Zgodovina in značilnosti izdelave znamke proizvajalca viskija. Značilnosti in stroški

Mark ameriškega izdelovalca viskijev, znan po vsem svetu po svojem živahnem okusu in nepozabnem dizajnu, velja za drago zadovoljstvo tudi v domači državi Kentucky. To ne preseneča, saj je burbon odlične kakovosti, celoten postopek priprave pijače pa poteka izključno ročno.

Bil Samuels, starejši, se je odločil, da bo začel iz nič in uničil vse družinske recepte. Nato je 8 let razvil nov poseben recept in izbral idealne sestavine in njihova razmerja. In samo leta 1958 je luč dneva prvič ugledala prva steklenica Makerjevega Marka.

Značilnosti proizvodnje in oblikovanje steklenic

Bill si je omislil novo žitno mešanico, s katero je pripravil svoj bourbon. Sestavljen je iz koruze, ječmenovega slada in ozimne pšenice - sestavin, ki jih zaradi ostrega okusa običajno ne uporabljamo za pripravo te pijače.

Koruza in pšenica se dobavljata z območij, kjer je zemlja bogata z apnencem, kar daje zrnu mehak in nežen okus. Zrno se predela v valjarni. To vam omogoča, da ohranite optimalno raven vlažnosti, zaradi česar je okus slada mehak. Kvas uporabljamo le v lastni proizvodnji, česar v drugih destilarnah ne najdemo..

Mark Maker ima lahkoten in prijeten vonj, v primerjavi z drugimi znamkami ameriškega viskija pa ima manj mastno konsistenco. To dosežemo z odprto pečjo, ki izboljša okus zrn in zaradi dvojne destilacije pijače, čeprav običajno burbon podvržemo eni destilaciji.

Zrelost burbona določa le okus. Mojster poskusi pijačo in se odloči, ali jo je mogoče ustekleničiti ali je vredno počakati. V povprečju zorenje pijače traja od 5 do 8 let.

Čeprav je blagovna znamka Maker`s Mark edina znamka burbona, se okus pijače lahko razlikuje, odvisno od tega, katero leto je bila serija izpuščena. Na to vplivajo dejavniki, kot so:

  • starost lesenih sodov;
  • vremenske razmere;
  • temperatura in vlažnost, v kateri je pijača zrela.

Obtok Bourbona je le 20 sodčkov na leto. Dejstvo je, da se vsa proizvodnja alkohola opravi ročno in vsaka faza je pod strogim nadzorom.

Znani dizajn pijač je zasluga Marge Samuels, Billove žene. Ker je znamka Maker postavljena kot pijača višjega razreda, mora biti njen videz enak deklariranemu statusu. Zato je Marge ponudila, da vzame steklenico, ki spominja na konjak, jo namaže z voskom in da nalepka izgleda kot raztrgan list papirja.

In ni spodletela, saj danes nastop Oznaka proizvajalca je v top 5 najboljših modelov za alkohol doslej.

Lastnosti degustacije

Če želite razumeti vse značilnosti Makerjevega burbona, ga morate okusiti in oceniti barvo, aromo in okus pijače. Vzemimo po vrstnem redu.

  1. Barva. Bourbon ima zlato jantarni odtenek..
  2. Vonj. Pijača ima zapleten šopek z notami vanilije, klinčkov, sadja in hrastovega lesa.
  3. Okus. Mehko, s pridihom medu in pridihom suhega sadja in vanilije. Potem ko poskusite burbon, vam bo v ustih ostal prijeten okus s karamelo in pikantnimi notami..

Kje kupiti proizvajalca Mark in kakšna je njegova cena?

To znamenito pijačo je mogoče kupiti v trgovinah na drobno ali naročiti po spletu. Članek vsebuje najboljše trgovine z alkoholom, kjer lahko vedno kupite znamko Maker:

  • "Rdeča in bela". Cena je za 0,7-litrsko steklenico. - 1 689,90 rub.
  • "Vinski slog". Cena je za 0,7-litrsko steklenico. - 2 061 rub.
  • "Dišeči svet". Cena je za 0,7-litrsko steklenico. - 2 299 rub.
  • "Bristol". Cena je za 0,7-litrsko steklenico. - 2 674 rub.
  • "METRO". Cena je za 0,7-litrsko steklenico. - 2 632,64 rub.

Ocene

  1. Elena. Maker`s Mark je eden najboljših vrhunskih burbonov, kar sem jih kdaj preizkusil. Pijača nekoliko opeče grlo, vendar ga sploh ne želite razredčiti s čimer koli, saj je popolnoma uravnotežen. Edina stvar, ki je ne bo pokvarila, je par ledenih kock.
  2. Igor. Moje prvo poznanstvo z Makerjevim Markom je pustilo dober vtis. Pijača ima svetel okus in me vedno spominja na poletje.
  3. Andrey. Makerjev Mark sem prvič poskusil pred približno 5 leti, od takrat še nisem uporabljal drugega viskija. Zame je to ena najboljših alkoholnih pijač, ki odlično združuje dober okus in prijetno ceno..

Če se želite privoščiti kakovostnemu bourbonu, bodite pozorni na znamko izdelovalca. Če enkrat poskusite to pijačo, njenega okusa ne boste zamenjali z nobenim drugim burbonom. Ta možnost je kot nalašč za tiste, ki želijo kupiti vrhunski alkohol, ne da bi porabili veliko denarja.

Koristni video

Predlagamo, da si ogledate video o Makerjevem viskiju Mark:

Podobno

Meni