Pregled bianco vermouths

Izberite za svoje degustacije samo elegantne sklope, ki lahko izvrstno razveselijo katero koli temo dogodka. Odličen primer pijač, ki vas zagotovo ne bodo pustile na cedilu, so vermanti Bianco.

To je poseben segment vin, katerih zgodovina sega več stoletij. Vsaka od teh pijač ima svojo posebno sestavo, katere namen je potrošnikom zagotoviti edinstveno izkušnjo od vsake minute degustacije..

Proizvodna tehnologija

Proizvodnja predstavnikov segmenta Bianco vključuje natančno upoštevanje številnih tehnoloških pogojev. Na začetku se zelišča, ki jih uporablja proizvajalec, temeljito posušijo. Nato jih zmeljemo in prelijemo z alkoholom, pa tudi izvirsko vodo.

Nastala sestava se pusti infundirati 20 dni. Hkrati posodo z izdelkom počasi, a temeljito mešamo skozi celotno obdobje. Po poteku dobljene infuzije se filtrira in pomeša z belim vinom..

Nato dobljeno sestavo ohladimo na -50 stopinj, nato jo odtajamo in počasi filtriramo, dokler njena temperatura ne doseže +20. Zadnji korak je stekleničenje, po katerem se šteje, da je izdelek popolnoma dokončan.

Kako izbrati liker

Ne glede na to, kateri izdelek v trgovini boste izbrali, naj bo to znana pijača podjetja Delacy ali povsem neznan povsem nov izdelek, bodite izjemno previdni. Trg z alkoholom je prenasičen z veliko količino ponaredkov, kar pomeni, da noben potrošnik ni varen pred nakupom ponaredka. Hkrati se poskušajte zaščititi pred ponarejanjem, bodite pozorni na take trenutke, kot so:

• Struktura tekočine. Starani aromatični alkohol mora biti popolnoma čist. V strukturi visokokakovostnega alkohola ne smete opaziti usedlin, motnosti in drugih novotvorb.
• Kakovost oblikovanja. Sodobni proizvajalci alkohola posebno pozornost posvečajo postopku registracije svojih izdelkov. Zato je razrezano steklo, brise, pomaknjene nalepke ali vdolbinice na pokrovu - vse to je za izdelke z resnično blagovno znamko nesprejemljivo. Skupaj se izogibajte nakupu alkohola, katerega embalaža ima napačen videz.
• Trošarinski žig Najboljše izdelke dostavljajo v države CIS iz Italije. Hkrati z izbiro tujega alkohola bodite pozorni na prisotnost trošarine. Ta znak mora biti prisoten na vsaki steklenici alkohola, ki je opravila carinjenje. Izdelki brez dajatev so izjema..
• Kraj pridobitve. Druga pomembna odtenek je kraj, kjer boste kupovali alkohol. Ne zaupajte stojnicam in lokalnim majhnim trgovinam. Obrnite se na supermarkete in specializirane butične alkoholne pijače, kjer lahko kupci zagotovijo certifikate kakovosti za celotno široko paleto izdelkov, predstavljenih v asortimanu.

Kako piti vermouth bianco

Ko najdete in kupite pijačo dobre blagovne znamke Salvatore, Martini ali Delacy, lahko nadaljujete neposredno na njegovo pitje. Danes se ta alkohol uporablja kot aperitiv, torej v vlogi prebava. Vzbuja apetit pred obrokom in lahko po dobri večerji poskrbi za edinstveno sprostitev. V svoji čisti obliki se alkohol pije iz posebnih koktajlnih kozarcev ali iz kozarci za viski.

Vsak potrošnik si sam izbere kozarec in prostornino, hkrati pa ne pozabite, da morate pijačo uživati, zato je bolje pozabiti na velike požirke. Kar zadeva temperaturo serviranja, mora biti približno 8-12 stopinj. Prehlajen izdelek ne bo dal barvite arome, pregret izdelek pa vas bo razburil z bogatim, ostrim okusom in močnim učinkom zastrupitve.

Kaj pijejo vermouth bianco

Z nakupom Cinzano bianco ali analogi drugih proizvajalnih podjetij, se prepričajte, da imate na svojih mizah ustrezne prigrizke. Pravilno izbrana spremljava vam bo omogočila bolj popolno razkritje lepote določenega sklopa.

Slani mandlji, sadje, praženi oreščki in olive so odlični prigrizki za bianco.

Kaj moti vermouth bianco

Če je degustacija tako alkoholna Martini bianco in kateri koli njegov analog v svoji čisti obliki ni prinesel želenega učinka, priporočamo, da bodite pozorni na koktajle. Na podlagi alkoholnih pijač, ki jih obravnavamo v članku, lahko danes ustvarite impresivno količino aromatičnih mešanic.

Najbolj zanimive alkoholne inkarnacije, ki temeljijo na svetlem alkoholu, vključujejo takšne koktajle, kot so Coronation, Pathetics, Roberta, Club in Western.

Pijače istega razreda in okusa

Če upoštevamo segment bianca, se boste seznanili z impresivnim seznamom alkoholnih izdelkov, ki so bili ustvarjeni po podobnih načelih. Hkrati je za vsakega od njih zagotovljeno, da ima edinstvene indikatorje aromatičnosti in okusa. Med najzanimivejše predstavnike segmenta je treba vključiti

• Vermouth Gancha Bianco. Zlati alkohol s prijetno sladko aromo alpskih zelišč in cvetov. Karakteristike okusa so rahlo otipljivi pelin in izrazit cvetlični pridih.

• Vermouth Delacy Bianco. Sestavljanje lahke slame z namigi začimb in zelišč v aromi. Gastronomska vrednost temelji na intenzivni prijetni grenkobi z izraznimi travnatimi odtenki..
• Vermouth Chinzano Bianco. Ima stilsko belo barvo in prijeten pookus, ki združuje note limone, zelišč in začimb. Aromatična komponenta temelji na odtenkih začimb, vanilije in cvetov..

• Vermouth Santo Stefano Bianco. Eleganten alkohol slamnate barve z zlatimi odsevi. V njeni aromi se skrivajo strogi travnati poudarki, v okusu pa je izrazito videti kombinacija grenkega zelišča in pelina..
• Vermouth Monogram Bianco. Vizualna barva temelji na rumeno-zlati barvi. Aroma izstopa z nežnimi obrisi sadnih vej, apno in alpski pelin se harmonično združita po okusu.

• Vermouth Mondoro Bianco. Sestavljanje slame z nežnimi notami zelišč in začimb v aromi. Okusne ambicije se pojavijo v toplih citrusno-sadnih tonih, pa tudi v začimbah, medu in muškatnem oreščku.

Zgodovinsko ozadje

Vermouth - pijače, ki jih ves svet poznajo že več stoletij. Danes so sestavni atribut katere koli palice, vendar so bili sprva ustvarjeni izključno za medicinske namene. V 18. stoletju v Italiji so opazili posebno dinamiko rasti proizvodnje svetlih sklopov. Tu v Torinu so to pijačo postregli v skoraj vseh restavracijah in kavarnah.

Poleg tega je bil izdelek izdelan izključno na ročni način, doma, zaradi česar so bili okus in aromatične ambicije izdelkov zelo raznolike. Zgodovina industrijske proizvodnje tega alkohola izvira iz leta 1786. Takrat je Antonio Benedetto Carpano odprl prvo klet, specializirano za proizvodnjo edinstvenega zdravilnega alkohola.

Ali veste? Iz nemščine izraz "vermouth" dobesedno prevaja kot "pelin".

Uživajte v kakovostnih pijačah

Vermouth Bianco so elegantne pijače, ki so po eni strani lahko neverjeten dodatek k vsaki zabavi, po drugi pa zagotavljajo prijetno sprostitev po napornem delovnem dnevu. Vsak predstavnik tega segmenta ima poseben recept, edinstveno aromo in eleganten zaključek.