Katera tekila je boljša? Pregled blagovne znamke, primerjava z drugimi alkoholnimi pijačami, priljubljeni recepti za koktajle

Tequila je močna alkoholna pijača, narejena iz soka modre agave. Med našimi rojaki ta alkohol ni tako priljubljen kot na primer konjak ali vino, zato je izbira prave tekile lahko težavna. Po branju tega članka se boste naučili, na kaj morate biti pozorni pri izbiri tekile..

  • 100% modra agava. Ta kategorija vsebuje samo agavin destilat..
  • Tequila mixto. Mešana različica, ki vsebuje od 99 do 51% destiliranega soka modre agave. Preostalih 1-49% pijače predstavljajo trstični ali koruzni destilati ter različna barvila z aromatiko.

Več tekile lahko delimo s staranjem:

  • Srebrna. Obdobje izpostavljenosti ne presega dveh mesecev. Ustekleničena skoraj takoj po destilaciji. Ima oster vonj in okus. Mixto razred.
  • Zlato. Tudi ta pijača spada v razred Mixto. V alkohol se doda največ 1% barvila (hrastova esenca) in arom (karamela, vanilija), zaradi česar je pijača mehkejša.
  • Počitnik (Reposado). Pijača se stara v sodih od dveh mesecev do enega leta, kar ji daje blag okus in zlato barvo.
  • Staran (Añejo). Zoren v sodih 1-3 let in velja za najboljšo možnost glede cene in kakovosti..
  • Tekila z dolgo izpostavljenostjo (Extra añejo). Zorela v sodih od treh let in spada v razred elitnih pijač. Cena tega alkohola je ustrezna. Steklenice so običajno označene z oznako "Reserva de casa" ali "Tipo".

Kaj je bolje kupiti - odvisno je od ciljev in proračuna:

  1. Najbolj poceni in dobra možnost med opisanimi bosta zlato in srebro. To je bolje uporabiti za koktajle..
  2. Če želite uživati ​​v okusu pijače, izberite starano tekilo..
  3. Za poznavalce elitnega alkohola je primeren Extra añejo.

Predlagamo ogled videoposnetka o tem, katere vrste tekile se razlikujejo:

Ocena najboljših znamk in sort, cene

V trgovinah z alkoholom najdete veliko različnih možnosti tekile, vendar niso vse enako dobre. Še posebej težko je za tiste, ki želijo prvič poskusiti pijačo in ne vedo, kaj izbrati.

Na svetu

Gran patron platina

Ta tekila velja za eno najboljših med srebrnimi sortami pijače na vsem svetu.. Agava je očitno čutiti v svoji aromi, v okusu pa so prisotne note hruške in citrusov. Povprečna cena steklenice 0,75 litra je 24.000 rubljev.

Casa Herradura Seleccion Suprema

Dodatna pijača iz razreda añejo. Alkohol ima zlato jantarni odtenek in edinstveno aromo z notami masla, hrastove agave, cimeta in vanilije. Blag okus vsebuje hrastove odtenke in pridih orientalskih začimb. Stroški steklenice 0,7 litra v povprečju 23.000 rubljev.

Don julio pravi

Alkohol spada v premium razred. Pijača je postala zelo priljubljena ne samo zaradi visoke kakovosti, ampak tudi zaradi relativno nizke cene - približno 10.000 za 0,75-litrsko steklenico. Aroma pijače vsebuje odtenke citrusov in agave. Okus je uravnotežen, z notami vanilije, karamele, čokolade in mandljev.

V Rusiji

Olmeca (Olmeca)

Najbolj priljubljena blagovna znamka tekile v Rusiji. Stroški steklenice 0,7 litra. povprečno 1.500 rubljev. Okus in vonj alkohola so note zelenega popra in citrusov..

Sauza

Ocene kupcev pravijo, da je ta znamka pijače nič manj ljubljena kot Olmeka. Toda med njimi je rahla razlika. Okus in aroma Sauza je nekoliko bolj groba, cena pa nekoliko nižja (približno 1.350 rubljev za 0,7 L steklenico). Ljubitelji pijače pogosto raje Olmek. Kdor ne razume tekile, ne bo našel bistvene razlike med obema znamkama.

Tres sombreros

Tretja najbolj priljubljena blagovna znamka tekile v Rusiji. Alkohol ima dobro vrednost za denar. Za razliko od drugih pijač v istem cenovnem segmentu, v okusu Tresa Sombrerosa ni izrazite duhovnosti. Kljub bogatemu okusu in aromi je pijača enostavna za pitje in ima prijeten pookus.

V mehici

Jose Cuervo

Ena najstarejših in najelitnejših znamk tekile v Mehiki. Celoten postopek priprave pijače je še vedno samo ročen. Zato je cena Jose Cuervo primerna. Res je, v Rusiji lahko najdete le najpreprostejše pijače te blagovne znamke. Vsi spadajo v razred Mixto in stanejo približno 3.000 rubljev za 0,75-litrsko steklenico..

Don julio

Ta pijača je zaradi svoje kakovosti postala priljubljena ne le v Mehiki, ampak po vsem svetu. Tako je Dom Julio leta 2008 na mednarodni razstavi International Review of Spirits Award med številnimi drugimi znamkami osvojil srebrno medaljo. Povprečni stroški 0,75-litrske steklenice tekile. - 5.000 rubljev.

Casadores

Ta tekila ni stara v sodih in je ustekleničena takoj po destilaciji. Vendar pa velja za vrhunske pijače..

Ta alkohol ima blag vonj in okus, z notami orientalskih začimb in cvetov. Povprečni stroški steklenice 0,75 litra. je 3.500 rubljev.

Primerjava z drugimi žganimi pijačami

Če želite razumeti razliko med različnimi močnimi alkoholnimi pijačami, morate poznati lastnosti okusnih lastnosti vsake od njih..

Tequila

Glavna sestavina alkohola je sok agave, on mu daje eksotičen, neprimerljiv okus. Poleg agave so lahko okusa in arome alkohola prisotne note sadja, citrusov, hrasta in vanilije. Moč pijače lahko znaša od 30 do 57%.

Viski

Viski se pridobiva iz različnih vrst zrnja. Ta pijača ima zelo svetel in bogat okus in aromo, ki hkrati vsebuje začinjene, sladke in trpke note. Konča je dolga in nič manj intenzivna, z namigi dima in hrasta. Moč pijače je v razponu od 32 do 60%.

Rum

Rum iz sladkorne trsa. Dlje kot se pijača stara v hrastovih sodih, manj je alkohola po njenem okusu in močnejša je sladkost alkohola z notami karamele in začimb. Moč pijače je v območju od 30 do 75%.

Konjak

To je alkohol z močjo 40 stopinj, proizveden iz soka nekaterih sort grozdja z dvojno destilacijo. Konjak se stara v hrastovih sodih vsaj 30 mesecev. V čisti obliki se uporablja kot prebava. Okus in aroma pijače imata karamelo, sadje in začimbe..

Vodka

Ta pijača temelji na vodi in alkoholu., zato ima alkoholni vonj in ustrezen okus. Moč pijače je 40-56%.

Najbolje je, da uporabite vodko kot del koktajlov, saj se ne razlikuje po visokih okusnih lastnostih.

Gin

Ta alkohol je narejen iz korenine angelike, mandljev, iris korenine, koriandra in brinovega jagodičja, ki je glavna sestavina okusa in arome pijače. Gin je precej močan (37-60%) in suh, zato ga najpogosteje pijem v razredčeni obliki ali s parom ledenih kock.

Govoriti o tem, katera od zgornjih pijač je boljša, je zelo težko, saj ima vsaka od njih posebne okusne lastnosti. Toda tequila med vsemi ostalimi izstopa s svojim edinstvenim eksotičnim okusom. Ta pijača je dobra tako v čisti obliki kot v koktajlih..

Kaj piti in kako jesti?

  1. Vsi vemo, da je treba tekilo jesti s soljo in apnom. Toda vsi ne vedo, da so Mehičani prišli do te metode, ko preprosto niso imeli drugih možnosti za razkuževanje telesa. Ta metoda je bila preprosto preprečevanje različnih bolezni, zdaj pa malo Mehičanov pije alkohol na podoben način..

    Vendar sta sol in apno postali zvesta spremljevalca tekile v Evropi, Ameriki in Rusiji. Mimogrede, eksotično apno lahko nadomestimo z limono, kar bo samo izboljšalo okus alkohola.

  2. Kot priloga so primerne mesne in zelenjavne jedi z vročo omako, vključno s katero koli mehiško kuhinjo. Tequila se odlično obnese tudi z narezki. Apno lahko nadomestite ne le z limono, ampak tudi z oranžno, grenivko in mandarino..
  3. Zdaj pa o tem, kaj je bolje piti. To lahko storite s sladko sodo in sokom. Mehičani raje razredčijo alkohol s "sangrito" - mešanico paradižnikovega, pomarančnega in limetinega soka v različnih razmerjih z dodatkom paprike jalapeno.

    Toda ta recept je primeren le za najbolj obupane ljubitelje pikantnih pijač. Ostali naj poskusijo koktejle iz tekile..

Recepti za koktajle

Tequila boom

Najenostavnejši, a najbolj nevaren koktajl.

Potrebovali boste:

  • Tequila - 50 ml.
  • Sprite - 150 ml.

Kuhanje:

  1. Obe sestavini nalijte v kozarec in ga pokrijte z nekaj prtički ali samo dlanjo.
  2. Zdaj kozarec večkrat pretresite in ga udarite po mizi. Tu je prva nevarnost - koktajl bo zaradi močnega tresenja začel hitro "bežati" iz kozarca. Zato ga poskusite piti čim hitreje. In drugo - plini pomagajo, da alkohol hitreje pride v kri, zato bo intoksikacija prišla precej hitro.

Ponujamo vam, da si ogledate video navodila za pripravo koktejla iz tekile boom:

Sončni vzhod

Ne najlažji, a eden najbolj priljubljenih koktajlov..

Potrebovali boste:

  • Pomarančni sok - 150 ml.
  • Tequila - 50 ml.
  • Grenadin - 10 ml.
  • Led - 200 gr.

Kuhanje:

  1. Vse sestavine zmešamo v highball (visok koktajl kozarec), prej pa mu morate dodati led.
  2. Kozarec okrasite z rezino pomaranče.

Ponujamo vam, da si ogledate video recept za pripravo koktejla izhoda iz tekile:

Margarita

Drugi najbolj priljubljen koktejl iz tekile.

Potrebovali boste:

  • Tequila - 50 ml.
  • Oranžni liker - 25 ml.
  • Sladkorni sirup - 10 ml.
  • Limetin sok - 10 ml.
  • Led - 200 gr.

Kuhanje:

  1. Margarita potrebuje poseben kozarec, katerega robove predhodno namočimo v sol. To se naredi predvsem za dekoracijo.
  2. Nato vse sestavine zmešamo v stresalniku in prelijemo v kozarec.
  3. Koktajl lahko okrasite z rezino apna..

Ponujamo vam, da si ogledate video recept za pripravo koktajla Margarita:

Tequila je zelo nenavaden in zanimiv alkohol. Če še niste imeli časa, da bi ga preizkusili, izberite blagovne znamke, opisane prej v članku, in pijte alkohol tako v čisti obliki kot del koktajlov. Ne pozabite pa, da je ena od značilnosti tekile njena hitra zastrupitev, zato ne pretiravajte prvič. Konec koncev bo mamanje neprijetno, kot iz drugega močnega alkohola.

Podobno

Meni