Značilnosti rezervoarja za luno

Menu

• Aluminija mleka lahko
• Štedilnik pod pritiskom
• Emajl ali ponev iz nerjavečega jekla
• Keg piva
• Domača kocka

• Kakšne so posode za kašo in kako jih narediti
• Posode za kašo z ogrevanjem in zračno zaporo
• Napravi si sam rezervoar lopute

Ob upoštevanju najpreprostejših, a učinkovitih rezervoarjev za destilacijo lune, je treba izpostaviti številne pomembne točke:

• Aluminij, iz katerega so izdelane mlečne pločevinke, ki so se izkazale kot zanesljive pri domačem pivovarstvu, delno reagira na "kislost" in alkoholnost kaše, kar sčasoma vpliva na kakovost izdelka.
• Emajlirane posode, ki se pogosto uporabljajo kot destilacijski rezervoar, so odporne na agresivno okolje, vendar ne služijo več kot 5 let, saj se emajlirani udarci in čipi ne morejo izogniti. Odpornost proti obrabi se zmanjša, če jo postopoma uporabljamo invertni sladkor, zorenje piva in kasnejša destilacija.
• Kot rezervoar za destilacijo so najbolje na voljo improvizirane posode iz nerjavečega jekla, ki lahko delujejo kot luna že več let.
• Velja omeniti najbolj idealno različico destilacijske kocke iz bakra, toda za kariero novomeškega moonshinerja je zelo kul.

Aluminija mleka lahko

Ena najbolj priljubljenih možnosti kot rezervoar ročnega sestavljanja lune.
Časovno preizkušena, zelo praktična možnost s pripravljenim tesnilom, katerega načelo temelji na uporabi tekoče vode. Potrebno je le zamenjati gumijasto tesnilno maso z akvarijskim silikonom, tako da končni alkohol, ko pride v stik z alkoholnimi hlapi, ne odda gumija.
Temu se lahko izognemo tudi tako, da gumijasto tesnilo tesno ovijemo z gumijastim trakom v 6 slojih.

Štedilnik pod pritiskom

Odlična možnost za kakovostno destilacijsko kocko za še vedno luno, še posebej iz nerjavečega jekla. Njihova zmogljivost je v večini primerov omejena z majhnim premikom, kar seveda zmanjša glasnost, a za miniaturne mestne kuhinje je to dovolj.

Obstoječi varnostni ventili običajno ne razstavijo, zaradi česar je enota popolnoma neeksplozivna. Gumijasta tesnila bo treba zamenjati s silikonskim ali zatesniti z več plastmi traku.

Trenutni modeli štedilnikov pod tlakom so opremljeni s posebnimi, stabilnimi blazinicami za hrano. Ostalo je dodati tesno pritrditev tuljave, ko je izvrtana luknja v pokrovu tlačnega štedilnika in rezervoar za mini aparat iz aviona je pripravljen.

Emajl ali ponev iz nerjavečega jekla

Kot nalašč za destilacijo, le več časa potrebuje za zatesnitev. Pokrov boste morali zatesniti s tesnilom, nanj namestiti stene posod za tečaje in vse to varno pritrditi s primernimi pritrdilnimi elementi v obliki čepov in posebnih matic.

Zaprite vrzeli s silikonom ali surovim testo, ki vsebuje kakovostno hrano. Nato na pripravljen rezervoar skozi izvrtano luknjo v pokrovu še vedno pritrdimo preostale dele lune.

Zoreno v takšni posodi po katerem koli od recepti za kašo priročno je destilirati brez prepolnega polnjenja, vendar moonshiners z izkušnjami tega ne storijo, saj segreta usedlina iz škodljivih nečistoč poslabša okus po mesecu.

Keg piva

Čudovita zapečatena osnovna posoda iz nerjavečega jekla s prostornino 40 litrov za izdelavo destilacijske posode za domače pivovarstvo.

Obenem je treba biti pozoren na zanesljivost in kakovost varjenja ali spajkanja, opremiti ga s potrebnimi elementi mesečne zasnove.

Domača kocka

Od domače valjane redkosti hiše iz nerjavečega jekla, izdelane s tovarniškim varjenjem, zagotovo ne smete zavrniti, še posebej, če ima priročen vrat s končnim navojem. Če ga boste oplemenitili kot destilarno, boste postali ponosni lastnik zelo zanesljivega in dolgotrajnega sistema mesečeve luže.

Uporaba

Ne glede na moč lune in še vedno njegove delovne pogoje je rezervoar zasnovan tako, da v njem segreva in destilira pivino, ko se segreje.

Načelo delovanja enote temelji na uporabi kemičnega postopka, ki omogoča izhlapevanje alkohola iz surovin pri posebni temperaturi, razen tekočin in topilnih nečistoč.

Med destilacijo v tej napravi se lahke hlape etanola ločijo od težkih sestavnih delov v obliki vode in škodljivih gorivnih olj.

Toda ne glede na to, katero različico domačega rezervoarja imate najraje, se pred začetkom postopka ne smete izogibati - razsvetljevanju kaše - na kateri koli način, ki je za vas sprejemljiv. V nasprotnem primeru tvegate, da boste dobili moten alkohol z bogatim topilnim vonjem in neprimeren za uživanje..

Za enakomerno in kakovostno destilacijo je kocka nameščena na štedilniku ali ogrevana na drug način, kar zagotavlja stabilen navpični položaj in enostavno vzdrževanje celotne konstrukcije za domače pivovarstvo.

Kakšne so posode za kašo in kako jih narediti

Kakovost domačega alkohola je neposredno odvisna od začetne stopnje fermentacije in ne samo od tehnološke naprave. To je posledica ne le uporabe visokokakovostnih surovin iz sladkorja in kvasa ali "sadne kaše", temveč tudi izbire optimalne zmogljivosti za fermentacijo.

Takšna posoda mora biti izdelana iz različnih materialov, opremljena z vodnim tesnilom. Glede na ogromen izbor rezervoarjev, ki jih ponujajo prodajalne za pravilno fermentacijo, je enostavno narediti primeren zaboj za kašo s samozapornim tesnilom.

Posode za kašo z ogrevanjem in zračno zaporo

Tistim, ki so zaupali v svojo izbiro nakupovanja, mojstri z izkušnjami pri domačem pivovarstvu pogosto svetujejo industrijsko različico nerjavečega jekla. Tveganje, da bi piv v njem pokvarili, je minimalno, aroma bogatejša in prijetnejša, rezultat pa je odlična mesečina.

Toda visoki stroški so njegova resna pomanjkljivost. Zato mnogi začetniki raje posode iz kakovostne plastike hrane po nižji ceni..

Zelo enostavni in enostavni za uporabo, zelo enostavni za prevoz. Praviloma so opremljeni z ogrevanjem s regulatorjem temperature za udobno prebavo in vodno ključavnico, nameščeno v pokrovu, kar zagotavlja sterilizacijo fermentacije zaradi preprostega sistema za odstranjevanje ogljikovega dioksida.

Pogosto so takšne posode opremljene s priročno spodnjo pipo za mehko praznjenje fermentiranih surovin..

Napravi si sam rezervoar lopute

• Plastična steklenica.

Plastične steklenice s hrano s prostornino do 30 litrov so odlična proračunska alternativa tovarniškim rezervoarjem. Primerno za pisarniške hladilnike, enostavno nadgrajeno kot kupljeno vodno tesnilo in analog ročne izdelave.

In ne samo izkušeni vinarji vedo, kako narediti vodni pečat brez posebnih stroškov in truda. Za to je dovolj navadna gumijasta rokavica z majhnimi preboji, ki se tesno nosijo na vratu posode.

Druga priljubljena naprava je gumijasta cev, potopljena v kozarec z vodo..

Toda te klasične domače naprave v fazi aktivne fermentacije niso posebej zanesljive. V takšnih sistemih samo tesno pritrjevanje rokavice ali pritrditev cevi s cevnim objemko na nameščeno okovje zagotavlja najudobnejšo fermentacijo.

• Steklene posode za kašo.

Kot nalašč za zorenje polnilnih alkoholnih steklenic s prostornino 25 litrov Ker je kozarec nevtralen za kislo sestavo kaše, je idealen za njegovo stabilno zorenje.

Še več, njegov vrat vam omogoča, da vstavite kot konfekcijsko vodno tesnilo v obliki stožca in samo gumijasto rokavico ali cev, zaprto v pokrovu.

Delala bo tudi kozaška steklenica iz temno zelenega stekla s priročno vijačno kapico s premerom do 41 mm. To pomeni, da je lahko vsaka sobna steklena posoda v gospodinjstvu, opremljena z vodnim tesnilom, primerna za fermentacijo..