Hrast in obroč

Pivo "Dub and Hoop" proizvaja pivovarna Trekhsosensk. Podjetje je bilo ustanovljeno leta 1888 in je dobilo ime po treh borovcih, ki rastejo v bližini stavbe pivovarne. Prvi lastniki obrata, trgovci Markov, so med prvimi v Rusiji sprejeli nemške proizvodne tehnologije, za kar so bili povzdignjeni v raven dobaviteljev cesarske družine. Značilnost proizvodnje je bilo staranje pijače v sodih, ki so bili narejeni na lastnem sodi. Ta metoda je podaljšala svežino izdelka in mu dala poseben okus..

Danes podjetje združuje starodavne tradicije in sodobne tehnologije. Zasebna pivovarna je postala eno največjih podjetij v Rusiji. Proizvodni obrati se nahajajo v Uljanovsku in Dimitrovgradu. Pivo varijo na sodobnih linijah nemške in češke proizvodnje. Podjetje od leta 2009 vključuje veliko pivovarno "Vityaz".

Vodstvo obrata Trekhsosensky je že večkrat izjavilo, da je kakovost izdelka na vesti pivovarjev, zato je tu prednost dana nabavi visokotehnološke opreme. Popolna posodobitev linij omogoča proizvodnjo 13 tisoč litrov piva na dan. Proizvodni cikel je avtomatiziran, upoštevanje tehnologije spremljajo operaterji.

Vrste piva Hrast in obroč

Točeno pivo je ves čas služilo kot standard kakovosti. Bakarji najpogosteje izdelujejo posode iz hrasta. Naravni les je napitku dal posebno barvo in okus.

Cev

Sorta je narejena po naravni tehnologiji fermentacije. Pri varjenju se mešata lahki in karamelizirani slad, kar daje pijači poseben okus in aromo. Vsebuje tudi rafiniran hmelj in vodo. V procesu staranja je izdelek nasičen s hmeljnimi izdelki, zaradi česar pijača pridobi lastnosti, značilne za pravo točeno pivo. Okus je mehak, z izrazito sladkobo, moči ni čutiti. Vsebnost alkohola je 4,9%, gostota pa 12%. Izdelek se stekleniči v steklenice s prostornino 0,5 in 1 l ter v PET 1 in 1,5 l.

Nagrade:

• International Beer Challenge 2015, London - bronasta nagrada;
• DLG Awards 2016, Frankfurt na Majni - zlato priznanje;
• Monde Selection 2017, Bruselj - zlata medalja.

Zrelo

Razlikuje se v visoki vsebnosti alkohola - 6,3% in visoki gostoti - 16%. Barva je prozorna z bakrenim odtenkom. Pri izdelavi uporabljajo polaganje dveh sort slada - navadnega in karamelnega. Podaljšano obdobje staranja daje pivu moč. Vonj je zrnat, z rahlim vonjem po suhem sadju. Proizvajalec izdelek pozicionira kot povsem naraven, kar potrjuje blag in nekoliko sladek okus piva. Alkoholna komponenta je odsotna. Blagovna znamka je na voljo v steklenicah s prostornino 0,5 litra in v plastični posodi s prostornino 1,5 litra..

Nagrade:

• Nagrade za pivo 2015 in 2017, London - zlata medalja;
• Nagrada Superior Taste Award 2015, Bruselj - 2 zvezdici v kategoriji "Čudovit okus";
• Monde Selection 2017, Bruselj - zlato priznanje.