Recept za hladni konjak
Tudi naši predniki so lahko odkrili čudežne zdravilne lastnosti konjaka, stari najdeni recepti pa dokazujejo, da je ta plemenita pijača tudi zelo učinkovit zdravilni eliksir pri prehladu. Poleg tega so številni poskusi in študije priznanih zdravnikov pokazali, da ima zdravljenje prehlada s konjakom precej blagodejen učinek na človeško telo. Edino, na kar je treba posvetiti posebno pozornost, je odmerjanje žlahtne pijače.
Menu
Alkoholna tekočina, starana v sodih iz hrastovega lesa, ima edinstvene zdravilne lastnosti, zato jih malo trdi, da je ta žlahtna pijača dobra za zdravljenje prehladov in njenih simptomov ter da je ta alkoholna pijača učinkovito zdravilo, ki v nekaterih primerih lahko nadomesti antibiotike oz. vitamini.
- Povečanje imunitete. Tanini in eterična olja, ki sestavljajo alkohol, pomagajo lajšati vnetja in okrepiti aktivni boj proti patogenim mikrobom. Majhne količine alkohola poživijo in pomagajo imunskemu sistemu človeka, da se učinkovito spoprijema z boleznijo.
- Asimilacija vitaminov. Koristne snovi, s katerimi je nasičen zdravilni eliksir, prispevajo k fiksaciji v prebavnem sistemu in hitri absorpciji vitamina C, ki ga v telesu bolne osebe običajno primanjkuje.
- Potenje. Med vazodilatacijo hitro kroži kri znatno ogreje telo, kar ima za posledico povečano potenje, kar posledično prispeva k hitremu odpravljanju prehladov.
- Izboljšanje apetita. Plemenita pijača znatno spodbuja apetit, saj ima sposobnost aktivnega vpliva na delo sten želodca. V procesu pitja alkohola se izloča želodčni sok, ki izzove lakoto in povzroči željo, da bi nekaj pojedli. Kot vsi vemo, je dober apetit pot do okrevanja.
- Odpravljanje glavobola. Pri prehladu je glavobol pogost pojav, povzroči ga zoženje žil. Kot že omenjeno, ta alkoholna pijača prispeva k razširitvi krvnih žil, zato glavobol, po njegovem pitju, skoraj takoj izgine.
Recept za konjak z medom in zelišči za prehlade
Količina izdelka: približno 500 ml.
Seznam esencialnih sestavin
Sestavni deli | Količina |
konjak | 490-520 ml |
tekoč svež med | 38-45 g |
posušeno zelišče timijana | 8-11 g |
hrastova lubja | 8-11 g |
posušena melisa | 8-11 g |
bizonska trava | 2 ščepeca |
semena koriandra | 2 ščepeca |
Korak kuhanja
- Vsa zelišča, semena in hrastova lubja so postavljeni v steklen kozarec.
- Tam nalijte tekoči med in visokokakovosten alkohol..
- Kozarec tesno zapremo s tesnim pokrovom in vsebino dobro pretresamo 16-20 sekund.
- Posodo postavimo na toplo mesto, kjer ne zahaja sonce, in vztrajamo pri izdelku približno 2-3 tedne. Vsake tri dni močno stresite vsebino kozarca.
- Napihnjeno tinkturo dvakrat filtriramo skozi filtriran papir.
- Stekleno posodo napolnimo z dobljeno tekočino in jo za približno tri dni postavimo v hladilnik ali klet. Če se v teh dneh ponovno pojavijo padavine, je treba filtriranje ponoviti..
Recept za konjak z medom in ingverjem iz kašlja
Količina izdelka: približno 700 ml.
Seznam esencialnih sestavin
Sestavni deli | Količina |
konjak | 690-720 ml |
svež ingver | 48-55 g |
svež med (lipa, ajda ali cvet) | 90-120 ml |
sveže brinove jagode (neobvezno) | 10-15 kosov. |
čili poper | 1 pod |
Korak kuhanja
- Svežo korenino ingverja olupite, sperite in zdrobite na srednjem graterju.
- Nastala masa je potopljena v stekleno posodo.
- Tam dodamo brinove jagode in prelijemo med. Če nimate pri roki svežega medu, uporabite kaniran med, le da ga topite v parni kopeli in pustite, da se ohladi na toplo stanje.
- Pripravljene sestavine prelijemo z alkoholno komponento in spustimo celotno papriko čilija.
- Kozarec tesno zapremo s pokrovom in vsebino močno stresamo 17-25 sekund.
- Posodo postavimo na toplo mesto, kjer ne zaide sonce, tinkturo pa vzdržujemo približno dva tedna. Vsaka dva dni vsebino kozarca temeljito pretresite.
- Izdelek dvakrat filtriramo skozi več plasti gaze in bombažne volne..
- Tinkturo nalijemo v stekleno posodo in jo za nekaj dni pošljemo v hladilnik.
Recept za konjak s čajem in poprom za navadni prehlad
Količina izdelka: približno 2 litra.
Seznam esencialnih sestavin
Sestavni deli | Količina |
konjak | 1,5-2 l |
velika paprika | 1 kos. |
granuliran granuliran sladkor | 18-25 g |
sveča začimba | 5-7 grah |
mleti cimet | 8-10 g |
črni ohlapen čaj | 18-25 g |
klinček | 1-2 brsti |
Korak kuhanja
- V stekleno posodo nalijte kvaliteten alkohol in vanj nalijte granuliran sladkor.
- Dobljeno mešanico temeljito premešajte, dokler se sladkorna zrna popolnoma ne raztopijo.
- S širokim nožem zdrobite grah iz paprike in klinčke.
- Papriko narežemo na majhne koščke poljubne oblike.
- V ločeni skledi zmešamo vse začimbe, papriko in čajne liste.
- Nastala suha zmes se pošlje v kozarec s preostalimi sestavinami.
- Kozarec s tesnim pokrovom tesno zataknemo in vsebino močno stresamo 19-25 sekund.
- Kozarec pošljemo v temno sobo za približno 50-55 dni. Vsakih sedem dni močno stresite vsebino kozarca..
- Napihnjeno tekočino dvakrat filtriramo skozi filtrirni papir in prelijemo v steklene steklenice.
- Tinkturo za nekaj dni postavimo v hladilnik ali drugo hladno mesto.
Video o koristnosti in nevarnosti žganja pri prehladu
Da bi ugotovili, ali je konjak koristen ali škodljiv pri prehladu, priporočam, da se seznanite s predstavljenim video materialom. Na videoposnetku bo mednarodna strokovnjakinja Galina Grossmann spregovorila o lastnostih čarobne pijače in s prehladom delila svoje znanje o koristih in škodljivosti te alkoholne pijače.
Koristne informacije
- Da se resnično znebite prehlada in ne poškodujete telesa, morate imeti predstavo o tem, kaj je sestavljeno konjak. Informacije o, iz česa je žganje, saj ima vsaka sestavina, uporabljena v postopku, svoje koristne in škodljive lastnosti.
- Poleg tega želim deliti recept Moonshine konjak, ki je zasnovan za izvajanje doma.
- Začetni vinarji svetujejo, da bodite pozorni na elementarne recepte Latgale žganje, ki ne potrebuje dolgega staranja v hrastovih sodih. Le dva tedna po koncu kuhanja lahko uživate v nežni aromi, nenavadno lepi barvi in bogatem okusu tinkture.