Recepti za pripravo tinkture granatnega jabolka na luno in druge alkoholne pijače
Granatno gramozno sadje vedno izstopa v primerjavi z drugimi sadeži. Imajo okroglo obliko, veliko velikost in veliko sočnih in majhnih zrn. Njihova gosta lupina zanesljivo ščiti celulozo pred izsušitvijo in negativnim vplivom na okolje.
Granatno jabolko je resnično skladišče koristnih snovi in mineralov za telo.. In alkoholna tinktura, pripravljena na njegovi osnovi, v celoti ohranja vso to korist..
Zdaj obstaja ogromno različnih receptov za pripravo tako okusne, lepe in zdrave tinkture. Toda najprej ga je treba kuhati po klasičnem receptu, da bi natančno razumeli, kakšen mora biti.
Pozneje bo že mogoče nekoliko spremeniti recepte in izbrati tistega, ki ga bo pripravila tinktura, po katerem bo najbolj všeč.
Je pomembno! Zelo pomembno je, da ima mesečina prozoren videz, rahlo aromo in ne vsebuje večjega števila dodatkov.
Če je mesečeva luna slabe kakovosti, se bo končana tinktura po videzu in okusu pokazala neprijetnim učinkom in takšna pijača bo le malo koristila.
Sestavine
- 100 g vode in dekstroze;
- lupina pol limone;
- 450 ml lune;
- enojna semena granatnega jabolka.
Priprava tako močne tinkture, kot je ta:
- V ponev damo vodo in dekstrozo ter mešanico vremo na srednji vročini..
- Zrna prelijte z vrelo vodo in položite v ponev.
- Kuhajte točno 4 minute..
- Odstranite posodo z ognja in pustite pri sobni temperaturi, da se popolnoma ohladi..
- V kozarec nalijte mesečino in sirup.
- Odstranite za infundiranje 30 dni.
Po določenem času mešanico odcedite, stekleničite in postavite v hladilnik. Po ohlajanju lahko začnete z degustacijo.
Oglejte si video, ki govori o deležih in tehnologiji izdelave tinkture granatnega jabolka na mesečini:
Na vodki
To tinkturo lahko pripravimo na dva načina, vendar praktično iz istih sestavin:
- 4 zrele in velike granatne jagnje;
- 1 liter vodke;
- 2 cimetove palčke;
- lupina z eno veliko limono.
- sladkor 350 g in voda 100 g - neobvezno.
Glavnim sestavinam se dodata sladkor in voda, če se iz tega sadja pripravi sladka tinktura..
Kuhanje:
- Granatno jabolko sperite s hladno tekočo vodo in očistite.
- Potem je treba zrna brez folije položiti v plastično vrečko in jih rahlo zdrobiti z valjarjem. Pomembno je, da kosti same ostanejo nedotaknjene, sicer bo v končni pijači jasno čutiti majhno grenkobo.
- Nastali sok se skupaj s torto prenese v stekleno posodo in prelije z vodko.
- V posodo dodajte začimbe in tesno zaprite pokrov.
- Tinkturo čistite na hladnem in temnem mestu 4 tedne. Poleg tega ga je treba dobro pretresati vsake tri dni..
- Po določenem času tinkturo odcedite, ohladite in pijte.
Je pomembno! Ko izberete drugo možnost kuhanja, po vztrajanju in obvladovanju vlijte sladkor in vodni sirup v tinkturo, vse zmešajte in pustite na toplem še 3 dni. Nato se odcedite, ohladite in šele nato po okusu.
Granatno tinkturo, pripravljeno po drugem receptu, je bolj podobno likerju, vendar se pije zelo mehko in prijetno, za sabo pušča dolgotrajen sladki granatni pookus.
Priporočljivo ga je kuhati s sladkorjem, če so sami plodovi letargični ali nezreli. njihov okus pa je preveč kisel.
Na alkohol
Alkoholna tinktura se pripravi z dodatkom mineralne vode. To vam omogoča, da zmehčate njen trmast in precej bogat okus..
Pomoč! Prvič priporočamo, da si pripravite tinkturo po spodnjem receptu in po okušanju se odločite, ali boste uporabili vse sestavine ali brez nekaterih od njih.
Komponente
- 500 ml alkohola z močjo do 75 odstotkov;
- dve veliki granadi;
- 50 ml rdečega polsladkega vina;
- 500 ml mineralne vode.
Če ne dodate semen granatnega jabolka, se bo končana alkoholna infuzija izkazala za mehkejšo in bolj nežno. Če jih uporabljate, je okus precej trpinčen in rahlo trpinčen.
Tinktura se pripravi na naslednji način:
- Iz granatnega jabolka izvlecite semena in iz njih dobite sok, kot v prejšnjem receptu.
- Zmešajte alkohol z narzanom in pustite 30 minut, da se reakcija zaključi..
- V infuzijo nalijemo vino in dodamo sok granatnega jabolka skupaj s semeni.
- Zaprite posodo s pokrovom in vztrajajte približno 20 dni. Infuzija stresa ni potrebna.
- Po poteku mešanico odcedite in jo lahko po ohladitvi pijete v hladilniku.
Pomoč! Če bo tinktura pripravljena brez granatnih semen. Nato jih je treba postaviti na sito in z žlico iztisniti sok iz njih, ki ga naberejo v skledo. Kosti lahko vržete ven.
Vini se doda takšna tinktura, da uskladi okus in poveča njeno barvo. Zavračanje dodajanja ni priporočljivo.
Vendar je tak okusen in zdrav alkoholni izdelek mogoče pripraviti ne samo iz zrn tega sadja..
Regrat granatnega jabolka
Ta del ploda vsebuje veliko eteričnih olj in elementov v sledovih. Pripravljena alkoholna infuzija se aktivno uporablja pri zdravljenju zobnih bolezni, tudi z drisko.
Sestavine
- 3 srednje velike granate;
- 6 litrov alkohola ali lune, jakost do 50%;
- 1 žlica granuliranega sladkorja.
Postopek kuhanja:
- Granate dobro izperite in obrišite suho.
- Previdno olupite in narežite na tanke in dolge trakove.
- Sušite v pečici pri povprečni temperaturi (150 stopinj) 30 minut.
- Damo jih v kozarec, dodamo granuliran sladkor in vlijemo v alkoholno osnovo. Vse zmešaj.
- Odstranite posodo v temnem in toplem prostoru za 1 mesec. po določenem obdobju napitek napite in shranite v hladilniku.
Takšno tinkturo lahko uporabite in ne le kot zdravilo. Sladkorja sploh ni mogoče dodati.
Tinktura granatnega jabolka, pripravljena po katerem koli od teh receptov, je aromatična, okusna in zdrava..
Njegov lep videz in plemenit okus se dolgo spominjata in puščata le dobre spomine..