10 Sort vložka tekile (patron), njihove cene in značilnosti proizvodnje
Tequila Patron velja za eno najpogostejših pijač te vrste. Njen proizvajalec je družba Patron Spirits, izdelujejo visokokakovostne pijače samo ultra premium razreda, ki so v celoti sestavljene iz soka modre agave.
Menu
- Najprej se sadje agave peče v pečici osemdeset ur.
- Nato jih stisnejo s posebnimi mlinčki, zbrani sok pa se v posebnih rezervoarjih zmeša s kvasom in vodo, kjer nekaj dni poteka fermentacija, po kateri se bodoča tekila pošlje na ponovljeno destilacijo.
- Nato se pijača, odvisno od sorte, pošlje na staranje, ki lahko traja od dveh mesecev do več let.
Sorte patrona
Moč standardno proizvedene tekile je 40 stopinj, vendar se pod to blagovno znamko proizvaja veliko vrst pijače.
Srebrna (srebrna)
Klasična štirideset stopnička tekila, ima močno citrusno aromo z okusom belega popra. Primerno za uporabo v čisti obliki in za mešanje v različnih koktajlih.
Reposado
Od klasičnega se razlikuje po tem, da ga med pripravo dva meseca hranijo v hrastovih sodih. To pomembno vpliva na pijačo. Vonj vsebuje note hrastovega lesa in sveže agave, okus pa je citrusov med. Prepoznate ga lahko po njegovem bledo jantarnem odtenku. Reposado v imenu pomeni čas izpostavljenosti.
Anejo (Anejo)
V hrastovih sodih se stara vse leto.. Njegova barva je veliko bogatejša kot pri Reposado - jantarno zlata. Ima aromo vanilije s pridihom hrasta, okus je sladek, srček, a z grenkobo in mehkim karamelnim pookusom.
Roca srebrna
Narejena je po starodavni tehnologiji Tachona, odlikuje pa melonska sladkost s pridihom črnega popra. Trdnjava je malo nestandardna - 45 stopinj.
Roca reposado
Dva meseca se hrani v sodih z burboni.. Ima slamnato barvo in okus po ingverju., v kombinaciji s karamelnim in hrastovim odtenkom.
Roca anejo
Narejena je z izpostavljenostjo 14 mesecev. Trdnjava - 44 stopinj. Ima oreškov okus in zlati odtenek.
Gran platina
Pri izdelavi Grand Patron se platina podvrže trikratni destilaciji in ustekleniči v kristalnih steklenicah, pihanih z roko. Spominja na klasično srebro, vendar se uporablja le v čisti obliki.
Gran piedra
Kot Roca Silver proizvedena po tehnologiji Tachona in stara tri leta v hrastovih sodih. Stekleničen v ročno izdelanih kristalnih steklenicah. Ima barvo mahagonija, njen okus pa dopolnjuje lahka gobova aroma..
Gran burdeos anejo
Tequila temno jantarne barve. Po prvi destilaciji se eno leto stara v hrastovih sodih, nato se ponovno destilira in še tri leta stara v hrastovih sodih. Stekleničeno v kristal. Ima aromo vina in aromo rozin-vanilije.
En Lalique Serie 1 Extra Anejo
Tequila svetlo rdeča jantarna barva, izdana v omejeni izdaji.
Likerji
Družba Patron Spirits ne proizvaja samo tekile, ampak tudi likerje, temelji na klasični tekili Patron Silver.
Patron XO Cafe
Čokoladni in kavni liker z močjo 35 stopinj.
Patron XO Cafe Temni kakav
30-stopinjska kava in kokosov liker.
Patron XO Cafe Incendio
Čokoladni liker s pikantno grenkobo čili paprike.
Cena
Cene so referenčne za prostornino 0,75 L:
| Pokrov srebrno | od 3,5 do 5 tisoč rubljev |
| Pokrovitelj reposado | približno 4 tisoč rubljev |
| Pokrovitelj añejo | približno 5-6 tisoč rubljev |
| Roca zaščitnik srebrn | 3,5-4 tisoč rubljev |
| Roca Patron Reposado | 5-6 tisoč rubljev |
| Roca patron Añejo | približno 100 dolarjev |
| Gran patron platina | od 16 tisoč rubljev |
| Gran patron piedra | približno 50 tisoč rubljev |
| Gran Patron Burdeos Añejo | od 60 tisoč rubljev |
| Patron en Lalique Serie 1 Extra Añejo | približno 8 tisoč dolarjev |
Kako razlikovati ponaredek?
Če želite razlikovati pristno tekilo z blagovno znamko od ponaredka, morate preveriti naslednje kazalce:
- trdnjava;
- hitrost zaklopa;
- tiskanje standarda kakovosti NOM (na njem je treba navesti številko proizvajalca, ki je edinstvena, in znamko proizvodnega stanja).
Obstaja še en način preverjanja - s črtno kodo:
- Če želite to narediti, dodajte vse parne številke in rezultat potrojite.
- Nato dodajte vse neparne in dodajte predhodno dobljeno številko.
- Nato morate iz rezultata izpustiti vse desetine in stotine in odšteti rezultat iz desetih.
- Rezultat naj bo zadnja številka črtne kode.
Bit zgodovine
Eden od ustanoviteljev podjetja Patron Spirits - John Paul DeJoria. Rodil se je leta 1944 v Los Angelesu. Njegova družina je bila nefunkcionalna, zato se je otroštvo in mladostništvo izkazalo za težko. Šele pri šestintridesetih letih sta John in njegov prijatelj ustvarila podjetje, ki je proizvajalo izdelke za nego las. Posel se je izkazal za uspešnega in po nekaj letih so se spoprijateljili z milijonarji.
John v svojih intervjujih rad govori o tekili kot svoji najljubši pijači. Pomanjkanje denarja v mladosti ga je v prihodnosti naredilo bolj berljivega in mu ni všeč nobena od obstoječih vrst tekile, zato se je odločil vložiti v ustvarjanje lastne kakovostne pijače. Kot rezultat tega je John Paul DeJoria leta 1989 postal lastnik podjetja Patron Spirits Company, njegova blagovna znamka je hitro postala znana in vstopila na svetovni trg..
Tequila Patron je edinstvena pijača zaradi svojega bogastva in pookusov, pa tudi zaradi prisotnosti najrazličnejših sort. Trenutno podjetje proizvaja in prodaja več kot dva milijona steklenic na leto..