Vino retsina in njegove značilnosti
Se radi razvajate z nežnimi vinskimi sklopi? Zanimajo ga pijače, katerih lastnosti okusa in arome nimajo analogov?
Menu
Oglejte si grško vino Retsina, katerega priljubljenost danes eksponentno raste. Steklenica tega alkohola je lahko odlična spremljevalka za vsak prihajajoči dogodek, ki ustvari pristen občutek užitka ob vsakem požirku..
Vino Retsina - Grčija v svojih najboljših barvah in manifestacijah. Pravzaprav so te pijače nekakšna klicna kartica regije. Narejene so izključno iz belih sort grozdja..
Poleg tega vsak proizvajalec uporablja svojo posebno tehnologijo ustvarjanja. Nekatera podjetja vinu dodajo smolo, druga pa smolo zamašijo s posebnimi posodami za shranjevanje..
V obeh primerih vino pridobi rahlo trpinčen in zanimiv okus. Trdnost izdelkov ne presega 11,5%.
Barva
Osnovo vizualne uspešnosti prevladuje mehko zlato in slamnato barvo, obstajajo pa tudi predstavniki segmenta z roza odtenki.
Vonj
Aromatični kazalci temeljijo na elegantnem sadnem deležu, v katerem prevladuje citrusi.
Okus
Gastronomski kazalci so nasičeni s smolnimi in zeliščnimi odtenki, ki jih rahlo uravnotežijo sadni vidiki..
Kako kupiti pijačo z blagovno znamko
Bodite previdni pri izbiri alkohola. Trg z alkoholom danes vznemirja veliko število ponaredkov o najrazličnejših izdelkih in znamkah.
V skladu s tem bo malomarnost pri nakupu grškega vina Retsin privedla do tega, da boste "uživali" nizkokakovostni izdelek, ki izkrivlja glavne okusne lastnosti priljubljenih pijač.
Da se to ne bi zgodilo, priporočamo, da se v postopku pridobitve zanesete na naslednje nianse:
- Kraj pridobitve.
Nakup alkohola danes najbolje izvajamo v specializiranih prodajalnah z alkoholom ali v velikih verigah supermarketov. V takšnih trgovinah lahko vedno dobite certifikate kakovosti za vse izdelke, predstavljene v prodaji. Statistični podatki kažejo, da se večina ponaredkov distribuira po stojnicah in trgovinah z živili.
- Trošarina.
Vsi tuji alkoholni izdelki, ne glede na to, ali so grški, nemški, italijanski ali Avstrijska vina, po carinjenju prejme trošarinski žig. Odsotnost tega zaščitnega elementa bi morala porabnike dvomiti v pristnost alkohola.
- Čistoča.
Ne zaupajte izdelkom, v katerih vidite sediment, motnost in druge novotvorbe. Rezina je zrelo vino, ki mora imeti brezhibno čisto in prozorno teksturo..
- Videz.
Grška proizvodna podjetja so odgovorna za spremljanje vsakega proizvodnega koraka in odpravljajo možnost dobave pokvarjenih pijač. Posledično so lahko razkosane barve, razmazani reliefni materiali, kapljice lepila in številni drugi odtenki neposredni znaki ponarejanja.
Upoštevajte tudi, da je v postopku izbire alkohola priporočljivo obiskati uradna spletna mesta proizvajalcev. Tako se lahko seznanite s tem, kako steklenica z blagovno znamko alkohola, ki vam je bila všeč.
Kako postreči
Če želite v celoti razkriti značaj grškega vina s smolo, priporočamo, da bodite pozorni na klasična načela degustacije te pijače.
Stekleničenje izdelkov v domovini izdelka poteka strogo v valjastih bakrenih vrčih s prostornino 0,25, 0,5 in 1 litrom. Prijetno je držati takšne kozarce v roki, vendar ne omogočajo seznanjanja z lastniško strukturo tekočine.
Zaradi tega je v Evropi in drugih državah ta alkohol stekleničen v klasičnih polnih vinskih kozarcih. Tudi temperatura dovoda igra vlogo. Najbolje je, da sestave ohladite na 7–9 stopinj. Tako dobijo svetlejšo in bolj zaobljeno obliko glede na okus in aromo.
S katerimi izdelki se kombinira
Z nakupom grško vino, poskusite ne pozabiti na spodobno gastronomsko spremljavo. Izkušeni degustatorji priporočajo pitje alkohola z obilno aromatiziranimi jedmi mediteranske in grške kuhinje. Sirne rezine, solate, ribe in morski sadeži veljajo za idealno spremljavo..
Druge uporabe
Degustacija čistega belega sladkega smolnatega vina Retsin lahko hitro postane dolgčas, zato priporočamo, da bodite pozorni na sestavke takšnih mešanic, kot so Amontillado, Zaza, Kaiser, Grozdna pega in Cassis.
V središču teh pijač vam priljubljeni grški sklop zagotovo razkrije nove, bolj zanimive barve..
Kakšne so vrste tega vina
Če želite okusiti pravo grško vino iz smolnih izdelkov, boste odkrili impresiven seznam alkoholnih izdelkov, ki lahko navdušijo s svojimi svetlimi aromatičnimi in aromatičnimi barvami. Odličen primer takšnih pijač so:
- Cavino Deus Retsina. - Suho vino - z bledo slamnato barvo in harmoničnim okusom, v katerem se jasno slišijo obrisi katrana in citrusov. Aromatična osnova se izraža v osvežujoči aromi in nežnosti..
- Rezina Malamatina. Belo vino z elegantno sadno aromo in elegantnim okusom, v katerem se jasno slišijo mehki citrusni toni.
- Retsina Kurtaki. Lahka slamnata vina blage gastronomske narave. Šopek, ki vsebuje kombinacijo citrusov in katrana..
- Vinoteka Retsina Mediterra. Nežen alkohol z izrazito smolnato naravo na nepcu. Aromatski indikatorji so sestavljeni okoli obrisov sadja.
Zgodovinsko ozadje
Po številnih arheoloških najdbah je bila prva retsina v regiji narejena pred približno 2700 leti. Potem se je s prihodom Rimljanov postopek izdelave vina močno spremenil, kajti proizvajalci so namesto amfor za shranjevanje vse pogosteje začeli uporabljati hrastove brsti.
Tako je bila klasična metoda proizvodnje postopoma pozabljena. Razmere so se spremenile šele v 19. stoletju, ko so lokalni proizvajalci spet začeli biti pozorni na najstarejše metode priprave alkohola
Uživajte le najboljše alkoholne pijače.
Sodobni alkoholni trg razveseljuje potrošnike po vsem svetu z najrazličnejšimi gastronomskimi in aromatičnimi manifestacijami, zaradi katerih bo vsak kušalec danes lahko sam izbral alkohol z izrazitim okusom in aromatičnimi kazalci.
Retsina je v tem primeru vino, ki vam bo zagotovo prineslo veliko najsvetlejših barv v procesu degustacije. Ti izdelki skoraj nimajo analogov po okusu in hkrati zagotavljajo neprekosljive note aromatičnih indikatorjev.