Izdelava tinkture na pinjolah - preprosti recepti z vodko ali alkoholom

Izdelava tinkture na pinjolih

Cedrova tinktura ni le okusna alkoholna pijača. Ima tudi množico uporabnih lastnosti, ki jo glavna komponenta nagradi - pinjole. V skladu s tehnološkimi posebnostmi kuhanja je rezultat tinktura, obogatena z makro in mikroelementi, ki ima rjav odtenek in značilno aromo cedre.

Uporaba te pijače v razumnih odmerkih telesu ne bo prinesla ničesar.

Vse, kar je potrebno za dosego teh ciljev, je priprava prave cedrove tinkture, ki ne bo vsebovala škodljivih nečistoč in dodatkov za človeško telo.

fotografija 1

Preprost recept s celimi jedrci v lupini

Najbolje je, da začnete sami izdelovati domačo cedrovo tinkturo po najpreprostejšem receptu. Omogočil mu bo, da oceni pravi okus, barvo in aromo končnega alkohola.
Za pripravo osnovne alkoholne pijače iz cedre boste potrebovali:

  • kakovostna luna - 2800 ml;
  • Vreli pinjole - 200 g.
  1. Celotne oreščke je treba dati v steklenico ali kozarec iz temnega stekla in naliti luno.
  2. Vrh tesno zaprite s pokrovom. Čistite v temnem in toplem prostoru 15-20 dni.
  3. Po določenem obdobju je treba tinkturo filtrirati in preliti v navadno steklenico za nadaljnje skladiščenje.
    Nastalo pijačo lahko takoj popijete..
  4. Bolje je pustiti, da kuha v temnem in hladnem prostoru 3-5 dni.
  5. V tem primeru bo tinktura v celoti razkrila svoj okus in aromo.

Pozor!! Pine oreščke je treba pred uporabo pripraviti, torej jih je treba očistiti umazanije in cedrove smole.

  1. Da bi to naredili, nalijemo 1 liter vroče vode in kuhamo na srednjem ognju 2 minuti.
  2. Nato prvo raztopino odcedimo in matice napolnimo s čisto vodo, postopek pa ponovno izvedemo z njihovim vrenjem.
  3. Skupno je treba ta postopek ponoviti trikrat.
  4. Topljena juha ni priporočljiva za noben namen..
  5. Samo odstraniti ga je treba..

Kako vztrajati pri vodki

Ta recept že uporablja večje število sestavin, nekoliko se poveča tudi čas izdelave same tinkture. Rezultat je odličen alkohol z nežno aromo citrusov in značilno rjavkasto barvo. Ta tinktura se pije precej enostavno, najpomembneje pa je, da zjutraj ne povzroči mamitve.

fotografija 2

Sestavine

  • pomarančna lupina - 4 g;
  • list grmov iz črnega ribeza - 1 kos;
  • neolupljeni pinjoli - 40 g;
  • granulirani sladkor - 1 žlica;
  • vaniljev sladkor - 1 ščepec;
  • vodka - 500 ml.

Oranžno lupino lahko kupite v trgovini že pripravljeno. Lahko pa doma samo odrežete zgornjo pomarančno lupinico in jo nekaj dni sušite na soncu. Če je zunaj okno pozimi in ni mogoče najti niti listja lupinice ali ribeza, potem lahko tinkturo pripravimo brez teh dodatkov. V tem primeru bo okus alkohola bolj izrazit, kot aroma.
Kako kuhati:

  1. Pinjole je treba pripraviti vnaprej. Skuhate jih lahko trikrat, kot je opisano zgoraj. In vrelo vodo lahko trikrat prelijete z vrelo vodo in v njej stojite pet minut.
  2. V pripravljeno sterilizirano posodo nalijte oreške, dodajte cel ribezov list, sesekljano pomarančno lupinico in sladkor.
  3. Vsebino pločevinke prelijemo z vodko in temeljito premešamo.
  4. Posoda je zaprta s pokrovom in poslana v temno in toplo mesto 10 dni. Vsaka dva dni ga je treba temeljito pretresti.
  5. Na koncu obdobja staranja se tinktura filtrira skozi gazo, prelije v steklenico in pošlje na hladno mesto še tri dni za staranje. Pijača se nato šteje za pripravljeno..

Je pomembno! Za domače tinkture na vodki in pinjolih morate izbrati visokokakovosten alkohol. Prav on v večji meri vpliva na končni okus in aromo pijače, pa tudi na njeno korist.

Moč tinkture, kuhane po tem receptu, ne presega 37 stopinj. V hladnem in temnem prostoru se lahko hrani do 5 let..

Video navodila za vztrajanje pri vodki:

Kuhanje za alkohol

Cedrova tinktura za alkohol je najmočnejša in najbolj uporabna. Priporočljivo je, da se uporablja samo kot zdravilo in v majhnih odmerkih. Za to alkoholno pijačo obstajata dva glavna recepta..

  1. Pinjole, predhodno oprane v vreli vodi, je treba olupiti. Jedrca naj bodo 50 g. Zložimo jih v posodo z debelim in temnim steklom in vlijemo v 0,5 l čistega medicinskega alkohola. Čisti za infundiranje v temnem prostoru pri sobni temperaturi en mesec. Vsakih 7 do 10 dni je treba banko večkrat pretresti. Nato se tinktura filtrira in shrani v temno stekleno steklenico na hladnem mestu..
  2. 1 kg oreškov v lupini zdrobimo s kladivom in prelijemo v kozarec. Njena vsebina se vlije v 1 liter filtrirane vode in očisti na toplem mestu 4 dni. Nato v kozarec dodamo 1 liter alkohola in pustimo, da dozori še 30 dni na toplem. Po 30 dneh v posodo dodamo 1 kg tekočega medu in vse temeljito premešamo in filtriramo. Po tem je tinktura pinjola za alkohol pripravljena za uporabo.

Pomoč! Izbira drugega recepta za pripravo te alkoholne pijače ne smemo pozabiti, da je treba pinjole vnaprej zdraviti z vrelo vodo. V nasprotnem primeru bo barva tinkture pretemna in bo v sebi vsebovala previsoko koncentracijo smole.

Za kaj je pijača dobra?

fotografija 4

Domorodni prebivalci Sibirije pravijo, da ima cedrova tinktura veliko koristnih lastnosti in lahko ozdravi skoraj vsako bolezen. Danes se aktivno uporablja pri zdravljenju:

  • bolečine v sklepih in gnojne rane;
  • vse vrste kožnih bolezni;
  • ženske bolezni;
  • impotenca;
  • bolezni prebavil;
  • onkološke bolezni;
  • živčne motnje;
  • revmatizem;
  • razjede različnih etimologij;
  • hemoroidi.

In tinktura pinjola odlično pomaga povečati imuniteto in okrepiti telo kot celoto. Blagodejno vpliva na delovanje srca in ožilja..

Tako široko paleto aplikacij in uporabnih lastnosti je razloženo z edinstveno sestavo same tinkture ali bolje rečeno njenih dveh glavnih komponent. Tako luna kot alkohol imata učinkovit razkuževalni učinek.. Poleg tega lahko molekule teh tekočin črpajo vse koristne snovi iz pinjole. Orehi sami vsebujejo snovi, kot so:

  1. vitamini A, C, E, P.
  2. Jod.
  3. Železo.
  4. Magnezij.
  5. Rastlinske beljakovine.
  6. Maščobne kisline.
  7. Kalij.
  8. Fosfor.
  9. Antioksidanti.
  10. Eterična olja.
  11. Mangan.

Oglejte si video, zakaj ne morete jesti nizkokakovostnih oreščkov, lahko je nevarno!

Ti majhni plodovi cedrove smreke iz Sibirije dejansko vsebujejo uravnotežen kompleks celotne periodične tabele. Zato tinkture na njih telesu ne morejo prinesti nič drugega kot koristi.

Je pomembno! Kljub tako široki uporabi in očitnim prednostim takšne tinkture se je pred uporabo v zdravilne namene potrebno posvetovati z zdravnikom. Pomagal bo določiti odmerjanje in trajanje poteka uporabe.

Tinkturo iz pinjole lahko pripravimo ne le na osnovi lune ali alkohola, ampak tudi na osnovi kakovostnega domačega luna. Glavni pogoj je, da mora biti sestavina alkohola res čista in brez škodljivih nečistoč..
Domača cedrova tinktura, pripravljena po zgornjih receptih, bo vsem omogočila, da ocenijo resnični okus in prednosti te pijače s popolno varnostjo za svoje zdravje.

Podobno

Meni