Miller pivo: zgodovina, vrste in zanimiva dejstva

Zgodba o pivu Miller

Ustanovitelj legendarne ameriške blagovne znamke je bil domačin iz Nemčije Frederick Miller, ki je sredi 19. stoletja emigriral v ZDA v iskanju sreče in dostojnega zaslužka.

Leta 1854 je pridni Nemec kupil majhno pivovarno Plank-Road v Wisconsinu in ustanovil Miller Brewing (sedež podjetja je še vedno v zgodovinski zgradbi v predmestju Milwaukeeja, kjer se je vse začelo).

Jeseni istega leta so v tovarni izdelali prve sodčke iz lahke pene. Sestava pijače vključuje posebno vrsto kvasa, ki jo lastnik uvozi iz Nemčije.

Leta 1883 je podjetje razvilo lastno linijo za ustekleničenje in poseben prevoz za prevoz pijače po mestu ("vagoni s pivom"). Pred tem je pivo Miller stekleničil podjetnik iz Milwaukeeja. V naslednjih letih se je proizvodnja nenehno širila in posodabljala..

Zlasti sta bila obvzeta na novo izumljena tehnologija pasterizacije (ki je bila kasneje opuščena) in sistem trgovanja na drobno (pred tem je bila pijača prodana izključno v pivovarni)..

Leta 1885 je rastočo proizvodnjo dopolnil originalni sistem za skladiščenje. V te namene je bila zgrajena opečna stavba v treh nadstropjih: na prvem - pivo, na drugem - led, na zadnjem - žagovina, ki ni dopuščala, da bi se led stopil. Rezultat trdega dela je bila nagrada, ki jo je prejel Millerjev zlati pilsner na državnem tekmovanju v pivovarni v Chicagu leta 1893.

Družinsko podjetje je uspelo preživeti obdobje prepovedi in druge svetovne vojne zahvaljujoč razumni denarni politiki, kompetentni dodelitvi sredstev in preusmeritvi proizvodnje.

V dvajsetih letih je podjetje obvladalo proizvodnjo brezalkoholnih pijač in sirupov, kar je pomagalo ostati na plaži, medtem ko so se morale številne rastline zapreti.

Konec 20. stoletja je podjetje vključilo Milwaukeejeva podjetja A. Gettelman Brewing Co in pivovarne The Jacob Leinenkugel Brewing Company.

Leta 2002 je bila z združitvijo Pivovarne Miller in Južnoafriških pivovarn ustanovljena družba SABMiller, ki jo je pozneje prevzel Anheuser-Busch InBev.

Millerjeve znamke je pridobil Molson Coors. Danes znameniti ameriški tabor izdelujejo v številnih regijah sveta, vključno z Rusijo (od leta 2000), prodajo pa jih v več kot 60 državah..

Vrste piva Miller

1. Pristni prepih Millerja

   Priljubljen izdelek, ki je bil prvič predstavljen leta 1986 kot točeno pivo.

   Danes v plastenki.

   Poleg tradicionalnih sestavin piva (ječmenov slad, kvas, voda in hmelj) vključuje koruzni sirup (maltozo). Trdnjava: 4,6%.

   

2. Miller visoko življenje

   Primer klasičnega ameriškega pivskega sloga, zlatega Pilsnerja, ki ga je leta 1903 ustvaril Frederick Miller sam in mu podelil naslov Šampanjec piva.

   Dobitnik številnih nagrad specializiranih festivalov.

   Za pripravo pijače uporabljajo lahke sorte hmelja s pacifiškega severozahoda in originalno mešanico izbranega ječmena slada. Trdnjava: 4,6%.

   

3. Miller High Life Light

   Nizkokalorična različica Miller High Life, ustvarjena leta 1994. Namesto maltoze vsebuje dekstrozo. V eni steklenici - 107 kcal. Trdnjava: 4,1%.

   

4. Miller lite

   Še ena različica lagerja, prvo nacionalno nizkokalorično pivo, ki vsebuje zgolj 96 kcal. Izdelano leta 1975.

   Sestava vključuje pacifiški in attejski hmelj, karamelni slad, vodo, dekstrozo in poseben sev kvasa, ki ga je ustanovitelj podjetja iz Nemčije uvedel v 50. letih XIX stoletja. Trdnjava: 4,2%.

   

Zanimivosti

1. Steklenice šampanjca

   Miller High Life je prvič stekleničil leta 1903 v steklenih prozornih steklenicah s šampanjcem.

   Ustvarjalec je z izvirno posodo želel navadne ljudi približati družbenemu življenju.

2. 4-stopenjski sistem hladne filtracije

   Za čim večje čiščenje izdelkov Miller uporabljajo 4-stopenjski sistem hladne filtracije.

   Začetek sodobne tehnologije je bil postavljen konec 19. stoletja, ko so za hladilne pijače postavili apnenčaste jame z ledenimi bloki.

3. Težka pot ustanovitelja

   Življenjska pot Fredericka Millerja je bila prepojena ne le z dosežki, temveč tudi s številnimi tragedijami. Ustanovitelj podjetja je moral pokopati svojo prvo ženo in 7 otrok.

   Po njegovi smrti se je druga žena in preživeli sinovi lotili družinskega podjetja in dobrodelnega dela..

   Omeniti je treba, da so vsi potomci velikega pivovarja, ki vodi podjetje, nosili njegovo ime (Frederick Miller).

4. Dekleta na luni

   Ikonična slika "Dekleta na Luni" za ameriško marketinško industrijo se je prvič začela uporabljati na okrasnih ploščah leta 1907.

   Po legendi je sanjala o Millerjevem oglaševalskem vodji, ki se je izgubil med lovom v gozdovih Severne Wisconsin.

   Reklamni slogani "Zakuhani s čisto kamnito gorsko vodo" je "Amerika" postala nič manj uspešna za promocijo.’s Fine Light pivo "," Dobrodošli v Miller Time ".

5. Izdelek se je na domačem trgu pojavil sredi 90. let in je bil postavljen kot klubski lager..

6. Leta 2003 je bil Miller, ki ga je izdala družba Kaluga Brewing Company, prepoznan kot najboljše pivo, ki se je pilo zunaj ZDA, in prejel častno priznanje Frederick Miller.