Tinktura domače paprike na vodki, alkoholu in luni
Menu
Glavne sestavine:
Poprova tinktura je popolna kot alkoholna pijača in za pogostitev ter za preprečevanje prehladov. Za njeno domačo kuhanje lahko uporabite veliko receptov..
Sestavine
- 1 liter vodke;
- med - 2 žlici. l .;
- rdeča paprika - 5 strokov;
- suha paprika - 2 tbsp. l .;
- limonina lupina, vanilin, cimet, črna poper - po okusu.
Tinktura paprike doma: klasičen recept
Tinktura domače paprike po klasičnem receptu je znana večini gospodinj.
Pripravimo domačo paprično tinkturo na vodki na naslednji način:
Stroke paprike je treba oprati in na njih narediti vzdolžne reze.
Postavite jih na dno pločevinke in na vrhu nalijte vodko.
Zaprite posodo s pokrovom in vztrajajte v temnem, toplem prostoru teden dni. Kozarec vodke lahko hranite pri sobni temperaturi, vendar ne nižji od 16 stopinj. Vsebino kozarca je treba vsak dan temeljito pretresati, najbolje vsakih 5-6 ur.
Ko postane tekočina rjavkasta, jo je treba filtrirati s pomočjo sita ali gaza, večkrat prepognjenega.
Med, papriko in druge začimbe dajte v nadevano papriko vodko. Vse sestavine dobro premešamo in damo še dva dni na temno toplo mesto.
Pijačo je treba filtrirati, naliti v karafo in jo lahko postrežemo..
Kako kuhati poprovo tinkturo s klinčki doma
Paprično tinkturo doma lahko pripravimo po receptu z dodatkom nageljnovih žbic.
Potrebne komponente:
- vodka - 500 ml;
- čili poper popra;
- med - 3 žlice;
- 3 brsti klinčkov.
Ne veste, kako kuhati poper tinkture doma s tem receptom?
Postopek izdelave te alkoholne pijače izgleda takole:
V kozarcu zmešajte vse začimbe skupaj z medom.
Zalijemo jih z vodko, dobro premešamo, zapremo pokrov in damo v temen, suh prostor za 5 dni. Prve tri dni je treba vsebino steklene posode mešati vsake štiri ure, naslednja dva dni naj se tinktura pusti, da počiva, ne da bi jo treseli.
Končano pijačo odcedite skozi bombažno-gazni filter in v hladilniku ohladite.
Kako narediti paprično tinkturo na luni doma
Z uporabo tega recepta za paprikovo tinkturo doma pripravite naslednje komponente:
- luna - 3 l;
- čili poper - tri stroki;
- čajna žlička semen kumine;
- med - 2 žlici. l .;
- štirje brsti nageljnovih žbic;
- grah iz črnega popra - ena čajna žlička;
- alspice - 10 grah;
- muškatni orešček in mlet cimet - 1 tsp.
Upoštevajte zaporedje, kako narediti paprikovo tinkturo doma:
Vse začimbe nalijte v emajlirano ponev, dodajte med, prelijte luno.
Ponev postavite na ogenj, tekočino segrejte na temperaturo 60-65 stopinj, vzdržite 10 minut, ne da bi dvignili temperaturo.
Odstranite ponev z vročine in pustite, da se ohladi. Po 30 minutah dobite stročji poper iz segretega luna.
Infuzijo nalijemo v kozarec in tesno zapremo pokrov.
Luno na rdeči papriki vztrajajte pet dni pri sobni temperaturi. Mešanico paprike precedite skozi več plasti gaze, steklenice, postavite v temno mesto, vztrajajte še dva dni.
Terapevtska poprova tinktura za alkohol doma
Poprova tinktura za alkohol doma se lahko uporablja ne le kot alkoholna pijača, temveč tudi kot terapevtsko ali kozmetično sredstvo. Učinkovit je pri izpadanju las, revmatičnih bolečinah in bolečinah v sklepih, v tem primeru se poper uporablja kot mletje ali sestavina kozmetičnih mask.
Za pripravo boste potrebovali:
- pekoča paprika - pod;
- žlica posušene koprive;
- sveži listi koprive - 2 žlici. l .;
- 100 ml vode in alkohola;
- ylang-ylang eterično olje - par kapljic.
Postopek kuhanja:
Posušene koprive položite v posodo z emajlom in pustite stati v vodni kopeli 40 minut.
V posodo dodajte drobno sesekljano rdečo papriko in liste zelene koprive, izključite toploto in še vedno vztrajajte v vodni kopeli 10 minut.
Dodamo olje ylang-ylang in infuzijo ohladimo.
Infuzijo popra, združi z alkoholom in uporabi v kozmetične ali medicinske namene.
Preprost recept za papriko tinkture na vodki doma
Za pripravo tinkture paprike doma lahko uporabite zelo preprost recept. Sestava pijače vključuje samo dve komponenti - vodko in poper.
Potrebovali boste:
- vodka - pol litra;
- rdeča paprika - trije stroki.
Postopek kuhanja izgleda takole:
Paprike operemo in narežemo na majhne koščke. Papriko v prahu lahko skuhate tudi s posušeno papriko, nato pa jo morate mletiti na kavnem mlinčku.
Dajte poper v kozarec, nalijte vodko in postavite na hladno mesto, da vztraja.
Tinktura se stara cel dan, nakar jo lahko pijemo, razredčimo s čisto vodko ali uporabimo v zdravilne namene v nerazredčeni obliki.
Tinktura poper paprike na luni s propolisom
Sestava:
- luna - 2 l;
- rdeča vroča paprika - 4 kosi;
- grah iz črnega popra - 10 kosov;
- limonska lupina - 5 gramov;
- 5 žlic medu;
- mlet cimet - 3 grame;
- mleta paprika - 5 g;
- vaniljev sladkor - pol pakiranja;
- 2 grama propolisa.
Kuhanje:
Porežite stroke paprike vzdolž, grah zdrobite z nožem, segrejte med v vodni kopeli do tekočega stanja.
Vse sestavine postavite v stekleno posodo, nalijte vodko in vse temeljito premešajte, da se med popolnoma raztopi.
Papriko vztrajajte pod zaprtim pokrovom na toplem mestu teden dni, kozarce vsak dan pretresite.
Tretji dan lahko okusite tinkturo, če že peče, je bolje, da poper odstranite in obložite.
Po enem tednu je treba poper filtrirati in preliti v manjše posode.