Opis in vrste alambikov - bakrenih analogov lune

Moonshines v obliki, v kateri se trenutno prodajajo na trgu, ni bilo vedno. V starih časih uporabljali posebni alambiki iz bakra.

Z njihovo pomočjo je bilo mogoče pripraviti ne samo različne vrste močnih alkoholnih pijač, temveč tudi olja, pa tudi izvlečke zdravilnih rastlin.

Prvotno Alambik pojavili v starem Egiptu, vendar je zelo hitro pridobila široko priljubljenost po vsem svetu. In danes se ta naprava aktivno prodaja v različnih državah sveta in povsod je povpraševanje po njej precej veliko.

Pomoč! Trenutno so alambiki tudi v prosti prodaji, namenjeni pa so izključno zasebni uporabi in pripravi močnega alkohola doma.

Kaj je boljša destilacijska kocka ali luna?

Seveda, če želite in s primernimi veščinami, lahko tudi alambike, kot tudi v aparatih za viski ali konjak, naredite mesečino. Bolje pa je, da izberete specializirano napravo za vrhunsko pijačo..

Zato je odgovor na vprašanje, katera od teh dveh naprav je boljša, neposredno odvisen le od tega, za kakšen namen jo nameravamo uporabljati v prihodnosti.

Najprej morate ugotoviti, za kakšne alkoholne pijače bo ta naprava uporabljena:

1. Če morate kuhati standardne lune katere koli od njihovih surovin, bolje je seveda dati prednost sodobni napravi. Ima enostavnejšo notranjo napravo in takšen destilat je narejen posebej za pridobivanje močne alkoholne pijače te vrste. Poleg tega, kot pravijo profesionalni lunaši, je alkohol iz te naprave bolj aromatičen.
2. Če pa je bolje kuhati konjak, viski ali žganje, tukaj je bolje kot je alambika težko najti napravo. Zasnova te naprave je edinstvena in zahvaljujoč temu, da lahko doma takšne alkoholne pijače enostavno in hitro pripravite tako, da niso v nižji kakovosti kot tiste, ki so predstavljene v trgovinah.

Oglejte si video, ki govori o značilnostih in razlikah alambike od lune:

Vrste

Te naprave za meseno proizvodnjo imajo danes več sort, ki se med seboj razlikujejo po materialu izdelave, napravi in ​​načelu delovanja.

Če želite izbrati najbolj optimalno napravo zase, morate preučiti kratek opis vseh.

Po kakovosti

Po tem kriteriju so lahko vsi alambiki dveh vrst:

1. Spajkane naprave veljajo za bolj trpežne in trpežne. Vsi deli so medsebojno povezani čim bolj zanesljivo in tesno. Tako se ne morete bati možnosti kakršnih koli puščanj med dolgotrajnim in pogostim delovanjem. Poleg tega se lahko po potrebi na tak alamb lahko pritrdi dodaten stolpec..
2. Kovičen stroj, je naprava, v kateri so vsi deli med seboj povezani s pomočjo posebnih povezovalnih zakovičkov. Videz takšne naprave je bolj nenavaden in privlačen, vendar je življenjska doba manjša, puščanje pa se pojavlja pogosteje.

Omeniti velja tudi, da so kovičeni alambiki veliko cenejši od svojih spajkalnih kolegic. Razliko v ceni pojasnjujejo daljše delovanje in visoka kakovost.

Po razpoložljivosti posebnih komponent

Včasih lahko v prodaji najdete takšne starodavne lune s posebnimi dodatki:

1. S posebno kolono za destilacijo. Takšna naprava ima edinstveno strukturo, zaradi katere je na izhodu mogoče dobiti alkohol z močjo 90 stopinj, medtem ko v njem ne bo škodljivih nečistoč. Vsi se naselijo na notranjih stenah samega alambika.
2. Naprava za lovljenje vode vam omogoča, da zagotovite popolno tesnost, zaradi prisotnosti posebnega korita med stenami kocke. Poleg tega je v notranjosti posebna destilacijska leča, ki očisti alkohol in poveča njegovo moč, poleg tega pa v nekem oddelku odreže neprimerni alkohol..
3. Z dodatnim rezervoarjem - vodno kopeljo. V tem primeru se alambic prodaja v kompletu s tako imenovano vodno kopeljo. Takšna naprava je posebej zasnovana za destilacijo zelo debelih surovin..
4. S posebno čelado, imajo podolgovato obliko. Ta alambik je zasnovan posebej za izdelavo visokokakovostnega viskija.

Nekateri sodobni modeli alambikov se prodajajo brez takšnih dodatnih komponent. V nujnih primerih jih lahko vedno kupite ločeno in neodvisno priključite na napravo.

Toda hkrati bi morali vnaprej vedeti o možnosti namestitve dodatnih delov, ker nimajo danes vse naprave take funkcije.

Po videzu in obliki

Po tem kriteriju so lahko alambiki:

• klasika, to je sestavljen iz standardnih delov;
• s šobo za stebre, ki se nahaja med čelado in kocko, se običajno uporablja za pripravo aromatičnih olj;
• Portugalščina, imajo širšo obliko stolpca;
• arabščina, to pomeni, da so tukaj vsi deli naprave nameščeni drug na drugega - strogo navpično;
• Charente, torej ima dodatni predal, ki se nahaja med kocko in hladilnikom.

Vsaka vrsta te starodavne lune se uporablja za natančno določene namene, vendar le zato, da dobite končni izdelek najvišje kakovosti.

Kljub dejstvu, da zgodovina alambike sega nekaj tisoč let, je ta aparat za proizvodnjo močnih alkoholnih pijač doma še vedno aktualen..

V kuhinji ne zavzema veliko prostora, ne potrebuje posebnih spretnosti ravnanja, omogoča pa hitro in enostavno pridobivanje kakovostnega različnega alkohola doma.

Enostavnost pri odhodu in trajnost delovanja sta še dva tehtna pozitivna argumenta v prid pridobitve take naprave za osebno uporabo.