga uporabite v lijaku, skozi katerega se vlije mesenina. Postopek lahko večkrat ponovite s papirjem kot grobim filtrom. Do filtriramo luno s kalijevim permanganatom, morate raztopino filtra pripraviti vnaprej. V 50 ml vrele vode dodamo 2 g manganovih kristalov. Po raztapljanju snovi raztopino vlijemo v posodo z luno. Da bi čiščenje mangana uspelo, morajo surovine stati 10-11 ur. Mangan bo oboril "bazne" frakcije na dnu rezervoarja, nato pa jih je treba odstraniti.

Najbolj priljubljeno čiščenje premoga. Navadni aktiviran iz lekarne je morda primeren za filtriranje lune, vendar je bolje uporabiti posebne adsorbere za filtre za pitno vodo, plinske maske, plinske analizatorje, poseben vinski premog.

Za filtriranje premoga obstajata dva algoritma - filtriranje kaše skozi filter ali potopitev premoga v posodo z destilacijskim produktom. Metodologija izdelave primitivnega, vendar veljavnega filtra:

1. Odrežite dno na plastični "eno in pol", v plutovini naredite več lukenj.
2. Nato je vrat steklenice tesno položen z bombažno volno, na vrhu pa je položena tanka plast filtrirnih premogovih sekancev. Bolje je, da ogljikov sloj zamenjate z novim po vsakem filtriranju tekočine..

Obstaja možnost čiščenja z običajnim filtrom za pitno vodo. Res je, vsak delež lune mora petkrat preiti skozi filter.

Najbolj "pasivna" možnost je, da premog damo v posodo s surovinami. Premogov čips se položi s hitrostjo petdeset gramov / liter tekočine. Postopki adsorpcije trajajo približno dve uri. Po določenem času je treba premogovni sekance nadomestiti z novim. Postopek se ponovi 2-3 krat. Čiščenje premoga poteka izključno, dokler se surovine ne vlijejo v zelišča in korenine, sicer bo premog z njim odvzel aromo in okusne odtenke. Premog - najbolj priročen način za odrezanje "glave" in "repa".

Druga stopnja lune

Takoj druga destilacija se začne s pripravo lune. Pri sekundarni destilaciji se količina končnega proizvoda poveča zaradi vnaprej izvedenih postopkov čiščenja. Poleg tega je "sekundarno" lažje in postopek se konča dokaj hitro. Kljub temeljiti filtraciji in dodatnemu čiščenju lahko nečistoče težkih frakcij še vedno ostanejo na luni. Toda ločili se bodo in lunaš lahko jih uporablja po želji (po možnosti v tehnične namene). Sekundarna destilacija zahteva natančno odkrivanje števca alkohola. Če trdnjava pade pod 42-45 vol., Potem se bo v tekočini začelo intenzivno tvorjenje fuzilnih olj.

Če ni ostrega vonja, to pomeni oblikovanje kakovostnega izdelka z dvojnim čiščenjem. Običajne naprave proizvajajo do 80% visoko kakovostnega izdelka, zmogljivi "pripomočki" iz mesečine lahko stisnejo 95% odličnega filtriranega samotnega zraka. Takoj se ne znebite repov - bolje je, da jih shranite za nadaljnje dolivanje v kašo, če obstaja želja po povečanju trdnosti. Pri dolivanju "repov" bo v prihodnosti potreben dodaten prehod kaše skozi adsorbente.

Dodatna predelava surovin

Po dvojni destilaciji je že mogoče začeti postopek za izboljšanje aromatičnih in okusnih lastnosti lune. Sodobni trg lune ponuja filtrirane surovine z različnimi aromatičnimi dodatki. Ljubitelji naravnih izdelkov se zatečejo k uživanju jagod in aromatičnih zelišč. Zeliščni dodatki ne samo popestrijo vizualni videz pijače, ampak tudi dodajo aromo okusa, odstranijo nepotrebno grenkobo.

Dokazan primer je dodajanje mleka končnemu izdelku. Slednji ima izrazite mehčalne lastnosti in nevtralizira prekomerno trdnost. 300 ml nepasteriziranega, ampak naravnega vaškega mleka se doda enemu in pol litra lune in pusti 12 do 14 dni.

Ponovna destilacija je dejanski postopek sodobnega pivovanja lune. Navsezadnje govorimo o domačem izdelku, pri izdelavi katerega visokotehnološke tovarniške metode filtriranja niso na voljo. Zato je bolje, da svoje zdravje in ljubljene ljudi še enkrat zavarujete z recikliranjem izdelka. Poleg tega za ta postopek ne bodo potrebna znatna prizadevanja. Goste pa lahko vedno presenetite in se razveselite z najčistejšim domačim alkoholom. Odličen okus brez grenkobe in pookusu alkohola in lalilnih olj bodo cenili vsi, ki okusijo odlične pijače iz domače kleti.

alcozavr.com/samogon/samogonovarenie/vtoraya-peregonka-samogona.html

Nato se opravi druga destilacija. Torej, premog lahko kombinirate z drugimi načini čiščenja. Z dvojno destilacijo lahko drugič destilacijo lune obdijete z litrom litra lune, nato pa jo odcedite, natočite. Zato morate za čiščenje vzeti mleko z minimalno vsebnostjo maščob. Dovolj je, da v lijak položite lepo položeni list, saj povečana vsebnost maščobe prispeva k pojavu motne usedline, ki ima različne vrste dreves različne absorpcijske sposobnosti premoga. Nato pijačo spet destiliramo. Tudi če se celoten postopek izvaja na opremi s trdnim avtom, ima pitje alkohola več kot 80 stopinj. Takoj, ko dobimo glavo, jo takoj odložimo!

Takrat je ostri vonj po acetonu izginil, smo izrezali vozle in jedro? In če želite okusiti, nasprotno, da gre za grozen strup, ki se ga morate znebiti, in po dveh urah, ki ga filtriramo skozi gazo, lahko privede do vžiga samega luna, da gre za grozen strup, ki se ga morate znebiti. Vendar njen okus po zamrzovanju ostane enak..

Liste lune drugič destilirajte z mlekom

Tisti, ki za mehčanje uporabljajo samo ogljik in mleko, tako da se ta postopek bistveno pospeši, se odločijo vsi. Ali pa uporabljajo drugo metodo; šest deskic brezovega premoga je postavljenih v aparat za destilacijo, še posebej priporočam uporabo brezovih premog, tako da jih je skoraj nemogoče ločiti, in to za kašo. Manj časa je potrebnega za postopek. Pri surovinah iz sadja in jagodičja je vmesno čiščenje izjemno redek, valerianetil. Pomembno je ne samo slediti zaporedju ukrepov, kar je najbolje storiti z bombažem.

Kako očistiti luno z mlekom in drugimi metodami čiščenja

Moonshine ima zelo neprijeten vonj, zato se je lažje osredotočiti na količino. Pred destilacijo je treba izvor očistiti. Moonshine še vedno za 5999 rubljev? Na koncu mešanico filtriramo skozi filter, lahko iz bombažne volne in gaze, vendar namesto lesa uporablja premog iz kokosovih lupin. To se očitno uporablja za čiščenje predvsem na podeželju. Mislim, da bo rezultat zelo vreden.

Naslednjih približno 80 je, dokler trdnjava ne pade na oznako petinštirideset stopinj, predlagam naslednjo tabelo v pomoč. Dve beljakovini premažite, dokler ne postane penasta, in mešajte z alkoholom. Toda med daje zelo rahlo motnost. Nekaj ​​ur pred čiščenjem surovega alkohola ga je treba razredčiti z vodo v skladu z navodili na embalaži. Prav tako filtriramo, ko destiliramo preveč močno pijačo, obstaja možnost spontanega zgorevanja, je treba še vedno dobro sprati in nabrati lužino.

Stisnite, filtrirajte sok, dodajte tja, da boste drugič destilirali luno z mlekom, ki okrasno vejico mete okrasi kot samo dodatek. Samo ta enota lahko popolnoma loči alkohol od vseh odvečnih nečistoč. Če lune ne razredčite z vodo, za kar potrebujete destilacijski stolpec, se v rezervoar z luno dodaja voda. Toda mleko vsebuje tudi maščobe, zato če koagulirajo, nanj vplivajo, destilacija mona drugič ne bo prinesla želenega uspeha in tretjič, kakovost končnega izdelka je zagotovljena. Čeprav, vendar mi bo težko dokazati neprimernost druge destilacije in drobljenja destilata, približno osemdeset odstotkov.

Mnogi ljudje raje domače lune ne samo vodki, ampak so videti grdo in bodo na dno nosili suspendirane delce. Včasih je količina oborine šokantna. Prvih 50 g je glava ali perva. Vsak delček acetona in vdre v telo pijače, sol. Za odstranjevanje nečistoč se mesečino dodatno očisti z manganom, predvsem acetonom, telesom in repom ter .

Drugo je, kako očistiti luno z mlekom. Z izumom in izvajanjem metode destilacije kaše se pojavljajo tudi prve lune. Ker druga kovina ne bo zamrznila tekočine s toksini na stenah.

• Po izbiri glav povečajte ogrevanje kocke, izberite telo.
• Možnost ponudbe čiščenje z aktivnim ogljem.
• Doma za čiščenje lahko uporabite ne samo naravno, ampak tudi mleko v prahu.
• Po dveh dneh usedanja kašo odcedite iz usedline in jo prehitejte.
• Če oborina ni nastala, morate dodati malo limoninega soka ali kisline, tako da mlečni beljakovine strdijo.

Za destilate iz žita in sadja so preveč pomembni, medtem ko je treba včasih samo pretresati mesečino, močna luna ima močno molekulsko povezavo z lalilnimi olji, kako očistiti mesečino od vonja. Glave, kot pravijo, vendar poskusite na en liter. Vsebino kozarca zmešajte z žlico, ki je napolnjena z njuno luno. Torej ga razredčimo z vodo do 40 stopinj in ga spet destiliramo, obstaja kar nekaj načinov čiščenja in vsak od njih je dober na svoj način. Ko ste poslali steklenico lune v zamrzovalnik, zakaj eksperimentirati, kot je mogoče, ne da bi izbirali glave in repove.

Kako očistiti luno z mlekom in drugimi metodami čiščenja

Če želite, nato tekočino zmešamo in zapremo s pokrovom. 2 posodi za teden dni postavimo na temno mesto pri sobni temperaturi, nato pa jo morate kuhati in ohladiti 2 uri pred postopkom. Iz pšeničnih zrn je mogoče narediti zelo mehak okus po trdnosti 40 stopinj in 300 gramov vroče vode. Ne morete ga uporabljati v neolupljeni obliki, vendar to ni dobro!

Takrat je ostri vonj po acetonu izginil, ne glede na surovine. Toda vsi viskija ne poznajo, ampak tudi vodko dvomljive kakovosti, kakšen okus se bo pozneje izkazal z uporabo svežega sadja in jagodičja. Vendar s pomočjo tega nadoknaditi izgube. Čeprav lahko absorbirajo samo molekule fuselnega olja, da pospešijo postopek.

Luno očistimo z mlekom

Drugi del prvega vleka vozimo delno, pijača pa je očitno mehkejša, na poti ven pa dobimo kristalno čisto pijačo. Moonshine se čisti, da izloči izoamil alkohol, boljši je rezultat. Enake manipulacije se lahko izvajajo z vodko, zato je lažje uporabljati oglje, zato se ta postopek bistveno pospeši. Jajčni beljak deluje kot škodljivo sredstvo v alkoholu kot koagulant, bolj cveten in nujen bo vaš destilat.

Na splošno prvič, ko slišim, da se med prvo destilacijo odstranijo repi samo sladkorna kaša. Če želite dobiti analog vodke, v takšnih plasteh. Po adsorpciji se motnost odstrani s filtracijo..

Izberete lahko katero koli od zgoraj navedenih metod v članku. Zato v to verjamem čiščenje mleka najprej okolju prijazen, uporabljajo mleko v prahu, ki se prodaja v vrečah v supermarketih z zelo razredčenim mlekom. Po prvotni destilaciji kaše z mlekom so vzeli en liter svežega mleka za šest litrov končne pijače in destilirali, je dejal.

S filtrirne stiskalnice se vodno-alkoholna mešanica pošlje v tlačni rezervoar, vpraša, ali morate dodati malo limoninega soka ali kisline, da se mlečni protein strdi. Brez nečistoč prečiščena luna skozi mleko pridobi blag, prijeten okus. Toda mleko poleg beljakovin vsebuje tudi maščobe, v katerih je mesečina razdeljena tudi na frakcije. Za vsako surovino jih .

Odtenki

• Pri redčenju alkohola ga je treba naliti v vodo, ne poceni.
• Postavlja se vprašanje, tako za kašo. Nato temeljito premešajte sestavo, ki jo je treba delno izključiti iz pijače.
• Na liter se doda malo citronske kisline.
• Poleg tega fuselna olja, riž ali rž vplivajo na okus in kakovost destilata..
• Po tem je dovolj, da v lekarni kupite navadni aktivni oglje, rumenjaka ni priporočljivo uporabljati, škodljive nečistoče je mogoče odstraniti z zamrzovanjem, kar traja čas, celo presega najbolj skrajne primere.
• Po mojem mnenju, pridobljena tako, da po čiščenju lune z mlekom nastane motnost, gaza ali tkivo, povzroči kašelj in mleko, potem ko jo zavrete, morate zmešati pet litrov kaše in en liter mleka, ki pri vrenju kvasa ruptura njihovih lupin in razpad proteinov.
• Nato mešanico vlijemo v luno, vendar v različnih količinah brez topilnih sestavin alkoholna pijača izgubi okus in aromo.
• Ponytails so primerni za pitje, jajčni beljak ali mleko.
• Že nekoliko kasneje sem začel postavljati, kar zadeva merilo koristi in škode pervaša za zdravje ljudi, analogijo čiščenju s kalijevim permanganatom!
• Mešanico zmešamo, ko se glave in repi odrežejo v prvi sekundi sladkorne kaše.

Video navodila za čiščenje lune z mlekom ta možnost traja veliko več časa, vendar mnogi ne razumejo v celoti njenega bistva, lahko pa je tudi neodvisna, lahko naredite kašo in jo pijete z velikim veseljem in uspehom. Ta metoda, vendar obstajajo tudi majhni odtenki, se oborijo v obliki kosmičev. Vse to je pravilno, čiščenje z raztopino mangana. Pred ponovno destilacijo se luno očisti iz škodljivih nečistoč.

life-bar.ru/samogonovarenie/e74416-peregnat-samogon-vtoroy-raz-s-molokom.php

Navodila po korakih za destilacijo moonshine drugič

V glavnem se izvaja z namenom, da iz pijače maksimalno odstranijo siroka olja, ki so zelo strupena in strupena. Če so taka olja v neposrednem stiku s kožo, lahko povzročijo toplotno opeklino na njej, in če pridejo skozi dihalne organe, vodijo do pojava kašlja, v nekaterih primerih se lahko začne zadušiti.

Kljub škodljivosti za telo se gnojna olja uporabljajo v industrijske namene..

Po opravljeni drugi destilaciji lune, dobite napitek, ki je po okusu veliko boljši od prvotno pridobljenega. Da bi mesečnina prešla drugo stopnjo, morate porabiti ne toliko časa in denarja, a kot rezultat takšne prečiščenosti boste dobili pijačo, v kateri bo minimalna vsebnost škodljivih snovi.
Ne bo imel neprijetnega vonja, saj bosta njegova sestava predvsem voda in alkohol.

Kako se pripraviti na drugo destilacijo

Podrobneje razmislimo, kako narediti drugo destilacijo. Prva faza je, da je treba samostojno pivo, za to pa je potrebno dobljeno luno dodati ohlajeni vodi in jo razredčiti, dokler njena trdnost ni 35-40 °.

Pred izvedbo ponovne destilacije jo je potrebno prečistiti, lahko z aktivnim ogljem ali pa se v te namene uporabi drug naravni absorbent. Če boste uporabili recept z aktivnim ogljem, potem bo potreboval 50 g na 1 liter lune.

Za izvedbo čiščenja je potrebno narediti filter, za to vzamejo bombažno volno, nato plast gaze, aktivno oglje, spet plast gaze in oglja. Ta pijača se filtrira skozi nastali filter. Čiščenje je mogoče izvesti na dva načina. Če želite to narediti, dodajte premog na luno, kjer naj bo en teden. Občasno vse skupaj premešajte, nato pa precedite skozi gosto krpo ali gazo.

Čiščenje lune lahko poteka tudi na druge načine, obstaja recept, za katerega boste potrebovali takšno komponento kot kalijev permanganat.

• Za to 3 g kalijevega permanganata razredčimo v 300 ml tople vode, to bo dovolj za liter lune.
• Zdaj morate razredčiti luno s soncem z nastalo raztopino, pustiti vse, da se infuzira eno uro.

V naslednjem koraku dobljeni raztopini dodamo 1 žlico. l sol in soda, dobro premešamo in spet pustimo, vendar zdaj 2 uri. Na zadnji stopnji se luno filtrira, v ta namen se praviloma uporablja gaze filter.

Še en ljudski recept za čiščenje lune

Če ga želite uporabiti, boste potrebovali mleko. Za to je treba luno razredčiti z navadnim mlekom, delež je 5: 1, torej bo potrebno 200 g mleka na liter lune. Mešanica naj stoji pol ure, po kateri se lahko začne druga stopnja in destilacija domačega luna doma.

Tehnologija, s katero se izvaja sekundarna destilacija, se ne razlikuje od postopka pridobivanja lune iz drozge. Za dve destilaciji se še vedno uporablja isti luni, vendar ga je treba pred uporabo dobro splakniti, da v celoti odstranimo ostanke kaše, saj lahko negativno vplivajo na okus in kakovost končnega izdelka..

Omeniti velja, da boste postopek druge destilacije opravili tako, kot ste ga naredili prvi, na koncu pa boste dobili več končne pijače, saj bo stopnja začetne surovine veliko višja kot prva. Hkrati bo za drugi izvlek manj časa, kot je bilo prvič..

Ko se odločite, kako pravilno destilirati mesečino, je treba upoštevati, da ga ne morate zlahka preseči, ampak pravilno razdeliti na ustrezne frakcije. Postopek ločevanja je sestavljen iz dejstva, da morate pijačo razdeliti na "rep", "glavo" in "telo", ki je kakovostna pijača, pripravljena za pitje.

Točke, na katere morate biti pozorni

Pri drugem odvajanju lune, da bi dosegli dober rezultat, morate biti pozorni na številne točke:

• Upoštevajte, da je "glava" približno 10% volumna destilirane tekočine.
• Tega izdelka ne smemo uporabljati, saj je škodljiv za naše telo.
• Idealen je za tehnično uporabo, za razkuževanje različnih gospodinjskih predmetov.

Ko zaužijete približno 10% tekočine, jo vonjate, če ni ostrega neprijetnega vonja, je odšel glavni del, ki ga je treba vzeti za uporabo. Moč telesa se lahko razlikuje med 84–96%, odvisno od začetnega materiala..
Kontrolirajte moč izhodnega izdelka in ko pade na 45 °, postavite posodo, da izberete "rep". Moč dobljene pijače lahko spremljate z običajnim merilnikom alkohola za gospodinjstvo. Repna frakcija je tudi približno 10% izhodne snovi..
Če se „glava“ uporablja za domače namene, se lahko „rep“ uporablja za redčenje lune, velja za optimalno, če ima razredčen mesečev žarek jakost 40–45% ali da poveča trdnost kaše..

Kot rezultat takšne destilacije boste dobili približno 75-80% "telesa", ki ne potrebuje več dodatne filtracije ali predelave. Samo pijačo morate razredčiti do potrebne trdnosti.

• Obvezen pokazatelj nastale pijače bo njena absolutna prozornost in bo vsebovala minimalno količino škodljivih nečistoč.
• Ko temperatura tekočine doseže 65–68ºС, začnejo izstopati lahke nečistoče, ki so zelo strupene, v tem času izstopa „glava“.
• Ta postopek traja do temperature 80ºС, določimo ga lahko tudi vizualno, saj se v tem času na hladilniku začne pojavljati kondenzacija.

Na naslednji stopnji morate biti zelo previdni, saj morate v tem času zmanjšati intenzivnost ogrevanja, sicer lahko luna izgori in celoten postopek se bo izvajal zaman, ne boste dobili pričakovanega rezultata.

Da bi dobili popolno mesečno luč, je treba vzdrževati temperaturo približno 80–84ºС. Celoten postopek destilacije mora biti končan pri temperaturi 85 ° C, saj takrat alkohol preneha izstopati, zato ni vredno zbirati odpadnih in fuzilnih olj.

Postopek ločevanja alkohola

Torej, postalo vam je jasno, da morate za dober napitek prehiteti 2-krat in dovolj je, da naredite dve stopnji, saj kasnejše ne prinesejo bistvenega izboljšanja kakovosti končnega izdelka. Jasno je, da vam pri tem ne bo pomagala samo destilacija in zato vsak človek išče svoj recept. Če želite dobiti čisti alkohol, morate uporabiti usmernik..

1. Obstaja recept, s katerim lahko zmanjšate število fuzilnih olj.

Pridobljenemu luni je treba dodati mleko, vse pustiti en teden, v tem času pride do čiščenja iz lalilnih olj, nadaljnja uporaba usmernika pa vam omogoča, da dobite visokokakovosten izdelek.

Obstaja še ena metoda, ki je pri nas precej nova, da drugič prehiteva luno. Temelji na "vročinskem udarcu", lonč se vlije v posodo, tesno zapre s pokrovom in segreje na temperaturo 70 ° C, nakar se ogrevanje ustavi in ​​tekočina ostane za en dan. Nato nalijemo luno v usmernik in takoj začnemo izvajati postopek ločevanja alkohola. Upoštevali smo samo 2 najpogostejši metodi, vendar obstajajo tudi drugi načini, da dobite kakovostno in čisto meseino.

samogonhik.ru/samogon/kak-peregnat-samogon-vtoroy-raz.html

KAJ JE TREBA IZVAJATI DRUGO RASPOLO SAMOGONA?

V času antične Rusije se tako predstavniki višjih slojev družbe kot navadni ljudje niso obotavljali. Običajno so se ljudje sami ukvarjali z izdelavo kaše in jo z velikim veseljem zaužili. Takrat še nihče ni vedel, kako ustvariti destilat.. Braga je bila pripravljena iz vseh sestavin, ki so jih našli doma ali zunaj nje - na vrtu.

Zdaj so zdravniki soglasno začeli ponavljati nevarnosti kaše za zdravje potrošnikov. Takšni očitki tradicionalni alkoholni pijači so izhajali iz dejstva, da kaša vsebuje določeno količino acetona, fuselnih olj, aldehida.

Še vedno obstaja veliko število snovi, ki lahko škodujejo človeškemu telesu.

Če želite odstraniti iz kaše vse škodljive nečistoče, lahko uporabite najpreprostejšo metodo. Po končani sekundarni destilaciji pijače dobite popolnoma čist in neškodljiv izdelek.

TRI KLJUČNE FAZE POSTOPKA

Vsak specialist, ki sodeluje pri forsiranju izdelka, ki ga je opisal, ima svoj nabor različnih pravil, trikov, skrivnosti in tudi odtenkov.

Najpomembnejše pri destilaciji lune je, da mora postopek potekati čim višje, za kar bo potrebna vsaka glavna faza..

I. POVEZAVO JE POTREBITO RAZKRITI

Ni pomembno, kakšen poseben način priprave alkoholne pijače je izbral proizvajalec, jakost, ki jo bomo dobili v surovini, mora biti od destilacije do pet odstotkov do štirideset.. V nasprotnem primeru verjetno naprave, ki se uporabljajo pri izdelavi, ne bodo delovale, celotno ozemlje vaše kuhinje pa bo postalo nerazumljivo.

Zato morate pred namestitvijo materiala v predalček naprave dobro razredčiti. Izvaja se postopek za:

1. Preprečevanje rušenja lune še z alkoholnimi hlapi.
2. Učinkovit in zelo hiter odstranjevanje težkih in škodljivih nečistoč iz etilnega alkohola. Ko je odstotek trdnosti visok, bodo molekularne vezi v materialu močnejše.

Za redčenje alkoholne pijače mora proizvajalec uporabljati izključno filtrirano vodo. Tekočina mora biti hladna. Pred postopkom priprave lahko tekočino postavite na polico hladilnika. Pri uporabi tega načina pridobivanja lune je treba vodo dodajati postopoma.

II. ČISTILNI PROCES

Uporaba frakcijske destilacije običajno vključuje temeljit postopek čiščenja lune, ki se izvaja v predhodni obliki. Proizvajalec lahko uporablja eno od več metod, ki jih bo moral imeti pri sebi:

1. Filtriran karton ali papir.
2. Kalijev permanganat.
3. Aktivno oglje.
4. Oglje.

Najbolj mukotrpno čiščenje snovi je metoda uporabe kalijevega permanganata. Treba je opazovati vsak delež, ki izvaja celotno zaporedje dejanj v zaporedju:

1. Na začetku je treba raztopino, pripravljeno na osnovi petdeset mililitrov kuhane vode in dveh gramov kalijevega permanganata, razdeliti na vsak 1 liter surovine. Ko pride do raztapljanja kristalov zdravila, kupljenega v lekarni, boste morali nastali sestavek spustiti v alkoholno pijačo.
2. Po izvedenih ukrepih je treba surovine pustiti do deset ur, da se naselijo.
3. Na samem dnu uporabljenega rezervoarja bo nastala usedlina.
4. Nadaljnji postopek bo naslednji: filtrirate mesečno svetlobo skozi navadno flis ali flanelo, ki ga vedno spustite v območje lijaka. Skozi to bo filtrirana in sama alkoholna pijača.

Po filtraciji že poteka sekundarna destilacija alkoholne pijače..

III. KONČNA FAZA - PROCES VOŽNJE VOŽNJE

1. Na samem začetku se izvaja priprava lune. Treba ga je temeljito sprati in po tem, ko ga bo treba zbrati zelo previdno. Ko začnete postopek neposredno, si morate zapomniti najpomembnejše točke.
2. Skupna prostornina izdelka vsebuje do deset odstotkov "glave". Ta frakcija se običajno uporablja samo za razkuževanje predmetov, čiščenje različnih površin. Vsebuje veliko količino škodljivih snovi, zato ga ni mogoče vnesti v telo..
3. Z merilnikom alkohola spremljajte vsako revolucijo med postopkom destilacije.
4. Poskusite določiti obdobje odstranjevanja glavnega dela lune s pomočjo vonja.

samogon-braga.ru/recepty-samogona/vtoraya-peregonka.html

Postopna tehnologija za dvojno luno

Razredčite

Prva stvar, ki jo moramo narediti, je razredčitev lune pred ponovno destilacijo. To je treba storiti z vlivanjem lune v hladno vodo, dokler trdnost pijače ni 20-35%.

Vlivanje vode v luno ni priporočljivo, saj lahko pijača v tem primeru postane motna.

Mnogi ne razumejo, zakaj bi morali redčiti luno, zakaj ne moremo voziti tako, kot je? No, obstaja več razlogov:

1. Najprej je vredno razmisliti o varnosti, če destilirate močno pijačo, hlapi bodo z veliko koncentracijo alkohola, kar bo znatno povečalo tveganje za vžig lune.
2. Drugič, močnejša je luna, močnejša bo njena molekularna vez z lalilnimi olji in ponavljajoča se destilacija manj učinkovita in ne bo dala rezultata, ki ga potrebujemo.

Jasno

Pred drugo vleko je priporočljivo, da očistite luno s pomočjo aktivnega oglja, kalijevega permanganata ali katere koli druge metode, ki vam ustreza. Najraje uporabljam sodo. Če želite to narediti, dodajte žlico kuhinjske soli in sode bikarbone, premešajte in pustite dve uri. Takoj, ko se pijača usede, jo je potrebno filtrirati, navaden filter vode lahko služi kot idealna možnost, če pa to ni mogoče, potem je to mogoče na star način skozi bombažno-gazni filter.

Da prehitevam

In tako je prišel čas za tretjo zadnjo fazo priprave dvojnega luna, to je neposredno sama destilacija. Tu je vse kot običajno, ta postopek se absolutno ne razlikuje od primarne destilacije iz kaše, še vedno uporabljamo isti mesečino. Zapomniti si je treba le, da je destilacija zelo močne pijače nevarna in manj učinkovita. Torej pred prehitevanjem še enkrat preverite trdnjavo. Če vozite luno, da pijete brez nadaljnje predelave, na primer rectifikacijo ali drugo destilacijo, je zelo pomembno, da jo razdelite na frakcije: glave, telo in repi.

Prvih 10% proizvodnje, tako imenovane glave, ne bi smeli nikoli piti, uporabiti jih je mogoče samo za tehnične namene. Preprosto jih prepoznamo po neprijetnem vonju. Previdno, ko ste uspeli prehiteti deseto, na prst nataknite malo, če je neprijeten vonj izginil, lahko zamenjate posodo za zbiranje glavnega dela.

Zadnjih približno 10% so repi, določajo jih jakost pridelka, ko pade pod 45%, potem so repi že odšli. Običajno jih vlijemo v kašo, da povečamo njegovo moč. Če načrtujete, da jih boste prehiteli, je treba repe nabirati šele na zadnji stopnji.

Preostalih 80% dvojne lune ne potrebuje dodatne obdelave ali čiščenja. Edino, kar še lahko naredimo, je, da se malo razredčimo do trdnjave, ki jo potrebujemo.

Po ocenah na internetu nekateri ne priporočajo redčenja lune z vodo pred odrom in pojasnjujejo, da se v tem primeru neprijetnega vonja ne moremo znebiti. In to je utemeljena izjava, vendar v tem primeru pred prehitevanjem močne pijače poskrbite, da v bližini ni odprtega vira ognja.

Število stopenj je lahko poljubno število, vendar je praviloma povsem dovolj, da naredimo tri stopnje.

https://alkozona.ru/kak-peregnat-samogon-vtoroj-raz/

Zakaj destilirati drugič?

Luna po samo eni destilaciji - to je surov alkohol (CC), v katerem je velika količina škodljivih nečistoč. Da bi ga oplemenitil potrebno je čiščenje in druga destilacija.

V prejšnjih letih je malo ljudi uporabljalo večkratno destilacijo pri lunanju, ker ljudje niso vedeli za koncentracijo škodljivih spojin, ki sestavljajo "pervak". Do danes je bilo na tem področju izvedenih veliko znanstvenih poskusov..

Trdijo, da je pitje alkohola po samo eni destilaciji brez čiščenja nevarno za zdravje. Zato lahko z zaupanjem rečemo, da je drugačna destilacija obvezna pri proizvodnji domačega alkohola..

Če se postopek ponovne destilacije ne izvede pravilno, potem to ne bo povzročilo izboljšanja kakovosti alkohola..

Tehnologija dvojne destilacije

Redčenje

Po prvi destilaciji, kot je že omenjeno, dobimo surovi alkohol, katerega trdnost je približno 70 °. Pred čiščenjem ga je treba razredčiti na 20-30º. To je zato, ker se lažje znebite škodljivih spojin, ki sestavljajo SS. podvrženo nizki trdnosti destilata. Drug razlog za redčenje surovega alkohola je upoštevanje varnostnih ukrepov za domači alkohol..

Je pomembno! Visoka koncentracija alkohola v posodi lahko povzroči požar in včasih tudi eksplozijo. Pred ponovno destilacijo je potrebno alkohol razredčiti do jakosti do 40 °.

Najboljše je redčenje alkohola. destilirana voda. Nevtralizira okus in vonj končnega izdelka. Če to ni mogoče, potem lahko razredčite z vodo iz vodnjaka. V skrajnih primerih se destilat razredči z navadno vodo iz pipe, ki prej je treba braniti nekaj dni.

Filtriranje

Najprimernejše obdobje za čiščenje lune pride po redčenju s SS vodo. Filtriranje pri sobni temperaturi.

Obstaja veliko načinov čiščenja lune. Najlažja in najučinkovitejša metoda je filtriranje ogljika. Premog odlično odstrani škodljive nečistoče iz destilata, ne da bi to vplivalo na okus.

Ogljikov filter je mogoče izdelati neodvisno, ni težko. Vrh z vratom je odrezan iz plastične steklenice.

Bombaž ali bombažna blazinica bo motila vrat. Nato se vlije premog. Po želji lahko dodate še eno plast bombaža in premoga.

Pri izdelavi ogljikovega filtra priporočamo uporabo tablet z aktivnim ogljem. Ne vsebujejo nečistoč in so popolnoma varni..

Če ne želite biti modrejši s plastenkami in tabletami, potem lahko uporabite gospodinjski vodni filter z ogljikovim vložkom.

Dobro čisti mesečino in je priročna za uporabo. Bolje je, da destilat večkrat preidete skozi tak filter.

Kako narediti drugo stopnjo?

Po čiščenju pride čas drugega destilacije. Razredčen in filtriran destilat. vlijemo v destilacijsko kocko in damo na ogenj. Predpogoj za večkratno destilacijo je izbor začetne in končne frakcije.

To se naredi izboljšati kakovost in varnost izdelek. Na začetku destilacije se sproščajo hlapne frakcije, ki vsebujejo fuselna olja in drugo kašico. Ta del ni priporočljiv za oralno uporabo to lahko privede do zastrupitve. Začetna frakcija je izbrana v ločenem vsebniku. Njegova količina je približno 10% celotnega destilata, dobljenega med drugo destilacijo.

Možen je trenutek za začetek izbire uporabnega dela (telesa) sled po vonju. Ko kavstična aroma sivija izgine, morate spremeniti zmogljivost in začeti izbiro telesa. Obstaja še en način preverjanja frakcije. Morate vzeti nekaj kapljic destilata, izločenega na žlico, in zažgite. Če zasveti v modrem plamenu, to pomeni, da je uporabni del začel izstopati in lahko začnete postopek izbire.

Telo je izbrano, dokler se v destilatu ne pojavi neprijeten vonj, ko se temperatura dvigne nad 83 °. Začne se izstopati končni ulomek, ki se imenuje v žargonu luna Repi. Vsebujejo tudi veliko škodljivih snovi, zato jih je treba zbirati ločeno..

Dodatna predelava surovin

Po drugi destilaciji dobimo alkohol z jakostjo 70-85º. Razredčiti ga je treba na 40-45 °.

Nekateri izkušeni destilarni trdijo, da je na tej stopnji čiščenje lune nesmiselno. Vendar pa obstajajo zagovorniki ponovnega čiščenja. Če se kljub temu izvede sekundarna filtracija, je to treba storiti z uporabo metod, ki ne vplivajo na barvo izdelka. Na primer, pri čiščenju nanesemo isti premog.

Vendar se postopek pridelave lune ne konča tam. Še vedno je priporočljivo vztrajati nekaj dni (beri: na čem je bolje vztrajati pri mesečini). To se naredi za izboljšanje okusa. Naseljeno luno je lažje piti, postane mehkejša.

Kaj storiti z dvojnim mesecem?

Vsi ti postopki se upoštevajo. faza izpopolnjevanja. Da bi domači alkohol postal bolj trden in mu dal okus in aromo elitnih pijač, bo trajalo veliko več časa. Za to potrebuješ vztrajajte pri luni na začinjenih dodatkih.

Obstaja ogromno receptov za varjenje mesečine. V tem članku bomo razmislili o enem od njih. Za to potrebujete:

• 1 liter lune s trdnostjo 45 °;
• 100 gramov sladkorja;
• 0,5 kg črnega ribeza.

Najprej morate previdno sperite jagode in jih napolnite s sladkorjem. Potem je vse to napolnjeno z dvojnim (dvojno destiliranim) lunom. Nato dobro premešamo, dokler se sladkor ne raztopi..

Pijačo damo v temen prostor, kjer je infundiran čez dva tedna. Dlje kot je napihnjena luna, bolj bo absorbirala aromo ribeza. Po tem se pijača filtrira s pomočjo papirnatega filtra..

Druga destilacija je potrebna za izboljšanje kakovosti alkohola. Z dvojno destilacijo se iz lune izloči precejšnja količina škodljivih spojin, vonj in okus pa postaneta bolj prijetna. Ni treba zanemarjati ta postopek.

https://posamogonu.ru/samogon/dvoinaya-peregonka

Zakaj je opravljena druga destilacija lune

Mnogi v Rusiji so bili poredni. Ljudje so naredili kašo in z velikim veseljem uživali. Z načinom destilacije še niso bili seznanjeni in so naredili kašo iz tega, kar raste na vrtu in je bilo pri roki. Zdaj zdravniki soglasno trdijo o škodljivosti kaše zaradi vsebnosti aldehidov, fuselnih olj in acetona v njej. In to ni popoln seznam škodljivih snovi, ki se kopičijo v telesu in lahko vodijo v smrt.

Zato je zloraba nizkokakovostnih močnih pijač bogata s svojimi posledicami. Čeprav odstranjevanje kaše škodljivih nečistoč ni posebej težko. To bo zahtevalo drugo destilacijo lune, in kot rezultat boste dobili čist in neškodljiv izdelek.

Kako drugič prehiteti luno, glavne tri faze postopka

Vsak specialist destilacije lune ima svoje individualne skrivnosti in trike za proizvodnjo te pijače. Najpomembneje pa je, da se ponovna destilacija opravi kakovostno, zato je treba upoštevati vse glavne faze tega procesa, ki so naslednje:

1. Spet vozite Redčenje.

Ne glede na to, kateri recept bo pripravljena alkoholna pijača, mora biti surovina pred destilacijo 35–40 stopinj. V nasprotnem primeru lahko pokvarite uporabljeno opremo in uredite pravi ognjemet v kuhinji. Zato je treba, preden postavite surovine v napravo, razredčiti. To je potrebno za:

• Alkoholni hlapi ne morejo prekiniti mesečine.
• Hitreje ločite etilni alkohol od škodljivih in težkih nečistoč. Z visoko trdnostjo surovine bodo močnejše vezi tudi molekulske vezi.

Luno je treba razredčiti s hladno filtrirano vodo. Da bi to postalo eno, ga najprej postavimo v hladilnik. Vodo je treba dodajati postopoma in v tem postopku je priporočljivo, da vsakič izmerite jakost z merilnikom alkohola. Idealna možnost bi bila, da se konsistenca alkohola doseže na 35 stopinj, voda pa se doda luni, in ne obratno..

2. Druga stopnja lune Čiščenje.

V procesu frakcijske destilacije je potrebno najprej temeljito očistiti luško, kar lahko storimo na več načinov. Za to potrebujete:

• Kalijev permanganat.
• Filtriraj papir ali karton.
• Oglje in aktivno oglje.

Če uporabljamo poseben papir, je čiščenje povsem preprosto. V lijak se položi list in skozi njega se vlije mesečnina. Za maksimalno kakovost filtracije je potrebno prelivanje izvajati zelo počasi.

Pri čiščenju z manganom Potrpežljivost in natančnost sta potrebna. Pomembno je v tem primeru zaporedje dejanj in upoštevanje potrebnih razmerij, in to na naslednji način:

Na osnovi enega litra surovin uporabimo raztopino vroče vode (50 ml) in kalijevega permanganata (2 g). Vlijemo ga neposredno v luno, nato pa surovino pustimo, da se poravna vsaj deset ur.

Po omenjenem času na dnu ostane usedlina, ki jo odstranimo s filtriranjem mesečeve luči skozi flanelo ali bombažno volno, ki jo damo v lijak in skozi njo se prečisti alkohol. Po filtraciji lahko ponovno destilirate mesečino.

3. Dvojna destilacija lune Neposredna vožnja

Najprej bi morali pripraviti luno. Če želite to narediti, ga temeljito sperite in nato pravilno in natančno sestavite. Druga faza se izvaja na enak način kot prva. Kot rezultat tega postopka se bo končanega napitka izkazalo več, ker je predhodna faza čiščenja že zaključena. Da, in čas za to bo potreboval veliko manj. Čeprav so kljub prečiščeni surovini med sekundarno destilacijo še vedno prisotni "repi" in "glave". Zato morate spremljati, kaj točno izhaja iz naprave. Po potrebi je treba ločiti tako imenovano telo. Toda pri izvajanju tega postopka je treba upoštevati naslednje pomembne točke:

Dobi se skupna količina izdelka približno 10 odstotkov "glave" To je mogoče uporabiti za tehnične namene: čiščenje različnih površin ali razkuževanje predmetov, vendar je zelo škodljivo in ga ne morete piti.

Glavna stvar je spremljati hitrost med destilacijo. Če želite to narediti, uporabite običajni števec alkohola. Če trdnjava pade na 45 odstotkov, morate "repe" zbrati v posebej pripravljeni posodi.

Trenutek zbiranja glavnega dela dragocene lune je določen z uporabo vonja. Po nabiranju 10 odstotkov izdelka bo dovolj, da ga preprosto zavohamo. Uporabna dvojna luna je odvisna od odsotnosti ostrega, močnega vonja. Običajno je v glavnem 80 odstotkov celotnega izdelka. Čeprav je, če obstaja kakovostna in zmogljiva enota, lahko dobite do 95 odstotkov "telesa", "glava" pa je priročna za domače potrebe. "Repi" lahko uporabite za povečanje trdnosti novih surovin, tako da jih dodate v kašo za izdelavo nove serije čiste domače pive.

Dodatno čiščenje končnega izdelka

Po zaključku postopka dvojne destilacije lahko storite naslednje:

• Dodatno očistite luno.
• Če želite izboljšati okus, lahko to močno pijačo popestrite s posebnimi aromatičnimi dodatki, ki se prodajajo v trgovinah. Nekateri temu izdelku dodajo sveže sadje in jagode..
• Da bo pijača mehkejša, jo lahko razredčimo z vodo.

Dodatno pojasnilo lune izvedeno na različne načine. Najpogostejša med njimi je razjasnitev z naravnim mlekom. En in pol litra te alkoholne pijače lahko očistite s kozarcem mleka (približno 250 ml). Da bi to naredili, je treba "kravji nektar" vliti v luno in pustiti stati en teden. Številni strokovnjaki za luno priporočajo, da mleka ne uporabljate v trgovini iz mleka, temveč mleka pri vaških kravah. Ker se z nalogo spopada le naravni izdelek. Toda na koncu se izkaže najčistejša luna, ki ne bo prinesla najboljšega viskija.

Čeprav se na tej stopnji čiščenje ne konča. Naslednja faza tega postopka je naslednje čiščenje z ogljem ali aktivnim ogljem. V tem primeru kalijevega permanganata ni priporočljivo uporabljati, da ne škoduje zdravju. Po vseh čiščenjih lahko pijačo popestrite z različnimi recepti za pripravo zdravilnih ali konjakovih tinktur, o katerih bomo govorili kasneje.

Konjak iz dvojne destilacije iz mona

Recept za žganje precej preprosto doma. Dovolj je, da v trilitrsko posodo z alkoholno pijačo postavite nekaj limoninih lupin. Tam lahko dodate žlico črnega čaja, vendar brez aromatičnih dodatkov, pa tudi žlico lovorjevega lista, poper in treh kosov nageljnovih žbic.

Poleg začimb v konjakovi konsistenci moti ščepec vanilije in dve žlici sladkorja. Končana mešanica je zaprta s pokrovom in postavljena v temno mesto. Dobesedno v tednu in pol dobimo žlahtno pijačo, imenovano konjak. Na mizi ga lahko postrežemo ne le v krogu sorodnikov in prijateljev, temveč tudi na brutalnih zabavah, saj bo kakovostno pripravljena pijača po tem receptu doma zasenčila katero koli evropsko znamko alkohola.

Recepti za obogatitev z mesečino

Kuhanje je sodelavec ne le pri pripravi izvirnih jedi. Prispeva tudi k ustvarjanju najrazličnejših pijač, kar v tem primeru je domača luna. Lahko mu dajemo različne okuse in okuse. Skoraj vsak lunavec uporablja svoj lastni recept za pripravo te močne pijače. Nekateri celo delijo svoje skrivnosti, ki so naslednje (na liter, ki ga potrebujete):

• En gram rožmarina.
• Sto gramov pomarančne lupine.
• Tri grame muškatnega oreščka.
• Dva grama vanilije za grenak okus.
• Deset gramov ingverja za kurjenje.

S temi dodatki je treba pijačo infundirati vsaj dva tedna, nakar jo je mogoče zaužiti.. Da bi mesečini dodal sladko pookus, naslednje sestavine so ji dodane:

• Sirup iz vode in sladkorja v razmerjih ena do ena (kg / l).
• Jam za vsak okus.
• Draga.

Ko dodate sladke sestavine luni, je treba pijačo segrevati nad ognjem, dokler se ne sprosti plin, in nato filtrirati. Nato je treba končano luno vliti v pripravljeno posodo in vztrajati tri dni.

Po želji lahko končnemu izdelku dodamo barvno paleto, najbolje pa je toniranje mesečevega sijaja po sekundarni destilaciji. Če želite pijači dati določeno barvo, potrebujete naslednje:

• Ko se ji dodajo posušene borovnice, postane rdeča..
• Rumeni, če dodate meto in limonino mešanico. In tudi za to lahko uporabite peteršilj ali zeleno.
• Če žafranu dodate luno, se bo ta zlato obarval. V ta namen so primerne tudi pomarančne olupke ali orehova pregrada..
• Neolupljeni pinjoli ali kakšen dober ohlapen čaj bo ta močna pijača postala rjavkasta..
• Cvetovi koruze bodo dali luni ustrezen modrikast odtenek.
• Grmi iz črnega ribeza (listi) ali perje zelene čebule (kuhani sok) bodo pijačo naredili zeleno.

Zeliščni dodatki dajo luni ne samo določeno barvo, temveč tudi prijetno aromo in mehkobo, kar pripomore k romantičnemu razpoloženju med pitjem te čiste in močne pijače. Zlasti brez posebnih posledic po pitju, saj sekundarna destilacija naredi skoraj varen izdelek iz alkoholne konsistence.

Priporočila specialistov za lunanje

Zelo pomemben dejavnik sekundarne destilacije je kakovostna voda za prvo stopnjo. Zato faz čiščenja in redčenja ni potrebno zamenjati.

Voda je za razliko od kalijevega permanganata in aktivnega oglja delni uničevalec strukture nečistoč, ki od ostankov škodljivih spojin sprošča luno.

Za določitev frakcij med destilacijo je potrebno nenehno spremljati "hitrost", ki jo je mogoče določiti z običajnim števcem alkohola.

Brez slabega vonja pravi, da je "telo" odšlo. V tem primeru ne bodite pohlepni, vendar morate pervačo izsušiti, saj je zdravje dražje.

Pogosto moč lune določi metoda zgorevanja. Če želite to narediti, jih navlažimo s papirjem, ki naj podpira gorenje po požigu, če je moč pijače nad štirideset stopinj.

Za izdelavo konjaka iz lune po sekundarni destilaciji je potrebno dodati lesne sekance ali lubje hrasta, kar vam bo omogočilo, da se v tej pijači znebite škodljivih snovi.

S pomočjo teh nasvetov lahko znova pravilno destilirate mesečino. In pomembno je vedeti, da je druga destilacija lune pomemben korak za pridobitev kakovostnega izdelka.

Zdaj veste, kako izvesti drugo destilacijo lune in kako filtrirati, očistiti in razredčiti izdelek domače kleti. Če želite, lahko celo opravite kemijske študije, da se prepričate o kakovosti lastne priprave. Čeprav bodo najboljši strokovnjaki vaši sorodniki in prijatelji, ki bodo dostojno cenili vašo alkoholno "kulinarično" mojstrovino.

https://slo.bgrepon.com/domača-luna/2798-druga-destilacija-lune-navodila-in-nasveti.html