Afanasy pivo - zgodovina ustvarjanja blagovne znamke, mnenje potrošnikov

Ves čas so pivo iz Tverja poznavalci še posebej cenili. Leta 1976 so v Tveru prvič zgradili pivovarno. Leta 1992 je bilo ustanovljeno podjetje Tver-Beer, ki je kasneje postalo podjetje Athanasius-Beer OJSC.

Pregled blagovne znamke

V napornih 90. letih, ko večina podjetij trpi izgube in so prisiljena zmanjšati proizvodnjo, pivo Afanasy pridobiva splošno priljubljenost, podjetje pa vedno znova povečuje svojo proizvodnjo.

Skrivnost uspeha je bila združiti najnovejšo tehnologijo s tradicionalnim ruskim receptom piva. Okusitelji opažajo svetlost okusa, zmerno penavost in povprečno trdnost pijače.

Pivovarna nenehno uvaja nove tehnologije v proizvodnjo. Od leta 1995 je podjetje začelo uporabljati embalažo za steklenice in polnjenje keg z živim pivom. Afanasy-beer je bil prvi v Rusiji, ki je uporabljal steklenico z blagovno znamko, pokrovček na nitki in termični znak.

Podjetje "Athanasius-beer" skupaj sodeluje s številnimi trgovinskimi organizacijami po vsej Rusiji. Sorte piva podjetja so široko poznane v tujini: v Nemčiji, Ameriki, Franciji in drugih državah. Od dneva ustanovitve podjetja do danes je pivo osvojilo več kot 30 nagrad v različnih nominacijah..

Zdaj podjetje proizvaja 11 vrst piva, najbolj priljubljena pa sta bila in ostala: pivo "Athanasius" svetlo in pivo "Athanasius" temno.

Leta 2009 je podjetje lansiralo sorto Porter, ki je prejela naziv najboljšega piva v Rusiji.

Kljub dosežkom podjetje v proizvodnjo uvaja najnovejše tehnologije - napredek ne miruje. Afanasy-Beer si prizadeva za 10 milijonov dolarjev letne proizvodnje, za to pa je bilo v letu 2001 porabljenih približno 7 milijonov dolarjev za obnovo pivovarn..

Zlasti za ljubitelje žametnega okusa in bogate arome so razvili linijo pijač: "Dobra", poltemna in lahka, močna, "zlata", "Tverskoy", "Porter", "Močna"

  • Pivo "Athanasius" nefiltrirano in pasterizirano. Živo naravno pivo, ohranja vse koristne lastnosti in kulturo kvasovk. V sestavi pijače primanjkuje umetnih dodatkov in konzervansov. Upoštevajte, da živo pivo hranite na hladnem mestu le 4-5 dni. Gostota piva je majhna, 11%. Srednji alkohol: 4,6%.
  • Pivo "Athanasius" razjasnil. Pivo ekstra razreda. Kuhano samo iz izbranega ječmena in hmelja s čisto izvirsko vodo. Na voljo v ekskluzivni posodi.

Blagovna znamka piva "Athanasius"

Od leta 2003 je blagovna znamka piva Afanasy po dolgem boju začela pripadati tverskemu podjetju Brau Service.

Proizvedeno pivo "Athanasius" pivovarna "Tver-Beer" (prej OJSC "Athanasius beer").

Informacije o tovarni:

Nova pivovarna v Tverju (Kalinin) je bila zgrajena v prvi polovici 70-ih let XX stoletja. Prvo poskusno kuhanje je potekalo januarja 1976, 1. aprila pa je bila kuhana prva šarža Velvet. Polno zmogljivost obrata je obvladal do leta 1977.

Leta 1992 je bil obrat vključen, nastalo je CJSC Tver-Beer Firm. Leta 1998 je bilo ustanovljeno OJSC "Athanasius-beer".

Najbolj znana blagovna znamka piva, ki jo je proizvajalo podjetje - "Athanasius", je bila ustanovljena leta 1994 in je dobila ime po Athanasius Nikitin.

Nastale so lahke sorte z nizko gostoto. To je luč "dobra", "Tver", "zlata". Za ljubitelje temnega piva je bila razvita sorta "Good" poltemna. Leta 2000 je začel proizvajati Porter, ki je na razstavah že pridobil priznanje leta 2000. Obstajajo tudi močne sorte: Strong and Good Strong.

Zdaj OJSC "Athanasius-beer" proizvaja 11 vrst piva.

Pivo "Athanasius" - proizvodnja pivovarne Tver-Beer

Pivo "Dober Athanasius" Prostornina: 0,5 L Trdnjava: 4,0% Pripravljeno po receptih Tverske kneževine. Odličen okus. Visoka kakovost.

Sestava:

  • žitne surovine,
  • hmelj,
  • sladkorja,
  • voda

Pivo "Dober Athanasius" Prostornina: 1,5 L Trdnjava: 4,0% Odličen okus. Visoka kakovost, izdelali so jo tverski pivovarji..

Sestava:

  • voda,
  • žitne surovine,
  • hmelj

Pivo "Atanazije prijazno poltemno" Prostornina: 1,5 L Trdnjava: 4,8% Odličen okus. Visoka kakovost, izdelali so jo tverski pivovarji..

Sestava:

  • voda,
  • žitne surovine,
  • hmelj

Pivo "Athanasius Golden"

Prostornina: 0,5 L Trdnjava: 4,5% Nova sorta lahkega piva, pripravljena po receptih Tverske kneževine. Odličen okus. Visoka kakovost. Pivo hladite, dokler se ne prikaže blagovna znamka (+12 stopinj)

Sestava:

  • voda,
  • žitne surovine,
  • hmelj.

Pivo "Athanasius Our Brand" Prostornina: 0,5 L Trdnjava: 6,6% Pripravljeno po receptih Tverske kneževine. Odličen okus. Visoka kakovost.

Sestava:

  • žitne surovine,
  • hmelj,
  • sladkorja,
  • voda

Pivo "Athanasius Porter"

Prostornina: 0,33 L Moč: 6,3% Močno pivo. Pripravljeno po receptih kneževine Tver. Debel gost okus. Visoka kakovost. Pivo hladite, dokler se ne prikaže blagovna znamka (+12 stopinj)

Sestava:

  • žitne surovine,
  • hmelj.

Pivo "Athanasius of Tver Light"

Prostornina: 0,33 L Trdnjava: 4,8% Pripravljeno po receptih Tverske kneževine. Odličen okus. Visoka kakovost. Pivo hladite, dokler se ne prikaže blagovna znamka (+12 stopinj)

Sestava:

  • žitne surovine,
  • hmelj,
  • askorbinska kislina

Pivo "Athanasius of Tver Light"

Prostornina: 0,5 L Trdnjava: 4,8% Pripravljeno po receptih Tverske kneževine. Odličen okus. Visoka kakovost. Pivo hladite, dokler se ne prikaže blagovna znamka (+12 stopinj)

Sestava:

  • žitne surovine,
  • hmelj,
  • askorbinska kislina

Pivo "Athanasius of Tver Dark" Prostornina: 0,33 L Trdnjava: 5% Pripravljeno po receptih Tverske kneževine. Odličen okus. Visoka kakovost. Pivo hladite, dokler se ne prikaže blagovna znamka (+12 stopinj)

Sestava:

  • žitne surovine,
  • hmelj,
  • askorbinska kislina

Pivo "Athanasius of Tver Dark" Prostornina: 0,5 L Trdnjava: 5% Pripravljeno po receptih Tverske kneževine. Odličen okus. Visoka kakovost. Pivo hladite, dokler se ne prikaže blagovna znamka (+12 stopinj)

Sestava:

  • žitne surovine,
  • hmelj,
  • askorbinska kislina

Atanazij

Athanasius fino pivo je predstavljeno v več različicah: fino pšenično, fino svetlo, fino temno, fino nefiltrirano in fino brezalkoholno pivo (Raznovrstite asortiman svoje pivnice s fino Tversko pivovarno). Craft pivo iz Tverja je priljubljeno in okusno, celo izvozi. Poskusite in ocenite.

  • (Svetlo pivo pasterizirano v steklenici z 0,75 litra, kozarec, jaram.) Prvotna steklenica iz stekleničke 0,46 litra s svetlim pasteriziranim tverskim pivom bo pritegnila pozornost in to je eden prvih vtisov, ko pivo kupujete v trgovini. Naročite pri nas lahko pivo Zhiguli Afanasy, brezalkoholno pivo iz Tvere z originalnimi besedili na etiketi.
  • (Veličino Rusije v vseh obdobjih so določali slavni podvigi ruskega naroda. Z molitvijo na ustnicah, z vero v svojo moč in Boga so vojaki vedno vstali v obrambo ruske zemlje ... ..)
  • Zgodovina pivovarstva Tver se je začela z dejstvom, da je avstrijski državljan Emil Slatinski leta 1887 na bregu Tverce ustanovil prvo pivovarno pobratenec v mestu, imenovano „Tver Bavarska“..

Tovarne piva, priljubljene v tistih letih, so varili v tovarni:

  • "Črni žamet",
  • Dvojno zlato,
  • Bavarski,
  • Jedilnica

In posebej začinjene ocene:

  • "Pilsen"
  • "Amaterski".

Pridelujejo se tudi sadna voda, kvass in sadna pijača..

Leta 1940 se je začela gradnja nove pivovarske stavbe in sladišča, vendar je izbruhnila vojna in vse se je ustavilo. Med okupacijo so bile stavbe delno uničene, veliko je bilo treba začeti znova.

Podjetje je začelo delovati leta 1943, leta 1959 pa so mu dodali vinar na Skvorcovi-Stepanovi ulici. Medtem je povpraševanje po pivu med prebivalstvom naraščalo. In kljub temu, da je pivovarna Kalinin leta 1971 proizvedla milijon decalitrov, to očitno ni bilo dovolj.

Potem je bilo odločeno, da se v Kalininu zgradi nova pivovarna. Januarja 1973 se je začela gradnja, prvo pivovarstvo pa je potekalo 11. januarja 1976 - to je bilo Velvet pivo.

Toda rojstni dan rastline še vedno velja za 1. april 1976. Zakaj? Takrat je bilo ustanovljeno združenje, ki je vključevalo matično podjetje, staro pivovarno Kalininski in Rževski. Od tega trenutka dalje Attanazij odšteva.

Leta 1992 se je podjetje reorganiziralo v OJSC Tver-Beer. S tem ko je postala delniška družba, je močno razširila ponudbo izdelkov. V prodaji so se pojavile nove vrste piva - "Athanasius Light" in "Athanasius Dark".

Glede na rezultate raziskav potrošnikov so nastale lahke sorte z nizko gostoto: "Dobra svetloba", "Tverskoje", "Zlata".

Za ljubitelje temnega piva so razvili Good Half Dark, pa tudi sloviti Porter, ki je bil priznan na številnih nacionalnih razstavah.

Leta 1993 se je začela večja obnova elektrarne, katere cilj je popolna posodobitev podjetja.

1994 - Vgrajena je bila nemška linija za polnjenje Nagema, češki pasterizator za tunele - s tem je bila obvzeta pasterizacija, kar je povečalo rok trajanja piva do 3 mesece.

1995 - postavljena je bila najnovejša proizvodna linija, ki je omogočala stekleničenje od 0, 25 do 0, 75 litrov, prvič v Rusiji pa so obvladali pakiranje piva v palete.

1997 - Začela se je delavnica vgradnje litografskih listov in pokrovčkov krone. Sprejeta je bila odločitev o prehodu na novo tehnologijo upravljanja, ki temelji na uvajanju informacijskega sistema R3.

Leta 1998 - ustanovljeno je bilo OJSC "Athanasius-beer".

1999 - začetek obsežne obnove z namenom povečanja proizvodnje piva na 10 milijonov decalitrov. na leto. Vgrajen je bil komplet nove opreme, začela se je gradnja novega oddelka za sprednje čase in parne kotlovnice, odprle so se nove linije za polnjenje piva v PET in keglje, obvladal se je nov tip embalaže za 0,33 litrske steklenice. - Šest paketov.

2000 - Odprli so oddelke za sprednjo linijo in fermentacijo. Zagnali so novo parno kotlovnico in odprli lastno artezijsko vrtino. Naročena je nova linija PET.

2001 - Končana je bila izgradnja novega odseka za fermentacijo in taborišče ter hladilno-kompresorske delavnice. Vgrajen je nov kotel za kašo. Kupljena je bila linija za polnjenje piva v aluminijastih pločevinkah. 2002 - Uvedena je bila nova linija za polnjenje piva v aluminijastih pločevinkah in nova linija PET. Začela se je gradnja lastne električne postaje.

Zdaj Athanasius-pivo ostaja eno redkih popolnoma neodvisnih ruskih podjetij. Nabavljena je bila nova sodobna oprema, razširili so se prodajni trgi, razvili in izdelali veliko novih, originalnih piv..

Trenutno se je Athanasius preoblikoval v močan holding, ki razvija nove proizvodne trge - ne le piva, temveč tudi sode, sokov, mleka, sadnih pijač itd. Podjetje raste in se razvija.

Pivo Athanasius - visokokakovostna pijača

Pivo je priljubljena in razširjena po vsem svetu alkoholna pijača. Število sort, blagovnih znamk in sort te pijače je tako veliko, da lahko danes vsak, tudi najbolj izpopolnjen gurman, najde svoje najljubše pivo in ga kadar koli uživa..

Med številnimi sortami in znamkami so nekatere sorte piva resnično vodilne po prodaji in priljubljenosti. Ena od teh sort te hmeljne pijače je pivo Athanasius. Kakšne so njegove lastnosti in prednosti v primerjavi z drugimi blagovnimi znamkami? Po čem se pivo Athanasius izstopa med njegovimi analogi?

Athanasius je izvirno pivo, ki ga odlikuje izjemen okus in prijetna aroma. Proizvajalec tega kakovostnega piva ponuja svojim strankam več sort, tako da lahko katera koli od njih izbere pijačo po svojem okusu in proračunu.

Ime piva se je pojavilo po zaslugi popotnika in trgovca Athanasiusa Nikitina, ki je znana zgodovinska osebnost. Proizvodnja piva Athanasius temelji na starodavnih tradicijah, ki se izvajajo z uporabo sodobne opreme..

Proizvajalec piva Afanasy je eno največjih podjetij, ki zaseda ne zadnje mesto na lestvici vodilnih pivovarn. Blagovna znamka Athanasius je na ruskem trgu že dolgo znana, približno 10 let je bilo to pivo na voljo v temni in svetli različici..

Leta 1887 je avstrijski poslovnež Emil Saltinsky kupil pivovarno na bregu reke Tverce in izboljšal tehnologijo za proizvodnjo alkoholnih pijač. Takrat se je tovarna imenovala Tverskaya Bavarska, pivo, ki je bilo tam proizvedeno, pa je bilo med prebivalstvom zelo povpraševano..

Pravzaprav je bilo takrat pivo, izdelano v tej tovarni, znak ne samo same pivovarne, ampak celotnega mesta.

Leta 1940 sta bila načrtovana obsežna obnova podjetja in gradnja novih prostorov in delavnic, vendar je vojna preprečila izvedbo teh načrtov, zato je bilo treba obrat obnavljati po njegovi dokončanju..

Leta 1976 so v mestu Tver pivovarno obnovili iz nič, leta 1992 pa je postala last zasebnega lastnika in se preimenovala v CJSC Tver-beer. Ime "Athanasius-beer" se je pojavilo leta 1998, po popolni obnovi obrata. Od tega trenutka se je začela zgodovina proizvodnje originalne blagovne znamke Athanasius.

Pivo za široko občinstvo

Athanasius pivo je namenjeno najširšemu krogu potrošnikov, ki izbirajo sorte te pijače po ceni, barvi in ​​jakosti. Naslednje znamke piva Afanasy so najbolj znane in razširjene:

  • Porter
  • Dober žamet;
  • Domače;
  • Dobra luč;
  • Živeti nefiltrirano;
  • Nepasterizirano razjasnjeno;
  • Dober močan;
  • Lov močan;
  • Vintage Dark;
  • Vintage luč;
  • Vintage brezalkoholni;
  • Eko pivo;
  • Atanazij nefiltriran;
  • Poskusno temno;
  • Atanazijev trgovec;
  • Atanazij osnutek;
  • Kruh
  • Sveža pena;
  • Žigulevskoe;
  • Atanazij Luč.

Sodeč po zgornjem seznamu znamk in sort, bo med raznolikostjo piva Afanasy vaša najljubša pijača lahko našla najzahtevnejšega in celo kapricičnega gurmana ali ljubitelja piva.

Eno najboljših meril za ocenjevanje kakovosti piva so ocene tistih, ki so ga vsaj enkrat poskusili ali redno pijejo to pijačo..

Čeprav ima vsak izdelek vedno pozitivne in negativne ocene, ker imajo vsi različne okuse, je pivo Athanasius visokokakovostna pijača, kar je razvidno iz številnih pregledov občudovalcev te linije. Spodaj je nekaj teh pregledov:

  • Aleksander: "Pivo Athanasius" Domashnoe "je standard prijetnega okusa in sladke arome, ki ga je treba uporabiti za razlikovanje kakovostnega piva. Ugodna cena je popolnoma skladna s svojo kakovostjo ".
  • Kupec Kjnjs iz Rostova: "Prijetno nas je razveselil ne samo okus in vonj piva, temveč tudi izvirna zasnova steklenice. Vse steklenice so ergonomske in udobne, školjka piva "Merchant" pa ima posebno priročno uho za nošenje. Pivo "Vintage" je mogoče spet zapreti, da ne zmanjka pare ".
  • Vlad: »Všeč mi je bil Porter iz Athanasiusa, ker je okus prav takšen, kakršen bi moral imeti tovrstno pivo. Opazoval sem peno, s katero vedno ugotavljam kakovost pijače. Tu je vse v redu - pena je snežno bela, enotna in se počasi usede. Jasni so vsi znaki kakovostnega piva. ".
  • Denis: "Ni mi bilo všeč pivo, ker me spominja na razredčeno z vodo. Slišal sem veliko hudih pregledov, v resnici pa sem bil razočaran nad kakovostjo pijače. ".

Čeprav imajo tisti, ki svoje mnenje o pivu Athanasius puščajo na različnih forumih in spletnih mestih v omrežju, različna mnenja o kakovosti pijače, dolgoletna zgodovina te blagovne znamke poudarja njeno stabilnost in ustreznost med številnimi občudovalci.

Pivo Athanasius Porter

Po dolgi odsotnosti se je “Athanasius Porter” spet pojavil v prodaji. Pomanjkanje tega čudovitega piva v prodaji je bilo posledica dejstva, da je tovarna Tver očitno celoten porter poslala v trgovsko verigo Paterson, kjer so jo prodali pod znamko Paterson Dark po razmeroma okusni ceni. Zdaj, po malem restiliziranju, lahko pivo spet najdemo v trgovinah.

  • "Ponovni počitek" je, da se je pivo začelo prodajati v 0,5 dolgih steklenicah. Osebno mi ta pristop ni ravno všeč. Stare, fasetirane, starinske 0,33l steklenice. bili veliko lepši.
  • In volumen 2x0,33 se mi zdi rajši 0,5. Pivo je imelo svoj čar v teh steklenicah. Ni se izgubil na polici med istimi steklenicami in zelo dobro ga je bilo kupiti kot darilo tujim prijateljem.

Toda oblikovanje steklenic še vedno ni bistvo. Glavna stvar je notri. In tudi notranja vsebina se je spremenila. Ne, TTX je ostal enak. 6,8% alkohola in 20% gostote. Toda okus ... Okus je postal drugačen.

Pred tem je "Athanasius" odlikoval oster pekoč okus in aromo. V nekaterih pivih je prišlo do okusa zgorele gume, kar je bilo seveda že preveč. Jaz pa sem ga ljubil prav zaradi ostrega okusa opečenega slada.

V tem je bil drugačen od baltike št. 6, ki je mehkejši.

Zdaj sta okus in aroma postala bolj "ravna". Vinski toni staranega portnega vina so postali veliko močnejši, zbledeli so.

Po eni strani lahko to pritegne tiste, ki niso marali pretiranega gorenja in srečal sem jih kar nekaj. Po drugi strani je pivo izgubilo svojo identiteto. Ne bi rekel, da je postalo veliko slabše.

Athanasius je še vedno najboljši portir v Rusiji (čeprav izbira ni velika). Toda spremembe okusa osebno ne pozdravljam.

Ob tej priložnosti sem se celo posvetoval s Pašo Egorov. Potrdil je, da se je okus spremenil in po njegovem mnenju je pivo postalo bolj "tekoče".

Zdaj pa nazaj k Athanasiusu. Malo zgodovine in zabavnih dejstev. Sanktpeterburški kolegi Stepana Razina so nenavadno pomagali pri izdelavi znamke "Athanasius Porter". V začetku 90. let je tovarna Tver proizvajala pivo "Praznovanje".

Malo sem ga izpustil, a izpustil. In tu prihaja tovarna "voziček" luštnih pivovarskih pivovarjev, v kateri zahtevajo, da ustavijo proizvodnjo ali povrnejo odstotek prodaje nazaj za uporabo blagovne znamke.

Izkazalo se je, da so prebivalci Sankt Peterburga, ko so pivo Tver pivali, tiho registrirali blagovno znamko "Praznično".

Toda tudi v Tverju niso norci. Poslali so se v Sankt Peterburgu, opustili so ime "Praznično" in začeli kuhati "Porter", kar ni spodletelo. Seveda v Rusiji ne držijo portovega segmenta (Baltik št. 6 kraljuje tam), vendar je njihov položaj med ljubitelji porterja trden. Želim jim, da jih ne predajo. In pivo dobi oceno "A;", kljub temu mi je bila prejšnja različica bolj všeč.

Podobno

Meni