Soju recept
Glavne sestavine:
Pijte "Soju" - močan sladki alkohol, ki je narejen iz sladkega krompirja. Tradicionalna pijača je zelo priljubljena v Koreji, na Kitajskem, na Japonskem, pa tudi v drugih državah. Classic Soju je sladka pijača, ki vsebuje 17-20% alkohola. Vendar pa obstaja močnejša vrsta pijače, ki je narejena po receptu "Soju" iz Andona. Posebne tehnologije destilacije, ki se uporabljajo za to pijačo, povečajo svojo moč za do 45%, na prodajnih policah pa je že opredeljena kot konjak.
Andon "Soju" je draga alkoholna pijača, katere stroški so 20-krat višji od stroškov običajne. Sladko vodko z značilnim vonjem po alkoholu je enostavno piti in je dobrega okusa, v zadnjem času se vse pogosteje uporablja za pripravo koktajlov.
Ženske in dekleta raje razredčimo s "Sprite", "Tonikom" ali sadnim sirupom. Ohlajeno "Soju" nalijte v kozarec, dodajte ji "Sprite" ali "Tonic" in rahlo premešajte s cevjo. Sojo pijejo v več požirkih, ne do konca do konca, in takoj natočijo naslednji kozarec.
Moški, ki imajo raje močne pijače, pripravljajo koktajl Poktanju. Košček "Soju", ki ga nalijemo, je postavljen na dno skodelice hladnega piva in se pije v enem zajtrku..
Pitna čista soju je narejena iz majhnih steklenih gomil. Najboljši prigrizek za to pijačo je meso ali ribe..
Koktajli na osnovi soju, ki jih pijete ohlajene, v majhnih požirkih.