S čim piti viski - pravila uporabe, kot pa da ugriznete in razredčite?

Blagovne znamke alkohol

Viski je edinstvena pijača, ki ima veliko vrst in vrst. Toda vsi si zastavijo isto vprašanje: "Kako piti to pijačo?". Odgovor na to vprašanje je zelo preprost: "Na splošno pijte, kot želite, saj je to stvar okusa." Samo, da v postopku pitja viskija ni splošnih in strogih pravil. Vsaka vrsta viskija se pije po svoje..

Kako piti viski v različnih državah?

Seveda pa človeških dejavnikov ni mogoče prezreti. Konec koncev po okusu in barvi ni tovariša. Nekateri radi pijejo viski v njegovi čisti obliki, drugi pa ga radi razredčijo z ledom, vodo, kolajo, sodo in drugimi pijačami. Ker različni ljudje radi pijejo viski na povsem različne načine, tako v različnih državah obstajajo načela za pitje te pijače.

Mimogrede, viski je prav tako razdeljen po vrstah, prav tako jih delimo po pravilih pitja.

Kako piti viski na Škotskem

Škoti verjamejo, da se viski lahko pije kadarkoli in kjer koli. Ta pijača je primerna za pitje v vsakem vremenu, pa naj bo hladno ali vroče. Naj bo to dan ali noč. Spoštujejo to nacionalno pijačo in seveda obstaja obred pitja za vsako vrsto škotskega viskija..

Čeprav so v zadnjem času ta pravila manj stroga. Škoti še vedno pijejo enojni viski, ki se držijo resnosti. Takšen viski postrežemo v spodobnih velikih kozarcih z obrazi in debelim dnom ter v velikih porcijah. Vanj se postrežejo tudi dekanter ali kozarec čiste vode..

Škoti razredčijo enojni viski z majhno količino vode. V tem primeru naj bo voda mineralna in sobne temperature. Menijo, da voda odlično razkriva okus te vrste viskija. Toda uporaba mešanega viskija ni tako stroga.
Takšen viski se lahko pije z ledom, s kolajo, s sodo, z navadno vodo, v kombinaciji s koktajli ali preprosto v čisti obliki.
Postopek degustacije. Viski se pije v majhnih požirkih. Najprej ocenijo aromo, nato pa nekaj sekund držijo pijačo v ustih in popijejo, s tem krepijo prijeten pookus.
Po klasičnih kanonih viskija je običajno piti nerazredčeno.
Če okusite več različnih sort naenkrat, lahko po vsaki steklenici spijete kozarec mirne vode, da očistite receptorje, da absorbirajo nov okus.

Škoti uporabljajo pravilo pet "S":

Vonj (občudovanje) - ocenite barvo pijače - Vonj (vdihni) - Vonj-Swish (uživanje) - požirek in okus-Požiralka (pogoltniti) - Popij prvi požirek-Splash (razredči) - razredči z vodo, da v celoti razkrije okus in aromo.

Če ne veste, kako vaši gostje radi pijejo viski, je najbolje, da jim daste priložnost, da sami rešijo to težavo tako, da na mizo postavijo mineralno vodo, sodo, kola in led. Potem nihče ne bo užaljen.

Kako piti viski na Irskem

Na Irskem se viski pije skoraj izključno v čisti obliki. Dejansko je viski tam mehkejši in ni tako močan kot škotski. Čeprav včasih irski viski razredčimo z vodo, ledom in ga mešamo v koktajle. Toda Irci imajo pravila.

Voda in led, ki se dodata pijači, morata biti zelo čista in sveža, da ne pokvarita okusa viskija. Najbolj znan in zdrav irski koktajl v hladnem vremenu je Irish Coffee. Viski se doda kava in to samo še poudari njen okus in aromo..

Poleg tega tak koktajl ne bo nikoli zbolel ali prehladil..

Kako piti viski v drugih državah sveta

Na primer, v Ameriki pijejo viski, ga redčijo z ledom ali kolajo ali oboje hkrati..

To je posledica dejstva, da je v Ameriki viski narejen na pol s koruzo in ga tam imenujejo burbon. Okus takega viskija ni ravno prijeten, za prikrivanje pa mu dodajte led, kola, sokove.

Toda v Kanadi je viski po okusu mehkejši od ameriškega, razredčimo ga z navadno vodo ali sodo.

Kako piti viski Jack Daniels

Jack Daniels - viski z edinstveno kombinacijo arom. Mehek in bogat okus s kančkom dima. Takšen viski (burbon) se pije skoraj izključno v čisti obliki, da ne bi motil okusa pijače, čeprav se včasih dodajo sokovi. Jack Daniels je popoln limonin ali jabolčni sok z ledom.

Kako piti viski White Horse

Beli konj velja za najpogostejši viski v vseh državah. To je mešani škotski viski s trpkim okusom in zelo izrazito aromo.

Tovrstni viski je priporočljivo piti z dodatkom majhne količine navadne ali peneče vode. Čeprav včasih Beli konj doda led.

Številni poznavalci viskija še vedno priporočajo pitje v čisti obliki, da ne bi zadušil njegove bogate arome in ne pokvaril okusa dobrega škotskega viskija.

Kako piti Jameson viski
Jameson je irski viski z dolgo zgodovino. Velja za eno edinstvenih vrst..

Trojna destilacija in dolgo staranje v šerry sodih mu dajeta še več okusa in neprimerljive arome. Tako žlahtnega viskija ne bi smeli nikoli piti z dodatkom česarkoli.

Jameson bi moral piti samo v čisti obliki ob dobri družbi in ne na prigrizek. Preprosto uživajte v okusu stoletja zgodovine.

Kako piti Red Label viski
Red Label viski je izdelan iz 35 sort viskija s staranjem do 5 let. To ji daje togost okusa. Tak viski je vredno piti razredčen. Idealen je za kola in led, pa tudi za ohlajene sadne sokove. Strokovnjaki svetujejo, da poskusite viski v njegovi najčistejši obliki, vendar dražji in kakovostni, na primer Johnnie Walker - Black Label.

Kako ugrizniti viski
Viski je žlahtna pijača. Zato je ne smemo jesti ali piti med obrokom.

To seveda ne velja za vse vrste viskija, ampak le rafiniran, drag in z dolgo izpostavljenostjo. V različnih državah se viski pije po svoje, tudi vsak človek to počne po svoje.

Lahko rečemo eno: "Samo vi lahko izbirate, kako in s čim pijete viski." Prijetno pijačo!

Kaj je običajno piti viski
Viski se navadno pije iz valjastega kozarca z debelim dnom, imenujemo ga tudi "dram". V takšnih kozarcih je najprimerneje mešati viski s kola, vodo, sokovi in ledom..

Med dremeži pogosto porabijo ne drag viski. Za drage in bolj začinjene sorte, pa tudi za degustacijo viskija se uporabljajo kozarci v obliki tulipana na nogi. Zelo so podobni vinskim kozarcem..

V takšnih kozarcih se zaradi njihove oblike aroma razkrije bolj sijajno.

Bolje se razredči in bolje pije.?

Viski - ta alkoholna pijača se je pred kratkim pojavila v prodaji pri nas. V sovjetskih časih so to vrsto alkohola lahko kupili za valuto v trgovinah Berezka ali pa jih prejeli kot darilo prijateljev, ki so prišli iz tujine Sovjetske zveze. S čim popiti viski, razen kola, da bi ta pijača dobila prijeten in nežgan okus?

Seveda obstajajo močnejši ljubitelji pijač, ki alkohola ne razredčijo z ničemer. V tem primeru zazna kurjenje žrela. Moč tega alkohola je od štirideset do šestdeset stopinj, zato ga je priporočljivo piti zvečer, v toplem domačem okolju.

Zakaj razredčimo alkoholno pijačo?

Dejstvo je, da brez redčenja te vrste alkohola, nemogoče je okusiti. Poleg tega morate to alkoholno pijačo piti v majhnih požirkih, pri čemer uživate v vsaki kapljici neverjetnega šopka okusov..

Močno alkoholno pijačo razredčimo tudi za poživlja telo. Čajna žlička tega alkohola, razredčena s kavo ali čajem, spijena zjutraj, bo blagodejno vplivala na srčno-žilni sistem. Poleg tega bo takšna pijača zaščitila in ogrela telo v vlažnem vlažnem vremenu..

Obstajajo odlične pijače, ki jih lahko uporabimo za redčenje viskija.

Prva različica koktajla je - tonski viski. Tonik je vsaka sprejemljiva pijača, razredčena z močnim alkoholom, tonik pa lahko limonina ali pomarančna soda. Viski lahko razredčite s Schweppesom. Schweppes, viski in druge pijače se prodajajo v supermarketih in specializiranih prodajalnah pijač..

Kokejski viski se pije v Ameriki in v državah, kjer se prodaja Coca-Cola. Dejstvo je, da ima ameriški viski neprijeten pookus, saj je narejen iz koruznih izdelkov. In nič drugega kot Coca-Cola ali Pepsi-Cola, je nemogoče utopiti ta pookus. Kaj piti z viskijem, razen kola?

Kako piti škotski trak v angleščini?

Lahko kuhate doma irska različica alkoholna pijača. Angleško ime za viski je "scotch tape". Prevedeno iz angleškega škotskega traku je "rezanje". Tako je imenovan po ostrem, pekočem okusu.

Alkohol je razredčen kava. Ta koktajl bo imel prijeten okus in bo koristen za telo. Kava ugodno vpliva na ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja.

Toda v razmerjih morate uživati več kave kot alkohola.

Škotski škot pridobiva na moči kot dober konjak, ki "dozori" v sodih iz hrastovih plošč. Kako razredčiti viski na Škotskem? Škoti pijejo viski z vodo. Nekaj kapljic navadne življenjske vlage bo raztopilo par alkohola, ki ga lahko vdihnete, ko se prvič približate kozarcu. Viski z vodo je najlažji koktajl.

Voda, razredčena s sodo, bo še bolje razredčila okus alkohola. V restavracijah in kavarnah je koktajl "viski s sodo" zelo pogost. Ta kombinacija se uporablja po vsem civiliziranem svetu..

Proces absorbiranja angleške močne alkoholne pijače je kot pitje žganja. Kozarec naj bo s širokim dnom in ozkim vratom. Ko vlijete alkohol v kozarec, je treba poskušati urediti polnost posode, tako da se tekočina, ki se vlije, ustreza velikosti enega požirka. Nato vzemite kozarec v roke in s toploto roke napite pijačo.

Alkohol je treba nežno obkrožiti na sredini posode, tako da oddaja pikanten vonj po zraku. Na tem mestu morate občudovati pijačo, ki na kozarcu kozarca pušča temne karamelne kapljice. Na tej točki lahko vonjate vsebino kozarca in poskusite uganiti, katere vonjave lahko razlikujete po aromi pijače.

Kaj piti?

Viski (angleško viski ali viski - to so različne vrste) je splošno ime za močne aromatične alkoholne pijače, ki jih dobimo z destilacijo fermentiranega izvirnega pivka, narejenega iz vode in različnih vrst zrnja, včasih s postopkom sladanja. Tradicija izdelovanja viskija prihaja iz Škotske in Irske, trenutno priden kvaliteten viski se proizvaja tudi v ZDA, Kanadi, na Japonskem, v Avstraliji, Novi Zelandiji in nekaterih drugih državah..

Viski mora biti dovolj dolgo staran v hrastovih sodih (včasih iz notranjosti opečen na poseben način), po katerem ga previdno filtriramo..

Pri pripravi viskija se lahko uporablja ječmen, pšenica, rž ali koruza (posamezno ali skupaj). V Bretaniji izdelujejo viski iz ajde. Vsebnost alkohola v različnih viskijih je od 32 do 50% (nekatere stopnje do 60%).

Barva viskija se lahko razlikuje od bledo slamnato rumene do rdeče rjave, vsebnost sladkorja je skoraj nič ali zelo rahla.

Povedali vam bomo, kako je mogoče, s čim boljše, kako okusno in pravilno piti viski, katera predjed ustreza eni ali drugi sorti. Seveda so ta priporočila več kot samovoljna, vsak naredi tako, kot mu je všeč zaradi svojih individualnih okusnih želja in lastnih želja.

Posebnih splošnih pravil ni, vendar je treba opozoriti, da se posebej dragi dolgotrajni viskiji pijejo brez česa, brez grižljaja ali pijače. V nasprotnem primeru se vsaka vrsta viskija pije po svoje. Včasih se viskiju dodajo led, voda, soda, kola in nekatere druge pijače.

Ne glede na viski, ki ga pijete, uporabite prostorne široke kozarce z debelim dnom (namesto kupcev). Kozarec napolnimo največ 1 / 3-1 / 4 dela. Najprej ocenimo vonj in barvo, nato počasi pijemo v nekaj požirkih, po potrebi postopek prekinemo, ocenimo okus in pookus.

Škotske možnosti

Škotski viski se pije v vsakem vremenu. Škoti pijejo enojni viski iz velikih kozarcev z obrazi in debelim dnom, viski je postrežen s kozarcem vode ali steklenico vode. Enojni viski iz slada rahlo razredčimo z majhno količino vode.

Mešani viski se pije v čisti obliki ali z ledom, v različnih koktajlnih mešanicah..

Irske možnosti

Ker imajo irski viskiji blažji okus, jih običajno pijemo v čisti obliki (včasih z dodatkom vode ali ledu ali v koktajlih). Znana irska različica - irska kava (močna vroča kava z viskijem) - čudovita pijača za hladno vlažno vreme.

Za ZDA so koruzni viski (burbon in nekateri drugi) bolj značilni in priljubljeni. V Ameriki pijejo čisti viski, vendar pogosteje z dodatkom vode, ledu in / ali kola. Včasih se viski pije z jabolčnim sokom ali kakšnim drugim sokom.

V Kanadi pridelujejo spodobne sorte rženega viskija, po okusu so te pijače nekoliko mehkejše kot burbon, ki jih običajno pijejo v čisti obliki.

Jack Daniels je edinstvena dolgoročna sorta burbona z bogatim, plemenitim, blagim okusom, ki ga običajno pijemo v najčistejši obliki. Če želite razredčiti, je primeren jabolčni ali limonin sok, lahko dodate kocko ali dve ledu.

Splošna pravila za izbiro prigrizka za viski

Jasno je, da ko pijemo poceni sorte viskija v količini več kot 2 obroki, želim jesti, to je normalno in naravno.

Pri izbiri prigrizkov je treba voditi raznolikost in tradicionalno združljivost izdelkov. Škotske in irske sorte so bolj primerne za jagnjetino, govedino, losos in druge morske jedi.

Postrežete lahko tudi zelenjavo severne rasti, rženi kruh, različne pudinge.

Ameriške sorte so bolj primerne jedi iz purana, svinjine, govedine, polente, tortilje iz koruzne moke. Prav tako je primerno postreči bučno ali drugo sadno pito, riž, sadje, sadne sokove. Za dobre sorte so primerni tudi čokolada, oreški, prigrizki..

Za japonski viski seveda japonske jedi.

Učenje uživanja alkohola

Ljubitelji viskija, s čim pijejo to pijačo? Najprej je odvisno od njegove kakovosti in cene. Dejansko so mnogi navajeni na to, da je drag alkohol mogoče okusiti v celoti, le v nerazredčeni obliki. Vendar pa tudi v domovini škotskega traku obstaja veliko možnosti za pitje te pijače..

Značilnosti uporabe viskija

Obstaja več odtenkov, ki kažejo, kako piti viski. Tradicionalno lahko strežemo le dve vrsti kozarcev. Lahko je nizko širok kozarec s odebeljenim dnom ali nizko steklo v obliki tulipana.

Druga možnost ponuja možnost, da sijaj začutimo žlahtno aromo, ki jo ohranjamo zaradi oblike jedi. Kaj izbrati, vsak po svojem individualnem okusu.
Seveda za poceni sorte pijače, pomešane z dodatnimi sestavinami, ni smiselno iskati posebnih vinskih kozarcev posebne oblike.
Treba je strogo upoštevati temperaturo za dovod in sega od 18 ° do 21 °. To je optimalni temperaturni režim, ki ne vpliva na kakovost pijače. Preveč ohlajen viski sploh ne diši, toplejši pa izgubi okus in postane oster in močan.
Če je popolnoma pravilno uporabljati viski, potem zavrnite prigrizke. Še več, pije se le nekaj ur po jedi, da ne bi na kakršen koli način motil specifičnega okusa.

Napolnite kozarec za tretjino, lahko držite nekaj minut, poleg tega kozarec segrejete v rokah. Nato vdihnite vonj in nato začnete okusiti pijačo. Po potrebi pijte vodo ali sodo, ki jo postrežemo v ločeni skledi.

Klasična različica pitja vam bo omogočila, da se podrobneje seznanite z določenim razredom škotskega traku kot ga pijete v razredčeni obliki in ne čutite nobenih tankosti.

Kombinacija viskija z vodo in gaziranimi pijačami

Prebivalci Škotske, kjer je bila pijača prvič izumljena, ji dovolijo mešanje s čisto izvirsko vodo. Ta kombinacija vam omogoča, da zmanjšate ne vedno želeno trdnost in hkrati ohranite vse tankosti okusa. Najbolje je dodati natančno vodo, ki je bila vzeta kot osnova za izdelavo določene vrste alkohola.

Razmerje tekočin je lahko zelo različno, od več žlic do razmerja 1: 1. Včasih ženske dodajo več vode, zato je veliko lažje piti. Vsekakor tradicionalna postrežba viskija poleg steklenice alkohola ponuja tudi kuhinjo s čisto vodo.

Viski lahko razredčite z navadnim ledom, ki je zamrznjena tekočina. To metodo so Američani prvotno uporabljali, saj je formulacija njihove pijače dajala preveč masten okus. Prav led je pomagal odpraviti takšno napako in ohraniti prijeten pookus.

Zlahka je uganiti, kaj prebivalci ZDA pijejo z viskijem, in sicer s kola. Ta tradicija se je dobro uveljavila tudi v drugih državah, toda za prave poznavalce dragega alkohola je ta možnost nesprejemljiva..

Peneča voda ima svoj aktivni okus, zato popolnoma izsuši lepilni trak. Prav tako visoka vsebnost glukoze spodbuja hitro absorpcijo alkohola v kri, zastrupitev pa nastopi nenadno in hitro..

Za pripravo takšnega koktajla se viski in Coca-Cola združita v enakih razmerjih in tako dosežete optimalen okus. Včasih se kombinirajo tudi druge gazirane pijače, kot so sprite in soda. Na en del burbona dodamo 2 dela sode.

Viski in tople napitke

Viski, razen v hladni obliki, se uporablja kot dodatek toplim napitkom. Dobro gre z zelenim čajem, le nekaj žlic bo pomagalo ne le sprostiti, ampak tudi preprečiti prehlad. Dober je tudi v črnih čajih, poudarja njihovo trdoživost in bogastvo..

Prebivalci Irske so se pojavili z dodatkom škotskega traku kavi. Majhna količina takšne pijače se priporoča ljudem, ki so utrpeli možgansko kap, ker ena porcija pomaga pri razširitvi krvnih žil in pospeševanju krvnega obtoka.

In tu je še ena stvar, s katero pijejo viski, mleko. Seveda je kombinacija na prvi pogled precej čudna, vendar je vredno poskusiti. Mlečni in alkoholni koktajl je velikodušno aromatiziran z muškatnim oreščkom, medom, javorjevim sirupom, cimetom in kardamomom. Mleko skupaj z želenimi začimbami zavremo in ohladimo na 50 °, nato pa vlijemo 2-3 žlice alkohola. Temeljito premešamo in postrežemo..

Viski in drugi alkoholni koktajl

Za ljubitelje raznolikosti je enako priljubljena možnost Škotov, s katerimi lahko pijejo viski. Priporočamo dodajanje piva, da dobite okusen koktajl. Vendar s takšno kombinacijo ne smete pretiravati, saj se zjutraj zagotovo pojavi sindrom mamila.

Scotch trak in različne vrste vermuta, tako bele kot rdeče, se prav tako odlično dopolnjujejo. Bolje je piti tak koktajl, ki temelji na martincih Bianco ali Rosso. Najbolj znan je Manhattan. V dva dela ameriškega viskija dodamo dva dela rdečega vermuta, stresemo in postrežemo.

Pravilna uporaba

Tisti, ki radi pijejo močan alkohol, pogosto raje viski. Lahko je mešano, pijano čisto, vse je odvisno od osebnih okusov. Škotska velja za rojstni kraj pijače, kjer se je viski prvič pojavil..

Iz ječmenovega slada pripravljajo izdelek, ki omogoča, da pijačo obogati s čudovito barvo.

Pri nas se je takšen alkohol pojavil relativno nedavno, zato ga vsi ljudje ne vedo in razumejo, kako ga pravilno piti in s čim ga piti..

Glavno znanje

Da bi pijača kar najbolje izkoristila njen okus in vonj, jo boste morali naliti v posebne jedi, in sicer kozarčke za konjak ali široke kozarce, ki bodo imeli debelo dno. Očala naj bodo tista, ki jih pogosto prikazujem v filmih.

Pijačo je treba postreči pri sobni temperaturi, vendar je dovoljena rahlo ohlajena oblika izdelka. Idealna temperatura izdelka je 20 stopinj. Če alkohol zelo močno ohladite, bo izdelek izgubil vse okuse in vonje, zelo topla pijača pa lahko postane groba in grenka, kar je nemogoče piti.

Na Škotskem to vrsto alkohola pijejo v čisti obliki in v razredčenem z vodo ali soda..

Morate pa si zapomniti, da je treba viski in vodo ali drug dodatek servirati ločeno in vsaka oseba bo nato lahko naredila koktajl sama, odvisno od osebnega okusa.

Idealna razmerja sta 2/3 alkohola in 1/3 vode. Če je pijača trdna, z dolgoletnim staranjem, potem je ni vredno razredčiti, da ne bi pokvarili pravega okusa.

Tistim, ki veliko razumejo kakovostni alkohol, svetujemo, da pijejo viski ločeno od ostalih sestavin. Z drugimi besedami, ni ga treba mešati s tekočino, ne smete jesti hrane ali jo piti po uživanju. Vse to je potrebno, da v ustih pusti prijeten pookus in adence zaradi alkohola, ostali izdelki pa bodo vse to preprosto prekinili.

Treba je opozoriti, da je cenjen samo viski iz ječmenovih sort. Pijača Kanade in ZDA ne ustreza takšnim parametrom. Praviloma takšne države uporabljajo koruzni zdrob za pripravo viskija, pijača pa je pridobljena z značilnim okusom, kar je resničnemu poznavalcu težko opaziti.

Ne more vsakdo piti takšnega viskija, zato ga razredčimo s sodo z ledom.

Kaj jesti

Viskija sicer ni treba jesti, a kot je zgodba, so Irci prišli do takega alkohola. Za to so uporabili in še vedno uporabljajo ocvrto meso, morske sadeže, natančneje, rdeče ribe in ostrige. Treba je opozoriti, da Irci pijače ne razredčijo, ampak imajo samo prigrizek. Prav oni so prvi dodali čaj, limonado in kavo viskiju, da so preizkusili okus.

Po mnenju strokovnjakov je treba izbrati prigrizek, odvisno od sorte in kakovosti pijače. Nemogoče je najti kakšno univerzalno jed, kar pomeni, da če izberemo predjed, moramo upoštevati 4 glavna pravila:

Meso, divjačina in jezik so odlični za sorte, ki imajo oster okus, imajo saden ali dimljen vonj.
Dimljena riba bo odličen prigrizek za pijačo, ki ima blag okus. Priporočen dimljeni losos.
Morski sadeži, priporočljivi za alkohol na zeliščih.
Pražena govedina in jagnjetina, pa tudi melona so primerni za pijačo, ki ima zadimljen vonj po šoti.

Obstajajo tudi ljudje, ki raje uporabljajo malico ali pomarančo kot prigrizek, vendar so takšni izdelki strogo nesprejemljivi za uporabo, saj bodo prekinili aromo. Američani sploh ne uporabljajo nobenih pravil in lahko zasežejo alkohol z vsem, kar pride na roko. Pogosto mešajo pijačo s kola.

Nečisti viski

Pogosto v barih in restavracijah lahko kupci naročijo viski z ledom. V tem primeru približno 2/3 ledu damo v posodo, preostanek pa prelijemo z alkoholom, tako da je skoraj ves led pokrit s pijačo. Ko se led razgradi, bo okus alkohola oslabel in pridobil blažji značaj.

Ogledate si lahko tudi, kako se pijači doda sok. Za to sta idealna jabolka in brusnica. Tudi nekateri natakarji dodajo pravi škotski viski z limoninim ali granatnim sokom. Obstajajo druge metode redčenja alkohola, o katerih bomo razpravljali spodaj..

Viski s kolajo

Veliko ljudi ve, da alkohol pogosto kombiniramo s kola, vendar se vsi ne zavedajo, da boste za pravilno pripravo pijače morali upoštevati določena pravila. Za neponovljiv okus morate uporabiti svežo in ohlajeno colo, prepovedano je vliti še nedavno odprto Colo v viski, potem se lahko pojavi neprijeten okus.

Ljubitelji poskusov lahko uporabljajo kola z različnimi okusi, na primer vanilin ali češnja. Popoln koktajl bo le s pravimi razmerji sestavin.

Za pravilno ustvarjanje pijače morate 1 delu viskija dodati 2 dela kola.
Takšen koktajl je bolje piti iz srednje velikih kozarcev, potem ko vanj nalijete malo ledu in po dodajanju komponent v opisanih razmerjih.
Za okrasitev pijače lahko uporabite meto in limono..
Led lahko pripravimo iz kola, takrat bo okus slajši in bogatejši.
Mimogrede, izdelava ledu iz sode je odlična ideja, še posebej, če ste naveličani redčenja viskija s tekočo mineralno vodo.

Ne smemo pozabiti, da bo dodajanje kola alkoholu izgubilo vizitko pijače, ki je sestavljena iz nenavadnega dima.

Soda viski

S sodo so v Ameriki prvič začeli piti alkohol.

V tej državi se iz koruze pripravlja alkohol, zaradi katerega ima pijača pogosto neprijeten pookus in je običajno pijačo razredčiti s sodo, da se zmehča okus.

Za pripravo pravega koktajla s sodo morate na dno kozarca postaviti led, vendar to ni potrebno. Nato v posode vlijemo 50 ml viskija in 30 ml sode. Takšno pijačo morate piti počasi, v majhnih požirkih.

Viski s čajem

V Angliji je običajno piti čaj z mlekom, verjetno po isti metodi nekateri delajo zeleni čaj z viskijem. To pijačo je vzljubila kraljica Viktorija. Poleg tega viskija ni mogoče dodati čaju, ampak uporabite obratno razmerje za to in dodajte čaj viskiju. Pozimi bo tako vroč koktajl izboljšal zdravje in se zaščitil pred boleznimi.

Viski s kavo

Takšen koktajl prihaja z Irske. Obe sestavini naj bi bili odlični za ljudi, ki so doživeli možgansko kap..

Toda za druge ljudi lahko pijača samo napolni živahnost in energijo.

Viski in pivo

Kombinacija ni ravno navadna in s podobnim koktajlom boste morali biti previdni. Izmislili so jo Škoti, ki menijo, da pivo še bolj razkriva okus in aromo viskija..

Tak škotski alkohol ne more prinesti le nekaj užitka in evforije, ampak ga je mogoče zdraviti z njim. Od prehlada nastane vroči koktajl, ki je že dolgo ustvarjen. Ime mu je Toddy Whiskey, v njem pa je vroč čaj, limonin sok in med ter seveda viski.

Blagovne znamke viskija

Obstajajo različne vrste blagovnih znamk takšne pijače, na koncu pa bodo predstavljene le najpogostejše vrste:

Jack Daniels. Alkohol se proizvaja v Ameriki in je ena najbolj priljubljenih vrst, ki jih lahko najdemo v kateri koli ustanovi, klubu in trgovinah. Pijača ima neokusni vonj, ki je značilen za takšen alkohol.
Beli konj. To je tisto, kar velja za pravi alkohol, ki ga pijejo na Škotskem. Takšen izdelek je priporočljivo piti z majhnim dodatkom mineralne vode. V Evropi je običajno pijačo razredčiti z ledom.
Še ena legendarna blagovna znamka, katere vsebina je povezana z irsko vrsto alkohola. Okus pijače je čist, zato ga ni priporočljivo mešati z ničemer, ampak samo, če med zaužitjem vržete par ledenih pokrovčkov v kozarec..

Nekatera pravila

Hollywood še naprej postavlja modo za viski. V filmih junaki viski pogosto mešajo z ledom, sodo ali kolajo. Pravzaprav to ni povsem pravilno..

Zgornjim sestavinam lahko dodate le nekvaliteten viski, katerega okus in aroma nista posebej pomembna.

V tem primeru s čim lahko pijete viski? Pijte dobro pijačo, ne da bi jo razredčili, upoštevajte nekaj pravil.

Kako piti viski?

Enojni viski iz slada in burbona sta nerazredčena. Čisto kvaliteten viski ima nepozaben okus in aromo. Na Škotskem raje viski razredčijo z vodo, v količini od nekaj kapljic do 30%.

In na Škotskem so izumili način, kako pivu dodati viski. Toda to je mogoče storiti le izredno previdno. Američani ponujajo, da vržejo led v viski. Koksni viski je tudi izvirna ameriška iznajdba. V Angliji raje dodajo viski v zeleni čaj..

Na Irskem ljubitelji viskija dodajo kavo.

Najprej je pomembna situacija. Viski je zelo močna alkoholna pijača, ki vsebuje od 40 do 60% alkohola. Zato ga je bolje piti zvečer v prijetnem domačem vzdušju..

Drugič, optimalna temperatura viskija je od 18 do 20 stopinj. Hladnejša pijača vas ne bo razveselila s svojo aromo, viski toplejši od navedene norme pa bo oddajal močan vonj po alkoholu.

V kozarcih ni bistvene razlike. Nekateri ljubitelji viskija ga priporočajo pitje iz vinskih kozarcev, drugi pa imajo radi roxe ali z drugimi besedami mešanice, posebne kozarce z debelim in širokim dnom.

Na mizo servirajte steklenico viskija, ohlajeno na 18-20 stopinj, predhodno obrisano z brisačo. Ne sme biti cvetov, ki bi motili nežno aromo pijače. Običajno je, da kozarec napolnite največ tretjino. Lastnik hiše ali vsak od gostov napije pijačo v kozarce. Moški natoči viski v ženski kozarec.

Preden pijete viski, ocenite njegovo aromo, nato nekaj sekund zadržite v ustih in šele nato popijte. Takšna degustacija pijače bo dala prijeten pookus. Pijte viski v majhnih požirkih.

Po pravilih se viski pije nerazredčen. Če pa ne veste, kaj vaši prijatelji pijejo s viskijem, je bolje, da jim ponudite kola, mineralno vodo, led, sok in tako naprej..

Tradicionalno viski ne sprejme za grižljaj, lahko ga kombiniramo z dobro cigaro. Če pa boste spili več kot kozarec, vseeno pomislite na prigrizek. Ugotovite, s katero predjedjo vaši gostje pijejo viski. Na splošno je izbira jedi odvisna od sorte viskija in države njegovega izvora..

S katerim sokom pijete viski??

Ljubitelji manj močnih pijač lahko viski razredčijo s sveže iztisnjenim sokom. Na vonj po škotskem ne vpliva preveč in se absorbira veliko počasneje kot kola. To odpravlja možnost trenutne opijenosti. Odvisno od razmerja lahko določene koktajle naredite iz viskija s sokom.

Kateri sveže stisnjeni sok izbrati, je odvisno od okusnih želja, glavna stvar je, da je svež. Primerna je tudi pomaranča, jabolko, češnja, ananas ali mešanica več sadja in jagodičja..

S čim pijete viski - predjed

Okus in dišeč šopek viskija ga približa vinu. In čeprav tradicionalno viskija ni običajno jesti, če se odločite za več degustacijskih norm, je bolje poskrbeti za prigrizke.

Jedi s prekajenim lososom se neverjetno kombinirajo z viskijem. Škoti v celoti podpirajo to kombinacijo okusov. Okus viskija z morskimi sadeži, pripravljen po sodobnih receptih, je dobro razkrit. Ne pozabite na drobno divjačino, foie gras, gurmanski jezik, haggis (škotska tradicionalna kuhinja), jagnjetino, jedi z govedino in druge možnosti.

Kaj gurmani porabijo na različnih koncih sveta?

Na Škotskem se viski pije čisto ali z vodo, na Irskem ne morejo preživeti dneva brez kave z notami svojega najljubšega alkohola, Ameriko in sodobno mladino pa že dolgo preplavlja "vročica" viskija s kola in ledom. Katero možnost vnosa izberete?

Strokovnjaki in degustatorji so se strinjali, da lahko prava oblika kozarca za strežbo pijače igra pomembno vlogo pri njenem okusu. Okuševalno steklo v obliki tulipana je bilo prepoznano kot idealno. Ta oblika vam omogoča, da osredotočite aromo pijače in vam tako omogoči, da v celoti doživite vabljive alkoholne hlape staranih viskijev in cenite njen okus..

Kar se tiče visokokakovostnega enojnega sladkega viskija, je bolje, da ga pijete iz kozarca v obliki dušice, ki ga je oblikoval oblikovalec Georg Riedel. Verjame se, da če iz takšnega kozarca popijete vsaj požirek, ne boste le na nov način odkrili okusa svoje najljubše pijače, temveč se tudi poglobili v svet škotske barve. Dejansko zagotovo mnogi vedo, da je duda nacionalni simbol Škotske.

Po listini Škotov se viski lahko pije v katerem koli letnem času, vremenu in času dneva. Škoti dajejo tej pijači posebno prednost in spoštovanje, Škoti spoštujejo tradicijo, ki se nanašajo na pravilno pitje. Vsaka vrsta ima svoja pravila, vendar so osnove nespremenjene..

Enotni sladni viski je predstavljen v velikih fasetih kozarcih. Dodatno postreženo graf ali kozarec vode. Škoti razredčijo ali pijejo viski z majhno količino vode, saj verjamejo, da je prav to tisto, kar vam omogoča, da razkrijete njegov okus.

Najbolje je, če gre za vodo iz naravnega izvira.

Kar zadeva dodajanje ledu viskijem iz enega slada, je bolje, da to možnost izključite. Stvar je v tem, da je idealna temperatura za serviranje pijač 18-20 ° C.
Ko v kozarec dodate led, ga ne ohladite, ampak ga praktično zamrznete, ker temperatura pijače postane precej nižja od 18 ° C.
Posledično aromatični estri in olja začnejo postopoma izhlapevati, znani okus in izvrstna aroma pa izgineta. Torej s čim pijete viski, da doseže pravo temperaturo?

Glavne prednosti kamnov so visoka toplotna zmogljivost in nizek prenos toplote. Z drugimi besedami, hitro absorbirajo toploto, vendar jo počasi oddajajo, kar je zelo prijetno. In to ne preseneča, saj približno cena enega takšnega hladilnega kamna znaša 30 dolarjev.

Za hlajenje je treba kamne postaviti približno 2-3 ure v zamrzovalnik in dodati dva v kozarec na osnovi 40 ml viskija. Piti morate v majhnih požirkih - to je pomembno. Po uporabi se viski kamni operejo in shranijo v platneno vrečko.

Barman Joseph Sheridan velja za inovatorja, ki je odkril recept za irsko kavo. Zamisel o izredni pijači, ki hkrati ogreje srce in dušo potnikov letališča Shannon, je prišla do tega usposobljenega barmena v hladnem zimskem večeru.

Na vprašanje potnikov, kako se imenuje ta neverjetna pijača, je Jožef odgovoril - irska kava. Po nekaj časa se je recept za pijačo nekoliko spremenil, vendar se je ohranila edinstvena mešanica staranega viskija, aromatične kave in nežne smetane.

Irsko kavo postrežemo v posebnih irskih steklenih čašah. Da bi uživali v irski kavi, ni treba iti na Irsko, lahko si jo pripravite doma.

Če nimate irskega kozarca, ga lahko nadomestite z dolgim koktajlnim kozarcem. 40 ml viskija je treba naliti v steklen kozarec in ga zmešati z žličko sladkorja. Turk pripravimo kavo s polnovrednimi zrni ali zmleto, po želji.

Pripravljeno aromatično kavo vlijemo na alkoholno osnovo.

Zdaj je najpomembnejša točka dodajanje smetane. Predpogoj je, da ostanejo na površini in ne padejo na dno kozarca. Za poenostavitev naloge in preprečevanje napak bo pomagala pravilna tehnologija, pri kateri je treba smetano lepo naliti vzdolž stene kozarca. Lahko pijete irsko kavo, okrašeno z naribano čokolado ali cimetom.

Tradicija pitja viskija s kola in ledom je prišla iz Amerike.

Vendar so ustvarjalci simbioze škotskega viskija in ameriške Cole navdihnili solisti legendarne evropske skupine The Beatles leta 1964 med njihovo naslednjo turnejo po ameriških mestih.

Seveda takšna kombinacija alkohola in sladke sode daje mnogo hitreje opojni učinek zaradi povečane vsebnosti glukoze v pijači, kar opazijo lastniki nočnih klubov, ki svojim obiskovalcem ponujajo takšen koktajl.

Glavna pravila pijače viskija s kolajo:

Coca-Colo je treba pred dodajanjem v koktajl predhodno ohladiti in odprto soda. Ne pozabite - topla soda s pretečenimi mehurčki bo pijači dala neprijeten okus. Viski lahko mešate z navadno kolajo, če pa ste eksperimentator, je bolje, da poskusite v pijačo dodati colo s pridihom češnje ali vanilije.

Koktajl kozarec je treba tudi predhodno ohladiti in obrisati na suho..
Kozarec s pijačo postrežemo skupaj z velikimi kockami ledu, vendar v številnih koktajlnih barih najdete možnosti, ko tradicionalni led zamenjate z zamrznjenimi kockami Coca-Cole ali mineralne vode. Hkrati okus pijače sploh ne pokvari, ampak ravno nasprotno, postane še bolj rafiniran.

V klasičnem receptu za viski s kola se sestavine vlijejo v razmerjih ena proti ena, predhodno koktajl kozarec popolnoma napolni z ledom. Rezultat je zelo močna pijača, ki jo je priporočljivo piti počasi.

Kot smo že omenili, domači Škoti raje pijejo viski kadarkoli v dnevu. Toda preden poskusijo svojo najljubšo pijačo, Škoti radi jedo dobro. Zato ne vidijo potrebe po prigrizku po gostem obroku.

Vendar se vsi tega ljubitelji hrane ne držijo tega stališča, nekateri menijo, da je uživanje viskija prav. Američani in Kanadčani vneto pijejo škotski viski s ocvrto divjačino, mesnimi dobrotami.

Skupaj z mastnim mesom se čokolada, sladkarije in sadje dobro ujemajo s kanadskimi in ameriškimi sortami te pijače..

Pomagajo zavirati absorpcijo alkohola v kri in dajejo prijeten pookus..

Mehke irske vrste je bolje kombinirati s prekajenimi ribami in morskimi sadeži. Če imate priložnost okusiti japonski viski, bo tradicionalna suši idealna možnost za prigrizke. Seveda je suši mogoče kupiti v trgovini, vendar bi bilo bolje, da jih skuhate doma..