Izvirni in skrivnostni viski z mlekom. Recepti za kuhanje

Viski - univerzalni alkohol na Irskem, kljub dejstvu, da Škotska velja za svojo domovino. Obožujejo ga ne le zaradi obsega okusov, temveč tudi zaradi združljivosti z drugimi tekočinami. Torej, viski se meša s sokom, soda, vodo, drugim alkoholom in celo mlekom.

Pijača se je razširila zahvaljujoč turistom. Obiskovalcem Amerike je bila všeč nenavadna kombinacija viskija in mleka, odločili so se, da bodo vsak recept odnesli v svojo domovino in tam demonstrirali.

Vendar pa v domovini viskija na Škotskem takšni poskusi ne ukoreninijo. Sploh ne dovolijo dodajanja ledenih kock v kozarec, ker razredči alkohol. Pravzaprav koktajli tam niso zelo pogosti, saj je pitje alkohola v čisti obliki zanje nesprejemljivo..

Na prvi pogled se lahko zdi, da so ti izdelki nezdružljivi, vendar ne hitite s sklepi.

Zamisli o sestavini okusa pijače so različne. Nekdo pravi, da mleko odlično gladi grenkobo iz viskija. Drugi menijo, da koktajl zaradi lahkotnosti lažje pije, a okus klasične alkoholne pijače ni slabši. Nekateri celo iščejo korist v takšni mešanici. Mimogrede, viski lajša stres in vsebuje jod, mleko pa je bogato s kalcijem in telesu pomaga pri delu želodca, vendar različice o koristnih lastnostih pijače ne podpirajo strokovnjaki.

Ali pijejo??

Ja, viski se opere z mlekom in mnogi esteti to počnejo. Ta metoda velja za klasično, a kar se tiče okusa, ne bo videti kot koktajl. Začutili boste bogat okus alkohola, mleko pa odpravlja togost in grenkobo lepilnega traku.

Vendar bo težko navajena oseba takšno pijačo pila, zato je najbolj zanesljiv način, da naredi koktajl, kjer bodo poleg glavnih sestavin viskija in mleka tudi dodatki, na primer muškatni orešček, med itd. To bo pomagalo rahlo zgladiti trpinčenje pijače in uživati ​​v pookusu..

Recepti za koktajle

Klasični kozarec za viski je posoda z debelim dnom. Pijačo postrežemo v njej in jo okrasimo po tem, ko je koktajl v kozarcu.

Klasičen recept

Za 1 postrežbo boste potrebovali:

• 40 ml mešanega viskija (ali burbona);
• 50 ml mleka;
• 100 ml vode;
• približno 100 gramov sladkorja;
• 3 ledene kocke.

1. Vse se začne s pripravo sirupa. Sladkor raztopimo v 100 ml predhodno segrete vode. Ne pozabite, več ko bo sladkor, slajši bo koktajl..
2. Po tem v stresalnik nalijte viski, mleko in 10 ml sirupa, dodajte ledene kocke in dobro pretresite. Nadaljujte tako, dokler stresalnik ne pokrije tanke plasti zmrzali iz ledenih kock.
3. Pri serviranju lahko koktajl okrasimo z oreščkovimi ali čokoladnimi čipsi. Prednost takšne pijače je, da za pripravo ne potrebuje več kot pet minut..

Z medom

Ta pijača ima več poznavalcev kot prejšnja.
Za 1 kozarec boste potrebovali:

• 40 ml viskija;
• 20 ml smetane (33% maščobe);
• 20 ml medenega sirupa;
• 15 ml cimetovega sirupa;
• 200 g ledu;
• 1 kos koktajl češnja;
• 1 list mete;
• 1 g mletega cimeta.

1. V stresalnik dajte viski, med in cimetove sirupe, smetano in led ter dobro premešajte.
2. Po tem koktajl nalijte v predhodno ohlajen kozarec.
3. Pijačo lahko okrasite s koktajl češnjo, mletim cimetom in listom mete.

Na osnovi kave

Sestavine za 1-2 obroka:

• 250 ml mleka;
• 50 ml viskija;
• 80 ml kuhanega espressa;
• 2 žlici tekoča karamela.

1. Najprej zmešajte viski s tekočo karamelo.
2. Ko se karamela raztopi, dodajte kuhani espresso.
3. Mleko je treba segreti, ga stlačiti v peno in jim naliti kozarec. Pijača je pripravljena.

Za udobje ga servirajte s slamico., saj se bo pitje take pijače izkazalo le v majhnih požirkih. Od hrane bodo zelo koristni čokoladni piškoti, velike črne oljke (pogosto uporabljajo sorte orehov) ali sir. Pri slednjem morate biti previdni. Sir ima zelo močan okus in lahko vpliva na okus samega koktajla..

Irci imajo razlog, da viskiju rečejo edinstveni alkohol. V kombinaciji z različnimi dodatki viski postane sestavni del zanimivih in nenavadnih eksperimentov, ki ujamejo ne le nežen okus, temveč tudi enostavno uporabo..