Črno vino in njegove značilnosti
Ko razmišljate o možnosti, da čim bolj popestrite svoje degustacije alkoholnih pijač, morate biti pozorni na alternativo običajnim grozdnim inkarnacijam.
Menu
In dobra stvar je, da je danes trg potrošnikom sposoben impresiven seznam sestavov, ki imajo edinstvene lastnosti okušanja. Še posebej je eden najbolj presenetljivih primerov teh pijač črno vino..
To so pijače, ki nikakor niso manjše od sort grozdja in hkrati dajo okusu celo vrsto novih živih vtisov.
Vino iz sladke robide je karizmatičen izdelek, v katerem bodo zagotovo uživali poznavalci izrednih sestavov..
Te pijače so narejene s fermentacijo gozdnega soka iz robide. Nato jih sladkamo z medom in pustimo, da se dolgo infuzirajo.
Zlasti je treba opozoriti, da so pijače kot rezultat skrbne proizvodnje ne le okusne, ampak tudi zdrave. Pogosto jih priporočajo ljudem, ki trpijo za anemijo..
Barva
Vizualna predstava temelji na prijetni rdeči barvi, ki jo dopolnjujejo rubinasti in zlati odtenki.
Vonj
V središču aromatičnega šopka je jagodni okus, ki se odlično ujema z začimbami, vanilijo in drugimi sestavinami..
Okus
Gastronomsko osnovo odlikuje privlačna sladkost robidnic in drugih sestavin, s katerimi svetovni proizvajalci dopolnjujejo svoje izdelke.
Kako kupiti originalno montažo
Žal je sodobni alkomir prenasičen z velikim številom ponaredkov. In trendi so takšni, da vsako leto število ponarejenih izdelkov eksponentno raste.
Zato se obrnite v bližnjo trgovino po steklenico svetlega in dišečega sestavljanja, na svojih ali že priljubljenih mešanicah na svojih policah boste že videli veliko število ponaredkov.
Pred nakupom nekvalitetnih izdelkov se lahko zaščitite le tako, da bodite pozorni na temeljne znake kakovostnega alkohola. Sem spadajo:
- Kraj prodaje. Danes naj bi alkohol kupoval le v specializiranih alkoholnih pijačah, kjer lahko stranki poleg priporočil zagotovijo certifikate kakovosti za celotno ponudbo izdelkov.
- Trošarinski žig. Če ste pozorni na tuje alkoholne izdelke, upoštevajte tudi dejstvo, da jih je treba prodati s trošarinsko znamko. Če tega varnostnega elementa ne bi smelo opozarjati.
- Doslednost. Struktura pijače z blagovno znamko pomeni vrhunsko čistost in preglednost. Tako, ko v konsistenci opazite usedlino, motnost in druge novotvorbe, jo vrnite na polico.
- Tara in njen dizajn. Vsak proizvajalec ščiti blago na svoj način, zato morate najprej pozoren na spletno stran proizvajalca in se seznaniti s posebnimi odtenki videza originalne embalaže.
Kako postreči
Da bo kupinova mešanica kupin v trgovini razkrila celoten okus njenega okusa in aromatičnih barv, priporočamo, da jo postrežete k mizi, kot je "polsladko rdeče vino" na grozdju.
Pijača je ustekleničena v posebnih visoko prozornih kozarcih, ki omogočajo, da raziščete senco podpisa in razkrijete vse note njegovega okusa.
Posebno pozornost je treba posvetiti temperaturi. Optimalna za ta alkohol je temperatura 14-16 stopinj. Hladnejša pijača bo skrivala njen osnovni okus, pregreta pijača pa vas bo razburjala z ostro aromo in prekomerno opojnim značajem..
S katerimi izdelki se kombinira
Črničev alkohol, pa tudi navadni sestavi grozdja, se odlično ujema z velikim številom jedi. To je, če kupite - rdeče suho vino - zlahka poberete posamezno gastronomsko spremljavo.
Če ne želite računati z izbiro pijače, priporočamo, da bodite pozorni na mesne in vroče jedi, rezine sira, sadje in sladice. Včasih sklopi sladke robidnice dobro delujejo v kombinaciji s peko.
Druge uporabe
Ko pridobite kakovostno, desertno vino, za osebno degustacijo, poskusite čim bolj obarvati, če ga seznanite. Za to ne zanemarjajte ustvarjanja ekskluzivnih koktajlov..
Zlasti mešanice, ki vam zagotavljajo dolgotrajne prijetne občutke, vključujejo Zazo, Budo, Lafayette, Lillette, Burgundijo in številne druge.
Kakšne so vrste te pijače
Verjame se, da je robinovo vino srbska skupščina, vendar boste v praksi naleteli na proizvajalce iz drugih regij. Seveda je linija izdelkov na osnovi robidnic zelo skromna, a tudi v njej zlahka odkrijete najsvetlejši okus okusa in aromatičnih barv..
Najbolj priljubljeni predstavniki teh mešanic vključujejo:
- Terra Lazarica Cabernet Sauvignon 2009. Ima svetlo rdečo barvo in prijeten taninsko zaobljen okus. V aromatični strukturi poleg glavnih let slišimo slive ribeza, vanilije in belega popra.
- Katlenburger Brombeerwein. Ima privlačen rdečkasto-češnjev odtenek in močan obstojen vonj po zreli robidnici. Gastronomski temelj je prijeten, okrogel, saden.
- Vino Zupa Blackberry. Privlačen alkohol češnjeve barve z izrazito aromo jagodičja. Okus kaže rahlo kislost z dolgim jagodnim obrisom.
- Armenia Blackberry polsladka. Rubino obarvan alkohol z velikodušno aromo po zrelih jagodah. Gastronomska oblika, izražena s kombinacijo robid in začimb..
Zgodovinsko ozadje
Blackberry vino - Srbija v najboljših močeh. Zakaj je ta izdelek povezan s to sončno regijo? Preprosto: pred nekaj stoletji je bil tukaj narejen prvi sladki alkohol iz tako svetlih in impresivnih jagod.
Poleg tega, ko je bil točno narejen prvi tovrstni izdelek, nihče ne ve, saj so na splošno v Srbiji ti alkoholni izdelki običajno ustvarjeni izključno za domačo porabo.
V Srbiji je ena lepa in stara zgodba, ki opisuje smrt enega spoštovanega človeka. Živel je dolgo življenje in vzgojil vrednega sina, na smrtni postelji ga je poklical in rekel: "Vse sem vas naučil, vendar morate vedeti še eno stvar, vino se lahko pripravi tudi iz grozdja.".
Ta zgodba namiguje na dejstvo, da je bil alkohol v regiji že od antičnih časov pridelan iz najrazličnejših sestavin in robide v tem primeru niso izjema.
Lovilni alkohol
Vsak sestavek iz robid, ki ga danes srečate v trgovinah vašega mesta, je prava ekstravaganca okusov in arom.
Pijače na tej izredno sladki jagodi bodo vredna spremljava za vašo individualno sprostitev, pa tudi za druženja s starimi prijatelji.
V njih se skriva pristen in pristni čar, ki ga preprosto ni več mogoče najti v nobeni kapuci.