Značilnosti, značilnosti in sorte zvončkov viskija. Kako piti in kako razlikovati ponaredek?

Škotske si brez viskija težko predstavljamo. Eden od nacionalnih simbolov države je bil Bell`s. Ta pijača slovi po svojem posebnem, rahlo šotnem okusu in velja za klasiko viskija..

Blagovna znamka je že več kot 30 let vodilna v prodaji v Ameriki, Veliki Britaniji, Braziliji, Španiji, južni Afriki in severni Evropi. Zgodovina tega traku sega pred več kot 100 leti.

Whiskey Bells - prvi škotski trak, v katerem se je ustvarjalec odločil za mešanje začinjenih vrst in to, kar se je zgodilo, je postalo simbol njihove domovine.

Zgodovina nastanka

  • Zgodovina te pijače je precej bogata in izvira iz daljnega leta 1825. V tem času se je dedič družine znanih trgovcev Thomas Sanderman odločil odpreti lastno trgovino s čaji in alkoholnimi pijačami na osrednjem Škotskem. Thomasu se je sčasoma pridružil njegov prijatelj James Roy, ki je v trgovini še naprej delal tudi po smrti ustvarjalca.
  • Leta 1845 je Arthur Bell dobil službo v trgovini. Mladenič je imel nekaj izkušenj s trgovino in veliko zanimanja za ustvarjanje lastnega viskija. Po 6 letih je Arthur Bell postal Jamesov dober partner in se lotil vprašanja razvoja lastnega viskija. Pred Arthurjem Bellom si nihče ni mogel misliti, da bi mešal že pripravljen, začinjen lepilni trak.
  • Vendar Artur ni opustil svojih poskusov in leta 1863 mu je uspelo predstaviti prvi takšen mešani viski. Po tem dogodku je Arthur Bell odprl svojo pisarno v glavnem mestu Velike Britanije. Čez nekaj časa so viski začeli dostavljati v druge države. Avtor ni želel poimenovati Scotcha po svojem imenu zaradi verskih motivov in šele po smrti Arthurja Bellja se je njegovo ime pojavilo v imenu tega viskija.
  • Tri leta pred smrtjo je Arthur s pomočjo svojih sinov registriral svoje podjetje Arthur Bell & Sons in patentiral ime Extra Special Old Scoth Whiskey. Zaradi svoje kakovosti in primerljive razpoložljivosti je lepilni trak pridobil na priljubljenosti..
  • Leta 1904 so po Arthurjevi smrti njegovi sinovi poimenovali Scotch trak po imenu avtorja in na etiketo steklenic dodali tudi ime svojega podjetja. Arthur Bell & Sons je preživel prvo svetovno prepoved v ZDA, vendar je bila do leta 1942 znana le v ozkih krogih.
  • William Govan se je od leta 1942 začel ukvarjati s posli podjetja. Zgodilo se je po smrti Bellovih sinov. Novi manager se je osredotočil na oglaševanje in promocijo blagovne znamke. Zaradi tega je Bells postal delniška družba, že leta 1954 pa je viski Arthur Bell začel izvažati v več kot 120 držav. Zahvaljujoč prizadevanjem Williama Govana so leta 1978 Bells prevzeli vodilno mesto v prodaji v Veliki Britaniji in ga ne pustijo še danes..

Proizvodna tehnologija

Poznavalci zvonov ugotavljajo, da se okusne lastnosti pijače od začetka proizvodnje niso spremenile. To je posledica dejstva, da se sestava lepilnega traku ni bistveno spremenila.. Whiskey Bells - mešanica znanih škotskih sladov, kot so:

  • Blair Athol;
  • Dufftown
  • Inchgower in sod.

Brata Bells se je uspelo izogniti spremembam lastnosti okusa z nakupom destilarn. Scotch vsebuje viski iz več kot 30 destilarn, poleg tega je večina vsebovana v majhnih količinah in je potrebna le za poudarjanje nekaterih opomb mešanice.

Količina vsake sestavine je določena z visoko natančnostjo, zaradi tega se različni okusi ne motijo, temveč se le dopolnjujejo, poudarjajo eleganco vsake sestavine. Začimba, značilna za trak, se pridobi zaradi zapletenih postopkov destilacije in staranja v posebnih sodih, v katerih je prej zorel šerp..

Sorte zvonov, cena in fotografija

Na policah trgovin Bells lahko najdete več vrst.

Originalna klasika

Najbolje dokazan lepilni trak te linije. Prvotni viski z britansko zastavo ima bogato jantarno barvo z odsevi zlata. V večplastnem okusu se jasno slišijo odtenki oreha in začimb. Pušča dolg pookus šotnega dima. Dišeči šopek pijače združuje:

  • Sveže jabolko
  • medu;
  • mandlji;
  • ingver
  • spomladanska trava.

Jakost škotske - 40 stopinj in izpostavljenost - 3 leta.

Zanimivo. Epitetu Original je bil naslov dodan s pojavom novih vrst Bell`s, da bi jih lahko razlikovali..

Video vsebuje več informacij o Bells Original viskiju:

Začinjeno

Ta predstavnik spada v "premium razred". Ima barvo temnega jantarja z odtenki mahagonija. Sladek okus poudarjajo note medu in ingverja. Pusti kratek zaključek z notami tofije.

V svetlem šopku vonja prisotnost:

  • sveža jabolka;
  • vanilija
  • spomladanska zelišča.

Pijte z močjo 35 stopinj in staranjem 5 let.

Oglejte si video o degustaciji viskija Bells Spiced:

Kraljevski rezervat 20 let

Medena barva, sladek okus s prisotnostjo ribeza, medu in ingverja dobimo po zaslugi 20 let starajočega viskija. Konča je dolga, s čokolado in medom.. Aroma je rahlo ostra in sveža, v njej lahko slišite:

  • jabolko;
  • ribez;
  • sliva iz šotnega dima.

Moč pijače - 40 stopinj.

Na božični večer je izdana omejena izdaja Bell`s v originalni embalaži in zvončnikih. Omejene so bile tudi izdaje Bell`s Extra Special Limited Queen Queen Birthday Birthday in Bell`s Extra Special Limited Princess Beatrice. Prvi se je pojavil na kraljičini obletnici, drugi pa je izšel v čast princesi.

Whisky Bells, ima kljub svoji bogati zgodovini, zahtevnosti proizvodnje in vsestranskosti okusa razmeroma proračunske stroške. Koliko stane nakup takega viskija? Torej je povprečna cena za 0,5 litra Bell`s Original znotraj 600 rubljev, vendar bo steklenica z 0,7 Bells Spiced (Bells Spiced) stala približno 590 rubljev.

Cene so v času pisanja. V prihodnosti se lahko stroški skakanja razlikujejo.

Ocene kupcev in specialistov

Dmitrij. Ne maram močnih pijač. Kakšen okus lahko prepoznamo s takšno trdnjavo? A s prijateljem sva se odločila, da bova nekako preizkusila lahkotno različico - vzeli so Bells Spiced. In veste, popolnoma ni več: okus je mehak, prijeten in ne "izkrivlja". Res smo se imeli radi.

Nikolaj. Zvončkov nikakor ne mešajte s koksom. Po okusu ima milnico. Ne sprašuj, kako vem.

Aleksej. V svoji cenovni kategoriji je 400-600 rubljev na stekleničko najbolj običajen viski. Pije se odlično, tako v čisti obliki kot z ledenimi kockami. Toda s koksom je zagotovo ni treba dodati! Polovica steklenice gre pod nogomet.

Olga. Všeč mi je ta Škot v čisti obliki in v kombinaciji s koksom ("perverznjak!" - nekdo bo rekel ...), pijan je zlahka, napiješ se neopaženo. Ampak! Zjutraj je kot kumara srčna!

Andrey. Začinjen je dober in lahek lepilni trak, čeprav je zame preveč začimb po okusu. Pija se zlahka. Glava ne boli zjutraj.

Kako in s čim popiti?

Strokovnjaki svetujejo pitje Bells v čisti obliki, ne da bi kaj razredčili. Uporabljati ga morate počasi, rahlo segrevanje pod jezikom. Le tako lahko začutite bogastvo okusa tega viskija.

Toda odlična združljivost, blag okus in nežnost prispevajo k široki uporabi lepilnega traku v koktajlih. Najbolj priljubljeni od njih:

  • Oranžni zvonovi - 50 ml viskija z enako količino pomarančnih svežih mešanic v stresalniku za led, ki ga postrežemo v visokem kozarcu.
  • Draga Baileys - 50 ml traku za Scotch, 75 ml irske tekočine Baileys in čajno žličko medu vlijemo v stresalnik in dobro premešamo.
  • Scotch Sour - dodamo rumenjak piščančjega jajca, 25 ml sladkornega sirupa, enako količino limoninega soka, 50 ml viskija in 30 ml grenčine Angosture v stresalnik, napolnjen s tremi četrtinami ledu, dobro premešamo.

Kako razlikovati ponaredek od izvirnika?

Priljubljenost viskija povzroča ponaredke. Kljub razpoložljivosti zvonov so ponarejeni izdelki na policah trgovin precej pogosti. Da ne bi tvegali svojega zdravja in ne bi padli za prevarante, morate vedeti, kako razlikovati originalni izdelek od njegovega ponaredka.

Za pravi viski Bells so značilne naslednje lastnosti:

  • steklenica originalne pijače je okrogla, izbočena, izdelana iz prozornega stekla;
  • na steklenici so reliefni napisi - na zgornjem delu je graviranje "USTANOVENO 1825", pod pultom je napis "DISTILLED BLENDED & POTTLED IN SCOTLEND", spodaj pa slogan podjetja "A go go", kar pomeni "Preden greš";
  • na dnu steklenice je vidna vdolbina, ki služi kot vodilo za označevanje, po obodu vtisnjenega dna se nanese vzorec, na dnu je odtisnjen tudi prostornina steklenice in druge tehnične informacije;
  • etikete tega viskija so narejene kakovostno, blagovna znamka in podpis ustanovitelja sta na sprednji strani velika, na števcu je števec manjši, na hrbtni strani steklenice vsebuje tehnične podatke;
  • plutovina je narejena v preprostem slogu, vsebuje pa napise "ARTHUR BELL & SONS", "USTANOVLJEN V 1825" in emblem podjetja, plutovina ima konveksno srajco, na njej so nalepljeni podpis ustanovitelja in slogan podjetja;
  • črtna koda na etiketi se začne s številkami "50", ki označuje njeno škotsko poreklo;
  • ker je Bells tuja alkoholna pijača, je prisotnost trošarinske znamke obvezna, podatki o nalepki in trošarinski znamki se morajo ujemati.
Opomba. Če ima sodček napis "na pipo" - ga v nobenem primeru ne smete kupiti. V posodi je lahko karkoli, ne pa škotski viski. Zvončki nikoli ne pridejo v sodih ali tetrapakih.

Poleg tega morate pri izbiri paziti, da je prisotnost usedline v steklenici nesprejemljiva. Pri stresanju viskija se pojavijo veliki, stabilni mehurčki. Kakovostni viski počasi teče po kozarcu steklenice, odlikuje ga rahlo mastna konsistenca. Prisotnost alkohola v vonju in okusu viskoznega traku naj bi opozorila.

Izboru viskija je treba nameniti malo časa in pozornosti. To bo pomagalo pridobiti visokokakovosten alkohol in ceniti vse njegove značilnosti..

Whiskey Bells odlikuje dolga zgodovina in prefinjena tehnologija izdelave. Kljub temu, stroški lepilnega traku vam omogočajo, da se seznanite s svetom elitnih pijač za skoraj vsakega potrošnika. Bogat izreden okus in aroma vas ne bosta pustila ravnodušne, a da bi cenili Bellsove čare, je pomembno, da ne pridobite ponaredka in pijačo spite pravilno.

Podobno

Meni