Konjak iz medu: domači recepti

Pijte: Konjak
Kako postreči: hladno

Glavne sestavine:

konjak, med, zelišča
Pripadnost: Rusija
Čas kuhanja: do mesec dni
Trdnost: do 45 °
Zahtevnost pri kuhanju: 4

Medene tinkture, pripravljene neodvisno od sestavin preverjene kakovosti, so zelo okusne in, ko jih spretno in zmerno zaužijete, celo koristne. Zaradi svoje edinstvene antibakterijske in antiseptične lastnosti naravni med pomaga hitreje obvladati okužbo in se prehladiti, prehranski učinek alkohola pa ima grelni učinek in krepi učinek medu. Pijača, kot je medeni konjak, je zelo priljubljena med prebivalci severa, ki morajo obstajati v zelo ostrem podnebju. Njen mehki medeno-cvetni okus z zeliščnimi notami nikogar ne bo pustil ravnodušnega..

Fotografija recepta

Sestavine

  • 0,5 l konjaka;
  • 2 žlici. l medu;
  • 1 tsp. posušena zelišča timijan, hrastova lubja in suha limonina mezga;
  • 0,5 tsp. bizonova zelišča in semena koriandra.

Recept za konjak z medom in zelišči

Poleg konjaka lahko kot alkoholno osnovo vzamete kakovostno vodno trgovino in razredčen do 40-45% alkohola. Uporabite lahko tudi dobro očiščen mesečino, vendar bo aroma takšne pijače nekoliko drugačna.

Kuhanje:

V kozarec položite semena, hrastovo lubje in vsa zelišča, dodajte med;

Vsebino kozarca prelijte s konjakom, zaprite pokrov, ga tesno zamažite in 3-5 krat dobro pretresite;

Posodo postavite v temno sobo in vztrajate pri sobni temperaturi 2-3 tedne. Vsebino kozarca je treba stresati vsake 3 dni;

Dobljeno tinkturo 2-krat precedite skozi filtrirni papir in pijačo pošljite v hladilnik ali klet za 3 dni.

Če se usedlina spet obori, je treba filtracijo ponoviti, nato pa pijača postane uporabna..

Recept za konjak z medom in ingverjem

Ta recept za medeni konjak je bolj primeren za moške. Pijača, pripravljena v skladu z njo, ima zmerno sladek okus in dolg ingverjev pookus, izboljša apetit, pomaga želodcu absorbirati težko in mastno hrano. Tudi 1-2 kozarca takšne pijače na dan bodo pomagali pozdraviti grlo in lajšati močan kašelj..

Sestavine

  • 0,7 l konjaka (lahko ga nadomestimo z vodko);
  • 50 g svežega ingverja;
  • 100 g medu;
  • 10 brinovih jagod (neobvezno);
  • 1 strok čilija.

Kuhanje:

Ingverjevo korenino naribajte na srednjem graterju in položite v kozarec;

Dodajte brinove jagode in primešajte med;

Dodamo cel poper, vlijemo alkoholno komponento;

Banko zaprite s pokrovom, tesno pluto, dobro pretresite in pošljite vztrajati 14 dni v temnem prostoru;

Vsaka 2 dni morate kozarec pretresati, 14. dan pa njegovo vsebino dvakrat filtrirati skozi vato in gazo.

Zdaj je treba pijačo ohladiti in okusiti. Pomembno si je zapomniti, da bo pijača, pridobljena po tem receptu, imela izrazit pekoč okus poper, zato ga ni priporočljivo uporabljati na prazen želodec.

Med za pripravo tinktur po teh receptih je treba vzeti svežo lipo, cvet ali ajdo. Če svežega medu ni, potem je primeren tudi kandirani med, le ga je treba topiti v parni kopeli.

Podobno

Meni