Umazani martini koktajl doma

Da bi našli osebo, ki noče - koktajl z vermutom - se bo treba zelo potruditi. Danes bi želel razpravljati o prednostih in slabostih enega najlažjih alkoholnih koktajlov, ki jih naredite pod smešnim imenom "Umazani Martini" ali, kot ga imenujejo tudi "Darty Martini" iz angleške fraze "Dirty martini".

Na seznamih združenja barmenov je ta mešanica navedena kot nekakšna alkoholna pijača "nove dobe", danes pa se je nanjo zlahka spotakniti v skoraj vsaki restavraciji, baru ali kavarni, ki samo aristokratske pijače predstavlja osnovo vinske karte.

Kaj? je takih - Umazani martini? Ta mešanica je po svoji sestavi zelo podobna znamenitem koktajlu - "Dry Martini" - o katerem je že nastalo veliko legend. Njihova glavna razlika je v tem, da je v receptu za "umazano" pijačo oljčni kis, ki daje koktajlu očarljivo motnost in svojevrsten pookus.

Seznam komponent

sestavinekoličina
- Dobra vodka -75 ml
suha vermuta25 ml
zelene kisle kumarice10 ml
zelena oljka1 kos.
led6-8 kock

Kuhanje

  1. Alkohol in kozarce za približno 10-15 minut pošljemo v hladilnik.
  2. V stresalnik damo 4-6 ledenih kock, na katere napolnimo vodko, vermuta in nato oljčno slanico.
  3. Tekočino stresite 10-13 sekund..
  4. Kozarec vzamemo iz zamrzovalnika in ga napolnimo s pripravljeno mešanico.
  5. Tam spustimo 2-3 ledene kocke.
  6. Kot okras za alkohol uporabite eno ali več oljk, sesekljanih na zobotrebcu.

Klasičen umazan Martini koktajl

Umazane različice koktajla z umazanimi Martini

Ženska različica

Ta recept so posebej izumili podjetni barmani, da bi zadovoljili okuse kapricičnih predstavnic ženske polovice družbe, ki niso naklonjene visoki stopnji. Nastali koktajl ima osvežujoče in hkrati osvobajajoče učinke ter je pijan zelo enostavno in na enostavnost.

Seznam komponent

sestavinekoličina
gin30 ml
suha vermuta50 ml
zelene kisle kumarice10 ml
zelena oljka1 kos.
led2-3 kocke

Kuhanje

  1. V predhodno ohlajen kozarec nalijte leden džin.
  2. Nato nalijemo hladen vermut in vse skupaj rahlo premešamo z žličko.
  3. Nazadnje dodajte oljčni kumar in tokrat bolj previdno premešajte vsebino kozarca.
  4. Tam spustimo ledene kocke in eno oljko, ki bo služila kot okras pijače in hkrati prijetna malica na koncu degustacije.

Ženska različica Dirty Martini Cocktail

Moška različica

V tem primeru so se barmani potrudili in izumili zanimiv recept za pripravo umazanih Martinijev, ki odlično združuje zahrbtno trdnjavo kakovostne ruske vodke in prijeten blag okus Martinija. Z degustacijo te mešanice lahko uživa močna polovica družbe osvežujoč in skok učinki hkrati.

Seznam komponent

sestavinekoličina
gin35 ml
dobra vodka35 ml
zelene kisle kumarice10 ml
suha vermuta50 ml
led5-8 kock
zelena oljka3-5 kosov.

Kuhanje

  1. Kozarce in alkohol pošljemo v zamrzovalnik za 10-15 minut.
  2. V stresalniku ali ločenem visokem kozarcu zmešajte led vodko, džin in vermut.
  3. Tam dodamo oljčno slanico in 4-6 ledenih kock, po katerih znova vse dobro pretresemo.
  4. Kozarce vzamemo iz zamrzovalnika in vanje spustimo 2-3 kocke ledu.
  5. Kuhano zmes prelijemo z ledom.
  6. Olive položimo na zobotrebec in postrežemo s koktajlom na krožniku. Uporabljajo se kot prigrizek po vsakem požirku alkohola..

Moška različica Dirty Martini Cocktail

Posebnosti kuhanja in postrežbe

  1. Za pripravo tega koktajla je treba uporabiti izključno visokokakovosten, leden, močan alkohol, naj bo to vodka ali džin, ki nima nečistoč ali vonjav. Poceni alkohol vam ne bo omogočil, da odkrijete vse prednosti te pijače in cenite njene okusne lastnosti.
  2. Pri izbiri vermuta se prepričajte, da se držite suhe različice, ki vsebuje minimalno količino sladkorja. Blagovne znamke, kot sta Dry ali Secco, so odlične. V nobenem primeru ne uporabljajte vermuta - "Bianco" - ali - "Rosso" -.
  3. Moč mešanice se lahko spremeni v skladu z vašimi okusnimi željami zaradi različnega razmerja vermuta in močnega alkohola. Vseeno pa odsvetujem spreminjanje deležev slanice, sicer se lahko pijača izkaže za preveč slan in grenak okus.
  4. Kozarce za to mešanico je treba najprej zelo ohladiti. Da bi to naredili, priporočam, da jih pošljete v zamrzovalnik za 10-15 minut in jih vzamete tik pred razlitjem.
  5. Mix Dirty Martini je tradicionalen aperitiv in ga postrežemo tik pred obrokom, da znatno pospešimo proces prebave.
  6. Umazani martini ne spada v kategorijo koktajlov, ki jih lahko zaužijete v majhnih požirkih. To poslastico pijemo v velikih požirkih in zagotovo hladno - celotno porcijo pijemo v 3-4 odmerkih.
  7. Pijačo morate spiti takoj po pripravi - koktajl se z vsako minuto zamude segreje in posledično izgubi čudovit, izviren okus.
  8. V končni napitek je nujno danih nekaj kock ledu, kar vam omogoča, da užitek nekoliko raztegnete in naredite daljše pavze med požirki.

Umazani martini koktajl

Umazani Martini koktajl video recept

Pri pripravi tega miksa ni ničesar zapletenega ali zapletenega. Da se boste prepričali o tem, vam svetujem, da preberete nekaj videoposnetkov.

Video številka 1. V tem videu bo profesionalni barmen pokazal svoje talente in na dva načina vas bo naučil, kako sami kuhati umazane Martini, ne da bi zapustili svoj dom. Barman vam bo poleg podrobnega postopka kuhanja povedal zgodbo o pojavu tega koktajla in delil svoje mnenje o njegovih okusnih lastnostih.

Video številka 2. In tu je postopek izdelave "Umazanih Martinijev", kot je narejen v evropskih državah. Uživajte v čudovitem delu mojstra in cenite čudovit videz končane mešanice.

Koristne informacije

Kar naenkrat sem pomislila, da bi morda nekatere bralce zanimale informacije o drugih mešanicah, pri pripravi katerih so uporabljene komponente, o katerih danes razpravljamo.

  • Najprej ponudim zanimive različice - koktajle z martini, - ki bodo nedvomno všeč ženski družbi.
  • Moškim priporočam brskanje po receptih za neverjetno močne mešanice, ki temeljijo na mešanju martinija z vodko..
  • Ljubiteljem barskih umetnosti svetujem, da se naučijo najosnovnejše priprave in postrežbe "martinija z oljko", ki bo pomagal obvladati osnove, potrebne za novomeškega barmena..
  • Za poznavalce sladkih mešanic predlagam, da pogledajo vse vrste različic - koktajle s portovim vinom -, ki ne bodo pustile ravnodušnega niti ljubitelja sladkega.

Umazan martini koktajl vam bo okrasil večer v baru

Prosto eksperimentirajte z drugimi sestavinami močnega alkohola - nihče vas ne more preprečiti, da bi ustvarili svojo različico znamenitega koktajla Dirty Martini. Pogumno pojdite naprej in nam v komentarjih povejte o svojih uspehih, morda bo vaš miks na seznamu Mednarodnega združenja barmenov.

Hvala vsem za vaš čas! Vso srečo in uspeh v odvetništvu!

Meni