Beer tuborg: zgodovina, vrste, kako piti + zanimiva dejstva
Priljubljeni lager Tuborg, ki ga danes izdelujejo v mnogih državah, je zaslovel kot prvo dansko pivo, stekleničeno v steklenih posodah. Zgodilo se je konec 19. stoletja. Pozneje so k ugledu blagovne znamke dodali še številne druge dosežke, med drugim gradnjo nenavadnega spomenika v obliki velikanske steklenice piva in organizacijo letnega glasbenega festivala GreenFest.
Med domačimi ljubitelji blagovne znamke pena je znana kot prva zahodna licenčna znamka, izdana v Rusiji.
Zgodovina piva Tuborg
Zasluge za ustanovitev prve pivovarne v Kopenhagnu pripadajo skupini danskih podjetnikov, med katerimi je bil najbolj aktiven Philip Wulf Heiman.
Leta 1873 so poslovni partnerji pridobili zemljišče na posestvu Thuesborg, nekoliko spremenjeno ime, ki je ime dobilo novo pijačo.
Prva steklenica Tuborga je bila proizvedena v tovarni, zgrajeni od začetka leta 1880, in je takoj pritegnila pozornost. Danci so pred tem poznali samo temno pivo..
Pijača je bila po okusu lokalnih ljubiteljev alkohola, znamka Tuborg pa do začetka 20. stoletja ni bila nič manj priljubljena kot drugi velikanski danski pivovarni Carlsberg.
Leta 1903 so bili predstavniki podjetij prisiljeni podpisati sporazum o razdelitvi prihodkov in zalog, z drugimi besedami, da bi trg razdelili na polovico.
Leta 1970 so se proizvajalci združili pod zastavo United Breweries, ki se je pozneje preimenovala v Carlsberg A / S.
Nadaljnjo usodo piva Tuborg je določila njegova bližina pristanišča: ko je osvojil lokalni trg, se je proizvajalec začel aktivno promovirati izdelke za izvoz. Pri tem so bila najuspešnejša povojna leta..
Leta 1981 je podjetje organiziralo proizvodnjo svojih pijač na Madžarskem..
Sovjetski trg je obvladal tudi: dobava piva Tuborg v ZSSR se je začela v 60. letih, do 80. let pa se je izdelek spremenil v eno najbolj priljubljenih uvoznih blagovnih znamk.
Od leta 2000 je bilo dansko peno dovoljeno variti v Sankt Peterburgu v dunajski tovarni pod licenco. Danes se pijače blagovnih znamk proizvajajo v več kot dveh ducatih držav, prodajo pa jih v vsaj stotih.
Vrste piva Tuborg
- Tuborg zelen
Najbolj znana pijača znamke. Klasični lager z močjo 4,6%, izdelan iz lahkega ječmenovega slada.
Aroma vsebuje note koruze, žita, sadja in slada..
Okus je mehak, z jabolčno sledjo in rahlo kislostjo.
Na voljo od leta 1880.
- Božična piva Tuborg
Zatemnjen lager, kuhan po edinstvenem receptu iz treh vrst slada: ječmen, žgan in karamela.
Najmanjša moč: 5,6%.
Ima bogat okus in aromo karamele.
Prodano v modrih steklenicah in pločevinkah na predvečer novega leta in v nekaj tednih po prazniku.
- Tuborg brezalkoholni
Dializno brezalkoholno pivo.
Trdnost: do 0,5%
Kako piti pivo Tuborg
Pred uporabo priporočamo, da se svetlobni kampi "Tuborg" ohladijo na 4-8 ° C.
Kot predjedi so zelo primerne školjke, soljene ribe, perutninske jedi.
Zanimivosti o pivu Tuborg
- Edinstvena sestavina danske pijače je poseben pivski kvas, ki daje izdelku značilen bogat okus. Pivovarji Tuborg ohranjajo skrivnost te sestavine in tudi recept za edinstveno dolgoletno močno peno.
- Na vsakem izvodu danskega piva je napis "Stilstand er tilbagegang", ki v prostem prevodu zveni kot "Stati mirno pomeni, da se premikaš v nasprotno smer". Avtorstvo pripada ustanovitelju podjetja, ki je rad ponavljal to besedno zvezo, kar pomeni, da se nikoli ne morete ustaviti. Pozneje je izraz postal moto podjetja, vliven v kovino in postavljen na vhod v obrat.
- Priročno pokrovček za enkratno uporabo z obročem, ki je zdaj opremljen z vsemi stekleničkami blagovne znamke, so strokovnjaki podjetja razvili posebej za Tuborg Green, ki se je na ruskem trgu pojavil leta 2004.
- Leta 1931 je bila ustanovljena fundacija Tuborg, katere namen je bil podpreti pobude prostovoljcev, ki želijo spodbuditi pozitivne spremembe v družbi. Organizacija deluje do danes in pomaga sanjarjem, da uspejo.
- Na predvečer novega leta je v prodaji posebno "praznično pivo" - "Tuborg Christmas Brew", narejeno po edinstvenem receptu. Pijačo je mogoče kupiti le v zimskih tednih..
- Spomenik pivu, zgrajen v Københavnu pred več kot 100 leti v obliki velikanske steklenice Tuborg, lahko sprejme vsebino 1,5 milijona navadnih rezervoarjev piva. V notranjosti se dviga posebno hidravlično dvigalo, na katerem lahko občudujete najboljše panorame danske prestolnice.
- Tuborg Green namenja posebno pozornost podpiranju različnih glasbenih dogodkov. Poleg lastnega festivala blagovna znamka sponzorira znane "Roskilde", "Download Festival", "Glastonbury Festival", "Pobeg v park".
- Leta 2018 je Tuborg predstavil svoj oder na PRESENT PERFECT in STEREOLETO v Sankt Peterburgu, podprl pa je tudi moskovski Bosco Fresh Fest.