Martin miller`s (martin millers)

Martin Miller`s (Martin Millers) - anglo-islandska znamka gina, ki jo v dveh državah proizvajajo v fazah. Alkohole destilirajo v obratu v Združenem kraljestvu, gin pa razredčijo in stekleničijo na Islandiji. Pijače so ustvarjene po originalnih receptih, odlikuje pa jih njihov čisti in svež okus. Podjetje je znano kot eksperimentator v proizvodnji gina..

Zgodovinska referenca

Ideja, da bi ustvaril svoj gin, je prišel od Martina Millerja v devetdesetih letih, ko je bila industrija v težkih časih. Leta 1998 se je poslovnež srečal s prijatelji na kosilu v Notting Hillu. Millerju ni bil všeč koktajl, ki ga je natakar pripravil z dodatkom tonika in limone, Martin se je zdel okus preveč dolgočasen. Prijatelje je takoj obvestil, da namerava ustvariti svoj gin z nepozabnim šopkom, a po dostopni ceni..

Eden od prijateljev je imel svoj zagonski center, trije poslovneži pa so se odločili, da bodo obetavno idejo zaživeli. Leta 1999 so partnerji ustanovili tovarno gina. Podjetje je pijačo proizvajalo po starih tradicijah, hkrati pa je Miller poskušal prinesti nekaj svojega. Ena glavnih sestavnih delov je bila voda - odločeno je bilo, da se izkoristijo viri v vasi Borgarnes, ki leži na zahodni obali Islandije..

Gin se proizvaja v eni najstarejših žganjarn v Veliki Britaniji v Langleyju. Džin Martina Millerja odlikuje ločena destilacija začinjenega in citrusnega alkohola. Nato se destilata zmešata in mešanici dodamo poparek sveže kumare. Ta metoda daje pijači še posebej svež okus. Nato bodoči gin pošljejo na Islandijo, kjer ga razredčijo s kisikovo izvirsko vodo. Tam pijačo ustekleničijo in pakirajo..

Martin Miller je umrl leta 2013, vendar podjetje še naprej raste in se uspešno razvija. Izdelki podjetja uživajo velik komercialni uspeh v Veliki Britaniji in v tujini..

Nagrade

Portfelj znamke vključuje več kot ducat medalj, prejetih na mednarodnih tekmovanjih. Med nagradami v zadnjih letih:

• Gospodarji ginov, 2017 - zlata medalja;
• Mednarodno tekmovanje v žganih pijačah v Stuttgartu, 2018 - Double Gold;
• World Gin Awards, 2018 - najboljši islandski sodobni gin;
• Ultimate Spirits Challenge, 2018 - 93 točk, ocena "zelo priporočljivo";
• World Gin Awards 2019 - najboljši islandski gin.

Zanimiva dejstva

1. Razlog za prenos steklenice Martina Millerja na Islandijo so zahteve angleške zakonodaje. Brez demineralizacije in obdelave cistern ni bilo mogoče v državo vnesti vode, kar bi neizogibno pokvarilo okus..
2. Eden najnovejših dosežkov podjetja je gin 9 Moons. Omejena izdaja pijače, stara 9 mesecev v sodih z burboni, je bila izdana leta 2016 in je prejela visoko pohvalo strokovnjakov. V prihodnosti namerava podjetje nadaljevati s poskusi in vzpostaviti stalno proizvodnjo "ostarelega" gina..

Značilnosti originalnega gina Martina Millerja, 40%

Ustvarjen na osnovi devetih rastlinskih sestavin z dvojno destilacijo. Vonj je poživljajoč, šopek meša arome borovih iglic, svežih listov in agrumov. Okus je kompleksen - na začetku prevladuje limona, nato pridejo oprijemljivi brinovi toni, na koncu pa se čutijo odtenki kasije. Miller sam je okus prvotnega gina primerjal z zelo aromatično slaščico..