Korak za korakom priprava bananinega likerja in koktajlov na njegovi osnovi - 3 najboljši recepti
Bananovi likerji so okusni, nežni in dišeči.. Pijejo se lahko tako v čisti obliki kot v obliki različnih koktajlov..
Tradicionalno takšno pijačo raje uporabljajo ženske namesto sladice, in vse zaradi svojega bogatega okusa, žametnega pookusa in goste konsistence.
V skoraj vseh specializiranih trgovinah lahko kupite takšen alkohol, ali pa ga naredite sami.
Poleg tega lahko v slednjem primeru zagotovo veste, da je liker popolnoma naraven in varen..
Razlika med končnimi pijačami bo v njihovi končni aromi in okusu, ena stvar pa ostane nespremenjena - vsi so zagotovo prijetni in bodo ugajali.
Glavna pot
Za pripravo boste potrebovali:
- 500 ml visokokakovostne alkoholne osnove, boljše od vodke;
- 1 velika in zrela banana, ki tehta najmanj 200 g;
- 10 ekstrakta vanilije;
- 300 g granuliranega sladkorja;
- 125 ml vode.
Pomoč! Vodo je najbolje vzeti predhodno očiščeno in namesto vanilijevega ekstrakta ali sladkorja lahko vzamete njen strok, velik približno 5 cm.
Takšen recept je glavni, ga dopolnite ali obratno, odstranite nekatere sestavine, vsakič, ko lahko ustvarite novo pijačo.
Postopek kuhanja izgleda takole:
- Olupljeno banano je treba razrezati na majhne koščke in naliti vodko.
- Zaprite posodo s pokrovom in jo vztrajajte, da vztraja na hladnem, brez izpostavljenosti sončni svetlobi 14 dni.
- Skuhajte sirup iz sladkorja in vode, z dodatkom vanilije v kakršni koli obliki.
- Sirup do sobne temperature vlijemo v bananino vodko.
- Pustite še dva tedna, da vztrajata.
- Mešanico odcedimo in filtriramo ter odstranimo še en mesec za končno staranje.
Po tem se šteje, da je liker pripravljen za pitje. Bolje hranite v hladilniku.
Je pomembno! Med začetnim polivanjem banane z vodko bodite pozorni na to, da je sadje v celoti pokrito z njo. V nasprotnem primeru bo potemnil in pokvaril barvo končnega alkohola. Če želite to narediti, lahko banano rahlo zdrobite z žlico.
Bananin liker lahko na hitro pripravite v 30 minutah - tehnologija kuhanja je opisana v videoposnetku:
Žamet
Samo ženske pijejo to vrsto alkohola, pripravljen je zelo preprosto, okus pa je res neverjeten.
Sestavine za kuhanje:
- 200 g navadnega kondenziranega mleka;
- 300 ml vodke;
- 2 jajci
- 150 ml mleka;
- 3 velike banane.
Tako okusna in aromatična tekočina ne potrebuje dodatnega staranja, zato jo lahko pijete takoj po ohlajanju.
Korak za korakom:
- Banane na rezine dajte v mešalnik in jih spremenite v pire krompir.
- Brez prenehanja stepanja dodajte beljake.
- Tam dodajo mleko, kondenzirano mleko in rumenjake..
- Na zadnji stopnji znova nalijemo vodko, vse primešamo in damo v hladilnik za hlajenje.
Pomoč! Končano pijačo lahko hranite v hladilniku do dva meseca.
Oglejte si video, v katerem je razloženo, kako narediti žametni bananin liker doma:
Tropska
Za njegovo kuhanje boste potrebovali:
- 2 veliki banani;
- 1 zrel mango;
- 750 ml lahkega ruma ali vodke;
- 250 ml sladkornega sirupa;
- ščepec muškatnega oreščka;
- 30 g vanilijevega sladkorja.
Takšen koktajl ima čudovito aromo tropskega sadja in nežen pookus manga. Niti ženske niti moški ne zavračajo takšne pijače.
Priprava takšnega tropskega koktajla je preprosta:
- Mango operemo in narežemo na majhne kocke.
- Očistite banano z mešalnikom in pomešajte z mangom.
- Kašo damo v sladkorni sirup.
- Vse zmešajte z leseno žlico in dodajte vse ostale sestavine.
- Kozarec pokrijemo in pustimo stati v temnem in hladnem prostoru 4 dni.
- Infuzija sevov in stekleničk.
- Pošljite v hladilno omarico za 3 tedensko izpostavljenost.
Končano tekočino hranite na hladnem in ne več kot eno leto.
Za izdelavo bananin liker se lahko uporablja tudi drugo sadje, kot so jagode..
Tehnologija priprave desertne pijače z dodatkom tega rdečega jagodičja je opisana v videu:
Vendar doma ne morete samo hitro pripraviti okusnega in dišečega koktajla, ampak lahko da prosim sebe in ljubljene z različnimi koktajli, narejenimi na njegovi osnovi.
Na njej temeljijo koktajli
Različne pijačne ustanove ponujajo veliko število različnih mešanih pijač z dodatkom takšne alkoholne pijače. Vendar obstajajo tisti koktajli, ki so največje povpraševanje..
Opica na drevesu
Priprava pijače iz sestavin, kot so:
- 15 ml luženj iz lubenic in banan;
- 45 g alkoholne pijače Malibu;
- 10 g grenadina;
- rezina apna;
- ananasov sok od 50 do 100 ml;
- ledene kocke.
Pomoč! Pripravite si napitek iz istega kozarca, v katerem bodo postregli.
Najbolje je uporabiti steklene colline.
Kuhanje:
- V celoti ga napolnite z ledom.
- Dosledno vlijemo Malibu, Grenadin in Bananov liker.
- Nalijte ananasov sok in vse nežno premešajte.
- Dodajte grenadin.
- rob kozarca okrasite z rezino apna in takoj postrezite, ne da bi mešali.
Okus gotovega koktajla je pikanten in sladek. Pije se zelo prijetno in enostavno, a tudi hitro se opija..
Po seksu
Ime je popolnoma skladno z resničnostjo. Tako okusen in aromatičen sadni alkoholni koktajl hkrati osveži, poživi in sprosti..
Sestava:
- 30 g bananin liker;
- 60 g vodke;
- 80 g pomarančnega soka.
Pripravljeno v kozarcu highball. Če želite, lahko vanj vstavite malo ledu v kocke, nato pa zaporedno vlijete vse komponente, rahlo premešate in takoj postrežete.
Najbolje je piti v majhnih požirkih, ob žametnem citrusnem pookusu.
61 Cesarska
Ta pijača pritegne pozornost že od prvih minut s svojo nenavadno turkizno barvo..
Ima zapleten, a hkrati zelo harmoničen vonj in okus. Težko je najti nekoga, ki ne bi doživel zadovoljstva nad njegovo uporabo..
Sestava:
- ananas sok - 120 g;
- Modri liker Curacao - 30 g;
- ledene kocke;
- 15 g belega in močnega ruma, vodke in bananin liker.
Priprava koktajla je zelo preprosta in hitra:
- Visok in prostoren kozarec, napolnjen z ledom.
- Vse komponente se vlijejo vanj v poljubnem vrstnem redu..
- Nežno premešajte.
- Robove kozarca okrasite z rezino apna in koktajl češnje..
Je pomembno! Pitje takšnega aromatiziranega koktajla z dodatkom bananin liker je najbolje skozi cev s počasnimi požirki.
Pravi bananin smoothie je prava poslastica.
Po težkem obroku ga ne bi smeli zaužiti, bolje je, da takšen alkohol na splošno pijete ločeno od obroka. To je edini način, da v celoti cenite njegovo edinstveno aromo, okus, žametno teksturo in dolgo sladko pookus.
Koktajli z dodatkom takega likerja so nenehno gosti in aromatični ter tudi precej visokokalorični in zadovoljujoči..
Zato jih je vredno uporabljati v majhnih količinah, izključno zato, da zadovoljijo gastronomske dobrote.