Najboljših 5 najboljših alkoholnih tinktur

Alkoholne tinkture so najboljši recept za prehlad in za krepitev telesa. Kuhajo jih na zeliščih, z oreščki, na medu. Te sestavine dajejo tekočini trdast, nasičen okus. Sladke sladice se pripravljajo tudi doma. Zanje se uporabljajo sveže in zamrznjene jagode. Priprava pijač traja od 4 dni do več mesecev.

Potreben bo:

  • lupina - 150 g;
  • alkohol - 500 ml.

Vrstni red priprave:

  1. Izperite surovine. Posušite ga z brisačo ali papirnato brisačo.
  2. Lupino nalijte v posodo iz temnega stekla. Zalijemo ga z alkoholom.
  3. Zaprite posodo s pokrovom in vztrajajte 10 dni.
  4. Pijačo filtrirajte skozi 2-krat prepognjeno gazo.
  5. Tekočino nalijemo v steklenico.

Pijača pozitivno vpliva na zdravje. Terapevtske tinkture na lupini blagodejno delujejo na srčno-žilni sistem in imunost. Imajo tonik učinek, izboljšajo prebavo..

Recept 2

Ta češnjev liker na vodki se lahko pije v 1,5-2 mesecih. Pijača je pripravljena brez odpadkov. Češnja se uporablja za sladice ali iz nje izdelujejo sladkarije, napolnjene s čokolado.

Potreben bo:

  • češnja - 1,5 kg;
  • vodka - 430 ml;
  • 1,5 litrska pločevinka.

Kako narediti tinkturo:

  1. Češnje razvrstite in operite.
  2. V kozarec nalijemo jagode.
  3. Zaprite posodo s plastičnim pokrovom.
  4. Kozarec pustite na svetlem mestu 21 dni.
  5. Po 3 tednih odprite pločevinko, odcedite tekočino v ločeno posodo in jo zaprite s pokrovom.
  6. V kozarec nalijte sladkor. Posodo je treba pretresati. Sladkor naj pokriva dno in v celoti napolni češnjo.
  7. Kozarec zaprite s pokrovom in ga postavite na svetlo mesto 21 dni.
  8. Po 3 tednih odcedite sok, ki je nastal v kozarcu. Zmešajte ga z vodko, odcejeno na prvi stopnji.
  9. Vztrajajte tekočino 2-3 tedne.

Pijača je pripravljena - lahko pijete.

3. recept

Ta medena tinktura vodke doma je narejena z uporabo rdečega popra. Pijača ima bogat okus..

Potreben bo:

  • med - 1 žlica;
  • vodka - 1 l;
  • čili poper - 3 stroki;
  • posušena paprika - 1 žlica;
  • črni poper - 2 grah;
  • cimet - 1 cm od palice;
  • limonina lupina;
  • propolis.

Vrstni red priprave:

  1. Izperite čili paprike. Naredite nekaj dolgih zarez vzdolž strokov.
  2. Črni poper zdrobite v možnarju.
  3. Vse sestavine, razen medu in paprike, dajte v posodo.
  4. Nalijte razredčen alkohol v posodo.
  5. Zaprite posodo in jo pustite v temi za en teden.
  6. Tekočino pretresite vsakih 1-2 dni.
  7. Dodajte papriko. Na pijači vztrajajte še en dan.
  8. Prepustite tekočino skozi filter. Dodajte med.
  9. Na pijači vztrajajte še en teden. Tekočo tekočino odcedite skozi filter ali gazo.

Pijača se lahko pripravi tudi z alkoholom, razredčenim na 40-45%. Potrebuje 1 liter tekočine. Alkohol in voda se mešata v enakih razmerjih - po 500 ml. Za pospešitev pripravljenosti zmes segrejemo..

Potreben bo:

  • med - 1 s.l .;
  • nageljnove žbice - 2 kos .;
  • sveča začimba - 2 kos .;
  • cimet - 1/4 tsp;
  • muškatni orešček - 1/4 tsp;
  • črni poper - 0,5 tsp..

Kako narediti tinkturo na alkohol:

  1. Začimbe zdrobite v možnarju. Zmešajte jih z alkoholom in segrevajte na tihem ognju do + 60 ° C.
  2. Pustite mešanico 10 minut. Ohladimo in ji dodamo med..
  3. Tekočino nalijemo v posodo in pošljemo vztrajati teden dni v temnem prostoru. Pijačo odcedite in prelijte v steklenico.

Recept 4

Za pripravljenost polnjenja in tinkture potrebuje od 2 tednov do nekaj mesecev. Ta recept predlaga pospešitev postopka z ogrevanjem. Tekočina ne sme vreti, kot zaradi tega se bo njegova moč zmanjšala. Ogrevanje se izvaja na nizki toploti do + 60 ... + 70 ° S. Za pospešitev pripravljenosti pijače je treba vse sestavine skrbno zmleti.

Za hitro tinkturo vodke s svežim ingverjem boste potrebovali:

  • ingverjeva korenina - 250 g;
  • vodka - 500 ml;
  • med - 200 g.

Vrstni red priprave:

  1. Odstranite lupino ingverja in olupljeno surovino na drobno naribajte.
  2. Zalijemo ga z alkoholom in na nizkem ognju tekočino segrejemo na + 60 ° C. Dodajte med. Raztopino nalijemo v kozarec in pustimo v temi 4 dni.
  3. Pijačo napite skozi gazo in prelijte v steklenico.

5. recept

Ta tinktura jagodičja ni samo okusna, ampak tudi koristna, saj vsebuje veliko vitaminov.

Potreben bo:

  • katero koli sadje (maline, jagode, črni ribez, češnje, lingonberry);
  • sladkor - 1 skodelica;
  • vodka - 1 l;
  • 2 litrska pločevinka.

Vrstni red priprave:

  1. V posodo za ponev vlijemo vodo in jo zavremo..
  2. Sterilizirajte kozarec tako, da ga držite nad paro 5-10 minut.
  3. Če želite sortirati, operite in posušite jagode na papirnati brisači.
  4. V kozarec damo sladkor in nalijemo vodko.
  5. Vlijemo v jagodno posodo, dokler ni polna. Tekočina naj prelije.
  6. Kozarec pokrijemo s steriliziranim kovinskim pokrovom in zvijemo.
  7. Pijačo postavite v temen prostor za 45-50 dni.
  8. Odprti kozarec.
  9. Napitek napite in olupite sadje.
  10. Po potrebi dodamo sladkor.

Tekočina se pripravi iz ene vrste jagodičja ali temelji na mešanici sadja.

Ločena skupina tinktur je začinjena pijača. Za njihovo pripravo uporabite ingver, hren, poper. Pijače se uporabljajo pri prehladih, kot pomagajo se ogreti ob mrzlici in olajšati dihanje.

Hren

Potrebovali boste:

  • vodka - 500 ml;
  • hren - 6 cm;
  • med - 1 tsp;
  • gorčica - 1 tsp zrnje.

Vrstni red priprave:

  1. Hren operemo, olupimo in naribamo.
  2. V kozarcu zmešajte med in gorčico. Nanje položite hren.
  3. Sestavine prelijemo z vodko. Zaprite posodo in držite na toplem mestu brez neposredne sončne svetlobe 7 dni.
  4. Pijačo filtrirajte in nalijte v steklenico.

Pikantna tinktura maline

Potreben bo:

  • maline (sveže ali zamrznjene) - 250 g;
  • alkohol 70% - 700 ml;
  • voda - 550 ml;
  • svež ingver - 35 g;
  • pekoča paprika - 0,5 pod;
  • sladkor - 2 žlici.

Vrstni red priprave:

  1. Razvrstite sveže maline. Zamrznjeno - odtajanje.
  2. Ingver olupite. Grind ga.
  3. Papriko narežemo, očistimo semen. Podstavek sesekljajte na majhne trakove.
  4. Vse sestavine dajte v kozarec. Vanj nalijte vodko.
  5. Pijačo naj stoji 1-2 tedna v temi.
  6. Tekočino precedite skozi gazo. Stisnite maline.
  7. V toplo vodo vlijemo sladkor. Premešamo tekočino in vlijemo v tinkturo.
  8. Pijačo držite v temnem prostoru še 2 dni.

Poper poper

Potreben bo:

  • pekoča paprika - 2 stroka;
  • vodka - 1 l;
  • alspina - 2 g;
  • sladkor - 10 g;
  • črni poper - 4 g;
  • Šentjanževka - 2 g.

Vrstni red priprave:

  1. Papriko operemo. Odprite stroke. Počistite jih iz notranje vsebine.
  2. Stroke sesekljajte z nožem.
  3. V možnarju zdrobite grah iz paprike in črnega popra.
  4. V kozarec nalijte začimbe in šentjanževko. Zalijemo s polovico vodke, pokrijemo in držimo 14 dni v temi.
  5. Tekočino filtrirajte skozi gazo. Zmešajte ga s preostalo vodko.
  6. Pijačo infuzirajte še 7 dni.
  7. Ponovno filtrirajte tekočino.

Za pripravo kakovostne pijače se morate držati številnih pravil:

  1. Priprava jagodičja. Strokovnjaki priporočajo zamrzovanje surovin pred pripravo tinkture. Zaradi nizke temperature se bo uničila struktura plodov in hitreje bodo dali sok.
  2. Čiščenje. Pijačo je priporočljivo preiti skozi filter. Sestaviti ga je mogoče iz dvolitrske plastične steklenice brez dna. V pokrovu so narejene luknje in vanje je vstavljena bombažna blazinica..
  3. Pripravljenost pijače. Določa ga barva vsebine posode. Morala bi biti približno iste barve.

Priporočljivo je shranjevanje pripravljenih pijač pri sobni temperaturi. Če jagode ostanejo v tekočini, posode ne odpirajte prepogosto.

Podobno

Meni