Birra moretti (birra moretti)

Birra Moretti je vrhunska blagovna znamka piva, ki jo v Italiji proizvajajo že več kot pol leta. Posebnost pijače so tradicionalni recepti in visoko kakovostne sestavine. Blagovna znamka pripada pivovarskemu velikanu Heineken International. Italijanske tovarne letno proizvedejo približno 2 milijona hektolitrov Birre Moretti, pomemben del izdelkov prodajo zunaj države.

Zgodovinska referenca

Luigi Moretti je svoje podjetje ustanovil leta 1859 v Italiji, ko je bila država del avstrijskega cesarstva. Tovarna je bila v majhnem mestu Videm, kjer so proizvajali pivo in led. Moretti je že imel dobro uveljavljeno trgovino z živili in še zdaleč ni bil nov v trgovini. Podjetje je hitro vzletelo in v naslednjih nekaj desetletjih je pivo postalo znano po vsej regiji..

Sprva je bila tovarna zasnovana za proizvodnjo 250 tisoč litrov izdelkov na leto, kar je omogočalo oskrbo s pijačami v pivskih barih v provinci. Vendar pa je povečana priljubljenost blagovne znamke zahtevala, da se lastnik razširi. Morettiju je uspelo odkupiti veliko zemljišče okoli tovarne, kjer so zgradili nove delavnice. Med drugo svetovno vojno so bile nekatere stavbe uničene, vendar je lastnikom uspelo znova zagnati proizvodnjo.

Pivovarna je ostala družinsko podjetje do leta 1989, ko je bila prodana italijanskemu konzorciju. Leta 1996 se je podjetje preselilo v Heineken International, stara tovarna pa je bila zaprta. Novim lastnikom z novim mestom proizvodnje Birra Moretti - tovarne v San Giorgio di Nogaro - ni uspelo. Zaradi težav z italijansko protitrustovsko zakonodajo je bilo treba proizvodnjo prenesti v druge tovarne v državi, ki so v lasti Heinekena.

Birra Moretti je pivo s spodnjim vrenjem, ki se lahko kosa z najboljšimi nemškimi in belgijskimi lagerji. Pijača temelji samo na naravnih sestavinah, načela pridelave pa se od ustanovitve podjetja niso spreminjala. Uporabljajo se izbrani slad in posebna mešanica sort hmelja, ki so strogo zaupne. Znamka italijanskega piva se uspešno prodaja v več kot 40 državah sveta.

Nagrade

Srebrne medalje:

• Svetovno prvenstvo v pivu, ZDA - 2010, 2011, 2012, 2014;
• W&SI Beer Challenge, Velika Britanija - 2012;
• Avstralske mednarodne nagrade za pivo, Avstralija - 2010, 2012.

Zlate medalje:

• Svetovni pivski pokal, ZDA - 2006;
• Svetovno prvenstvo v pivu, ZDA - 2007, 2010, 2011, 2012, 2014.

Zanimivo dejstvo

Na etiketi Birre Moretti je portret brkatega moškega, ki piha peno iz polnega vrčka. Osnova je bila fotografija, ki jo je Moretti posnel v enem od lokalov v mestu. Starejši gospod je v zameno za sliko prosil še eno pivo. Kljub temu se je takoj po zagonu oglaševalske kampanje na sliki "prepoznalo" približno 800 ljudi, eden od prosilcev pa je celo dobil odškodnino na sodišču. V prihodnosti so to vlogo igrali znani italijanski igralci..

Vrste piva Birra Moretti

Birra Moretti L`Autentica, 4,6%

Lahko pivo, klasičen primer lahkega lagerja. Lahka zlata pijača je okrašena z glavo iz goste pene s finimi mehurčki. Aroma je močna z izrazitimi sladnimi notami. Okus je uravnotežen in poln okusov hmelja, žita in koruze. Grenkobe tako rekoč ni čutiti. Proizvajalec priporoča, da pijačo postrežete ohlajeno s tradicionalnimi italijanskimi jedmi: testeninami in lazanjo ter hladno svinjino, piščancem in svežimi siri..

Birra Moretti La Rossa, 7,2%

Močnejša sorta, ustvarjena z dodatkom karamele in zažganih sladov, ki pijači dajo temno barvo. Pivo kuhamo z veliko hmelja, ki je odgovoren za zelnato aromo. V okusu prevladujejo žito, karamela in začimbe, na koncu lahko začutite rahlo grenkobo. Primerno za rdeče meso, morske sadeže, ribe in sladice. Temperatura serviranja 10-12 ° С.