Clan macgregor (klan mcgregor)

Ta viski nosi ime in grb najstarejšega klana Škotske, ima triletno staranje, kar daje pijači pravico, da se imenuje škotski trak, blagega okusa in priljubljenosti v več kot tridesetih državah sveta. Clan MacGregor viski nastane z mešanjem: 15 sort sladnega destilata iz doline Speyside se meša z več vrstami žitnih alkoholov z visokogorja, - strokovnjaki trdijo, da je izbira sort določila gladkost okusa in bogastvo arome.

Zgodovinsko ozadje. Viski Clan MacGregor proizvaja in prodaja eno najbolj znanih viskijskih podjetij na svetu - William Grant & Sons, katerega klicna kartica je steklenica Grants s trikotno osnovo, ki je znana vsem poznavalcem.

To je družinsko podjetje. Ustanovitveni oče William Grant je začel graditi destilarno z romantičnim imenom "Deer Valley" - Glenfiddich v dolini Space River v začetku leta 1886, vendar je bila prva degustacija viskija izvedena šele na božične dni leta 1887. Ta božič velja za datum ustanovitve podjetja..

Ni verjetno, da bi Williamu Grantu uspelo brez svojih sedmih sinov in dveh hčera. Sinovi so bili delavci, pomagači, glasniki in hčere, ki so vzdrževali red in pripravljali hrano. Prvi direktor in prodajalec podjetja je bil Charles Gordon - zet Williama Granta. Sprva je bila Gordonova dolžnost, da preprosto potrka na vrata in ponudi, da kupi viski. Da bi našel prvega kupca, je moral moški potrkati na 180 ustanov.

Na pobudo Charlesa Gordona so v Veliki Britaniji odprli predstavništvo podjetja in organizirali ponudbo viskija v Severni Ameriki - vse to se je zgodilo po smrti Williama Granta. Kot tudi osvajanje vzhodnega trga, ki se je zgodil med prvo svetovno vojno.

In celo v obdobju prepovedi, ko je večina proizvajalcev viskija zaustavila tovarne, je William Grant & Sons delal. Danes podjetje upravlja peta generacija donacij, posel ostaja v družinski lasti, recepti pa so izvirni. Paleta izdelkov je obsežna: 25 sladnih viskijev in 2 mešana viskija, od katerih je eno poimenovano po bojevitem škotskem klanu.

Ime viskija ni bilo naključno: Grants je vedno cenil družinske vezi in občudoval družine, ki so se uspele združiti in odpraviti stisko. Eden izmed najstarejših klanov na Škotskem je bil ravno to.

Po legendi je bil ustanovitelj klana McGregor princ Gregor Makalpin, to pojasnjuje moto klana "Mi smo kraljeva družina!", In grb, ki je na etiketo viskija postavljen z dovoljenjem Malcolma McGregorja.

MacGregor je bil močan in bojevit. V temačnih srednjeveških časih so morali za silo držati svoje dežele in klanski vitezi so se s tem uspešno spopadali. Dokler drugemu klanu, Campbellu, ni uspelo ponarediti dokumentov in pripeljati kralja Roberta do prenosa zemljišča McGregorja v njegovo last. MacGregor ni obupal, borili so se, branili so svoje pravice z orožjem v rokah, a vseeno izgubili večino svojega premoženja. In leta 1603 je kralj James VI, ki ga je razjezil uporniki, izdal ukaz o izločitvi klana in družino izgnal iz države. Toda MacGregor ni odšel - asimilirali so se, sprejemali imena sorodnih družin, hkrati pa še naprej ohranjali družinske vezi.

Česar predstavniki starodavne viteške družine v izgnanstvu niso počeli prepovedani, brez zemlje in kakršnih koli sredstev za preživetje: vozili so živino, lovili, ropali naselja in ropali na cestah. Clan McGregor je imel v lasti enega najbolj znanih škotskih roparjev v zgodovini - Red Roberta ali Roba Roya. Klan je bil rehabilitiran šele konec 18. stoletja, njegova edinstvena zgodovina pa še vedno predstavlja zgled družinske medsebojne pomoči in trpežnosti.

Odločitev, da imenujejo eno svojih najboljših pijač Clan MacGregor, je bila za William Grant & Sons dobitna. Pijača je hitro dobila slavo in danes je v TOP-20 najbolj priljubljenih viskijev na svetu..

Značilnosti viskija Clan MacGregor

Oboževalci blagovne znamke pravijo, da skrivni recept poleg dišečega slada in kristalno čiste izvirske vode vključuje podjetnost, predanost tradicijam, velike ambicije, trdo delo, potrpežljivost celotne družine William Grant in neverjetno karizmo McGregorja.

• Barva. Kot večina mešanih viskijev je tudi Clan MacGregor zelo lahek, rahlo zlate barve, barva pri večerni svetlobi postane svetlejša..
• Okus. Scotch trak Clan MacGregor ima blag in gladek okus, kljub tradicionalni trdnjavi na štirideset stopinj. Sadne note (hruška, jabolko, sliva) z notami slada in pomarančne lupine so prepletene v okusnem šopku. Zaključek je zelo nežen, s svežino spomladanskih primorjev.
• Aroma. Harmoničen z okusom - enaka lahkotnost, enake sadne note doline Speyside in enaka cvetna svežina visokogorja.

Kako piti viski Clan MacGregor

Clan MacGregor viski je dober kot prebava (po obroku), pijača se uporablja za koktajle - zaradi gladkega okusa in mehkobe se odlično kombinira z različnimi sestavinami. Najbolje pa je, da Clana MacGregorja pijete čisto in v skladu s slavnim škotskim ritualom "Five S":

• Razgled. Nalijte lepilni trak v kozarec, upoštevajte vse odtenke cvetov in uživate v igri svetlobe za prozornimi stenami. 3-4 minute kozarec segrejte v dlaneh - žgane pijače močneje izhlapevajo, višja je temperatura pijače.
• Vonj. Dihajte počasi, da začutite celoten razpon arome, kar vam bo omogočilo popolno sliko Scotch traku. Izkušeni degustatorji pravijo, da prepoznavanje vseh eteričnih, fenolnih, rastlinskih ali oljnih tonov sploh ni težko..
• Swish Počasi ga srkajte. Ne pogoltnite takoj - pustite jezikovnim receptorjem, da imajo okus - sladkast, rahlo adstrigentno, segrevajoč.
• Požiralka Počasi popijte, začutite mehkobo in nežen okus Clana MacGregorja.
• Splash Ta korak rituala pomeni "pljusk" in pomeni dodajanje sode ali Coca-Cole v kozarec, kot Američani radi. Toda to ponavadi velja za močnejše lepilne trakove in v primeru Clan MacGregor je bolje, da pijače ne razredčimo. Bolje samo dodajte 2-3 kocke ledu.

Viski se pije iz dveh vrst kozarcev: iz stekla v obliki tulipana in sušilca ​​- širokega in nizkega kozarca z debelim dnom. Če boste okušali barvo, okus in aromo Clana MacGregorja - izberite kozarec s skledo v obliki tulipana. In če želite med prijateljskim pogovorom ali popoldneh srkati svoj najljubši viski, pijači dodajte led, ustavite izbiro na stikalnem stikalu.

Temperatura viskija ne sme biti pod 18-21 ° C, le v tem primeru je šopek arom v celoti razkrit.

Če se boste ravnokar podali v svet viskija, začnite z mešanim in Clan MacGregor je odlična izbira za začetek z.