Opis še vedno luksuznega jekla 3
"Luxstal-3" je najboljši lunec nove generacije, ki ga v Rusiji izdeluje kirovsko podjetje Luxstal LLC, patentiral R. O. Panamarev. Domača mini destilarna je zasnovana za destilacijo tekočin in pridobivanje alkoholnih pijač v domu, kot so:
- luna;
- konjak;
- žganje;
- viski;
- likerji;
- tinkture.
Destilarna je bila v posebnih laboratorijskih pogojih preizkušena na skladnost z zahtevami glede eksplozijske nevarnosti in kakovosti živilskih izdelkov ter prejela potrdilo Zvezne agencije za tehnično ureditev in meroslovje..
Glavne prednosti naprave:
- preprosta naprava;
- zanesljivost;
- moč;
- univerzalnost;
- priročno in varno delovanje;
- pridobivanje visokokakovostnih surovin;
- neomejena življenjska doba.
- Destilacijski rezervoar.
- Odstranljiv pokrov.
- Stolpec.
- Dephlegmator.
- Hladilnik.
- Termometer.
Prostornina kocke je zasnovana za 12, 20, 30 in 50 litrov. Proizvodni material - nerjavno jeklo 08X18H10 2 mm. Rezervoar ima 3-slojno feromagnetno dno, ki se hitro segreje na kateri koli peči:
- indukcija;
- električni;
- plin;
- keramika.
5 mm debel aluminijast toplotno izolacijski vložek ščiti debelo tekočino pred izgorevanjem.
Odstranljiv pokrov omogoča priročno polnjenje kotla z destilacijskimi surovinami in učinkovito čiščenje. Samodejni nadtlačni ventil ščiti napravo pred eksplozijami in omogoča varno delovanje.
Hladilniki se od preprostih mesečnih strojev razlikujejo po zložljivi zasnovi, zato so vsi elementi dobro oprani in očiščeni lestvice. Hladilnik je sestavljen iz 3 cevi, kar poveča hitrost destilacije, v primerjavi z 1-cevjo, 3-krat, s tuljavami - 2-krat. Povratni hladilnik ali refluksni kondenzator zadržuje nečistoče na vonju. Priključki delov so tesni, imajo silikonska tesnila z luknjo za natančno montažo opreme.
Nadzor temperature procesa destilacije v rezervoarju in na vrhu kolone se izvaja z digitalnim termometrom.
Leta 2018 je podjetje predstavilo nov model - Luxstahl-4 z isto napravo kot osnovna različica, vendar z nekaterimi razlikami:
- prisotnost 6 nosilcev po obodu snemljivega pokrova;
- namestitev odtočnega petelina v kocko;
- visi "papiga";
- 2 bakreni mreži dolžine 40 cm.
Opis lune Luxstal-4 je naveden v navodilih za uporabo.
Obseg dobave
Osnovna oprema lune "Luxstal-3" še vedno vključuje:
- Embalaža podjetja.
- Zmogljivost destilacije.
- Zložljiv stolpec z refluksnim kondenzatorjem in hladilnikom.
- Bimetalni termometer.
- Navodila za uporabo naprave v ruščini.
- Garancijski list.
- 4 m cevi za hrano.
- Protiveksplozijski ventil.
- Set silikonskih tesnil za objemko.
- Divertor.
Številni uporabniki aparata za pivovarjenje lune ločeno kupujejo takšne izdelke:
- Šoba iz nerjavečega jekla ali bakra Panchenkov.
- Suhoparnik.
- Vodna ključavnica.
- Papiga.
- Vlečna spona s tesnilom.
- Steklena dioptrija.
- Dodatna silikonska tesnila za kocko ali objemko.
- ASP-3 hidrometer-alkoholometer.
Priprava naprave na delo
Pred destilacijo je Lunesstal-3 še vedno pripravljen na delo. Postopek priprave je naslednji:
- Izperite izdelek z detergentom, nato s toplo vodo.
- Zaznamek kaša v rezervoar. Prostornina tekočine ne sme presegati 3/4 kubičnih metrov.
- Namestitev pokrova s pomočjo objemka za stiskanje. Silikonsko tesnilo je nameščeno pod odstranljivim delom zaradi tesnosti.
- Stolpni nosilec. Izdelek se zbira ob upoštevanju izbranega načina destilacije, nameščenega na kotlu z objemko. Za preprečevanje puščanja je nameščeno tudi silikonsko tesnilo..
- Povezava z izvirom hladne vode. Če želite to narediti:
- če ima vodna pipa notranji navoj, je aerator odvit iz mešalnika, nameščen je adapter s sklopko;
- z zunanjim navojem zavrtite cedilo iz mešalnika, namestite adapter;
- če ni navojne povezave, konec cevi pritrdite na pipo.
Navodila za uporabo naprave
Lunes Luxstal še vedno predstavlja sistem destilacije 5 v 1, ki omogoča izdelavo poljubnih pijač z močjo od 40 do 96 vol. v takih načinih:
- Hladnejši preprost način destilacije. Hlapi pri vrenju tekočine izhlapijo v kocki in se nabirajo v ceveh hladilne naprave. Metoda je primerna za pripravo alkohola ob ohranjanju arom prvotnih surovin z močjo do 60 vol..
- Okrepitev ali frakcijska destilacija. Uporablja se kondenzator z refluksom, ki alkohol usmeri v nasprotni smeri, hkrati pa absorbira vse tuje nečistoče. Hlapi se očistijo, vzpnemo se po koloni, vzamemo ves alkohol iz povratnega toka in s tem povečamo trdnost. Na ta način so alkoholni izdelki z močjo do 90 vol. z ločevanjem od lalilnih olj, metilnega alkohola in drugih snovi, škodljivih za človeško telo.
- Način rektifikacije Uporabljajo dodaten car z mrežico Panchenkov mrežica in dobijo čisti alkohol visoke trdnosti - 90-96 vol. Vol., Ki je osnova za pripravo tradicionalne vodke, absint, zeliščne zdravilne tinkture.
- Način izdelave viskija. Panchenkovo bakreno šobo vstavimo v steber, s pomočjo katere se znebijo neprijetnega in škodljivega vonja po žveplu. Destilacija drozge se izvaja iz slada, ki je vzklilo in fermentiralo zrnje ječmena, pšenice, rži..
- Način aromatizacije Uporaba pare vam omogoča, da del škodljivih nečistoč odrežete že na prvi stopnji destilacije. Naprava je narejena iz kaljenega stekla, zato se uporablja kot dioptrija. Njegov spodnji del je izdelan v obliki pokrovčne plošče iz bakra, ki je sposobna dodatne destilacije in čiščenja. Ko v posodo dodamo kakršne koli aromatične snovi, na primer pinjole ali limonino lupinico, pijača takoj pri predelavi pridobi prijeten vonj..
Vodnik za uporabo lune:
- Pripravite destilarno za uporabo.
- Izberite primeren način.
- V preprostem načinu obdelave:
- pritrdite stolpec na kocko s surovinami;
- hladilnik napolnite z vodo in ga izklopite;
- toplota do maksimuma;
- ko dosežete + 40 ° C, zmanjšajte tlak vode in vzemite izdelek v ločeno posodo;
- pijača naj bo hladna na izhodu, sicer znižajte temperaturo ali povečajte hlajenje.
- V načinu krepitve:
- surov alkohol, pridobljen po prvi destilaciji, vlijte v rezervoar kot surovino, dovajajte vodo, napolnite hladilni sistem, vklopite največje ogrevanje;
- pri + 40 ° C prilijte hladno vodo in nastavite minimalno ogrevanje, sistem naj deluje 10 minut;
- potem je treba povečati ogrevanje plošče na 1000 W in nadzirati stopnjo izhodne količine izdelka, pri čemer se najprej zaporedoma izberejo primarne frakcije, nato pa živilski del in tekoče posodice, posoda se stalno spreminja.
- Način destilacije poteka kot destilacijski postopek v načinu krepitve, priprave viskija in aromatizacije so podobni preprosti predelavi. V postopku se morate spomniti pravila: s zmanjšanjem hitrosti proizvodnje izdelka se poveča moč pijače.
- Na koncu dela izklopite peč, ohladite, razstavite aparat, odcedite preostanek rezervoarja, sperite in posušite.
Prva destilacija se opravi z največjo močjo v preprostem načinu obdelave od začetne stopnje do konca, medtem ko se grozdna olja odstranijo s pomočjo parnega filtra. Druga destilacija se izvaja v načinu krepitve, da se pridobi močnejša pijača - v načinu rektifikacije.