Vse o konjaku louisa 13

Konjak Louis 13 velja za najprestižnejšo vrhunsko pijačo. Tale konjak ne kot katera koli druga.

Ustvarjali so ga mojstri konjakovega poslovanja že več kot 150 let, izbirali, mešali in združevali najbolj izvrstne konjakove žgane pijače.

Štiri generacije so od nastanka te mojstrovine sodelovale od leta 1874. Kot rezultat mukotrpnega dela je sestava pijače prejela več kot 1200 žganih konjakov, od katerih je vsaka stara v hrastovem sodu.

Konjak Louis

Za pripravo te pijače se uporablja samo grozdje regije Grand Champagne, ki se nahaja v provinci Cognak..

Sodi, v katerih starajo Louisov konjak, so narejeni iz hrasta Limousin. Vsak od njih se pred uporabo večkrat umetno stara..

Da bi pijača dobila posebno prefinjenost, jo nalijemo v originalne kristalne steklenice, ki jih ni mogoče ponarediti..

Značilnosti konjaka Louis 13

Oblika steklenice prikazuje kraljevsko bučko, okrašeno s heraldiko. Konjak vsebuje alkohole, stare od 40 do 100 let.

Pijača ima bogato zlato barvo z odtenki rdečih odtenkov. Na začetni stopnji ga izdelujejo iz vina z nizko vsebnostjo alkohola in kisline. Po tem se fermentira in ustvari se osnova za konjak..

Za proizvodnjo 1 litra 70% konjaka je potrebnih deset litrov 7-10% vina, popolnoma očiščenega semen in njihovih ostankov..

Po tem se naredi dvojna destilacija konjaka, ki bo čez 100 let postala edinstvena pijača Remyja Martina Louisa. Od 1000 dobljenih vzorcev je za nadaljnje delo izbranih več kot 10-12 konjakov.

Kolekcija konjaka vključuje naslednje vrste:

  1. Miniaturna - pijača se vlije v miniaturno kristalno steklenico proizvajalca Baccarat z nominalno vrednostjo 50 ml. Okrašena je z naravnim zlatom in podpisano kristalno pluto v obliki kraljeve lilije. Šopek vsebuje odtenke lesene lubje, medu, šmarnice, mirte, kože in pasijonke.
  2. Klasična stolpec - je v kristalni steklenici podjetja Baccarat z nominalno vrednostjo 0,7 l. Tradicionalno okrašena z zlatom in heraldičnimi pripomočki francoske kraljeve hiše. V šopek ima odtenke medu, svetove, orhiške, suhe vrtnice, slive, fige, pasijonke in cigare.
  3. Magnum - za ta primer je bila posebej ustvarjena steklenica, ki spominja na vojaško bučko, imenovano "črni biser". Te pijače danes ni mogoče okusiti. Vsi izdelki prodani.
  4. Jeroboam - ustvarjen posebej za prave gurmane in sproščen v omejenih količinah. Steklenica je 4-krat večja od običajnih posod, izdelala pa jo je skupina strokovnjakov v tovarni kristalov Cristallerie de Servis. Šopek pijače - nenavadne intenzivnosti s subtilnimi cvetnimi notami in končnim začimbnim akordom.
  5. Mathusalem - predstavljen v kovčku z 8 kristalnimi kozarci. izšla v omejeni izdaji. Mešanica je mešanica medu, mirte, slive, koprive, drevesnega lubja, pasijonke in kože.

Konjak Louis1

Poleg teh vzorcev ima podjetje še vrsto omejenih vprašanj:

  • Le salmanazar;
  • Zbirka Teim;
  • Zapuščina;
  • Redka sodica 42,6;
  • Martell VS;
  • Le odyssee de un roi;
  • Črna obleka za jubilej;
  • Redka sodica 43,8;
  • Črni biser.

Degustacijske opombe

Od začetka proizvodnje konjaka do njegove popolne izpostavljenosti se okusne note nenehno spreminjajo. Če na začetni stopnji zasledimo cvetlične in sadne odtenke okusa, se po 20 letih note vanilije spremenijo v sladko sladico in doda se okus breskve..

Po 40 letih pijača vsebuje že do 300 različnih konjak žganih pijač, okus pa je bil obogaten z lesnatimi notami iz hrastove sodi.

Po 70 letih mešanica konjaka postane bolj zapletena, dodajo se drugi zapleteni aromatični odtenki. Opombe koprive, gob, žafrana in lešnikov se združijo.

Po 100 letih vseh 1.200 konjakovih žganih pijač ustvari eno samo pijačo. Dodan je okus usnja, muškatnega oreščka, sandalovine in drugih redkih odtenkov, ki jih najdemo le v konjakih Remy Martin Louis..

Konjak Louis2

Kje kupiti in kako pravilno uporabljati

Konjak porabimo pri sobni temperaturi, optimalno + 20 ... + 22 ° C. Pijačo si privoščite v posebnih ojnicah - kozarcih iz tankega stekla z zoženim vratom, ki jih napolnite s posebno pipeto.

Pijačo pijte v majhnih požirkih, držite jo v ustih in prepoznajte okus. Najboljši prigrizek za konjak Remy Martin Louis je kaviar Beluga.

Tudi francoski kuharji hiše Philippe Saint-Roma so, posebej za pokušino pijače, za aperitiv pripravili poseben prigrizek, ki vam omogoča boljši okus tega čudovitega konjaka.

Danes obstajajo 3 uradni butiki podjetja. Eden prvih odprtih se nahaja v Pekingu, v nakupovalnem središču SKP, drugi - tudi na Kitajskem, v provinci Xi`an v podobnem nakupovalnem središču, tretji - v Londonu, v veleblagovnici Harrods.

Podobno

Meni